禮儀與禮儀教學(xué)

高文翔

[摘要]本文對(duì)禮儀的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行探討，并以普通高校開設(shè)的禮儀公選課程為基礎(chǔ)，對(duì)禮儀教學(xué)提出了一些建設(shè)性的思路。

[關(guān)鍵詞]禮儀傳統(tǒng)與現(xiàn)代人性禮儀教學(xué)

現(xiàn)代禮儀是一個(gè)寬泛的概念，按照金正昆教授劃分并予以規(guī)范的體系，現(xiàn)代禮儀至少包含有“社交禮儀”、“政務(wù)禮儀”、“商務(wù)禮儀”、“服務(wù)禮儀”、“涉外禮儀”等五個(gè)較大的范疇。這五個(gè)方面的內(nèi)容側(cè)重各有不同，構(gòu)成了各自完備的體系。在國(guó)內(nèi)，一些院校以此為基礎(chǔ)分成五門課程來(lái)開設(shè)禮儀課程。這是一個(gè)比較科學(xué)的劃分。它為不同需求的選修者提供了一個(gè)較大的選擇空間，學(xué)生完全可以按照自己的愛好和職業(yè)方向選修不同類別的禮儀課程。本文首先探討禮儀的相關(guān)問(wèn)題，并在此基礎(chǔ)上對(duì)禮儀教學(xué)提出一些建設(shè)性思路。

一、禮儀

(一)現(xiàn)代禮儀的“源”和“流”

我國(guó)自古就有禮儀之邦的美譽(yù)，禮儀在我國(guó)傳統(tǒng)中是一個(gè)明確的概念。據(jù)許慎《說(shuō)文解字》，“禮”在我國(guó)古代最初指“事神致?！?，即祭祀神明以獲得庇佑。之后，“禮”這一概念被引申和演變成為社會(huì)生活中的規(guī)范，是規(guī)定社會(huì)行為的法則、規(guī)范、儀式的總稱?！墩撜Z(yǔ)·為政》：“道之以德，齊之以禮”。這個(gè)“禮”即是禮制和法度。是治理國(guó)家的一系列典章制度?！对?shī)經(jīng)·小雅》：“獻(xiàn)酶交錯(cuò)，禮儀卒度”，既有禮又有儀，“禮儀”合用。這里的“儀”指形式、儀式。其實(shí)“儀”的原義和“禮”的原義差不多，“儀，度也”，也指法度、準(zhǔn)則和典范。

禮儀的核心是什么?是誠(chéng)敬，是有道德?！抖Y記·曲禮》：“夫禮者，自卑而尊人，雖負(fù)販者必有尊也，而況富貴乎?富貴而知好禮，則不驕不淫；貧賤而知好禮，則志不懾?！边@里的“自卑”并非今天所說(shuō)的“自卑”，“卑”應(yīng)當(dāng)作“虔敬”和謙虛解。尊敬別人，對(duì)別人是敬，是尊，而對(duì)自己則是“謙”，是謙虛、謙遜，是守篤?！暗螺x動(dòng)于內(nèi)，禮發(fā)諸外”，這是我國(guó)傳統(tǒng)禮儀的待人處世原則?？鬃诱f(shuō)：“不學(xué)禮，無(wú)以立”；“禮者，敬人也”。在孔子的教誨中，道德因素始終是禮的一個(gè)最重要的因素。

我國(guó)傳統(tǒng)禮儀是現(xiàn)代禮儀的“源”，是根。西方禮儀是當(dāng)前我們需要學(xué)習(xí)和借鑒掌握的人際交流工具，相對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)禮儀來(lái)說(shuō)，這只是我國(guó)現(xiàn)代禮儀的“流”，西方禮儀只是我國(guó)傳統(tǒng)禮儀走向現(xiàn)代時(shí)必須融合的要素。西方禮儀的特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)個(gè)性，崇尚個(gè)性自由、平等、自由、開放，當(dāng)然還有對(duì)婦女的尊重、女士?jī)?yōu)先等。西方禮儀的許多儀式，例如尊重他人、握手、行注目禮，在公共場(chǎng)所遵守公共道德，等等，多是今天的禮儀規(guī)范。但是，在學(xué)習(xí)和掌握西方禮儀的同時(shí)，我們對(duì)傳統(tǒng)禮儀也應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)和繼承。

(二)禮儀與人性判斷

先賢孟子認(rèn)為人性本善，這是我國(guó)傳統(tǒng)儒家文化一個(gè)重要的根基。人性的先善還是先惡在儒家本來(lái)就有分歧，荀子就主張人性本惡，但值得注意的是數(shù)千年以來(lái)占上風(fēng)的不是荀子的性惡論，而是孟子的性善論?！度纸?jīng)》有言：“人之初，性本善。性相近，習(xí)相遠(yuǎn)。茍不教，性乃遷?！毙陨普撟允怯绊懮钸h(yuǎn)。禮儀的施行是基于人性本善的意識(shí)和觀念，這是有其深刻原因的。在人際交往中，只有人性本善，交往的任何一方才值得尊敬，才成之為施禮的對(duì)象。如果人性先天就是惡的，那么，在交往中就必須小心提防對(duì)方。對(duì)交往對(duì)象如果不信任甚至警覺防范，那么，就更談不上尊敬和以禮相待了。

禮儀不是謀利的工具，而是人與人之間處理一般問(wèn)題時(shí)所需要的人際常規(guī)，是人們?nèi)粘Ｉ钪兴枰娜穗H交往潤(rùn)滑劑，是調(diào)節(jié)人際關(guān)系最簡(jiǎn)便、有效的手段。在求諸他人與他人發(fā)生關(guān)聯(lián)時(shí)，人們對(duì)人性懷著善的期待，相信人性是善的。而在反求諸己時(shí)，則是講求做人要誠(chéng)敬，要有道德。學(xué)習(xí)現(xiàn)代禮儀，對(duì)人性的認(rèn)識(shí)需要有一個(gè)正本清源的回歸。要始終秉持與人為善的原則，誠(chéng)實(shí)誠(chéng)懇，誠(chéng)意待人。不管他人如何對(duì)待自己，都要堅(jiān)持以禮相待，對(duì)人不侮慢，不失禮。禮儀是人生至為重要的道德修為，需要持續(xù)不斷努力修煉。我國(guó)傳統(tǒng)禮儀將個(gè)人德行的修煉視為禮儀的核心，可謂抓住了根本。本因根深方能枝繁葉茂，每個(gè)人對(duì)人對(duì)事看法正確，社會(huì)的思想和倫理以及禮儀規(guī)范等才有正常生長(zhǎng)和延續(xù)發(fā)展的土壤，人類文明發(fā)展的前景，才能因之而更加明朗。

(三)禮儀是一種溝通方式

考察禮儀的實(shí)際效用，可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)明顯的事實(shí)，即在個(gè)人的行為表現(xiàn)中，禮儀周全者往往受到人們的歡迎，人們往往更愿意選擇與禮儀表現(xiàn)比較周全的人合作。這其中的原因在于禮儀行為本身也是一種互動(dòng)，這一效用的獲得可歸之于禮儀的溝通效用。

所謂溝通，是指一種信息的交流，人際溝通是人們運(yùn)用語(yǔ)言符號(hào)系統(tǒng)或非語(yǔ)言符號(hào)系統(tǒng)傳遞、理解信息和情感的過(guò)程。禮儀的行為表現(xiàn)既有屬于語(yǔ)言符號(hào)系統(tǒng)的東西，同時(shí)也有大量屬于非語(yǔ)言符號(hào)系統(tǒng)的東西如肢體動(dòng)作等。從禮儀的語(yǔ)言表現(xiàn)看，一個(gè)首要的要求，就是要會(huì)使用敬語(yǔ)和謙語(yǔ)。敬語(yǔ)是敬別人，謙語(yǔ)是謙自己。例如尊稱他人一些有意義、有價(jià)值的銜頭，把自己的姿態(tài)放低，把對(duì)方看得比自己重要、比自己高貴，等等。禮儀的一個(gè)重要效用是使他人感到自己很重要，這一點(diǎn)體現(xiàn)在溝通中，就是要善于傾聽，善于接受和包容他人。只按自己的思路和想法說(shuō)話做事，從來(lái)不在乎別人的想法和感受，這樣的人多是以自我為中心的人。以自我為中心不能算錯(cuò)，但如果說(shuō)話做事從不考慮他人的感受，那就是明顯的失禮行為了。良好的禮儀是尊重他人的表現(xiàn)，這也是有良好教養(yǎng)的表現(xiàn)。如果一個(gè)人言語(yǔ)和行為得當(dāng)，那么毫無(wú)疑問(wèn)，他將得到他人更多的尊重。這是良好禮儀所帶來(lái)的必然結(jié)果。

溝通中肢體語(yǔ)言的正確運(yùn)用，在禮儀中表現(xiàn)為不同的行為舉止規(guī)范。無(wú)論古代禮儀還是現(xiàn)代禮儀，都規(guī)定有相應(yīng)的儀禮和儀式，這是十分必要的。思想、內(nèi)容、實(shí)質(zhì)，這些東西必須靠相應(yīng)的形式來(lái)體現(xiàn)，否則其實(shí)質(zhì)就要受到損害。一個(gè)人本來(lái)對(duì)他人并無(wú)惡意，但在與他人交往時(shí)卻是一副隨隨便便、無(wú)所用心、大大咧咧的樣子，這難免會(huì)讓人產(chǎn)生誤解。禮儀是一種重要的溝通方式，對(duì)此應(yīng)引起足夠的重視。

二、禮儀教學(xué)

由于禮儀在現(xiàn)代生活中的重要作用，目前，我國(guó)不少高等院校已經(jīng)將現(xiàn)代禮儀課程作為獨(dú)立的課程開設(shè)，不少院校還將其設(shè)為必修課。在禮儀課程上，學(xué)生可以學(xué)到與人打交道的正確的方式。通過(guò)學(xué)習(xí)禮儀，他們能用良好的儀態(tài)展示自己的學(xué)識(shí)、能力和修養(yǎng)，并開始講究做人做事的專業(yè)風(fēng)范，因此，禮儀課程受到學(xué)生前所未有的關(guān)注和歡迎，它的作用和意義不可低估。筆者認(rèn)為，高等院校應(yīng)重視禮儀教學(xué)，具體說(shuō)來(lái)，應(yīng)從以下方面加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的禮儀教學(xué)。

(一)使學(xué)生形成良好的習(xí)慣

良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣是對(duì)一名學(xué)生最低的禮儀要求。目前，許多高校制定

了校規(guī)校紀(jì)規(guī)范學(xué)生的行為，然而遺憾的是，許多學(xué)生對(duì)于許多基本的禮儀知識(shí)依然知之甚少，禮儀表現(xiàn)也差強(qiáng)人意。因此，在禮儀教學(xué)中，應(yīng)要求學(xué)生必須講禮儀，其中，首要的一個(gè)要求就是“三不準(zhǔn)”；不準(zhǔn)穿拖鞋和背心上課；不準(zhǔn)在教室里吃東西；不準(zhǔn)在上課時(shí)讓手機(jī)發(fā)出聲音。這三條基本的要求大學(xué)生一般都是能做到的，也有助于他們形成文明文雅的良好習(xí)慣。

(二)普及于學(xué)生而言較陌生的禮儀常識(shí)

禮儀操作中的一些細(xì)微環(huán)節(jié)，實(shí)際上是一些基本的禮儀知識(shí)。比如握手，到底是誰(shuí)應(yīng)該先伸手，多人場(chǎng)合下握手的先后順序怎樣?握手握多長(zhǎng)時(shí)間比較恰當(dāng)?如果一個(gè)人剛出洗手間，要不要和迎頭碰面的客人握手?又如看人——看人怎么看，看哪里，看多長(zhǎng)時(shí)間，目光交流如何進(jìn)行，如何正視對(duì)方的目光，等等，類似問(wèn)題在禮儀中是非常重要的問(wèn)題，但這些問(wèn)題往往被許多人忽視。資深外交家吳建民教授曾在一篇文章中提到一件事，說(shuō)有外國(guó)官員到中國(guó)訪問(wèn)，與一些地方官員會(huì)談，會(huì)談后外國(guó)官員提出了抗議?？棺h什么?抗議會(huì)談時(shí)地方官員的目光不是與外賓交流，而是去和翻譯交流。這樣的事情說(shuō)它關(guān)乎“國(guó)體”似乎有些小題大做，但確實(shí)不能認(rèn)為它只是小事情。

在禮儀常識(shí)的普及過(guò)程中，值得注意的是，應(yīng)告知學(xué)生，個(gè)人行為中的某些習(xí)慣應(yīng)堅(jiān)決杜絕，因?yàn)樗皇莻€(gè)人習(xí)慣問(wèn)題，而是做人的禮儀修養(yǎng)問(wèn)題，是人際相處中是否與人為善的問(wèn)題。比如“單指指人”這個(gè)動(dòng)作，一些人將其視為表示強(qiáng)調(diào)、突出、引導(dǎo)的正向肢體動(dòng)作，其實(shí)卻是指責(zé)、訓(xùn)斥的反向含義居多。在禮儀教學(xué)中，有學(xué)生在學(xué)習(xí)中討論時(shí)覺得該用還是可以用，這是不正確的。對(duì)此，教師采用情景模擬的方法，讓這名學(xué)生充當(dāng)“被指”對(duì)象，然后請(qǐng)他分享自己的感受?！皳Q位思考”讓學(xué)生自己得出正確的結(jié)論。

(三)善于引導(dǎo)，加強(qiáng)情商教育

情商即情緒商數(shù)，指與智商相對(duì)應(yīng)的另一方面的個(gè)人能力，包括自我情緒掌控、承受壓力能力，以及對(duì)他人心情及情緒狀態(tài)的準(zhǔn)確揣度把握等。禮儀屬于情商的范疇，禮儀的良好習(xí)慣體現(xiàn)在個(gè)人身上就是有教養(yǎng)，時(shí)時(shí)處處對(duì)他人尊重有加。人際相處中究竟什么才是尊重?筆者認(rèn)為，尊重他人并非簡(jiǎn)單地認(rèn)為對(duì)方極其高等尊貴，尊重一個(gè)人最重要的是要理解他，哪怕他做事出了差錯(cuò)。也不隨便將他朝壞處去猜想，主觀武斷地判定對(duì)方是故意搗亂。尊重人其實(shí)是要回復(fù)到人性的善的根本上，不做傷害他人的事，不說(shuō)惹人惱怒的話，要多替他人設(shè)想，要堅(jiān)守善良、同情、感恩、樂于付出等美德。所謂情商高，其實(shí)就是能夠不斷地改變自己狹隘的視野、心胸、觀念等，就是按事情本來(lái)的樣子去思考，去做人做事。禮儀的實(shí)質(zhì)是對(duì)人尊重有禮，但禮儀的形式僅只是外在之禮，外在之禮須與內(nèi)在之秀結(jié)合，才能達(dá)到禮儀的實(shí)質(zhì)，才能促使一個(gè)人發(fā)生根本改變。傳統(tǒng)儒家倡導(dǎo)個(gè)人修德、修禮均應(yīng)內(nèi)外兼修，言語(yǔ)和行為二者不可偏廢，這個(gè)方法對(duì)于我們今天學(xué)習(xí)現(xiàn)代禮儀，仍然具有重要的參考價(jià)值。

在禮儀教學(xué)中，加強(qiáng)情商教育。就要善于引導(dǎo)。在教學(xué)中，筆者曾給學(xué)生布置過(guò)一個(gè)當(dāng)堂演練的環(huán)節(jié)——由每個(gè)同學(xué)向大家介紹自己。有的同學(xué)自我介紹時(shí)態(tài)度冷淡矜持，簡(jiǎn)單敷衍兩句話完成任務(wù)。而有一個(gè)同學(xué)卻這樣介紹自己：“我叫馬奇，意思是倒過(guò)來(lái)騎馬，很高興認(rèn)識(shí)大家。我是工管專業(yè)的，湛江人，謝謝。”針對(duì)這名同學(xué)的自我介紹，討論中要求其他同學(xué)據(jù)此分析該同學(xué)口頭表述背后的潛臺(tái)詞，了解和判斷這名同學(xué)與人交往的誠(chéng)意、個(gè)性、企圖等。兩相比較，該同學(xué)的禮儀效用顯然比冷淡敷衍的同學(xué)要大得多。禮儀的作用之一是讓別人了解你、記住你，并且還要讓人喜歡你、接納你。這里除了介紹得體和恰當(dāng)外，更重要的是要具備開放友善的心態(tài)，而不能自我設(shè)防，擺出一副拒人于千里之外的姿態(tài)。

在注重實(shí)際操作和演練的前提下，禮儀教學(xué)更應(yīng)該發(fā)掘掩藏在禮儀形式之后的人際交往準(zhǔn)則以及人倫理念等方面的內(nèi)涵，只有這樣，禮儀課程才能具有一定的深度。與此同時(shí)，教師也應(yīng)適當(dāng)具備幽默風(fēng)格、親和色彩，具備一定的人格魅力，只有這樣。禮儀課程才能使人學(xué)出興趣。