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    紅香酥梨引種栽培調(diào)查

    2009-04-29 00:44:03周俊卿
    落葉果樹 2009年1期
    關(guān)鍵詞:黑星鹽湖區(qū)酥梨

    周俊卿

    山西運城鹽湖區(qū)酥梨栽培歷史悠久,但20世紀90年代以來,因品種單一,品質(zhì)退化,市場競爭力明顯變?nèi)酢檎{(diào)整品種結(jié)構(gòu),適應市場需求,于1993年引入中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所雜交育成的紅香酥梨栽培,表現(xiàn)良好,其果實外觀艷麗,品質(zhì)極上,倍受消費者青睞,產(chǎn)品全部銷往南方高檔果品市場和出口國外。

    引種地鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)海拔360m,一年中38℃以上高溫天數(shù)15—20天,出現(xiàn)在7月下旬至8月上旬,≥10℃有效積溫4547℃,無霜期208天,年降水量600mm,年平均日照2247.1小時。地勢平坦,土壤疏松肥沃,pH值7—8.5。

    該品種樹冠圓錐形,樹姿較開張,枝較脆。主干及多年生枝棕褐色,較光滑。葉片卵圓形,葉緣細鋸齒,葉尖較尖,葉基圓形?;ǚ奂t色,花瓣倒卵形。果實卵圓形,平均單果重200g左右。果面光潔,蠟質(zhì)較厚,陽面著鮮紅色,著色面積可達60%~70%,艷麗美觀。果肉致密細脆,汁多味甜,果心小,含可溶性固形物12.5%,可溶性糖8.2%,維生素C 310mg/g,品質(zhì)極上??鼓嫘詮?,抗寒、抗病、抗旱、耐澇,耐瘠薄,耐鹽堿。抗黑星病能力顯著高于酥梨。1998年黑星病大發(fā)生,酥梨損失嚴重,紅香酥梨發(fā)病很輕。

    目前紅香酥梨已成為鹽湖區(qū)的優(yōu)勢特色水果。自2001年開始出口,至今累計出口量達350余萬kg,且供不應求,經(jīng)濟效益顯著,已開始成為當?shù)剞r(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。但據(jù)當?shù)丶夹g(shù)人員多年觀察發(fā)現(xiàn):①其著色條件與蘋果有所區(qū)別。蘋果在成熟前短期內(nèi)迅速上色,晝夜溫差大、水分充足時著色鮮艷美觀,而紅香酥梨著色纓慢,從7月初開始,一直延續(xù)到9月上旬;晝夜溫差小、極端溫度高時著色好,如遇雨出現(xiàn)褪色現(xiàn)象。②紅香酥梨進入盛果期后,果實口感較初果期為好,但著色程度呈逐年下降趨勢。2006年只有30%左右的果實著色,著色面僅30%左右,其余70%左右的果實果皮黃綠,根本不著色。黃綠果售價低,每年為此造成不小的經(jīng)濟損失。

    出現(xiàn)以上問題的原因,除與該品種固有特性有關(guān)外,可能與進入盛果期后,隨著產(chǎn)量的提高和需肥量的增大,施肥量不足、不施或少施有機肥、未進行配方施肥及果園通風透光不良有關(guān)。建議:①增施有機肥;②改善果園通風透光條件;③梨園生草,改變梨園內(nèi)微生物環(huán)境;④改變授粉品種。目前的授粉品種主要有黃梨、酥梨、中華玉梨和金星梨,試驗引進與紅香酥梨花期相同、親和力好的紅色梨品種作授粉品種;⑤進行配方施肥試驗,通過調(diào)節(jié)營養(yǎng)元素的供給比例,達到增色提質(zhì)的效果。

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