斑點(diǎn)叉尾（魚回）大規(guī)格魚種無公害培育

敖禮林　況小平　陳　彬

大規(guī)格無公害斑點(diǎn)叉尾(魚回)魚種是縮短無公害成魚養(yǎng)殖時(shí)間和提高養(yǎng)殖效益的根本，不過，我國(guó)大規(guī)格無公害斑點(diǎn)叉尾(魚回)魚種供應(yīng)很緊缺，急待擴(kuò)大培育規(guī)模，商機(jī)很大。

1.池塘的選擇和準(zhǔn)備所選池塘應(yīng)水源充足無污染，水質(zhì)清新并符合無公害養(yǎng)殖用水需求，灌排便利，交通方便。水體溶氧要達(dá)到4.5毫克/升，pH值為6.8~8，水的透明度35~40厘米。池塘形狀以長(zhǎng)方形最好，面積以2000~3334平方米為宜；池深1.8~2米，水深1.2~1.5米；池底淤泥厚度小于15厘米；池底平坦，底質(zhì)為沙質(zhì)或硬質(zhì)。苗種投放前，池塘要徹底清除雜草和雜物等；池底不平的還應(yīng)整平。池塘消毒、清野方法有：①干法清塘。667平方米用生石灰150~200千克全池遍撒。②帶水清塘。池塘留水深0.5~0.6米，667平方米用生石灰200千克化漿全池潑灑。池塘消毒2~3天后，667平方米應(yīng)施用腐熟無污染廄肥150~200千克作基肥（以后不再追肥），以利培育浮游生物（特別是浮游動(dòng)物）。待池中大量浮游生物出現(xiàn)于水體并開始變清時(shí)，要及時(shí)向池中注水（注水口用50目篩絹布過濾），深0.8~1米，當(dāng)水體透明度達(dá)50厘米左右時(shí)就可投放苗種。

2.放養(yǎng)密度所放養(yǎng)的魚種必須是經(jīng)無公害培育的，要求魚體長(zhǎng)5~6厘米（一般為夏花苗種）。魚種的放養(yǎng)密度根據(jù)出池時(shí)魚種規(guī)格的大小而定；若出池魚種定為50克/尾以上，667平方米可放養(yǎng)6000~8000尾，70克/尾以上為5000~6000尾，100克/尾以上為4000~5000尾。無論何種放養(yǎng)密度，667平方米都要套養(yǎng)5~6厘米長(zhǎng)白鰱魚種150~200尾、花鰱10~20尾，且一次放足。所放養(yǎng)的魚種規(guī)格要整齊，體質(zhì)健壯、活力強(qiáng)，體色一致，體表光滑，粘液豐富，無損傷，無疾病，無畸形。魚種放養(yǎng)時(shí)，要求池水上下溫差大于±3℃。魚種放養(yǎng)前要用2.5%~3%食鹽水浸浴消毒5~10分鐘，也可用200毫克/千克高錳酸鉀液浸浴消毒5~10分鐘。

3.飼養(yǎng)管理所用飼料必須無污染且符合無公害養(yǎng)殖要求，飼料粗蛋白含量應(yīng)達(dá)38%~40%，動(dòng)植物蛋白比為1∶1，以浮性飼料為佳。每次投喂以達(dá)八成飽為好，沉性料以20分鐘內(nèi)、浮性料以15分鐘內(nèi)吃完為宜。日投餌量參考：

（1）魚體長(zhǎng)8厘米前，每日每萬尾投餌10~12千克；魚體長(zhǎng)8~12厘米時(shí)，日投飼量為魚體重的4%~5.5%，當(dāng)魚體重達(dá)30~50克/尾時(shí)，日投飼量為魚體重的3.5%~4%，當(dāng)魚體重達(dá)50~100克/尾時(shí)，日投飼量為魚體重的3%~3.5%。投餌量要根據(jù)水溫、水質(zhì)條件等來確定，做到定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量，每天上、下午各投飼1次。

（2）水溫10~15℃時(shí)，日投飼量為魚體重的1.5%~2%，每日投飼1~2次；水溫15~20℃時(shí)，日投飼量為魚體重的

2%~3%，每日投飼2次；水溫20~25℃時(shí)，日投飼量為魚體重的3%~4%，每日投飼2~3次；水溫25~30℃時(shí)，日投飼量為魚體重的4%~4.5%，每日投飼2~3次；水溫30~32℃時(shí)，日投飼量為魚體重的2.5%~3%，每日投飼2次。

4.水質(zhì)管理整個(gè)飼養(yǎng)期要求保持水質(zhì)清爽，水的透明度40~50厘米，水中溶氧5毫克/升以上。為防水質(zhì)變壞，6~8月份每隔10~15天要加注新水20~30厘米，每20天左右667平方米用生石灰10~15千克化漿后全池潑灑，以調(diào)節(jié)水質(zhì)并調(diào)控水pH值為6.8~8.0。7~8月份高溫季節(jié)或陰雨低氣壓天氣，若水中溶氧低于3毫克/升或發(fā)現(xiàn)有浮頭征兆，應(yīng)盡快加注新水并開增氧機(jī)增養(yǎng)。

5.病害防治無公害魚種培育的病害防治要做到“預(yù)防為主，綜合防控；少用或不用藥防治”；不得不用藥時(shí)也必須無公害的高效藥劑。預(yù)防用藥一般15天一次，每3次為1周期。第1次667平方米用生石灰15~20千克化水全池潑灑，過15天后第2次用二氧化氯全池潑灑（池水濃度為0.3毫克/千克），又過了15天后再用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑化水全池潑灑1次（池水濃度0.7毫克/千克），如此用藥到魚不攝食并進(jìn)入越冬為止?！觯ń鞣钚驴h畜牧水產(chǎn)局330700敖禮林況小平陳彬）