夏大豆秕莢形成原因及綜合預(yù)防措施

大豆秕莢是大豆植株在形成莢果的過程中，籽粒不能正常形成，或外殼不能正常鼓起，產(chǎn)生莢果空秕的現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查，夏大豆有5%～25%的莢果因多種原因籽粒鼓不起來，形成秕莢。大豆秕莢現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，已成為制約大豆持續(xù)高產(chǎn)、保持高品質(zhì)的一大障礙。如何減少夏大豆秕莢，是當(dāng)前大豆生產(chǎn)需要研究解決的問題。

一、夏大豆秕莢的原因

1. 品種特性。中晚熟品種發(fā)生較重，早中熟品種發(fā)生較輕；無限結(jié)莢習(xí)性的品種重于有限結(jié)莢習(xí)性的品種。因為中早熟品種及有限結(jié)莢習(xí)性的品種，植株生長到一定的階段后即轉(zhuǎn)入以生殖生長為主，而中晚熟品種、無限結(jié)莢的品種營養(yǎng)生長與生殖生長并進時間長，二者對光合產(chǎn)物的競爭較激烈，在條件適宜、氮肥偏多的情況下常常營養(yǎng)生長過旺，影響到光合產(chǎn)物向花莢轉(zhuǎn)移，容易造成秕莢，導(dǎo)致減產(chǎn)。

2. 種植過密。大豆因品種和地力水平不同，其適宜密度差異很大，有些品種在高肥力條件下每畝8000株即可，而有些品種在貧瘠土地上種植每畝30000株都不為過。種植密度若超過適宜密度，群體過于蔭蔽，中下部的葉片由于通風(fēng)透光不良，會很快變黃脫落。大豆花莢主要依靠所在部位的葉片提供養(yǎng)分，雖然鄰近的葉片能夠補償部分養(yǎng)分，但補償?shù)牧坑邢?，因此，葉片過早變黃脫落，花莢不能正常鼓粒成熟，會形成秕莢。

3. 氮磷鉀比例不當(dāng)，微量元素缺乏。大豆的生長所需要的氮素養(yǎng)分包括從土壤中吸收的無機氮和根瘤菌固定的生物氮，這兩種氮在大豆的生長過程中起著不同的作用。生物氮起著促進大豆均衡營養(yǎng)生長和生殖生長的作用，而無機氮則以促進大豆的營養(yǎng)生長為主，且生物氮具有無機氮不能代替的作用。近年來，大豆前茬作物小麥的施肥水平大大提高，特別是氮素化肥用量過多，而磷鉀肥施量不足，致使土壤中氮磷比例失調(diào)。土壤中氮素肥料多，抑制根瘤菌的繁殖活動，降低固氮能力，會造成苗期徒長，即使能開花結(jié)莢，由于干物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)運、儲藏得少，最后導(dǎo)致鼓粒困難而秕莢。另外，某些微量元素如稍有缺乏，大豆雖然也能夠開花結(jié)實，但往往鼓不起粒，也形成秕莢。例如硼和鉬是大豆發(fā)育必需的微量元素，與莢果形成關(guān)系密切，但我縣土壤耕作層硼和鉬的含量低，種植大豆時若不追施硼、鉬微肥，大豆的空秕率必然增加。特別是重茬種植大豆，單株空秕率更是逐年增加。目前還存在施肥深度淺，種肥同床、同位，肥料利用率低等現(xiàn)象，同樣影響了大豆產(chǎn)量的提高。

4. 氣候因素。

①溫度。夏大豆的盛花期一般都在7月底至8月上旬，日平均氣溫都在30℃左右，有時最高溫度達35℃以上，而大豆開花需求的適宜溫度一般在22～25℃，如果溫度超過30℃高溫的時間長，會造成植株呼吸過旺，干物質(zhì)積累少，則影響大豆開花授粉致使胚珠敗育形成秕莢。大豆生長后期如遇低溫，影響大豆灌漿速度，同樣也會造成較高的空秕率。

②降雨。大豆是需水量較多的作物，每畝年需水量300～400噸，而冬小麥、玉米、高粱、谷子僅分別為260～400噸、200～300噸、200～300噸和160～200噸。大豆從分枝開始需水量增大，分枝至鼓粒期的需水量約占大豆一生需水量的60%～80%。大豆開花至鼓粒期是大豆的水分臨界期，此期土壤水分不應(yīng)低于田間持水量的65%～70%，最大持水量以80%最佳。如果這段時間降雨量小，會造成大量落莢或大豆鼓粒困難，生殖生長遲緩，營養(yǎng)生長旺盛，后期貪青、晚熟，籽粒不實。如果大豆田土壤濕度過大，也會造成花莢脫落，病蟲害加重，導(dǎo)致秕莢。在大豆花莢期，澇害比干旱為害更大，尤其是內(nèi)澇災(zāi)害，空秕率、倒伏率均高。另外，如果播種期因干旱推遲播種，致使出苗期延后，減少大豆生育期間能量的積累，也會造成大豆秕莢。

③光照。大豆是短日照作物，在晝夜交替過程中，大豆要求較長的黑夜和較短的白天。大豆開花結(jié)實要求有一定長度的連續(xù)不斷的黑暗時間與一定長度的光照時間交替。若光照時間延長，大豆植株即延遲開花，大豆?fàn)I養(yǎng)生長過旺，從而導(dǎo)致花莢營養(yǎng)不良而脫落或秕莢。

5. 病蟲為害。大豆苗期遭病蟲為害也加重大豆秕莢。如苗期大豆病毒病較重者，易造成全株大豆貪青秕莢；鼓粒期遭霜霉病、銹病、灰斑病、大豆蚜蟲、紅蜘蛛、大豆食心蟲和豆莢螟等病蟲為害，常常造成鼓粒困難形成秕粒。

6. 連年重茬。大豆連年重茬，導(dǎo)致一些大豆病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。如多年連作大豆，土壤中易產(chǎn)生噬菌體，影響根瘤菌的繁殖，降低其固氮能力，導(dǎo)致大豆?fàn)I養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)而形成秕莢。

二、夏大豆秕莢綜合預(yù)防措施

1. 選用抗逆性強的優(yōu)良品種。選用高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)、低空秕率、綜合性好的良種，是獲得大豆穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要一環(huán)。各地應(yīng)根據(jù)品種特性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥婪柿?，選擇適合本地種植的夏大豆良種，如我縣宜選豫豆25號、徐豆12號、中黃13號、豫豆29號、許豆3號以及地方品種94-3等。在選用良種的同時，要合理密植，建立高光效群體，防止過密或過稀，以充分利用土地，提高土地效率。

2. 輪作換茬。建立合理的耕作制度，避免重茬種植，可防止土壤養(yǎng)分失調(diào)。合理的輪作換茬不僅能調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分，培肥地力，減少病蟲和雜草的為害，提高大豆產(chǎn)量，而且能減少輪作大豆空秕率28.4%以上。

3. 增施有機肥和磷鉀肥。由于收小麥時同時種大豆，時間緊來不及施肥，應(yīng)在前茬作物小麥地上施有機肥，這樣可促進大豆植株健壯，根系發(fā)達，根瘤菌多，積累物質(zhì)也多，有利于豆株的營養(yǎng)生長和生殖生長。對秕莢嚴(yán)重發(fā)生的田塊，還應(yīng)增施磷鉀肥，以利于大豆良好生長，獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

4. 合理灌溉，及時防旱排澇。大豆播種前如遇旱，墑情差，可澆底墑水，以保證適期播種，一播全苗，為豐收打下基礎(chǔ)。大豆幼苗期，即出苗后約15天以內(nèi)，土壤含水量要少些，這樣可促進根系下扎，起到蹲苗的作用，能防止后期倒伏，所以，除非過于干旱或弱苗，一般不必澆水。大豆分枝期，即出苗15～35天，如遇旱要澆水，這樣能增加植株高度，促進花芽分化。大豆花莢期，即從開花到鼓粒的25天左右需水較多，因此，在大豆花莢鼓粒期，如遇干旱、土壤墑情不足，應(yīng)及時灌溉防旱，以滿足大豆鼓粒期對水分的需要，減少秕莢。

5. 及時噴葉面肥，補充養(yǎng)分。對于來不及施底肥的田塊，在大豆初花期后每隔7～10天需噴灑1次葉面肥，連續(xù)噴灑3～4次，這樣不僅可防止脫肥，還可增粒增重，減少空秕率。對于發(fā)生缺素癥狀的大豆，要噴施相對應(yīng)的元素。如噴0.2%的硫酸鋅水溶液，解決缺鋅問題；噴0.1%～0.2%的硼砂水溶液，解決缺硼問題。另外，使用生長抑制劑，既可降低植株高度，增粗植株莖稈，抗御植株倒伏，又可增加單株莢數(shù)、粒數(shù)和百粒重。一般在初花期每畝用15%多效唑粉劑40克，加水噴施，空秕率可降低7.2%，增產(chǎn)17.2%。

6. 重視防治病蟲害，減少病毒的傳播。防治蚜蟲必須從苗期開始。當(dāng)有蚜株率達20%～30%、個別出現(xiàn)卷葉時，應(yīng)立即防治?；ㄇv期要特別注意霜霉病、灰斑病、大豆食心蟲、豆莢螟和食葉害蟲的測報和防治工作。要使用無毒、低毒農(nóng)藥防治。

作者簡介：秦基偉 農(nóng)藝師，畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，長期從事種植業(yè)技術(shù)推廣工作。聯(lián)系地址：河南省襄城縣農(nóng)業(yè)局 郵編：461700。