小荀村冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查

王桂榮　閔艷娥

安仁鎮(zhèn)小茍村位于大荔縣東北部，有耕地200hm²，以種植糧棉為主。1986年開始引進(jìn)種植梨棗，至1992年梨棗面積達(dá)到133.3hm²。2000年前后，將大面積的梨棗改接成沾化冬棗，次年取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。2007年，全村已栽植和改接冬棗147hm²，占全村棗樹總面積的88％，全村耕地面積的73.5％，成為聞名全省的冬棗專業(yè)村。2007年被省農(nóng)業(yè)廳確定為省級“一村一品”示范村，成為全縣“一村一品”發(fā)展典型和樣板。2007年，棗業(yè)產(chǎn)值1000萬元，棗業(yè)人均收入2920元，分別占全村農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的80％和人均純收入的72％以上。2008年，冬棗平均666.7m²產(chǎn)量達(dá)1000kg，總產(chǎn)達(dá)2000t。

小荀村發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，一是選準(zhǔn)項(xiàng)目，科學(xué)定位。1986年試種梨棗和少量冬棗獲得成功后，該村對棗業(yè)發(fā)展前景進(jìn)行了預(yù)測，在反復(fù)聽取專家論證的基礎(chǔ)上認(rèn)為：本村是棗業(yè)發(fā)展的理想?yún)^(qū)域，梨棗和冬棗的產(chǎn)量尤其是品質(zhì)都優(yōu)于原產(chǎn)地，冬棗栽培經(jīng)濟(jì)效益高，市場前景廣闊，決定將發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展經(jīng)濟(jì)的首選項(xiàng)目。

二是典型引路，幅射帶動。剛開始栽植冬棗，群眾擔(dān)心苗木價高，收不回投資；擔(dān)心技術(shù)管理要求高，產(chǎn)量上不去等。為打消群眾顧慮，組織村組干部和部分村民赴山東、河北等地參觀學(xué)習(xí)，召開座談會，請專家論證，2000年3月，由幾位科技能手率先栽植冬棗3v3hm²，2002年全部掛果，666.7m²產(chǎn)量達(dá)500kg，全部收回了建園投資。示范戶的高效益帶動了全村，開始大面積的栽植或改接冬棗。

三是多措并舉，強(qiáng)化服務(wù)。2005年秋，成立了大荔縣果農(nóng)協(xié)會小茍冬棗分會，2007年又改組成立了冬棗專業(yè)合作社(社員達(dá)120戶)，為群眾提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一條龍服務(wù)。協(xié)會和合作社在組織農(nóng)民進(jìn)行綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理、促進(jìn)產(chǎn)品銷售方面發(fā)揮了重要的橋梁紐帶作用：①加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)鄉(xiāng)土人才。常年聘請山東沾化縣、陜西省果樹所等科研院所、縣紅棗局和果業(yè)局專家，在冬棗各個生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥、生物農(nóng)藥、施用農(nóng)家肥和沼液、沼渣等綠色無公害生產(chǎn)技術(shù)。如今的小茍，人人都成了冬棗管理能手，并外出承包土地栽培冬棗，經(jīng)常到周邊鄉(xiāng)村進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，帶動了全縣冬棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。②引進(jìn)示范新技術(shù)。2006年組織本村20名技術(shù)人員赴山東沾化學(xué)習(xí)冬棗大棚栽植技術(shù)。指導(dǎo)全縣建立大棚冬棗13hm²，成熟期較露地提早15～20天，顯著提高了經(jīng)濟(jì)效益，2007年組織30戶棗農(nóng)示范防雹網(wǎng)項(xiàng)目，防雹網(wǎng)(主要用于防秋淋)示范園，面積13hm²，冬棗裂果率降低46.5％，商品率提高18.6％。冬棗大棚栽培和防雹網(wǎng)兩項(xiàng)新技術(shù)，為全縣冬棗產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級提供了切實(shí)可行的技術(shù)途徑。③強(qiáng)化銷售服務(wù)。村冬棗專業(yè)合作社注冊了“紅星”冬棗商標(biāo)，并與市級龍頭企業(yè)大荔縣葉家果業(yè)有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，進(jìn)行冬棗市場開發(fā)和包裝設(shè)計(jì)，打造綠色品牌，利用“葉佳”牌綠色食品標(biāo)識，打進(jìn)國內(nèi)大中城市高端市場。合作社與縣內(nèi)10多家貨運(yùn)信息部，20多個果品經(jīng)紀(jì)人和30多個外地客商建立牢固的業(yè)務(wù)關(guān)系，利用村冬棗信息服務(wù)站，在互聯(lián)網(wǎng)上面向全國發(fā)布冬棗銷售信息。此外，還積極為客商組織貨源，協(xié)調(diào)客商、中介人和棗農(nóng)之間的關(guān)系，采取措施嚴(yán)防摘青上市，嚴(yán)防各類坑商事件發(fā)生，讓客商、中介人和棗農(nóng)放心，為全村冬棗銷售創(chuàng)造良好的環(huán)境，保證了冬棗成熟上市，銷售有序，售價高而穩(wěn)定。