向日葵秕粒增多的原因及防止措施

向日葵是一種耐鹽堿、耐瘠薄，對(duì)溫度、光照、水分等環(huán)境條件適應(yīng)性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)作物，其籽粒、花盤(pán)和莖稈具有很高的利用價(jià)值，但是由于秕粒增多，近年來(lái)種植面積有所下降。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，我們總結(jié)出向日葵秕粒增多的原因及防止措施。

一、秕粒增多的原因

1. 傳粉昆蟲(chóng)嚴(yán)重減少 向日葵為異花授粉作物，主要靠昆蟲(chóng)傳粉受精。然而，隨著化學(xué)農(nóng)藥的大量使用，生態(tài)環(huán)境遭到破壞，許多昆蟲(chóng)被殺滅，嚴(yán)重影響了向日葵的授粉結(jié)實(shí)。

2. 開(kāi)花授粉期缺水 盡管向日葵具有耐旱的特點(diǎn)，但在現(xiàn)蕾至開(kāi)花期需要大量水分，而此時(shí)往往處于高溫干旱時(shí)節(jié)，降雨量小，蒸發(fā)量大，土壤中的水分不能滿足向日葵生理活動(dòng)的需要，從而使受精結(jié)實(shí)受到影響。

3. 田間管理粗放 由于向日葵具有耐瘠薄、耐干旱、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，許多種植者把它當(dāng)作“只種不管”的作物來(lái)對(duì)待，對(duì)追肥、灌水、病蟲(chóng)害防治等田間管理的各個(gè)環(huán)節(jié)很不重視，使向日葵不能進(jìn)行正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

二、防止措施

1. 合理防治病蟲(chóng)害，保護(hù)傳粉昆蟲(chóng)

①病蟲(chóng)害防治應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等無(wú)公害防治技術(shù)，如選用抗病蟲(chóng)品種，采取土壤耕翻、輪作倒茬，保護(hù)天敵、以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng)、人工捕殺、燈光誘殺等措施，不可使用化學(xué)農(nóng)藥防治。

②不使用化學(xué)農(nóng)藥防治要做到全面、統(tǒng)一。蜜蜂具有遷飛性，是向日葵傳粉的主要昆蟲(chóng)，只有向日葵種植區(qū)不使用化學(xué)農(nóng)藥，還起不到保護(hù)蜜蜂的作用，因此，政府要高度重視、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，使各個(gè)地區(qū)均不使用化學(xué)農(nóng)藥，創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。

2. 大力發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，促進(jìn)生態(tài)平衡 發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)既能采收蜂蜜，又可滿足向日葵及許多蟲(chóng)媒花植物傳粉受精的需要，養(yǎng)蜂業(yè)與向日葵種植業(yè)相互依賴、相互促進(jìn)，使生態(tài)環(huán)境得到平衡發(fā)展。

3. 及時(shí)打杈，加強(qiáng)人工授粉 有的向日葵品種有分枝特性，分枝一旦出現(xiàn)，就會(huì)造成養(yǎng)分分散，影響主莖花盤(pán)的發(fā)育，因此，植株出現(xiàn)杈枝時(shí)應(yīng)及時(shí)打掉，而且打杈要“打早打小”（小杈脆嫩，一抹就掉，省工省力又不損傷莖葉）。

在蜂源缺乏的地方，要通過(guò)人工輔助授粉來(lái)提高結(jié)實(shí)率。人工授粉的時(shí)間不宜過(guò)早，宜在露水干了以后進(jìn)行。如露水不干，則花粉易黏結(jié)成塊。中午氣溫過(guò)高，花粉生活力弱，授粉效果也不佳。一般以上午9～10時(shí)、下午3～6時(shí)進(jìn)行授粉為好。人工授粉方法有兩種：一是花盤(pán)接觸授粉，即相鄰花盤(pán)兩兩相對(duì)，相互輕按幾下即可；二是用粉撲子授粉，一手握住用紗布做成的粉撲子，一手握住花盤(pán)莖，順壟挨株在花盤(pán)上輕按、輕撲，使粉撲上沾有大量花粉，相互傳播。

4. 及時(shí)灌水，保證開(kāi)花授粉期不受旱 向日葵生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期如現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期遇到干旱缺水時(shí)，必須采取抗旱措施，有條件的應(yīng)及時(shí)灌水。

5. 合理施肥，平衡營(yíng)養(yǎng) 向日葵是喜鉀作物，從現(xiàn)蕾至開(kāi)花特別是花盤(pán)形成至開(kāi)花，是其養(yǎng)分吸收的關(guān)鍵時(shí)期。出苗至花盤(pán)形成期需磷較多，花盤(pán)形成至開(kāi)花末期需氮較多，而花盤(pán)形成至蠟熟期吸收鉀較多。因此，在向日葵田間管理中，要注意氮、磷、鉀肥配合施用，并適當(dāng)增施微量元素肥料。一般在施足基肥和追肥（畝施2000千克有機(jī)肥，純氮8千克，純磷3千克，純鉀14千克）的基礎(chǔ)上，授粉期葉面噴施0.4%磷酸二氫鉀和硼錳微肥，可滿足向日葵生長(zhǎng)發(fā)育的需要，達(dá)到增產(chǎn)的目的。

6. 培土護(hù)根，防止倒伏 隨著向日葵的生長(zhǎng)發(fā)育，花盤(pán)愈來(lái)愈大，也愈來(lái)愈重，因此在中后期的田間管理中，要注意培土護(hù)根，防止倒伏造成籽粒秕瘦而減產(chǎn)。

（作者聯(lián)系地址：山西省武鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 郵編：046300）