解答蓮藕生產(chǎn)中的幾個(gè)技術(shù)難題

蓮藕屬于水生植物中的挺水蔬菜，因其管理是在水田中操作，生產(chǎn)技術(shù)性強(qiáng)，好多棘手的生產(chǎn)難題不好解決。針對(duì)蓮藕移栽成活時(shí)缺蔸等問題，作者通過近幾年的研究，采用了一些相關(guān)的技術(shù)對(duì)策，在生產(chǎn)中取得較好效果，深受蓮農(nóng)們歡迎。

1. 移栽成活時(shí)缺蔸怎樣補(bǔ)種

有經(jīng)驗(yàn)的蓮農(nóng)在蓮藕移栽時(shí)會(huì)多預(yù)備部分種源集中密植在蓮田的一角，當(dāng)移栽成活后缺蔸時(shí)用預(yù)備種藕及時(shí)補(bǔ)上。對(duì)移栽時(shí)沒有預(yù)備種源的，當(dāng)田間缺蔸比較大時(shí)，可在其他密植蓮田大量分枝盛期，采用抽鞭（也稱抽藕帶）的辦法補(bǔ)植嚴(yán)重缺蔸的蓮田。抽取的側(cè)鞭要注意帶兩個(gè)以上的葉節(jié)，在缺蔸的地方扒好溝槽栽植，千萬不要弄斷蓮鞭，成活后及時(shí)追上肥料，促使早發(fā)快長(zhǎng)。這種辦法更適宜于子蓮田的生產(chǎn)。

2. 怎樣防范腐敗病

腐敗病也稱蓮瘟，一旦大面積發(fā)生就會(huì)造成毀滅性的災(zāi)害。由于莖根生長(zhǎng)在水中地下，生產(chǎn)中防治難度大，加上荷葉蠟質(zhì)層厚，用藥后效果甚微，因此，做好移栽前的防范是關(guān)鍵。一是不用帶病的藕種，嚴(yán)防從疫區(qū)調(diào)種，必須從外地調(diào)種時(shí)首先要實(shí)地考察和咨詢?cè)撈贩N的產(chǎn)量和抗病性能。二是移栽前將種藕先放在水泥池中或在田頭挖一坑，再用薄膜墊底盛滿水，用50%多菌靈500倍液或20%荸藕病凈800倍液或綠亨一號(hào)1000倍液浸種3～5天后移栽。三是對(duì)發(fā)病田實(shí)行輪作，無法輪作倒茬的田塊，移栽前用生石灰100千克或茶枯餅100千克進(jìn)行土壤消毒滅菌，效果也比較理想。四是冬季給蓮田灌深水33厘米以上，可減輕發(fā)病。調(diào)查研究表明，在深水爛泥田和魚塘植藕的，由于冬季一般灌有深水，因此很少有腐敗病發(fā)生，但淺水稻田、離村莊近的田發(fā)病重。原因是深水封閉可使地下缺氧，不利于鐮刀菌的活動(dòng)，有利于滅菌。

3. 食根金花蟲的防治

食根金花蟲又名食根葉甲、蓮蛆。1年發(fā)生1代，4～5月份為害，主要為害地下莖鞭、生長(zhǎng)點(diǎn)和地上浮荷梗。受害后的蓮鞭商品性差，周圍有吸附的黑洞，蓮鞭生長(zhǎng)點(diǎn)被害后發(fā)育慢，嚴(yán)重時(shí)停止生長(zhǎng)或死亡，導(dǎo)致田間缺蔸。如果田間有腐敗病菌源，傷口極易被侵入，導(dǎo)致蓮株發(fā)病。浮荷梗受害后，站荷少、浮荷增多，扯起浮荷梗細(xì)看，周圍吸附有形似蛆狀的蟲體，白色。每畝用生石灰100千克加3%呋喃丹2.5千克或20%滅掃利200克或20%藕蛆凈800倍液全田噴灑封殺，效果較好。

4. 蓮田雜草如何防除

蓮藕生產(chǎn)中防除雜草工作量大，特別是新植蓮田和有機(jī)質(zhì)含量低的蓮田。面積大的蓮田用人工除草不但人員勞累，而且水中的雜草無法除凈。我地蓮農(nóng)摸索出一套除草經(jīng)驗(yàn)。一是在蓮田多施有機(jī)肥，包括秸稈、山青、湖草等，踩入蓮田不但增加了有機(jī)肥，還可大量減輕雜草為害。二是在蓮田翻耕平整后，讓泥水沉淀2～3天，每畝用20%都·芐可濕性粉劑100克拌細(xì)土20千克或尿素2.5千克全田撒施，1周左右后栽藕，一般可控制20～30天基本無雜草。當(dāng)蓮苗長(zhǎng)到3～5片立葉時(shí)，再用20%都·芐可濕性粉劑50克（移栽前沒有用藥的，此次可用100克）防治1次，用藥前保持田間有3.3厘米深的水層效果極好。該藥既可在芽前除草，又可殺滅芽后2～3葉的雜草，有雙重作用。用藥后蓮苗有點(diǎn)發(fā)紅，但1周即可恢復(fù)，不會(huì)影響正常生長(zhǎng)及相關(guān)的產(chǎn)量。

5. 蓮田紫背萍的防除

蓮田紫背萍蓮農(nóng)又稱紅浮萍，屬蕨類植物，一般發(fā)生在春夏季，繁殖速度快，嚴(yán)重發(fā)生時(shí)全田覆蓋見不到水。因其吸光性很強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致下層泥溫低，使蓮藕發(fā)育推遲、生長(zhǎng)受到限制，并且消耗蓮田大量肥料，人工打撈勞動(dòng)強(qiáng)度大，也無法打撈干凈。針對(duì)這一現(xiàn)象，筆者近年推廣了兩種防除措施。一是在蓮藕未出苗前或部分剛出土?xí)r，給蓮田灌水5厘米深以上，用人工搓的粗草繩（3～4厘米粗，長(zhǎng)度以田的寬度為準(zhǔn)），兩人各執(zhí)一頭站在兩邊的田梗上如拉網(wǎng)式將浮萍集中到蓮田一頭，擠得越攏越好，然后固定草繩，選大晴天上午將碳酸氫銨搗碎細(xì)撒于浮萍上，通過烈日下碳酸氫銨的腐蝕作用殺滅浮萍，殺滅后的浮萍變成肥水，成為蓮田的好肥料。二是用化學(xué)除草劑20%克蕪蹤100毫升加碳酸氫銨100克對(duì)水15千克全田噴霧，田間有水無水都行，滅除效果很好。但這一方法只是在蓮苗沒有出水前使用效果好。子蓮坐蔸宿根田藕頭多、密度大，可在出苗10%～20%時(shí)使用。

6. 蓮田換茬怎樣杜絕前茬殘留種源

當(dāng)蓮田生產(chǎn)了幾個(gè)周期后，部分蓮農(nóng)想更換新的高產(chǎn)品種或輪換其他作物，但前茬殘留田間的種源難以根除，造成新舊品種混雜或兩種作物混種，這種現(xiàn)象子蓮生產(chǎn)上特別普通。防除方法：一是在早秋荷稈嫩綠時(shí)用13%二甲四氯150克對(duì)水15千克，或用70%2，4-滴丁酯50克對(duì)水15千克噴霧荷葉面，第二年基本無殘留藕荷；二是通過翻耕輪作一季晚稻，既增產(chǎn)、增收，又能有效減少來年的殘荷，效果相當(dāng)顯著。

（作者聯(lián)系地址：湖北省嘉魚縣農(nóng)業(yè)局 郵編：437200）