覆盆子的基原植物考證

柯創(chuàng) 張婷婷 劉考鏵 王思琦 秦路平 吳建軍

浙江中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院 杭州 310053

2020版《中國藥典》規(guī)定覆盆子為薔薇科植物華東覆盆子（又稱掌葉覆盆子）（Rubus chingii Hu.）的干燥果實(shí)，具有益腎固精縮尿、養(yǎng)肝明目的作用，可用于治療遺精滑精、遺尿尿頻、陽痿早泄、目暗昏花等證[1]。歷代本草文獻(xiàn)顯示，早在東漢時(shí)期就有關(guān)于“覆盆”的記載，距今已有2000多年的藥用歷史。雖然文獻(xiàn)中對覆盆子記載較多，但對于覆盆子的基原植物，不同時(shí)期的記載較為模糊而雜亂。此外，目前由于覆盆子地方習(xí)用品種較多，其市場流通品種也較為混亂復(fù)雜，影響人民群眾的用藥安全。浙江省是覆盆子的傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)，覆盆子是新“浙八味”中藥材之一。因此，本文在對大量本草文獻(xiàn)分析考證的基礎(chǔ)上，結(jié)合植物形態(tài)描述和圖片特征，對歷代本草文獻(xiàn)中覆盆子的基原植物進(jìn)行考證，旨在闡明覆盆子基原植物的歷史變遷情況，為覆盆子品種的開發(fā)和其他習(xí)用品種的應(yīng)用提供依據(jù)。

1 東漢時(shí)期

“覆盆”最早以“蓬蘽”的別名記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》（以下簡稱《本經(jīng)》），曰：“蓬蘽，味酸，平，……一名覆盆?！盵2]表明東漢時(shí)期“蓬蘽”和“覆盆”兩者指代物相同。由于《本經(jīng)》并未對“覆盆”進(jìn)行基原描述，也未附圖，因此其具體基原植物不詳。我國著名本草學(xué)家尚志鈞考證認(rèn)為，《神農(nóng)本草經(jīng)》時(shí)代的蓬蘽，可能為薔薇科懸鉤子屬的泛稱[3]。根據(jù)后世《神農(nóng)本草經(jīng)校注》載曰：“凡蘽之子皆為莓。皆為莓，則亦皆為覆盆。凡看《本經(jīng)》，不必泥一名為一物，囊括種類之義?！盵4]綜上所述，推測東漢時(shí)期的覆盆為薔薇科懸鉤子屬植物果實(shí)的泛稱。

2 魏晉南北朝時(shí)期

陶弘景[5]88在《名醫(yī)別錄》首次記載了“覆盆子”之名：“覆盆子，味甘，平。無毒。主益氣輕身，令發(fā)不白。”并將其另?xiàng)l收載，與“蓬蘽”分開，其中蓬蘽的功效為“主治暴中風(fēng)，身熱大驚”[5]87，兩者具有不同的功效，推斷該時(shí)期的覆盆子與蓬蘽為兩種不同的中藥。后來陶弘景[6]于《本草經(jīng)集注》載曰：“蓬蘽是根名，……覆盆是實(shí)名……”認(rèn)為覆盆子和蓬蘽為同一植物的不同藥用部位，分別為果實(shí)和根，但仍未對其基原植物進(jìn)行文字描述，也未附圖，故該時(shí)期覆盆子具體基原植物仍不詳。

3 唐朝時(shí)期

《新修本草》載曰：“覆盆是實(shí)名，李云是莓子，乃似覆盆之形，而以津汁為味，其核甚微細(xì)。覆盆，蓬蔂，一物異名，本謂實(shí)，非根也。李云莓子，近之。其根不入藥用，然生處不同，沃地則子大而甘，瘠地則子細(xì)而酸?！盵7]對陶弘景提出的“蓬蘽為根、覆盆為果實(shí)”的觀點(diǎn)進(jìn)行否定，認(rèn)為覆盆和蓬蘽都是果實(shí)，但因種植地的土壤肥沃程度不同而形成兩種名稱，蓬蘽生長于貧瘠的地方，果實(shí)味酸；覆盆生長于肥沃的地方，果實(shí)味甜?！妒朝煴静荨份d曰：“覆盆子，味酸。五月于麥田中得之良。采得及烈日曬干，免爛不堪。江東亦有，名懸鉤子，大小形狀，氣味功力同。北土無懸鉤，南地?zé)o覆盆，是土地有前后生，非兩種物耳?！盵8]認(rèn)為覆盆子與懸鉤子為同種植物，因其在不同地方種植而產(chǎn)生兩種名稱，但其具體基原植物無法確定。

4 五代十國時(shí)期

《蜀本草》載曰：“今據(jù)蓬蔂即莓也。按 《切韻》：‘莓，音茂，其子覆盆也’，又按：‘蔂，藤也’。 今此云覆盆子，則不言其藤蔓也。前云蓬蔂，則不言其子實(shí)也。猶如芎與靡蕪異條，附子與烏頭殊用。”[9]認(rèn)為蓬蘽是莓，《切韻》為韻書，記載了古代的一套語言系統(tǒng)，根據(jù)本書，莓子表示覆盆，蔂表示藤蔓。因此，《蜀本草》認(rèn)為覆盆子與蓬蘽同屬于莓，為該植物的不同部位，覆盆子為果實(shí)，蓬蘽為藤蔓?！度杖A子本草》未收載覆盆子和蓬蘽，而是以“莓子”代替，載曰：“莓子，安五臟，益顏色，養(yǎng)精氣，……又有樹莓，即是覆盆子?！盵10]莓子功效的記載與其他本草文獻(xiàn)中所載 “覆盆子”的功效類似，推測日華子認(rèn)為莓子是懸鉤子屬果實(shí)的總稱，其中覆盆子的基原植物為樹莓（Rubus corchorifolius L.f.）。

5 宋朝時(shí)期

此時(shí)期經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展迅速，為中醫(yī)藥的發(fā)展提供了條件，涌現(xiàn)出大量本草著作[11]?！堕_寶本草》對覆盆子與蓬蘽的關(guān)系提出了新的看法，載曰：“今據(jù)蓬蔂之名，明其藤蔓也……蓬蔂乃覆盆之苗也，覆盆乃蓬蔂之子也?！盵12]認(rèn)為覆盆和蓬蘽來源于同種植物，蓬蘽是苗莖，覆盆是果實(shí)。同時(shí)，本書對先前本草文獻(xiàn)中的觀點(diǎn)進(jìn)行了解釋，有云：“陶言蓬蔂是根名，乃昌容所服，以易顏者，蓋根苗相近爾?！盵12]認(rèn)為陶弘景因蓬蘽根苗相近，而將苗誤認(rèn)為根。

《本草圖經(jīng)》載曰：“蓬蘽，覆盆苗莖也?！盵13]其觀點(diǎn)與《開寶本草》相同，認(rèn)為覆盆子與蓬蘽為同一植物的不同部位，分別為植物的果實(shí)和苗莖。此外，《本草圖經(jīng)》首次對覆盆子的基原植物進(jìn)行了記載：“蓬蘽，……，苗短不過尺，莖、葉皆有刺，花白，子赤黃如半彈丸大，而下有莖承，如柿蒂狀，小兒多食其實(shí)。五月采其苗，葉采無時(shí)。江南人謂之莓，蓋其地所生差晚，三月始有苗，八、九月花開，十月而實(shí)成，功用則同?！盵13]書中還附有基原植物圖片“成州蓬蘽”。見圖1A。有學(xué)者根據(jù)《本草圖經(jīng)》中對覆盆子基原植物和生長時(shí)間的描述[14]，判斷此書記載的覆盆子基原植物可能為薔薇科植物黃果懸鉤子（Rubus xanthocarpus Bureau et Franch.）或寒莓（Rubus buergeri Miq.）。 見圖1B、C?！扒o、葉皆有刺，花白，子赤黃如半彈丸大，而下有莖承，如柿蒂狀……”[13]的描述與薔薇科黃果懸鉤子確實(shí)吻合，但是“十月而實(shí)成”與《中國植物志》記載的“果期8月”不符，并且黃果懸鉤子只有三出復(fù)葉，與《本草圖經(jīng)》附圖中七小葉不符[15]91。見圖1B和圖1A。另外，寒莓（Rubus buergeri Miq.）單葉、匍匐枝的特點(diǎn)也與附圖中“成州蓬蘽”復(fù)葉、直立枝的特點(diǎn)不符，且僅根據(jù)植物生長的月份來推測植物為寒莓也不具有說服力。將《本草圖經(jīng)》中的基原圖片與《中國高等植物圖鑒》進(jìn)行對比，基原圖片描繪的特征與后者記載的薔薇科復(fù)盆子（Rubus idaeus L.）“莖、葉皆有刺，單數(shù)羽狀復(fù)葉，（花萼）如柿蒂狀，總狀花序頂生”[16]284等特征高度一致。見圖1D。因此通過分析比對，推測該時(shí)期覆盆子基原植物可能為薔薇科懸鉤子屬植物復(fù)盆子（Rubus idaeus L.）。此外，《本草圖經(jīng)》提出有南方和北方生長的兩種覆盆子，分別稱為莓和覆盆子，曰：“蓬蘽，覆盆苗莖也。生荊山平澤及冤句。覆盆子舊不著所出州土，今并處處有之……江南人謂之莓?！盵13]書中附圖“成州蓬蘽”作為覆盆子的基原植物。見圖1A。成州宋時(shí)為山西路成州，是北方地區(qū)，因此本書中記載的覆盆子應(yīng)為北方生長的品種，而南方的品種因本書中無文字記載和附圖，故無法考證。

《履巉巖本草》為現(xiàn)存最早的地方性彩繪藥物圖譜，寫實(shí)性強(qiáng)，對所載植物的特征進(jìn)行了準(zhǔn)確描繪[17]，該書收錄“覆盆草”而無“覆盆子”，并載有附圖。見圖1E。通過與《中國高等植物圖鑒》進(jìn)行對比，“覆盆草”附圖中小葉5～7片，卵形、橢圓形或菱形，先端急尖，邊緣有不整齊錐狀銳鋸齒等特征與插田泡（Rubus corearus Miq.）的植物特征一致[16]279。見圖1F。我國著名本草學(xué)家鄭金生考校證明，覆盆草為臨安慈云嶺一帶的藥用植物，而插田泡（Rubus corearus Miq.）在浙江江蘇地帶有生長[18]。綜上所述，筆者認(rèn)為《履巉巖本草》所記載的覆盆草為薔薇科植物插田泡（Rubus corearus Miq.）。

6 明朝時(shí)期

《滇南本草》載曰：“覆盆子，即硬枝黑鎖梅?！盵19]指出覆盆子的別名“硬枝黑瑣梅”，書中附有覆盆子基原圖一幅（見圖1G），并有描述：“莖紫紅色，單數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉5～9，先端銳尖，基部楔形或圓形，邊緣有尖鋸齒，上面無毛，下面密生白色絨毛，聚合果近球形，成熟后黑色?！盵19]查閱《中國高等植物圖鑒》，發(fā)現(xiàn)與薔薇科植物灰毛果莓 （Rubus foliolosus D.Don）“小枝紫紅色，單數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉5～11，先端銳尖或漸尖，基部圓形或楔形，下面灰色，密生柔毛，聚合果扁球形”[16]280的特征符合。見圖1H。而且灰毛果莓的根或葉入藥稱為硬枝黑鎖梅，因此與《中國高等植物圖鑒》對比，《滇南本草》時(shí)期所載的覆盆子應(yīng)為灰毛果莓（Rubus foliolosus D.Don）。但是根據(jù)目前《中國植物志》的記載，由于灰毛果莓（Rubus foliolosus D.Don）和紅泡刺藤（Rubusniveus Thunb.）兩類植物特征無法完全區(qū)分，現(xiàn)已將灰毛果莓（Rubus foliolosus D.Don）歸屬為紅泡刺藤（Rubus niveus Thunb.）[15]50。 綜上所述，筆者推斷《滇南本草》中覆盆子的基原植物為紅泡刺藤（Rubus niveus Thunb.）。

《本草蒙筌》對覆盆子的基原植物進(jìn)行了描述并有附圖（見圖2A），載曰：“苗長七八寸余，實(shí)結(jié)四五顆止。大若半彈而有蒂，承之如柿蒂狀。微生黑毛而中虛，去蒂中虛而白。赤熟夏初，小兒競采。”[20]查閱《中國高等植物圖鑒》[16]279和《中國植物志》[15]68發(fā)現(xiàn)，《本草蒙筌》文字記載和附圖與茅莓（Rubus parvifolius L.）“奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉3～5，寬倒卵形至楔狀圓形，總花梗和花梗密生絨毛，果期7～8月（赤熟夏初）”等特征符合。見圖2B。因此，筆者推斷《本草蒙筌》中覆盆子基原植物為茅莓（Rubus parvifolius L.）。

《本草綱目》對覆盆子和其歷代習(xí)用品進(jìn)行了總結(jié)，認(rèn)為覆盆子、蓬蘽、懸鉤子、蛇莓、藨等均為不同的植物，并分別對基原植物進(jìn)行了詳細(xì)的描述。對于覆盆子，載曰：“一種蔓小于蓬蘽，亦有鉤刺，一枝五葉，葉小而面背皆青，光薄而無毛，開白花，四五月實(shí)成，子亦小于蓬蘽而稀疏，生則青黃，熟則烏赤，冬月苗凋者，俗名插田藨，即本草所謂覆盆子，爾雅所謂茥，缺盆也?！盵21]通過對比《中國高等植物圖鑒》，覆盆子特征與插田泡（Rubus coreanus Miq.）“有鉤狀的扁平皮刺（亦有鉤刺）、小葉5～7（一枝五葉）、葉下面灰綠色（葉小而面背皆青）”[16]279等特征吻合。見圖1F。因此，筆者推斷《本草綱目》記載的覆盆子為薔薇科植物插田泡（Rubus coreanus Miq.）。

7 清朝時(shí)期

清代本草文獻(xiàn)中關(guān)于覆盆子的記載主要集中在其功效，《本草備要》載曰：“甘酸微溫。益腎臟而固精，補(bǔ)肝虛而明目，起陽痿，縮小便，澤肌膚，烏髭發(fā)。女子多孕。”[22]《本草便讀》載曰：“治專固攝，益下有封藏之力?！盵23]表明此時(shí)本草文獻(xiàn)對于覆盆子補(bǔ)益肝腎和收斂固澀的作用較為認(rèn)同。《植物名實(shí)圖考》載曰：“考《東坡尺牘》：覆盆子土人謂之插秧莓，三四月花，五六月熟。市人賣者乃是花鴉莓，九月熟。則蓬蘽即花鴉莓矣。”[24]書中指出市場上存在將蓬蘽混作覆盆子的現(xiàn)象?！侗静輦湟贰侗静荼阕x》《植物名實(shí)圖考》三本古籍后有相同的附圖[22-24]。見圖2C。根據(jù)附圖，該植物復(fù)葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，以5小葉為主，頂生小葉先端急尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣有不整齊錐狀銳鋸齒，側(cè)生小葉卵形，小葉邊緣有不整齊鋸齒，傘房花序頂生，對比《中國高等植物圖鑒》，發(fā)現(xiàn)該植物與薔薇科植物插田泡（Rubus coreanus Miq.）[16]279特征相符。見圖1F。

8 建國后

《中藥志》[25]和《福建藥物志》[26]均記載覆盆子基原植物為掌葉覆盆子。見圖2D、E。而且兩書中關(guān)于基原植物的描述和附圖都與掌葉覆盆子（Rubus chingii Hu.）高度吻合?！蛾兾髦兴幹尽芬浴皬?fù)盆子”命名，指出本品來源為薔薇科植物復(fù)盆子未成熟的果實(shí)，并附基原植物圖（見圖2F），植物基原記載為：“莖赤褐色，密布銳刺，葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉5～7片，葉片菱狀卵形或橢圓形，先端短尖，邊緣有細(xì)鋸齒，基部楔形，果為聚合果，熟時(shí)紅色。”[27]對比《中國高等植物圖鑒》，推斷為薔薇科植物插田泡（Rubus coreanus Miq.）[16]279。見圖1F?！度珖胁菟巺R編》記載覆盆子的來源為薔薇科懸鉤子屬植物華東覆盆子（Rubus chingii Hu.）及懸鉤子（Rubus palmatus Thunb.），以果實(shí)入藥，書中對兩種植物進(jìn)行了詳細(xì)的基原植物描述并附圖[28]。見圖2G、H。兩種植物較為相似，但仍存在三點(diǎn)差別：（1）兩者葉片分別為近圓形和長圓卵形，前者以5深裂為主，后者以3深裂為主；后者頂生裂片較側(cè)生裂片長更多，且基部不狹縮。（2）前者萼片卵形或卵狀長圓形，外面密被短柔毛；后者萼片卵狀披針形至披針形，具稀疏柔毛或幾無毛。（3）前者果實(shí)為紅色，直徑約2cm；后者果實(shí)為黃色，直徑在1cm以下。2020版《中國藥典》規(guī)定薔薇科植物華東覆盆子，也稱掌葉覆盆子（Rubus chingii Hu.）為覆盆子唯一基原植物[1]。 本草文獻(xiàn)記載的覆盆子功效和基原植物見表1。

表1 本草文獻(xiàn)記載的覆盆子功效和基原植物

圖1 不同古籍和中國高等植物圖鑒中覆盆子的相似品

圖2 不同古籍和中國高等植物圖鑒中覆盆子的相似品

9 結(jié)語

“覆盆”最早以“蓬蘽”的別名出現(xiàn)于東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中[2]，泛稱薔薇科懸鉤子屬植物的果實(shí)。魏晉《名醫(yī)別錄》首次以正名“覆盆子”記載，并將其與蓬蘽分開。歷代本草文獻(xiàn)基本延續(xù)《名醫(yī)別錄》觀點(diǎn)，但對于覆盆子的具體基原植物以及覆盆子與蓬蘽之間的關(guān)系，學(xué)術(shù)界一直存在爭議，觀點(diǎn)不斷更新，覆盆子基原植物也隨著時(shí)期不同而不斷演變。根據(jù)考證結(jié)果，覆盆子基原植物主要有復(fù)盆子（Rubus idaeus L.）、插田泡（Rubus coreanus Miq.）、茅莓（Rubus parvifolius L.）、紅泡刺藤（Rubus niveus Thunb.）等，盡管數(shù)量較多，但均為薔薇科懸鉤子屬植物，其相近的植物親緣關(guān)系，體現(xiàn)了覆盆子藥材基原的“有限多原性”；而該屬植物的功效較為類似，大部分都具有補(bǔ)益肝腎的作用，因此覆盆子功效記載在歷代本草文獻(xiàn)中較為穩(wěn)定。

關(guān)于現(xiàn)代掌葉覆盆子（Rubus chingii Hu.）如何發(fā)展為覆盆子的基原植物，本草學(xué)者難波恒雄[29]提出，清代時(shí)期覆盆子的基原植物為插田泡（Rubus coreanus Miq.），但因供應(yīng)不足，故以掌葉覆盆子（Rubus chingii Hu.）作為代用品使用。此后，掌葉覆盆子在華東地區(qū)入藥用并逐漸被認(rèn)可，《中藥志》首次記載掌葉覆盆子（Rubus chingii Hu.）為覆盆子的基原植物[25]。如今，包括2020最新版在內(nèi)的各版《中國藥典》，均規(guī)定薔薇科懸鉤子屬植物掌葉覆盆子（Rubus chingii Hu.）是覆盆子的唯一基原植物，體現(xiàn)了當(dāng)今覆盆子藥材基原的“單一性”[30-36]。我國藥材管理采用三級標(biāo)準(zhǔn)制，遵照一級國家藥典標(biāo)準(zhǔn)，二級部頒標(biāo)準(zhǔn)和三級地方標(biāo)準(zhǔn)，其中存在許多地方習(xí)用品種[37]，陜西習(xí)用插田泡（Rubus coreanus Miq.）；四川習(xí)用桉葉懸鉤子（Rubus eucalyptus Focke）及五葉綿果懸鉤子（Rubus lasiostylus Fockevar.dizygos Focke）； 湖北地區(qū)習(xí)用山莓（Rubus corchorifolius L.f.）；吉林、河北等北方地區(qū)習(xí)用懸鉤子（Rubus idaeus L.）等，直到今日許多仍作為地方標(biāo)準(zhǔn)品種在使用，然而按照國家藥典標(biāo)準(zhǔn)，這些地方標(biāo)準(zhǔn)品種的臨床使用和研究開發(fā)均受到限制，但鑒于插田泡（Rubus coreanus Miq.）、紅泡刺藤（Rubus niveus Thunb.）、樹莓（Rubuscor chorifolius L.f.）等，均曾是覆盆子的有限多原性品種，且具有確切的功效記載和傳統(tǒng)應(yīng)用，因此可以考慮作為掌葉覆盆子的替代品種進(jìn)行開發(fā)應(yīng)用，并有可能開發(fā)成新的單一性品種。

掌葉覆盆子（Rubus chingii Hu.）是現(xiàn)今《中國藥典》中覆盆子唯一的基原植物，歷代本草文獻(xiàn)對其均缺乏相關(guān)記載，直到建國后的文獻(xiàn)中才有記載，因此對覆盆子古今應(yīng)用的認(rèn)識(shí)，務(wù)必要針對性分析其具體基原植物，不能將本草文獻(xiàn)中記載的覆盆子的功效和主治均歸結(jié)于掌葉覆盆子（Rubus chingii Hu.）?，F(xiàn)代研究表明，掌葉覆盆子（Rubus chingii Hu.）主要含有三萜類、二萜類、黃酮類、生物堿類和有機(jī)酸類等不同類型的化學(xué)成分，具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、降血糖等藥理作用[38]。盡管對掌葉覆盆子的現(xiàn)代研究取得了一定的進(jìn)展，但是關(guān)于其“補(bǔ)益肝腎”的物質(zhì)基礎(chǔ)和藥理藥效研究還十分缺乏，因此還需要進(jìn)行更加全面和深入的研究。