高河菜提取物對積滯化熱模型大鼠消化液成分的影響

沈　磊　劉曉波　施貴榮　楊　云　李　斌

1.大理學(xué)院藥學(xué)院藥理教研室,云南 大理 671000;2.大理學(xué)院藥學(xué)院藥化實驗室,云南 大理 671000;

3.大理學(xué)院藥學(xué)院,云南 大理 671000

【摘 要】:目的:研究高河菜提取物對積滯化熱模型大鼠消化液成分的影響;方法:建立積滯化熱模型后,測定模型大鼠胃酸含量及胃蛋白酶活性;結(jié)果:高河菜提取物能明顯增加胃液分泌量,游離酸和總酸的酸度,提高胃蛋白酶活性,與模型組相比有統(tǒng)計學(xué)意義? 結(jié)論:高河菜提取物能治療積滯化熱證,其機(jī)制與增加胃酸分泌量和酸度,提高胃蛋白酶活性有關(guān)?

【關(guān)鍵詞】:高河菜;積滯模型;胃酸;胃蛋白酶

【中圖分類號】R284.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】1007-8517(2009)03(上)-0001-03

Effect of Megacarpaea delavayi Franch on digestive juice in rat with heat due to food stagnation

Shen Lei, Liu Xiaobo, Shi Guirong, Yang Yun, Li Bin

(School of Pharmacy, Dali University, Dali 671000)

Abstract Objective:To study the effect of Megacarpaea delavayi Franch on digestive juice in rat with heat due to food stagnation. Methods:The content of gastric acid and pepsase of each group were detected after building the food stagnation model. Results:Megacarpaea delavayi Franch can promote gastric acid secretion and increase pepsase compared with model group. Conclusion:Megacarpaea delavayi Franch can treat the food stagnation, whose mechanism is related to increase gastric acid and pepsase.

Key wordsMegacarpaea delavayi Franch, food stagnation model, gastric acid, pepsase

胃熱積滯與胃腸功能障礙相關(guān),而胃腸功能障礙又與胃分泌功能紊亂有十分密切的聯(lián)系?高河菜,白族名為甘葛冊(ganlgect),為白族特有藥材,是十字花科植物高河菜(Megacarpaea delavayi Franch)的全草,味辛,性涼,清熱健胃消食,民間用于“治胃熱積滯,消化不良”[1]?為探討其作用機(jī)制,本文研究了高河菜對積滯化熱模型大鼠胃酸和胃蛋白酶的影響,現(xiàn)報道如下?

1 材料

1.1 藥物試劑 高河菜提取物,稱取4000g干燥全草,粉碎后加入到95%乙醇中冷浸,提取3次,分別浸泡48?24?24h,合并提取液過濾濃縮,得到濃縮液800g(1g濃縮液相當(dāng)于5g生藥),給藥前用0.5%CMC-Na配制成所需濃度,藥物劑量以g生藥/kg表示?硫酸阿托品注射液,天津藥業(yè)集團(tuán)新鄭股份有限公司(批號:0507091);江中健胃消食片,江中藥業(yè)股份有限公司(批號:0807071)?

1.2 動物 SD大鼠,100~150g,雌雄各半,由云南生物制藥有限公司提供,合格證號:SCXK(滇)2005-0010?

2 方法

2.1 分組與造模 大鼠48只,隨機(jī)分為6組,每組8只?分別為空白對照組?模型對照組?陽性(江中健胃消食片)對照組(劑量為0.72g/kg)和高河菜提取物低?中?高劑量組(劑量分別為1?2?4g生藥/kg)?實驗時空白對照組給常規(guī)飼料,并腹腔注射1ml/kg生理鹽水,每日兩次;其他組給特制飼料(精制魚松?黃豆粉?精制面粉?全脂奶粉按重量1:2:1:1,加適量蒸餾水制成),并腹腔注射阿托品0.25mg/kg,每日兩次[2?3],各組均自由攝食和飲水,連續(xù)6天造模?實驗第7日,各組均給常規(guī)飼料,空白對照與模型對照灌胃蒸餾水,各給藥組灌服相應(yīng)藥物,連續(xù)7天?每日記錄各組大鼠的體重?攝食量及大便情況?造模后大鼠的體重增長緩慢,第7天時體重低于對照組20%~30%,造模成功[2?3]?灌服高河菜和健胃消食片后大鼠體重增長較模型組恢復(fù)快?造模后大鼠的食量也明顯減少,頻頻飲水,大便干結(jié)?灌服相應(yīng)藥物后,與模型組相比,食量明顯增加,大便變軟?

2.2 標(biāo)本的采集 所有大鼠于實驗前一天禁食禁水24h?實驗時用乙醚麻醉大鼠,消毒皮膚,于劍突下沿腹白線開口,結(jié)扎幽門,經(jīng)十二指腸末次給藥一次,給藥容量為1ml/100g,縫合創(chuàng)口?術(shù)后禁食禁水,5h后斷頸處死動物,結(jié)扎賁門,取出胃,收集胃液于刻度離心管?

2.3 胃液量的測定[4] 以3000r/min離心10min,量取上清液,記錄胃液量,以ml/5h表示?

2.4 胃酸分泌量的測定[5?6] 取清晰胃液1ml,加入甲基橙和酚酞指示劑各2滴,混勻,呈櫻紅色?用0.01mol/l NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,隨滴隨搖,直至櫻紅色消失,開始出現(xiàn)橙黃色時為止,這時所用的NaOH量為游離酸終點量?繼續(xù)用0.01mol/lNaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,至出現(xiàn)紅色(微紅色不退),這時所用的NaOH量總和為總酸度終點量?按下式計算游離酸和總酸度:游離酸(mmol/l)=游離酸度終點量×NaOH濃度×1000;總酸度(mmol/l)=總酸度終點量×NaOH濃度×1000?

2.5 胃蛋白酶活性的測定[5?6] 采用Mett法測定胃蛋白酶活性?先用毛細(xì)玻璃管吸滿雞蛋清,置70℃使蛋白凝固,制成蛋白管?吸取胃上清液1ml,加入15ml的鹽酸(0.05 mol/l),放進(jìn)兩根蛋白管作為平行樣,然后放進(jìn)37℃恒溫箱孵育24h?測量兩根蛋白管四端透明部分的長度,記為X(mm),求平均值?胃蛋白酶活性單位(U/ml)=x²×16

2.6 統(tǒng)計學(xué)處理 采用SPSS13.0統(tǒng)計學(xué)軟件處理,各組數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析,組間差異用LSD法比較,數(shù)據(jù)以 ±s表示?

3 結(jié)果

3.1 高河菜提取物對胃酸分泌的影響

表1結(jié)果表明,與空白對照相比,胃熱積滯模型大鼠的胃液分泌量減少,游離酸和總酸度下降?與模型組相比,高河菜提取物1?2?4g生藥/kg和健胃消食片均能明顯地促進(jìn)胃酸分泌量;高河菜提取物對游離酸和總酸度的影響不是很明顯,其中2?4g生藥/kg能增加游離酸度,與模型組相比,P<0.05或P<0.01,4g生藥/kg能增加總酸度,與模型組相比,P<0.05?

3.2 高河菜提取物對胃蛋白酶活性的影響

表2結(jié)果表明,與空白對照相比,模型大鼠的胃蛋白酶活性明顯下降(P<0.01);高河菜提取物1?2g生藥/kg和健胃消食片能明顯提高胃蛋白酶活性,與模型組相比(P<0.01),而高河菜提取物4g生藥/kg對胃蛋白酶活性改善不明顯?

4 討論

胃腸功能與胃腸動力和胃腸分泌有關(guān)?本研究采用給大鼠高蛋白?高熱量飼料的同時腹腔注射阿托品,造成積滯化熱模型?模型建成后大鼠體重增長緩慢,食量減少,活動煩躁,頻頻飲水,大便干結(jié)?這種模型大鼠的胃分泌功能受到明顯抑制,胃酸分泌量減少,游離酸和總酸度下降,胃蛋白酶活性也下降,使得脘腹脹滿,消化不良?

高河菜在云南大理地區(qū)是作為當(dāng)?shù)厝罕娭谱飨滩说囊环N材料,經(jīng)驗表明可以治療胃熱積滯?消化不良?根據(jù)這種用法,我們研究了高河菜提取物對積滯化熱模型大鼠的影響,主要考察了對胃分泌功能的影響?結(jié)果表明,高河菜提取物1?2?4g生藥/kg均能明顯增加大鼠的胃液分泌量,甚至高于正常組,但對胃酸酸度的影響,僅4g生藥/kg能增加酸度?高河菜提取物對胃蛋白酶的影響也不呈劑量依賴性,以2g生藥/kg刺激胃蛋白酶分泌最明顯,1g生藥/kg作用也顯著,但4g生藥/kg的作用反而不明顯?說明高河菜對于積滯化熱的患者會有一定的治療作用,機(jī)制主要與增加胃液分泌量有關(guān),而對胃酸酸度的刺激和對胃蛋白酶活性的刺激作用與劑量相關(guān)?

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(收稿日期:2009.1.19)