甜櫻桃落花落果的原因及對(duì)策

鮑明生　譚洪才　王洪帥

甜櫻桃開花期最適宜的日均溫度為15℃左右。但花蕾期能耐-5℃的低溫，開花期和幼果期能耐一2.8℃的低溫。開花期和幼果期氣溫降至-5℃，花的雌蕊、花瓣、花萼、花柄均會(huì)受凍變褐，造成落花落果。但多數(shù)年份花期氣溫尚未降至0℃，僅處于3—4℃以上至10℃以下的低溫范圍，坐果率也很低，說明多數(shù)年份坐果率低并非凍害所致，還應(yīng)從以下幾個(gè)方面尋找原因。

①花芽質(zhì)量。櫻桃的花芽形成時(shí)間比較集中，從春梢停長(zhǎng)至采收后10天內(nèi)為生理分化階段；采收后10天至50天是形態(tài)分化階段。這兩個(gè)分化階段均需要充足而全面的營(yíng)養(yǎng)。如果營(yíng)養(yǎng)不足枝條徒長(zhǎng)、葉片受損、嚴(yán)重干旱或積水成澇，都會(huì)影響花芽分化，造成雌蕊敗育，這種敗育花不能坐果。②貯存營(yíng)養(yǎng)的水平。據(jù)有關(guān)資料介紹，春季遇到同樣的低溫，樹勢(shì)健壯，貯存營(yíng)養(yǎng)充足的櫻桃樹，花果的凍害只占0.25％；樹勢(shì)衰弱，營(yíng)養(yǎng)貯存不足的樹，花果的凍害可達(dá)62.3％。施肥不足、肥料單一、枝條徒長(zhǎng)、嚴(yán)重干旱、土壤積澇通氣不良、早期落葉等，均能造成樹體貯存營(yíng)養(yǎng)減少，不但花期容易受凍，而且幼果也會(huì)大量脫落。③授粉問題。櫻桃多數(shù)品種自花授粉坐果能力很差，需異花授粉才能正常結(jié)果，但建園時(shí)即使配置了授粉品種，如果花期遇到低溫、陰雨天氣，授粉昆蟲不活動(dòng)，花粉不易散發(fā)，授粉受精不良，也會(huì)造成大量落花落果。

為提高坐果率，應(yīng)加強(qiáng)綜合管理：①進(jìn)入盛果期的櫻桃樹，施肥應(yīng)以發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥、沼氣肥等有機(jī)肥為主。這些肥料全營(yíng)養(yǎng)、多功能，既能保證樹體健壯生長(zhǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)，又能培肥土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤通氣性。②進(jìn)入5月份及其以后，嚴(yán)格控制氮肥的施用，防止枝條徒長(zhǎng)，影響花芽質(zhì)量和樹體營(yíng)養(yǎng)的貯存。③從建園開始要加強(qiáng)土壤管理，建造一個(gè)深厚而通氣性良好的活土層，保證根系健壯生長(zhǎng)。④冬春整地時(shí)，樹干周圍培土，高20-30cm，防止雨后樹下積水。⑤遇旱及時(shí)澆水；進(jìn)入雨季及時(shí)排水防澇；雨后及時(shí)松土通氣。澆水方便的園地切忌澆水過多過勤，要始終保持土壤最大持水量的60％～70％和良好的通氣性。⑥山地樹下覆草20cm厚，夏季降低地溫，維持根系的功能。⑦及時(shí)防治病蟲害，保護(hù)好葉片。⑧花期噴1～2次0.3％硼砂，提高坐果率。花后多噴幾次0.3％尿素，盡量縮短營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期。⑨采收后立即追肥，每666.7m²追施蒲公英牌有機(jī)肥150kg左右，保證充足的營(yíng)養(yǎng)，提高花芽質(zhì)量。⑩9月份早施基肥。666.7m²施腐熟農(nóng)家肥(人糞尿、豬、牛、羊糞等)4000kg左右。如施蒲公英有機(jī)肥，需300kg左右。⑩進(jìn)入花期，用雞毛撣子輕掃法進(jìn)行人工授粉，反復(fù)4—5次，提高坐果率。