淺談如何把旅游專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成一名合格的導(dǎo)游人員

王 心

旅游行業(yè)已經(jīng)成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè),同時(shí)也就意味著旅游業(yè)需要大量的導(dǎo)游服務(wù)人員。中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)導(dǎo)游專業(yè)最主要的目的是向社會(huì)輸送初級(jí)普通話導(dǎo)游人才。那么,怎樣才能使學(xué)生成為合格的導(dǎo)游?如何使學(xué)生在走上導(dǎo)游工作崗位以后更具競爭力?

對(duì)于中職學(xué)生而言,從市場和企業(yè)的要求出發(fā),應(yīng)在教學(xué)過程中全面培養(yǎng)和提高學(xué)生的職業(yè)能力,滿足和適應(yīng)學(xué)生就業(yè)以及發(fā)展創(chuàng)新的需要。中等職業(yè)教育是以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,積極為現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)和造就數(shù)以千萬計(jì)的技能應(yīng)用性人才。這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),其落腳點(diǎn)是使學(xué)生能順利地走向社會(huì),適應(yīng)工作崗位和社會(huì)發(fā)展要求,提高學(xué)生的就業(yè)率。

一、加強(qiáng)鍛煉,使學(xué)生擁有強(qiáng)健的體魄

導(dǎo)游有兩項(xiàng)工作:一是講解,二是引導(dǎo)。這就要求導(dǎo)游必須同游客一起參與旅游的整個(gè)過程,又“游”又“導(dǎo)”。目前90%以上的學(xué)生在家里都是獨(dú)生子女,家庭的過分寵愛使他們的活動(dòng)范圍和強(qiáng)度逐漸減少,體格隨之下降。而就目前國際和國內(nèi)的旅游而言,占主流的旅游類型仍是觀光旅游,即以游山玩水為主。如若導(dǎo)游員沒有強(qiáng)健的體魄,就很可能會(huì)出現(xiàn)身體吃不消、跟不上團(tuán),體力上無法適應(yīng)導(dǎo)游工作等狀況,這就要求學(xué)校必須加強(qiáng)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的體能鍛煉。首先,在招生過程中,要嚴(yán)把體檢關(guān),要使每一位導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生身體健康,無疾病(參加導(dǎo)游資格證考試也作此要求)。其次,在教學(xué)過程中,要加強(qiáng)體育鍛煉。如多安排體育課;組織導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生每天必須參加10～20分鐘的早跑;組織每周兩次的爬山活動(dòng)等。只有這樣,學(xué)生在走上工作崗位后,才不至于輸在起跑線上;也只有這樣,才能更受用人單位的歡迎,給學(xué)校學(xué)生的就業(yè)帶來良性循環(huán)。

二、加深科學(xué)知識(shí)的積淀

現(xiàn)在的導(dǎo)游較注重于傳說故事的講解,可以把一塊自然形成的巖石造型編造出許多美妙的故事,使游客聽著哭笑不得。教學(xué)中,教師必須加強(qiáng)歷史、地理、人文等學(xué)科知識(shí)傳授;使學(xué)生成為令游客敬佩的具有廣博知識(shí)的“萬事通”。

要做到這一點(diǎn),首先就對(duì)教師提出了更高的要求,教師必須是個(gè)“雜家”,博覽群書,要把大量的、有益的、最新的科學(xué)知識(shí)引入課堂。當(dāng)然并不是否認(rèn)傳說故事的效能,“傳說故事”在導(dǎo)游講解過程中確實(shí)能起到調(diào)節(jié)氣氛、引起旅游者的興趣,甚至有時(shí)也能起到“畫龍點(diǎn)晴”的作用。教師在教學(xué)過程中應(yīng)突出“科學(xué)知識(shí)”的傳授,把學(xué)生真正培養(yǎng)成為一個(gè)“上知天文地理,下知雞毛蒜皮”的導(dǎo)游人。而不能為了迎合學(xué)生的聽課口味,一味地傳授“傳說故事”,使學(xué)生片面地認(rèn)為導(dǎo)游講解就是講故事。

其次,在教學(xué)過程中,針對(duì)職校學(xué)生素質(zhì)普遍較低、學(xué)習(xí)主動(dòng)性差的現(xiàn)狀,教師可通過采用不斷抽查、經(jīng)常測試、寫模擬導(dǎo)游詞、第二次課前對(duì)第一次課內(nèi)容的模擬導(dǎo)游等多種形式來迫使學(xué)生掌握最基本的景點(diǎn)、景區(qū)知識(shí)。

再次,教師還應(yīng)多向?qū)W生推薦優(yōu)秀書籍,規(guī)定每一位學(xué)生每一個(gè)月必須看一本具有較強(qiáng)知識(shí)性的歷史類、地理類、人物傳記類等書籍,并要求學(xué)生把讀書筆記定期上交,進(jìn)行檢查。

三、加強(qiáng)職業(yè)道德教育

所謂“職業(yè)道德”就是具有自身職業(yè)特征的道德準(zhǔn)則和規(guī)矩。它告訴學(xué)生在工作中應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么;應(yīng)該怎樣做,不應(yīng)該怎樣做。也就是從道義上要求學(xué)生以一定的思想、態(tài)度、作風(fēng)和行為去待人、接物、處事,完成本職工作。目前,從中等職業(yè)學(xué)校的生源情況分析,學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊,大部分學(xué)生存在著的問題就是學(xué)習(xí)積極性不高、責(zé)任感不強(qiáng)、做事隨便,不計(jì)后果、時(shí)間觀念淡薄等。教師在教學(xué)過程中,要加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德意識(shí)的教育。

首先,教師要引導(dǎo)學(xué)生正視自己的專業(yè)。從職業(yè)道德角度出發(fā),使學(xué)生明確“熱愛本職工作是一切職業(yè)道德最基本的道德原則”。既然選擇了自己目前所學(xué)的專業(yè),就應(yīng)該抱著“既來之,則安之”的心態(tài),正視自己的專業(yè),承認(rèn)自己所學(xué)專業(yè)和相應(yīng)的職業(yè)價(jià)值,激發(fā)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的熱愛之情。

其次,教師在課堂教學(xué)中,應(yīng)注重“案例教學(xué)法”的運(yùn)用,把正反案例引入課堂,讓學(xué)生知道什么是對(duì),什么是錯(cuò),潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德意識(shí)。

再次,教師應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生日常行為規(guī)范的培養(yǎng),利用課堂、校內(nèi)外各項(xiàng)文體活動(dòng)、影視等載體,狠下功夫打造學(xué)生的時(shí)間觀念、集體主義、團(tuán)結(jié)協(xié)作、愛護(hù)公共財(cái)物、為人服務(wù)我快樂等意識(shí),對(duì)于學(xué)生遲到、早退、不負(fù)責(zé)任等不良習(xí)慣和不良表現(xiàn),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)馬上指出,并給予及時(shí)的批評(píng)教育,甚至可按程度的輕重給予適當(dāng)?shù)膽土P。如此教育,一來可以對(duì)學(xué)生起到警示的作用;二來也可以強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)道德意識(shí)。

四、提高語言表達(dá)能力

這里的“語言”指標(biāo)準(zhǔn)普通話和任何一門外語,其中以培養(yǎng)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)普通話為主。俗話說:“祖國江山美不美,全憑導(dǎo)游一張嘴?！币恍┛菰餆o味的景觀如果加上導(dǎo)游人員生動(dòng)有趣的講解,也會(huì)變得有靈魂。由此可見,導(dǎo)游講解工作實(shí)際上是以“語言”取勝的一個(gè)行業(yè),也可以這么說,沒有語言的導(dǎo)游講解是沒有生命的導(dǎo)游講解。那么如何提高學(xué)生的語言表達(dá)能力呢?

1.讓學(xué)生學(xué)習(xí)普通話?，F(xiàn)在中職的學(xué)生有很大一部分來自農(nóng)村,他們有著濃重的地方口音,所以應(yīng)利用語文課教授學(xué)生學(xué)習(xí)普通話,同時(shí)每一學(xué)期都要開設(shè)《標(biāo)準(zhǔn)普通話》、《語言藝術(shù)》等相關(guān)課程,請(qǐng)專門的教師上課、指導(dǎo),并要求學(xué)生必須通過國家級(jí)普通話水平測試的二級(jí)甲等,有條件的學(xué)?？梢耘e辦普通話比賽,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)普通話的熱情。

2.讓學(xué)生學(xué)會(huì)導(dǎo)游的語言藝術(shù)。作為一名合格的導(dǎo)游人員,只會(huì)說普通話是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這就要求旅游專業(yè)的學(xué)生必須掌握導(dǎo)游語言的藝術(shù),即學(xué)生能在導(dǎo)游過程中靈活自如地運(yùn)用導(dǎo)游講解的技術(shù):分段穿線法、重點(diǎn)突出法、制造懸念法、虛實(shí)結(jié)合法、分段講解法、觸景生情法、類比法、問答法和畫龍點(diǎn)睛法。這對(duì)教師提出了更高的要求,教師在授課的過程就要應(yīng)用這些方法,讓學(xué)生在不知不覺中感受到這些講解方法,讓學(xué)生把這些方法潛移默化中運(yùn)用于導(dǎo)游講解中。

五、培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力

在旅游過程中,也許會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件,如火災(zāi)、交通事故、食物中毒、漏接、錯(cuò)接和誤機(jī)等,這都需要導(dǎo)游人員進(jìn)行處理,導(dǎo)游人員對(duì)突發(fā)事件處理得好壞與否直接關(guān)系到旅行社的聲譽(yù)。

首先,教師應(yīng)在上課過程中告知學(xué)生在導(dǎo)游過程中可能會(huì)出現(xiàn)哪些突發(fā)事件,面對(duì)不同的突發(fā)事件應(yīng)如何進(jìn)行處理,讓學(xué)生牢記在心。

其次,進(jìn)行模擬教學(xué)。上課時(shí)設(shè)置情景,讓學(xué)生處理,也可以讓把旅游過程編成一個(gè)情景劇,針對(duì)出現(xiàn)的不同問題提問學(xué)生。

再次,要培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì),無論遇到任何問題都要有條不紊地解決。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,旅游將成為人們生活的必需品。這無疑給旅游專業(yè)的學(xué)生提供了一個(gè)巨大的機(jī)會(huì),但機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)是并存的,面對(duì)職業(yè)競爭日趨激烈的現(xiàn)實(shí),職業(yè)學(xué)校校必須加強(qiáng)對(duì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),把導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生塑造成為適合于時(shí)代需要、職業(yè)需要的新一代導(dǎo)游人。[e]

(遼寧省遼陽市第一職業(yè)中專 111000)