由“顆”到“噸”的飛躍

陳　亦

25年前，新加坡有一個靠賣魚丸為生的小伙子，他每天晚上在家里做魚丸，白天上街叫賣。因為他做的魚丸味道好，所以很受歡迎。沒過幾年，他就有了一筆非?？捎^的存款。

他的親戚和街坊都很羨慕他，要知道，在多年以前，魚丸只是一些海邊漁民們?yōu)榉乐刽~肉腐爛造成浪費而加工出來的一種小食品，他竟然能把這種小食品賣到市場上，并且創(chuàng)造出了一大筆財富，這在魚丸這種小生意上已經(jīng)算是取得非常大的成功了！

后來，有幾個人看他做的魚丸好賣，就主動提出要與他合伙，于是他們形成了一條產(chǎn)銷的流水線，一部分人在家里做，一部分人到街上賣。這樣一來，生意果然做大了一些。但是小伙子并沒有因此而滿足，不久，他就提出要向銀行貸款15萬元去日本買設備。原來，他在無意中看到了一則消息，說日本生產(chǎn)出了一種高產(chǎn)量的肉類絞磨機，這種機器對產(chǎn)品的制作工藝正適合小伙子制作魚丸的要求。

當他的合伙人得知后，非常不滿意地指責他說：“天哪！你瘋了嗎？手工都可以做的魚丸根本沒必要去買那么貴的設備！”

“我們要把眼光看向遠方。只有做大，才能賣大！”小伙子說。

“你會后悔的！這是一個多么沒必要而且荒唐的巨額投資。你如果堅持這樣做，我們最終將被魚丸行業(yè)淘汰！即便是辦一個作坊，也只需要幾千元錢就夠了，而你卻偏要一下子花掉15萬元去買什么設備。2角錢一顆的魚丸，按照35％的利潤，每顆魚丸賺7分錢。天哪，光設備的成本就要賣掉214.2萬多顆魚丸才能賺回來！”所有人都認為這不僅是一件沒必要做的事，而且簡直是在把自己往火坑里推！

“在你們看來沒必要做的這件事情，我認為非常有必要去做，而且刻不容緩，市場是不會多等我們一天的！”小伙子堅定地說。

“既然這樣，我們可不陪著你做傻事了！”合伙人見他不聽勸說，就和他分道揚鑣了。

幾個月后，小伙子從日本帶回了一套15萬元的設備和最先進的技術，通過對各國和各地市場所做的詳細分析，他制訂出了好幾套適合各地口味的魚丸制作方案。不久以后，他就用那套設備開始生產(chǎn)了。人們很快發(fā)現(xiàn)他再也沒有到街上賣過魚丸，但是卻在城市的各個角落都能看見他的魚丸。

當初那些提出與他分家的小販們做夢也沒想到，自從那位小伙子的魚丸上市以后，他們的魚丸就再也賣不動了，不僅外形比不上小伙子的魚丸那么富有規(guī)則，而且口感也相差很多。漸漸地，他們也開始紛紛販賣小伙子的產(chǎn)品了。

小伙子采用新設備和新技術以后，產(chǎn)量大幅增長，幾年下來，魚丸日產(chǎn)量已提高到了10噸，但是還是無法滿足市場的需求。因為對國外市場以及國外消費者口味的特點都有充分地了解，他的產(chǎn)品很快就打進了國際市場，包括澳大利亞、毛里求斯、瑞典、法國、馬來西亞、文萊、美國等10多個國家和地區(qū)的訂單雪片似的飛來。20多年過去了，他的魚丸全年產(chǎn)量已達到8000噸，營業(yè)額高達3000多萬元！

這位富有商業(yè)頭腦的小伙子就是如今新加坡最大的魚丸制造商、“魚丸大王”林文才！前不久，新加坡權威媒體《聯(lián)合早報》對他進行了獨家采訪。對于自己的成功之路，他說：“其實我只是在心里把魚丸換了一個量詞，魚丸是‘一顆顆的，但在我的心里它是用‘噸來計算和銷售的！”

把“顆”改成“噸”，是一個量詞上的升級，更是一個創(chuàng)業(yè)目標和人生志向的升級！

責編/吳雙（wushuang0408@163.com）