商務(wù)英語人才跨文化交際能力培養(yǎng)中的內(nèi)容習(xí)得問題及對策

許澤芳　蔡　紅

[摘要]在國際商務(wù)活動中，商務(wù)英語人才除了要掌握語言知識與商務(wù)知識以外，還應(yīng)該具有較強(qiáng)的跨文化交際能力。本文分析了當(dāng)前我國商務(wù)英語人才跨文化交際能力培養(yǎng)中的內(nèi)容習(xí)得問題，并提出相關(guān)對策。以期對提高商務(wù)英語人才的跨文化交際能力有所幫助。

[關(guān)鍵詞]國際商務(wù)英語人才跨文化交際能力內(nèi)容習(xí)得問題

隨著科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國的涉外商務(wù)活動發(fā)展迅速，這一趨勢使得越來越多的人開始從事涉外商務(wù)活動。與此同時，社會對相關(guān)從業(yè)人員的跨文化交流能力也提出了越來越高的要求?？缥幕浑H能力已經(jīng)被作為國際商務(wù)英語人才必須掌握的一種能力來培養(yǎng)。然而，目前國內(nèi)外學(xué)者大都是從文化角度研究某個領(lǐng)域的問題，探討中西文化差別，但是對高校人才培養(yǎng)中文化內(nèi)容習(xí)得問題的專題研究尚是空白。本文試圖分析我國現(xiàn)階段商務(wù)英語人才跨文化交際能力培養(yǎng)中的內(nèi)容習(xí)得問題，并提出相關(guān)對策，旨在有效地解決這些問題，以使商務(wù)英語人才培養(yǎng)中的文化教學(xué)能更有效的展開。

一、目前我國商務(wù)英語人才跨文化交際能力培養(yǎng)中的內(nèi)容習(xí)得問題及其形成原因

第一，將文化內(nèi)容簡單等同于目的語國家概況或其他普通文化，忽視世界觀、價值觀等深層文化。顧嘉祖認(rèn)為：“文化現(xiàn)象可分為硬文化與軟文化，即物質(zhì)文化與精神文化。物質(zhì)文化是文化的表層結(jié)構(gòu)，而精神文化被稱作文化的深層結(jié)構(gòu)?！辈煌褡逵胁煌奈幕皟r值取向，如西方人自我中心意識和獨(dú)立意識很強(qiáng)，自己為自己負(fù)責(zé)，不習(xí)慣關(guān)心他人，幫助他人，不過問他人的事情。相反，中國人的行為準(zhǔn)則是“我對他人、對社會是否有用”，個人的價值是在奉獻(xiàn)中體現(xiàn)出來的。在中國，主動關(guān)心別人，給人以無微不至的體貼是一種美德，因此，中國人不論別人的大事小事，家事私事都愿主動關(guān)心，而這在西方會被視為侵犯個人隱私。因此，不同文化的價值觀取向往往會成為跨文化交際活動的障礙，因?yàn)樵S多人在跨文化交際中都傾向于用自己內(nèi)在的觀念對對方進(jìn)行思維模擬，也正是這種原因，導(dǎo)致跨文化交際活動不能正常開展。

第二，將商務(wù)英語專業(yè)的文化教學(xué)等同于普通英語專業(yè)的文化教學(xué)，忽視了專業(yè)特點(diǎn)。胡文仲和高一虹認(rèn)為，文化教學(xué)可能包括的內(nèi)容有五個方面：語言交際、非言語交際、交際習(xí)俗與禮儀、社會結(jié)構(gòu)與人際關(guān)系、價值觀念。他們選擇的是一些與語言和語言運(yùn)用關(guān)系較密切的文化內(nèi)容，而且由語言推及文化，由具體推及抽象，由微觀至宏觀，很有層次與系統(tǒng)。以此為基礎(chǔ)，他們還提出了外語教學(xué)大綱中的文化項(xiàng)目表?；旧瞎蠢粘隽艘粋€文化教學(xué)的框架，并列出了可為課程設(shè)置、教材編寫、教學(xué)與測試提供參考的細(xì)目清單，有力地推動了文化教學(xué)系統(tǒng)化。于是，大多數(shù)教師就沿用這一文化教學(xué)的系統(tǒng)進(jìn)行教學(xué)，統(tǒng)一模式下的內(nèi)容取向都大同小異。然而，商務(wù)英語專業(yè)不同于普通英語專業(yè)，學(xué)生學(xué)習(xí)這一專業(yè)不是為了科學(xué)研究也不是為了學(xué)術(shù)交流，而是為了從事有關(guān)的涉外商務(wù)工作。因此，在這個專業(yè)的文化教學(xué)中不能忽視的就是行業(yè)文化——商務(wù)文化內(nèi)容的教學(xué)。

第三，學(xué)習(xí)內(nèi)容圈定在英語國家文化，忽視學(xué)生將來在就業(yè)后可能交際的對象實(shí)際。因?yàn)閷W(xué)習(xí)目的語(英語)并不一定只是用于和目的語本族語者進(jìn)行交流。一方面，英語是許多國家和地區(qū)人們的母語或通用語，而這些國家和地區(qū)基本上都有各自獨(dú)特的民族文化，它們之間的差異有的還很大；另一方面，同在一個國家或地區(qū)，同是英語的本族語使用者，人們也常常是分為各個不同的社會文化群體。例如，在浙江省內(nèi)，不少商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生都會選擇在紹興柯橋、金華義烏等國際商務(wù)活動集中地工作，但是這兩地的國外客商來源地以中東國家為主。盡管大家都是用英語交際的，但其文化歸屬卻有所不同。沃爾夫森曾指出，不能以某一特定文化社團(tuán)(往往是強(qiáng)勢文化社團(tuán))的交際文化來統(tǒng)領(lǐng)所有的第二語言和外語教學(xué)，應(yīng)根據(jù)學(xué)習(xí)者的不同學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)不同的交際文化。因此，在文化教學(xué)中籠統(tǒng)地說“英語文化”是不準(zhǔn)確的，不符合當(dāng)今各地國際商務(wù)活動開展的實(shí)際，阻礙了商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化。

二、對策分析

由于在跨文化交際能力培養(yǎng)上對教學(xué)內(nèi)容的選擇存在以上誤區(qū)。因而教學(xué)工作的展開困難重重。到底應(yīng)該選擇哪些內(nèi)容來進(jìn)行教學(xué)。從而調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性并為其以后的職業(yè)取向起到最大化的積極作用呢?對此，筆者提出以下五個方面的對策。

第一，根據(jù)統(tǒng)一的文化分類，制定目標(biāo)明確的文化教學(xué)大綱。由于文化的復(fù)雜性，一般教師都是根據(jù)自己對文化的理解來選擇或設(shè)計自己的教學(xué)內(nèi)容。不同的教師受到不同的理論主張的影響，對文化的定義尤其是文化分類的看法并不一致，對不同教學(xué)階段應(yīng)導(dǎo)人的文化內(nèi)容也沒有統(tǒng)一的認(rèn)識，因此，他們在教學(xué)實(shí)踐中導(dǎo)入的文化內(nèi)容往往不同。筆者認(rèn)為，在文化教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)以大多數(shù)人認(rèn)可的分類方法為依據(jù)來制定統(tǒng)一的文化教學(xué)大綱；從文化教學(xué)的角度考慮，英語教學(xué)所要求的分類并不像社會學(xué)或文化學(xué)要求的那么嚴(yán)格，分類的目的只是為了方便文化教學(xué)，使文化導(dǎo)人有一定程度的條理性。只有制訂一個統(tǒng)一的文化教學(xué)大綱，才可能對不同階段應(yīng)導(dǎo)人的文化內(nèi)容作出明確的規(guī)定，也才可能根據(jù)大綱系統(tǒng)地編寫教材，選擇內(nèi)容，才可以有效地促進(jìn)文化教學(xué)的全面提升。筆者較為傾向于采用張占一、趙賢洲等人的分類方法，把文化分為知識文化和交際文化，對于商務(wù)英語專業(yè)，應(yīng)采用交際文化為主、知識文化為輔的文化習(xí)得方法。

第二，教師要以動態(tài)的、發(fā)展的觀點(diǎn)來選擇文化內(nèi)容，減少文化項(xiàng)目在各種課程中的重復(fù)，加強(qiáng)文化項(xiàng)目和特定語言要素的結(jié)合。胡文仲先生在《試論跨文化交際研究》中曾指出：根據(jù)他的碩士生的調(diào)查，約有一半的年輕人在聽到贊揚(yáng)時說“謝謝”、“還行”或其他肯定的話，而不是說否定或貶低自己的話，這說明，大多數(shù)學(xué)生對西方人和中國人在面對贊揚(yáng)時的不同表現(xiàn)已經(jīng)相當(dāng)熟悉，與此相類似的一些問題學(xué)生們在中學(xué)時期就已經(jīng)掌握了。因此，在上課時對“Whereandwhere”、“Have you eaten?”之類的文化項(xiàng)目應(yīng)少涉及或不涉及。在選擇教學(xué)內(nèi)容時。文化項(xiàng)目還應(yīng)統(tǒng)籌安排，盡量減少已經(jīng)在其他課程中已經(jīng)出現(xiàn)過的文化內(nèi)容，比如在綜合英語、口語、閱讀等課程中都會不同程度地涉及到的文化內(nèi)容?？缥幕浑H源于生活并且高于生活，它和現(xiàn)實(shí)生活有一定的距離，而跨文化交際教師要導(dǎo)人的文化內(nèi)容需要涉及文化的方方面面，既要涉及與日常交際有關(guān)的文化，也要涉及包括世界觀、價值觀等方面的深層文化，因此，對文化內(nèi)容的選擇需下大功夫。

第三，課堂設(shè)計上要強(qiáng)調(diào)文化知識的理解與應(yīng)用。因?yàn)閱渭兊奈幕R的灌輸雖然使學(xué)習(xí)者了解了不少文化知識，卻無法使其形成文化意識和產(chǎn)生理

解力，其結(jié)果是學(xué)生容易產(chǎn)生般硬套學(xué)到的文化知識，由此產(chǎn)生誤解和沖突，甚至鬧出笑話，直接或間接地影響了商務(wù)活動的正常開展。蒲紅梅曾提出：在適量地講授文化知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生能夠獨(dú)立地從外語材料中理解文化的主體認(rèn)知能力是外語文化教學(xué)更為重要的另一個目標(biāo)。北京外國語大學(xué)的曹文提出文化教學(xué)存在兩個層次，即文化知識層和文化理解層，擁有文化知識并不意味著具有交際能力，文化教學(xué)必須超越文化知識層，達(dá)到文化理解，文化教學(xué)的定位應(yīng)是以文化知識為起點(diǎn)，文化意識為橋梁，文化理解為最終目標(biāo)。

第四，重視行業(yè)文化，課后教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生多渠道了解商務(wù)文化，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。如商務(wù)英語報刊、電視廣播等大眾媒體、商務(wù)網(wǎng)站、有聲磁帶、光盤等。通過閱讀商務(wù)英語報刊，了解世界各國商務(wù)文化及商務(wù)習(xí)慣禮儀等，通過電視廣播等大眾媒體。接觸活生生的商務(wù)文化；商務(wù)網(wǎng)站可以提供最新的商務(wù)信息和商務(wù)動態(tài)，等等。通過各種渠道對商務(wù)英語進(jìn)行視聽接觸，可以接受大量的商務(wù)英語題材的視聽材料，極大地豐富學(xué)生的商務(wù)英語語言文化，拓寬學(xué)生的視野，加深對于商務(wù)文化的敏感性，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)能力的積累。

第五，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)對母語文化的理性認(rèn)識。在外語文化教學(xué)中應(yīng)關(guān)注母語文化內(nèi)容這種觀點(diǎn)已經(jīng)得到大家的認(rèn)可，但目前對應(yīng)涉及的母語文化內(nèi)容和方法尚無具體的研究。教師不可能在外語語言課上大量講授母語文化。外語課堂上母語文化的導(dǎo)人應(yīng)主要以和目的語文化進(jìn)行對比的方式進(jìn)行。因?yàn)榇髮W(xué)生經(jīng)過十多年的學(xué)習(xí)和在母語文化環(huán)境中的耳濡目染，對本國的文化已有了一定的了解，但這些了解大都較為感性，通過對比可以使學(xué)生對本國文化有一個總體的把握，把對本國文化的認(rèn)識從感性上升到理性，對本國文化的理性認(rèn)識可以加深對目的語文化的理解。例如，中國學(xué)生可能了解許多關(guān)于集體主義的文化行為項(xiàng)目，如把榮譽(yù)歸功于集體，友誼第一比賽第二等等，但他們可能沒有意識到這就是和西方個人主義相對立的集體主義的文化特征，在介紹西方個人主義的價值觀念時，可以適時導(dǎo)人中國的集體主義價值觀念，讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)二者的差異與共性，尋找兩種文化特征之間的關(guān)系，這也有助于加強(qiáng)兩種文化之間的溝通，培養(yǎng)學(xué)生的文化理解力。

三、結(jié)論

近年來，我國商務(wù)英語教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)在理論和實(shí)踐上都取得了可喜的成果，這必然能有力地促進(jìn)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力的提高。但應(yīng)當(dāng)注意的是，當(dāng)前商務(wù)英語專業(yè)的文化習(xí)得還存在一定的問題。文化習(xí)得不僅要涉及與日常交際有關(guān)的文化。還應(yīng)該結(jié)合專業(yè)特色與就業(yè)市場，更要涉及包括世界觀、價值觀等方面的深層文化。教師要引導(dǎo)學(xué)生在文化教學(xué)中的主體性地位，使學(xué)生從文化知識接受的層面上升為文化的理解與有效使用的境界，從而促進(jìn)商務(wù)活動的有效開展。取得對外交往中企業(yè)利益的最大化。