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    月餅當早餐易引發(fā)疾病

    2009-04-29 00:44:03朱國苗
    保健與生活 2009年10期
    關鍵詞:高脂肪油膩冷飲

    朱國苗

    中秋過后,不少醫(yī)院消化科出現了“月餅患者”。專家稱,吃月餅存在各種誤區(qū),有人以餅充饑,有人以之當早餐,有人配冷飲吃,有的糖尿病患者也大塊進食無糖月餅……

    60歲的施先生在中秋節(jié)前陸續(xù)收到學生送來的二十幾盒月餅,但家里就老兩口,送來的月餅在保質期內根本吃不完。為了月餅不被浪費,施先生和老伴每天把月餅當早餐。昨天早上,他拿出月餅就稀飯吃,剛吃一半,突然感覺肚子痛,臉色也不對勁。老伴趕緊送他到醫(yī)院,檢查發(fā)現膽結石發(fā)作了。施先生因為連續(xù)4天把月餅當早飯吃,太油膩而導致發(fā)病。

    醫(yī)生指出,月餅屬于高脂肪高熱量食品,中老年人絕不可多食,糖尿病、肝膽胰疾病患者和有胃腸疾病的患者均要慎食月餅。另外,有十二指腸炎或胃炎患者切忌空腹吃月餅,即使是正常的健康人群,也最好在半空腹的狀態(tài)下將月餅當小點心分著吃;同時,吃時切忌配冷飲,因為月餅甘甜油膩,含高糖和高脂肪,進食冷飲后易凝滯,加重胃腸消化負擔,且使血液黏稠度增加。

    吃月餅的小竅門

    1、最佳餡料:京式月餅含糖含油最低,餡料以茶葉、豆沙為佳。

    2、最佳分量:大塊月餅的四分之一即可,最多不超過一半。

    3、最佳時間:早上吃最佳,如是晚上吃,一定要在晚飯之前。

    4、最佳搭配:月餅宜與高纖維和高蛋白低脂肪食品搭配,如各種蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海帶、蘑菇等。

    5、月餅的保存:未吃完的月餅最好保存于冰箱中。如月餅有不新鮮油脂的味道,一定要及時拋棄。

    由于月餅吃多了難消化,容易導致肝、膽等方面的問題出現,更容易引起多種急性并發(fā)癥,導致消化系統(tǒng)的疾病,如腹脹、胸悶、惡心、沒胃口、便秘等。因此,在吃月餅前先吃帶咸味的食物,不會感覺太油膩;要喝綠茶,以達消滯之效;多喝些中醫(yī)湯藥,如開胃茶(酸梅湯等)、消滯茶(如以山楂、何首烏、決明子等中藥材來泡茶),對于清腸胃頗具功效。

    不同餡料的月餅適合不同人群

    市場上的月餅可分為三類:一類是脂肪和糖分含量極高的蛋黃、蓮蓉月餅;另一類是膽固醇偏低,但糖分很高的五仁、豆沙月餅;還有一類是無糖月餅(只是不含蔗糖)。

    對于年輕女性而言,每個種類的月餅都比較適合,如五仁、棗泥等,不僅對女性的身體有好處,還利于美容。

    有的月餅則并非適合所有年齡段的人,如蛋黃月餅。蛋黃中富含維生素A、維生素E,其中維生素E對皮膚有抗氧化的功能,但蛋黃中的膽固醇比較高,中老年朋友就不宜多食。

    即使是水果、蔬菜餡的素食月餅,只要外皮含有淀粉,就可能轉化為葡萄糖,導致血糖升高,對糖尿病患者也是有危險的。

    有些月餅的原料雖為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品,但制成餡料后加入了大量的糖與油,已搖身變?yōu)楦哂?、高糖、高脂肪的“三高”食品,多吃不但會使血糖、血脂增高,還不利于胃腸健康。

    下身受傷趕緊跳一跳

    王昕

    男性的整個外陰部包括陰莖和睪丸,都是要害部位,尤其是睪丸,更是個捏不得碰不得的嬌嫩器官。

    下身受傷,在運動場上、日常生活中都可以見到。例如運動員的下身被足球擊中時,就會痛得倒在地上,痛苦不堪,甚至會發(fā)生因睪丸被重重擊中而死亡的情況。再比如,在騎摩托車和自行車時,如果車子碰到硬物,睪丸受到“沖擊”,常常讓你痛得冒冷汗,所以男性要特別注意保護好自己的要害部位。

    一般來說,當陰囊受到打擊時,睪丸反射性向上收縮,如果受到的打擊不是很嚴重,作為現場的緊急救護措施,應強迫自己站起來使勁蹦跳,使縮上去的睪丸迅速下降到原來位置。不然,受強勁外力而擠上去的睪丸,長時期處在不正常的位置時,會因血管扭曲、受壓致血液供應中斷,缺血時間過久,可能導致睪丸本身組織壞死。

    如果劇痛能緩解,并且使勁蹦跳后疼痛也能逐漸減輕,睪丸一般不會有什么嚴重問題;如果陰囊很快腫起來,而且疼痛持續(xù)不止,或尿中混有血液,那就要采取緊急措施,立即送往醫(yī)院泌尿科進行檢查和救治。

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