我國(guó)休閑漁業(yè)發(fā)展對(duì)策

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng)居民崇尚自然、回歸自然、親近自然、享受自然的消費(fèi)需求日益迫切，使休閑漁業(yè)得以應(yīng)運(yùn)而生并取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，一度成為各地漁業(yè)快速發(fā)展、漁民快速增收的新引擎。但是，由于當(dāng)前金融危機(jī)日益向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延，消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)不同程度的萎縮，尤其是休閑、旅游等行業(yè)發(fā)展趨緩，給休閑漁業(yè)帶來(lái)諸多不利因素。那么，當(dāng)前休閑漁業(yè)在這“山重水復(fù)疑無(wú)路”的困境中，如何“危”中尋“機(jī)”，找到“柳暗花明又一村”的光明前景呢？

一、做好“特色”文章，進(jìn)一步拓展休閑漁業(yè)的內(nèi)涵和外延

休閑漁業(yè)是漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中快速發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前盡管存在金融危機(jī)的負(fù)面影響，但只要我們?cè)谧龊眯蓍e漁業(yè)特色方面下大力氣，進(jìn)一步拓展其內(nèi)涵及外延，尚可以尋求發(fā)展的生機(jī)。以前我們?cè)S多休閑項(xiàng)目大多由生產(chǎn)性項(xiàng)目改造過(guò)來(lái)，存在著規(guī)模小、功能單一、設(shè)施不配套、綜合性不強(qiáng)、相關(guān)服務(wù)跟不上的問(wèn)題，這正好為休閑漁業(yè)的拓展提供了現(xiàn)成的突破口。各地應(yīng)在這一基礎(chǔ)上，以彰顯當(dāng)?shù)靥厣珵橹鳎詤f(xié)調(diào)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為核心，統(tǒng)籌考慮環(huán)境建設(shè)、生態(tài)建設(shè)、人文建設(shè)和漁區(qū)社會(huì)發(fā)展等因素，因地制宜、高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)地制定出本地特色休閑漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以指導(dǎo)休閑漁業(yè)規(guī)范發(fā)展。一般來(lái)說(shuō)，可以發(fā)展以下幾種休閑漁業(yè)類(lèi)型：一是養(yǎng)殖垂釣型。利用現(xiàn)成池塘、湖泊圍欄養(yǎng)殖基地等漁業(yè)設(shè)施，以養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)為主，配備一定的設(shè)施，開(kāi)展垂釣業(yè)務(wù)。二是休閑垂釣型。利用專(zhuān)業(yè)垂釣園和設(shè)施較完備的垂釣場(chǎng)，開(kāi)展以垂釣為主，集娛樂(lè)、餐飲為一體的休閑漁業(yè)。三是生態(tài)觀光型。結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和旅游景點(diǎn)，綜合開(kāi)發(fā)水資源，開(kāi)展集觀景、休閑、度假、垂釣于一體的休閑漁業(yè)，這是目前休閑漁業(yè)類(lèi)型中功能最強(qiáng)、項(xiàng)目最多、范圍最廣、利潤(rùn)最高的一種。四是觀賞娛樂(lè)型。開(kāi)展以觀賞魚(yú)引進(jìn)、養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)為主的休閑漁業(yè)，其市場(chǎng)方興未艾。五是節(jié)慶旅游型。利用現(xiàn)成漁業(yè)資源，舉辦與漁業(yè)相關(guān)的節(jié)日，形成有節(jié)日喜慶特色的休閑漁業(yè)旅游。

二、做好“綠色”文章，全面提升休閑漁業(yè)市場(chǎng)的消費(fèi)信心

休閑漁業(yè)是從漁業(yè)衍生出的新興產(chǎn)業(yè)，勢(shì)必與水產(chǎn)品息息相關(guān)。水產(chǎn)品的質(zhì)量安全因素是消費(fèi)者最關(guān)注的問(wèn)題。當(dāng)前，“綠色”是所有農(nóng)產(chǎn)品的王牌，是廣大消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的一致選擇。勿庸置疑，那些天然、無(wú)毒、無(wú)污染、無(wú)藥殘的無(wú)公害水產(chǎn)品也是最受垂釣者歡迎的垂釣品。垂釣品最終要供食用，當(dāng)然必須注意食用的安全性，所以，休閑漁業(yè)發(fā)展必須抓好“綠色“這一大賣(mài)點(diǎn)，順應(yīng)消費(fèi)者食用安全這個(gè)需求，使自己的經(jīng)營(yíng)品種達(dá)到無(wú)公害化。這就要求經(jīng)營(yíng)者再也不能抱著以低價(jià)購(gòu)進(jìn)劣質(zhì)水產(chǎn)品以供垂釣而從中獲得暴利的心態(tài)。對(duì)垂釣品屬于自養(yǎng)魚(yú)類(lèi)品種的，必須按照國(guó)家規(guī)定的相關(guān)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)，做到從池塘到餐桌全程監(jiān)控，全面推行健康養(yǎng)殖；屬于外購(gòu)暫養(yǎng)品種的，必須選擇好進(jìn)魚(yú)渠道，確保購(gòu)入的水產(chǎn)品綠色無(wú)污染。從人們對(duì)無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品呼聲不斷高漲的大勢(shì)中，我們應(yīng)該看到“綠色”這一賣(mài)點(diǎn)是制勝的法寶，必須緊緊抓在手中。

三、做好“品牌”文章，進(jìn)一步提高休閑漁業(yè)的品位和效益

發(fā)展休閑漁業(yè)一定要培植品牌，形成品牌效應(yīng)。一要與旅游業(yè)緊密結(jié)合，形成連鎖經(jīng)營(yíng)，按國(guó)際慣例提供配套服務(wù)；二要強(qiáng)化以人為本的思想，提高誠(chéng)信意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、推介意識(shí)，開(kāi)展廣泛宣傳；三要實(shí)行品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，唱響休閑漁業(yè)品牌，積極開(kāi)展資源重組，鼓勵(lì)資源向品牌企業(yè)集中、小企業(yè)向在大企業(yè)靠攏，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，打造當(dāng)?shù)貪O業(yè)品牌，加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。這里談到的品牌，主要指以下兩個(gè)方面：

一是漁業(yè)品牌，就是養(yǎng)殖品種的品牌建設(shè)。當(dāng)前，多數(shù)休閑漁業(yè)場(chǎng)所觀賞的品種多以常規(guī)金魚(yú)為主，名貴的金魚(yú)、色彩斑斕的錦鯉和形狀美麗的熱帶魚(yú)很少；而作為垂釣的品種多限于鳊、魴、鯽、鯉和草魚(yú)等少數(shù)品種，難以滿足人們追求新、奇、特等對(duì)品種的需求。就拿垂釣來(lái)說(shuō)，垂釣品種是垂釣的核心，一般垂釣者的喜好是：同一品種，規(guī)格越大越受歡迎；不同品種，品種愈優(yōu)愈討人喜愛(ài)；不同地點(diǎn)，特色獨(dú)具方可引人入勝。何況垂釣者除了盡情享受垂釣之樂(lè)外，還將品嘗垂釣品或?qū)⒋贯炂匪腿?。食名貴魚(yú)、送名貴魚(yú)與食常規(guī)魚(yú)、送常規(guī)魚(yú)，其營(yíng)養(yǎng)、品味自然不可同日而語(yǔ)。像優(yōu)質(zhì)的鯽魚(yú)、黃顙魚(yú)、羅非魚(yú)、淡水白鯧、大口鯰等名優(yōu)水產(chǎn)品和甲魚(yú)、烏龜?shù)忍胤N水產(chǎn)品，不僅體色鮮艷，體形優(yōu)美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易于垂釣，當(dāng)然會(huì)深受垂釣者喜愛(ài)。作為休閑漁業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，只要放養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)品種優(yōu)良，價(jià)格公道，并做好品牌的發(fā)展，名聲、特色也就會(huì)不脛而走，這樣一來(lái)何愁沒(méi)有消費(fèi)者，何愁沒(méi)有市場(chǎng)？所以應(yīng)順應(yīng)垂釣者需求，抓好“名特優(yōu)品牌”這一賣(mài)點(diǎn)，不斷提升自身垂釣品種的品質(zhì)，逐漸形成特色優(yōu)勢(shì)，自然會(huì)在垂釣行業(yè)中脫穎而出，一枝獨(dú)秀。

二是經(jīng)營(yíng)品牌，就是在休閑漁業(yè)經(jīng)營(yíng)中，結(jié)合當(dāng)?shù)氐母黜?xiàng)特色品牌資源，發(fā)展獨(dú)具特色品牌的休閑漁業(yè)。像上?！按箝l蟹”、湖北“武昌魚(yú)”、“通威魚(yú)”等品牌經(jīng)營(yíng)的例子，不勝枚舉，值得仿效。

四、做好“休閑”文章，大力推進(jìn)休閑漁業(yè)的提檔升級(jí)

垂釣、旅游、觀光等休閑漁業(yè)，應(yīng)該既可讓人們享受休閑的愉悅，又可滿足人們運(yùn)動(dòng)的需求。如何通過(guò)垂釣與游樂(lè)相結(jié)合，全面提高垂釣業(yè)的品位，拓寬垂釣業(yè)發(fā)展的空間，從而實(shí)現(xiàn)垂釣業(yè)的提檔升級(jí)呢？筆者認(rèn)為，應(yīng)依托當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，靈活抓好“休閑”游樂(lè)這一賣(mài)點(diǎn)，帶動(dòng)垂釣業(yè)的提速發(fā)展。一要將垂釣業(yè)與當(dāng)?shù)靥厣糜螛I(yè)相結(jié)合，讓游客既可飽覽名山秀水，踏遍古跡名勝，又可移舟把竿，垂釣碧溪，在游覽中盡情享受把竿垂釣和收獲勞動(dòng)成果的快樂(lè)；二要將垂釣業(yè)與水上運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，任游客移舟把槳，揚(yáng)釣于萬(wàn)頃碧波之中，享受休閑垂釣的超凡意境和無(wú)限情趣。另外，還可舉辦各種形式的垂釣比賽，以賽會(huì)垂釣友，以賽促垂釣業(yè)，或開(kāi)辦多種形式的“住在漁村，釣在漁村”特色旅游項(xiàng)目，提高與休閑垂釣業(yè)相關(guān)的服務(wù)業(yè)的效益。如有的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)利用自身優(yōu)勢(shì)兼辦釣場(chǎng)，有的地方開(kāi)辦釣魚(yú)旅游飯店，有的地方創(chuàng)辦水上釣筏和釣臺(tái)，有的漁民將漁船改裝成游釣船，這些都是休閑漁業(yè)開(kāi)發(fā)的典范?？傊饾u形成以休閑漁業(yè)帶動(dòng)各行各業(yè)，以各行各業(yè)促進(jìn)休閑漁業(yè)的綜合發(fā)展態(tài)勢(shì)。這一切，關(guān)鍵在于要抓住“休閑”這一賣(mài)點(diǎn)，打出游樂(lè)特色，方可顯露休閑漁業(yè)的無(wú)限生機(jī)。

五、做好“服務(wù)”文章，確保休閑漁業(yè)的和諧與可持續(xù)發(fā)展

任何行業(yè)，服務(wù)至關(guān)重要，良好的服務(wù)也是市場(chǎng)一大賣(mài)點(diǎn)。各地要按照休閑游樂(lè)、享受生態(tài)、享受漁業(yè)文化的理念，立足當(dāng)?shù)靥厣Y源，加強(qiáng)養(yǎng)殖基地、餐飲、客房等設(shè)施的高品位建設(shè)，做大規(guī)模，提升品位，形成品牌，迎合游客垂釣、獵奇、玩水、觀景、享受豐收等方面的多層次需求，從而創(chuàng)新服務(wù)方式，提高服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，要加強(qiáng)休閑漁業(yè)的生態(tài)環(huán)境建設(shè)，本著和諧、自然、安全、方便的原則，突出農(nóng)家田園的特色，展現(xiàn)田園風(fēng)光的魅力。還要統(tǒng)籌兼顧，協(xié)調(diào)發(fā)展，在積極調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，積極發(fā)展?jié)O具、飼料、魚(yú)藥、水族器材等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展觀賞魚(yú)、觀賞水生植物的種苗業(yè)。除了休閑漁業(yè)行業(yè)內(nèi)部需要做好上述服務(wù)文章外，當(dāng)?shù)卣矐?yīng)規(guī)范休閑漁業(yè)的市場(chǎng)行為，出臺(tái)系列配套的相關(guān)條例，處理各種矛盾糾紛，加強(qiáng)治安、食品衛(wèi)生、人身安全等方面管理，重視湖泊經(jīng)營(yíng)“漁家樂(lè)”帶來(lái)的水污染問(wèn)題，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)道路、塘庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，搞好各項(xiàng)綜合性服務(wù)工作，為休閑漁業(yè)的和諧、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。

作者簡(jiǎn)介：王文彬 英山縣水產(chǎn)局辦公室主任，長(zhǎng)期從事水產(chǎn)行政和技術(shù)推廣工作。聯(lián)系地址：湖北省英山縣水產(chǎn)局 郵編：438700）