奶牛飼養(yǎng)管理關(guān)鍵１００天

奶牛365天的飼養(yǎng)周期可以分為四個(gè)階段：即泌乳初期(產(chǎn)后70天)、泌乳中期(產(chǎn)后71～140天)、泌乳后期(產(chǎn)后141～305天)、干乳期(產(chǎn)后306～365天)，其中產(chǎn)前30天(干乳第二個(gè)月)和產(chǎn)后70天(泌乳初期)是整個(gè)飼養(yǎng)管理最關(guān)鍵的100天，這期間要經(jīng)歷停乳、分娩、哺乳、高泌乳及初配等生理過程以及其間出現(xiàn)的應(yīng)激反應(yīng)問題。因此，抓好產(chǎn)前30天至產(chǎn)后70天的飼養(yǎng)管理，是整個(gè)奶牛生產(chǎn)的關(guān)鍵，不僅影響到奶牛本胎次的產(chǎn)奶量，也直接關(guān)系到產(chǎn)后發(fā)情、配種、妊娠以及下一胎的產(chǎn)奶量等，筆者結(jié)合幾年的生產(chǎn)實(shí)踐認(rèn)為關(guān)鍵100天的管理需注意以下幾方面的要點(diǎn)：

一、關(guān)鍵100天奶牛易發(fā)生的疾病及預(yù)防

1、酮病。奶牛最主要的代謝障礙性疾病，可引起整體能量代謝的紊亂。預(yù)防酮病發(fā)生的飼養(yǎng)原則是根據(jù)體況確定飼料能量水平，使之既不要過肥，也不要過瘦。日糧中蛋白質(zhì)含量應(yīng)適中，占16％，舍飼奶牛按每產(chǎn)3千克標(biāo)準(zhǔn)乳供給精料1千克。

2、產(chǎn)后癱瘓。低血鈣是導(dǎo)致奶牛癱瘓的主要原因。產(chǎn)前30天(第二個(gè)干乳月)每日每頭牛進(jìn)食鈣不低于20克，鈣與磷的比例控制在2:1，可有效預(yù)防該病。

3、胎衣不下。產(chǎn)后胎衣不下和生殖器官的感染多發(fā)生于營養(yǎng)不良的牛，主要因鈣、磷、維生素A、維生素E和硒缺乏，產(chǎn)后子宮收縮無力及胎盤炎癥引起。因此，孕牛的飼料配合應(yīng)注意維生素E和礦物質(zhì)供應(yīng)，同時(shí)注意妊娠后期的適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

4、產(chǎn)后截癱。是因?yàn)樘哼^大、胎位不正等難產(chǎn)過程中，挫傷了坐骨神經(jīng)或閉孔神經(jīng)而引起，應(yīng)給予高度重視，產(chǎn)前注意能量飼料的供給。

5、皺胃移位。由于胎兒移位、分娩應(yīng)激等使血鈣濃而引起第四胃移位。據(jù)報(bào)道。產(chǎn)后癱瘓也是誘因，由此而引起皺胃移位的發(fā)病率增加4.8倍；子宮炎、乳房炎引起的妊娠毒血癥也可引起皺胃移位，經(jīng)產(chǎn)牛日喂精料減少至4～5千克，該病發(fā)病率顯著降低(僅為0.12％)。

6、乳房炎。由于不正確的擠奶、圍產(chǎn)期前后的機(jī)械性擠壓、創(chuàng)傷以及不正確的乳房護(hù)理均能引起乳房炎的發(fā)生，特別是產(chǎn)后乳房炎的發(fā)生，直接影響到整個(gè)產(chǎn)奶期的產(chǎn)奶量，甚至是終生產(chǎn)奶量，所以應(yīng)加強(qiáng)干乳期和產(chǎn)后的乳房護(hù)理。

二、保證飼料及營養(yǎng)物質(zhì)的合理搭配

1、在圍產(chǎn)前30天子宮內(nèi)容物(胎兒、胎衣、子宮體)重量猛增，孕牛代謝強(qiáng)度增加，同時(shí)孕牛因分娩臨近，身體將發(fā)生一系列生理上的變化，營養(yǎng)物質(zhì)要求濃度加大，日糧中干物質(zhì)應(yīng)占孕牛體重的3％，粗蛋白含量比需要維持量增加30％，鈣含量為80～90克，磷含量為35～40克，粗精飼料干物質(zhì)比應(yīng)由65:35調(diào)整為60:40。

產(chǎn)前30天精料配方：我國奶牛，飼養(yǎng)所用的粗料，一般平均粗蛋白含量在5％～8％，產(chǎn)奶凈能為3.766～4.184兆焦／千克，在這樣的粗料條件下，體重分別為600～650千克和500～550千克奶牛干乳后的精料配方分別為：玉米52％、豆餅34％、麩皮13％和玉米44％、豆餅48％、麩皮37％，食鹽和碳酸氫鈉均為1％。

日糧組成：體重600～650千克和500～550千克奶牛，干乳后期每天每頭采食精料3千克、中等羊草3～3.5千克和2.5～3千克、青貯玉米18千克和17千克。

以上每千克干乳奶牛配合料中添加硫酸銅83毫克、硫酸鋅571毫克、氯化鈷6.1毫克、碘酸鈣2.6毫克、亞硒酸鈉2.6毫克。每千克干物質(zhì)中添加維生素A 1600國際單位、維生素D 4000國際單位、維生素E 70國際單位。總的計(jì)算每日每頭奶牛進(jìn)食不低于20克的鈣就可以有效預(yù)防產(chǎn)后癱瘓。

飼喂技術(shù)：為預(yù)防發(fā)生皺胃移位，日糧中干草的合理長度為2～3厘米。近年來國內(nèi)外試驗(yàn)表明，干乳奶牛日糧中總營養(yǎng)水平若在維持原基礎(chǔ)上增產(chǎn)3～5千克標(biāo)準(zhǔn)乳的營養(yǎng)物質(zhì)用來配合日糧飼養(yǎng)時(shí)，可保持干乳期平均日增重0.35～0.5千克，這對(duì)于發(fā)揮下一胎產(chǎn)奶量的遺傳潛力，預(yù)防營養(yǎng)代謝病，如酮病、消化機(jī)能障礙、皺胃移位和瘤胃角化不全等均有明顯的效果。

管理上應(yīng)由熟練工人專人負(fù)責(zé)看護(hù)，注意觀察母牛營養(yǎng)狀況和乳房變化，根據(jù)營養(yǎng)狀況、乳房膨脹情況確定加減和調(diào)整飼養(yǎng)水平，產(chǎn)房應(yīng)干燥、清潔、保暖。墊草柔軟，飼料易消化。

2、在奶牛的泌乳過程中，50％的產(chǎn)奶量在產(chǎn)后120天內(nèi)生產(chǎn)。產(chǎn)后乳房軟化，體內(nèi)催乳素的分泌量逐漸增加，乳腺機(jī)能日益旺盛。產(chǎn)奶量增加，食欲正常，采食量增加。一般認(rèn)為產(chǎn)乳高峰在產(chǎn)后6～8周，而采食量高峰約在產(chǎn)后11～12周，兩峰值相隔4～5周，同時(shí)，在這個(gè)時(shí)期還必須及時(shí)配種。由于此期體力消耗大，體重下降明顯，因此要嚴(yán)格飼養(yǎng)管理要求，確保產(chǎn)奶量，減少失重并及時(shí)受孕。

精料配方：玉米45％、熟豆餅(粕)19％、玉米高蛋白18％、麩皮10％、魚粉(或酵母詞料)5％、骨粉1.7％、碳酸鈣0.4％、食鹽0.8％、微量元素與維生素E添加劑0.1％。

日糧組成：產(chǎn)后30天內(nèi)的泌乳牛。每日每頭采食精料6.5千克、啤酒糟8千克、青貯玉米15千克、干草(羊草)4.5千克；產(chǎn)后31～70天的泌乳牛，每日每頭采食精料10千克、啤酒糟12千克、青貯玉米15千克、干草(羊草)4.5千克，精飼料與粗飼料比例(按干物質(zhì)計(jì)算)約為55:45和60:40。日糧中營養(yǎng)物質(zhì)含量：(產(chǎn)奶凈能為7.28～7.53兆焦／千克干物質(zhì))，粗蛋白為18％，粗纖維為15％，鈣為018％，磷為0.58％；鈣磷比例為1.5:1。當(dāng)泌乳牛日糧中精料過多，其粗纖維僅占13％～14％時(shí)，為了保持瘤胃的正常環(huán)境和消化機(jī)能，防止前胃弛緩和乳脂含量下降，應(yīng)另加氧化鎂和碳酸氫鈉。這些物質(zhì)對(duì)瘤胃內(nèi)容物的酸度起緩沖作用，稱為緩沖劑，其用量：碳酸氫鈉為精料的1％～1.5％，氧化鎂為精料的0.5％～0.8％，應(yīng)用結(jié)果表明，乳脂率可提高0.4％～0.5％。

泌乳初期的兩種飼養(yǎng)方法：①傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法：產(chǎn)犢后應(yīng)讓其自由采食優(yōu)質(zhì)干草，盡量避免喂過多的青貯玉米。喂料后要觀察進(jìn)食情況，若不剩料，且吃了大量的干草，精神、排糞、反芻均正常，產(chǎn)奶量增加，則可每天增喂0.5～1千克精料；如有采食精料較少、進(jìn)食過慢、食欲明顯不良、有剩料等現(xiàn)象則不能加料，每日精料量分3次喂給，一般每次投料量不超過3千克，并應(yīng)與粗料拌好再喂。其精料量應(yīng)控制在每產(chǎn)3千克常乳投給1千克精料的水平上，為了便于指導(dǎo)生產(chǎn)，每3天要測(cè)一次產(chǎn)奶量，每10天測(cè)一次乳脂率。②全價(jià)日糧(完全混合日糧)飼養(yǎng)方法：先按泌乳初期的產(chǎn)奶量、乳脂率、體重和減重可能度等因素計(jì)算好奶牛所需營養(yǎng)成分，再計(jì)算相應(yīng)的日糧營養(yǎng)水平和需調(diào)制的總量，確定飼料配方，然后把鍘得較短的粗飼料、精料、糟粕類飼料、緩沖劑、礦物元素、維生素等添加劑混勻，供牛自由采食。這樣一般不會(huì)發(fā)生消化機(jī)能失調(diào)、瘤胃酸中毒、過食等問題，且能增大進(jìn)食量。營養(yǎng)平衡，奶量上升快。

以上各方面在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)管理，積極采取有效措施，應(yīng)盡量做到預(yù)防為主。尤其對(duì)高產(chǎn)的奶牛，更應(yīng)及早做好預(yù)防工作，使奶牛在產(chǎn)前產(chǎn)后的100天左右少得病，降低成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。

151105黑龍江省肇東市德昌鄉(xiāng)新躍畜牧研究所王洋洋