化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生能力的培養(yǎng)

呂　慧

以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)教學(xué)的基本特征，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、啟迪學(xué)生思維、培養(yǎng)科學(xué)學(xué)習(xí)方法和多種能力均能產(chǎn)生積極有效的作用。課堂上教師應(yīng)千方百計(jì)地提供機(jī)會(huì)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作過程，使學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)過程成為一種活、樂、動(dòng)的過程，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作過程中去發(fā)現(xiàn)新問題、萌發(fā)新思想、形成新思路、尋

找新方法、開拓新領(lǐng)域、獲得新知識(shí)和技能。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中學(xué)生探究能力的培養(yǎng)

所謂探究能力是指學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來探究化學(xué)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和規(guī)律的一種能力，主要包括發(fā)現(xiàn)和提出問題能力、猜想與假設(shè)能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、控制實(shí)驗(yàn)條件能力、收集證據(jù)能力、得出結(jié)論能力、反思與評(píng)價(jià)、討論與交流能力。誠(chéng)然，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于學(xué)生探究能力的培養(yǎng)，這種能力的培養(yǎng)主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)層面。首先，對(duì)實(shí)驗(yàn)問題的討論。學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，必然會(huì)碰到一些新奇現(xiàn)象，在探究現(xiàn)象的過程中，必然會(huì)產(chǎn)生一系列的問題：如實(shí)驗(yàn)操作失誤、現(xiàn)象理解的偏差以及由實(shí)驗(yàn)衍生出的知識(shí)問題。教師則要注意觀察，注意提煉，適時(shí)點(diǎn)撥、引導(dǎo)，組織學(xué)生討論尋求問題準(zhǔn)確的答案。由于學(xué)生長(zhǎng)期沉浸在自學(xué)自悟的實(shí)驗(yàn)認(rèn)知探究活動(dòng)中，學(xué)生學(xué)習(xí)的問題就會(huì)越來越多，問題傾向就會(huì)越來越大，求知欲望就會(huì)越來越強(qiáng)烈。教師則要引導(dǎo)學(xué)生大膽發(fā)問，大膽想象，互相爭(zhēng)議，通過辯論、評(píng)論，有利于學(xué)生在探究的過程中，激發(fā)出多向思維和換角度思考的能力；有利于形成和培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)，激發(fā)出學(xué)生勇于探索的科學(xué)精神，勇于表達(dá)和勇于表現(xiàn)的能力，在問題討論中養(yǎng)成合作探究、團(tuán)結(jié)互助的良好習(xí)慣。其次，對(duì)學(xué)習(xí)能力的遷移。學(xué)生通過自主探究，實(shí)驗(yàn)問題討論，獲得比較園滿的答案，從而產(chǎn)生了成功的喜悅，知識(shí)穎悟能力、學(xué)習(xí)自覺性必然增強(qiáng)。教師則要再次舉例，啟導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)類比，讓學(xué)生通過聯(lián)想，形成新的發(fā)現(xiàn)，得出新的規(guī)律，在面臨新的問題情境時(shí)，能迅速找出新舊知識(shí)之間存在的共同要素，從而確定所需解決的新問題可歸屬于已有的何類知識(shí)的延伸或擴(kuò)展，使學(xué)生獲得知識(shí)合理遷移。在學(xué)習(xí)過程中，要不斷反饋學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，通過相互矯正，有利于自發(fā)地形成學(xué)生知識(shí)的遷移能力、創(chuàng)新能力，使反饋矯正成為學(xué)生從實(shí)踐到反思、從感性到理性、促進(jìn)自身發(fā)展的重要手段。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中學(xué)生思維能力的培養(yǎng)

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們不僅僅是揭示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的過程，而且也是培養(yǎng)學(xué)生思維能力的過程。事實(shí)上，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的思維能力是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中相當(dāng)重要的一部分。我們知道，思維是人腦對(duì)客觀現(xiàn)實(shí)的概括和間接的反映，反映的是事物的本質(zhì)及內(nèi)部的規(guī)律性。思維品質(zhì)是思維能力的具體表現(xiàn)，是衡量一個(gè)人智力水平高低的重要指標(biāo)和提高思維能力的突破口。因此，我們著重強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生思維能力的培養(yǎng)，落腳點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)學(xué)生優(yōu)良思維品質(zhì)的形成。優(yōu)良的思維品質(zhì)包括思維的廣闊性、深刻性、靈活性、批判性四要素，它們都是在實(shí)踐過程中內(nèi)化而形成的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)是思維量大、綜合性強(qiáng)、能力要求高、情境新，主要側(cè)重學(xué)生的發(fā)散思維能力，化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是最能培養(yǎng)、提高學(xué)生思維品質(zhì)的一種有效方式。就實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生思維深刻性品質(zhì)而言，思維的深刻性就是思維的抽象程度、邏輯水平及思維活動(dòng)的程度，集中表現(xiàn)為在具體進(jìn)行思維活動(dòng)時(shí)善于深入地思考問題，抽象概括出事物的本質(zhì)，發(fā)現(xiàn)事物間的內(nèi)在聯(lián)系，深刻地理解概念、原理和深入地鉆研問題，從而圓滿解決問題。如教學(xué)排水量氣裝置時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生分析：水往高處流的原因，并聯(lián)想初中學(xué)過的啟普發(fā)生器原理，抓住相同的本質(zhì)是氣壓差使液體流動(dòng)。進(jìn)而推廣這樣的原理還有那些應(yīng)用？同學(xué)們各顯所長(zhǎng)，充分思考，并查閱大量資料，一段時(shí)間后，學(xué)生會(huì)總結(jié)出來很多的應(yīng)用方案，可以想象大都是理化學(xué)科間相互融合深刻思維的結(jié)晶體。思維的靈活性就是思維活動(dòng)的靈活程度，集中表現(xiàn)為善于根據(jù)事物發(fā)展變化的具體情況，審時(shí)度勢(shì)，隨機(jī)應(yīng)變，及時(shí)調(diào)整思路，找出符合實(shí)際的解決問題的最佳方案。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)課程的重要組成部分，不論是必修還是選修課程，都將化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生獲取知識(shí)、發(fā)展能力的重要途徑，通過實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生更好地領(lǐng)悟化學(xué)知識(shí)、體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)情境中運(yùn)用科學(xué)方法解決問題的能力?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生獲取直觀信息、認(rèn)識(shí)化學(xué)世界的窗口，而且是幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念、理解和鞏固化學(xué)知識(shí)、提高各種能力的重要途徑，更重要的是化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程本身就是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的最佳途徑，是其他學(xué)科所不能替代的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們可以通過運(yùn)用化學(xué)史實(shí)中的實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在教學(xué)過程中很多人都會(huì)提到一句話，溫故而知新。但由于受到許多因素的影響，有關(guān)化學(xué)史實(shí)的教學(xué)往往被很多教師所忽視。化學(xué)史就是一部不斷創(chuàng)新的科學(xué)史，是對(duì)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神很好的素材。通過對(duì)化學(xué)史實(shí)中某些實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象的描述，可使學(xué)生們興趣盎然，極大的激發(fā)學(xué)生動(dòng)腦思維、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和渴望創(chuàng)新的積極性。同時(shí)，中學(xué)化學(xué)教材中的實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是用實(shí)驗(yàn)來論證已學(xué)過的化學(xué)知識(shí)的正確性，在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生處于被動(dòng)接受知識(shí)的狀態(tài)，這種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ饺狈?duì)學(xué)生的思維能力、動(dòng)手實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，而將教材中的某些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)，可將學(xué)生帶入科學(xué)探索的情景中，使學(xué)生處于一種主動(dòng)探索知識(shí)的興奮狀態(tài)，這對(duì)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力等方面所起的作用是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)所無法替代的。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們還可以利用開放性實(shí)驗(yàn)習(xí)題，給學(xué)生提供多角度考慮問題的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在解決問題的過程中體驗(yàn)樂趣，領(lǐng)悟知識(shí)，感受成功的喜悅，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。實(shí)驗(yàn)是創(chuàng)新的搖籃，通過學(xué)生自己思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，既可以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦解決問題的能力，讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的喜悅，又可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。