脫毒甘薯無公害栽培技術(shù)

蘇曉萌

摘要分析指出脫毒甘薯種苗的應(yīng)用可顯著提高瓦房店市甘薯產(chǎn)量，總結(jié)了脫毒甘薯無公害栽培技術(shù)，包括松土起壟、配方施肥、品種選擇、育苗、栽植、田間管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以期為脫毒技術(shù)在甘薯無公害栽培中的應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞甘薯；栽培技術(shù)；脫毒技術(shù)

中圖分類號S531文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739（2009）06-0179-01

瓦房店市現(xiàn)有甘薯面積1萬公頃左右，平均產(chǎn)量22.5 t/hm²。多年來，瓦房店市甘薯產(chǎn)量始終徘徊在22.5~24.0t/hm²，主要是由甘薯病毒病造成的。甘薯在生長過程中感染病毒病，正常的生理功能遭到破壞，種性退化，薯蔓變細(xì)，節(jié)間變長，薯小而少，薯形細(xì)長，纖維增多，食味不佳，生長勢弱，嚴(yán)重影響甘薯的產(chǎn)量和效益。目前，脫毒甘薯種苗種性強，與常規(guī)甘薯種薯相比，地上部長勢旺盛，薯塊產(chǎn)量高，增產(chǎn)幅度在50%以上。現(xiàn)將脫毒甘薯無公害栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1深松改土，作成“高胖”大壟

改過去一壟二犁成壟為三犁成壟，即按行距先用大耳鏵帶草把深開溝，而后用三叉齒再深松8.5cm，施肥合壟作成67cm“高胖”大壟。加厚活土層，從而達(dá)到保水、保肥、增產(chǎn)的目的。

2增施農(nóng)家肥，配方施肥

采取基肥為主、追肥為輔，控氮、穩(wěn)磷、補鉀的施肥原則。一般施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥45t/hm²，甘薯專用肥（N∶P2O5∶K2O∶B為9∶6∶17∶1）750kg/hm²或氮磷鉀復(fù)合肥750kg/hm²。

3品種選擇

選擇抗逆性強、品質(zhì)優(yōu)良、色澤美觀、耐貯耐運、產(chǎn)量高、市場暢銷的品種，如豫薯10、北京紅、煙薯16；大力推廣脫毒種苗栽植。①豫薯10號：由河南省商丘市農(nóng)科所選育。1998年引入瓦房店市，紅皮淺紅肉，薯形紡錘或下膨。葉、葉脈綠色，三角形，深缺刻，特短蔓，一般長50~80cm，最長120cm，終生不用翻秧。結(jié)薯特早，多而勻，產(chǎn)量：春薯一般75t/hm²，最高105t/hm²；夏薯52.5t/hm²，最高75t/hm²。在同一地塊1年可種2季，春薯地膜覆蓋80~90d，產(chǎn)量45t/hm²左右，可供市場淡季，效益很高。種植密度：春薯6.0萬株/hm²，夏薯7.5萬株/hm²。②北京紅：由北京市農(nóng)林科學(xué)院選育。2000年引入瓦房店市。葉、葉脈綠色，皮紫白瓤，薯形紡錘形，結(jié)薯集中整齊，蔓長1.7m左右，一般產(chǎn)量52.5t/hm²左右。該品種適應(yīng)性廣，抗病性強，耐貯藏，適宜在山區(qū)丘陵平原地種植。③煙薯16：由山東省煙臺市農(nóng)科院選育。2001年引入瓦房店市。葉、葉脈均為綠色，葉尖心臟形，蔓綠色，短

蔓，分枝較多，蔓粗中等，薯塊下膨紡錘形，紅皮淺黃肉。該品種淀粉含量高，食味好，結(jié)薯集中，薯塊大而整齊，抗病性較強，且耐貯藏性好。

4培育壯苗

4.1育苗時間

種薯上床需≥10℃的有效積溫110℃，即苗齡30～35d。因此，種薯一般在3月末開始育苗。

4.2催芽

用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液浸種消毒后，再用32℃高溫催芽，以利多出苗。

4.3苗床溫度管理

堅持“前高、中平、后低”的原則，即上床前3～5d，苗床澆足水，床上溫度控制在32~33℃左右，6~20d土溫控制在20～25℃，20d后溫度控制在15～20℃，并適當(dāng)控制澆水。

4.4壯苗標(biāo)準(zhǔn)

節(jié)短，莖粗，苗長25cm，保證有５節(jié)，百株苗重不少于500g。

5適時早栽

5月初開始栽植，５月30日栽完，適時移栽期為５月10~20日。先栽背風(fēng)向陽地塊，薄地宜密，肥地宜稀。一般株行距以85~90cm×20cm為宜，栽植4.95~6.00萬株/hm²。栽植前，種苗用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液蘸根部消毒以防病害。栽植時，甘薯苗一定斜臥栽，有2~3節(jié)在土中，土中每一節(jié)都能發(fā)根形成根系及分化塊根，以促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，增加地下塊根分化數(shù)量，控制食用品種特大塊根形成，提高商品性，增加產(chǎn)值。

6加強田間管理

栽后1周及時查田補苗，做到苗齊苗壯。早鏟早趟做到二鏟二趟，達(dá)到松土保墑。秧苗伸蔓達(dá)33.3cm，結(jié)束趟地改翻蔓為提蔓，甘薯莖蔓不易翻動，尤其生長中后期更需注意，對平肥地生長中期可提蔓１~２次。生長中后期出現(xiàn)雜草要及時人工拔除。化控防徒長，甘薯豐產(chǎn)長相為苗期健壯，中期生長旺盛，但莖蔓封行不易過早，以防后期早衰。對旺長的田塊可在７月20日左右，噴施多效唑150倍液，控制旺長。中、上等肥力地塊一般用多效唑化控4~5次，肥力較差的地塊化控2~3次。８月20日至９月10日可連續(xù)噴施磷酸二氫鉀300倍液。

7病蟲害防治

主要病蟲害有甘薯莖線蟲病、甘薯黑斑病、甘薯軟腐病、甘薯小象甲、小地老虎、蠐螬等，可采取綜合防治措施，以有效控制田間病蟲害發(fā)生。

8適時收獲

準(zhǔn)備貯藏的甘薯應(yīng)在１０月１~５日收完，待干后進(jìn)行窖貯。