超高茬麥田套稻技術(shù)的推廣應(yīng)用

王文艷　趙玉春　石景松　黃光謀

摘要超高茬麥田套稻栽培技術(shù)是一項(xiàng)新的輕簡高效節(jié)本水稻栽培技術(shù)，介紹了其應(yīng)用效果、技術(shù)要點(diǎn)，以期促進(jìn)其推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞超高茬麥田套稻；栽培技術(shù)；貴州羅甸

中圖分類號(hào) S512.1；S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739（2009）04-0186-02

羅甸縣邊陽鎮(zhèn)新豐村位于貴州省羅甸縣北部，海拔高度840m，年日照時(shí)數(shù)1 411.8h，年均溫17.1℃，年降水量1 323.4 mm，土地肥沃，農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施較好，排灌方便，是水稻、小麥等作物適宜生長的地區(qū)。但是全村水稻生產(chǎn)一直沿襲多年傳統(tǒng)育秧、整田、插秧的耕種方式，不僅費(fèi)工、費(fèi)力，而且生產(chǎn)成本高、種植效益低；再加上近年青年外出務(wù)工者越來越多，田間主要是婦女與老人在耕作，使得水稻生產(chǎn)發(fā)展非常緩慢。為解決這一問題，2008年羅甸縣農(nóng)技站在省、縣扶貧部門的支持下，在邊陽鎮(zhèn)新豐村實(shí)施了超高茬麥田套稻栽培技術(shù)試驗(yàn)示范，取得了初步成功，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新步伐，提高了農(nóng)民收入。

超高茬麥田套稻[1]栽培技術(shù)（簡稱“麥套稻”），是指在小麥灌漿后期，將處理好的稻種直接撒播到麥田，小麥?zhǔn)崭顣r(shí)留高茬，脫粒后秸稈就地撒開或就近埋入墑溝，使其在水稻生長期間自然腐爛還田的輕簡高效節(jié)本水稻栽培技術(shù)。該技術(shù)主要優(yōu)勢(shì)在于不育秧、不耕田、不栽秧、秸稈就地還田，具有省工、降本、環(huán)保、培肥等多種功效，可以提高糧食作物單位面積經(jīng)濟(jì)效益，緩解農(nóng)忙時(shí)節(jié)勞動(dòng)力緊張的矛盾，增加農(nóng)民收入。

1技術(shù)應(yīng)用效果

1.1增產(chǎn)

2008年10月，由羅甸縣科技局、財(cái)政局、扶貧辦、農(nóng)業(yè)局聯(lián)合組織的驗(yàn)收組，采用常規(guī)取樣法對(duì)麥套稻項(xiàng)目區(qū)上、中、下類型田共900.0m²進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)割測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。驗(yàn)收結(jié)果如下：上等田面積266.7m²，取樣64m²，出田谷72kg，折合產(chǎn)量9 567.3kg/hm²，代表面積1.97hm²；中等田面積386.7 m²，取樣105.2m²，出田谷113kg，折合產(chǎn)量9 135.6kg/hm²，代表面積2.87hm²；下等田面積246.6m²，取樣81.1m²，出田谷79kg，折合產(chǎn)量8 284.5kg/hm²，代表面積1.83hm₂。由表1可以看出，麥套稻栽培平均產(chǎn)量9 030.0 kg/hm²（以上產(chǎn)量均按85%折干率計(jì)算），比相鄰田塊常規(guī)育秧栽培（平均單產(chǎn)8 586.0 kg/hm²）增產(chǎn)444.0kg/hm²，增產(chǎn)率5.17%。

1.2增效

通過分析對(duì)比，種植麥套稻由于節(jié)省了育秧秧田，從而提高了農(nóng)作物復(fù)種指數(shù)10%以上。比常規(guī)栽培節(jié)省用工15個(gè)/hm²，節(jié)省耕整費(fèi)2 250元/hm²，育秧費(fèi)600元/hm²，栽秧費(fèi)1 200 元/hm²，計(jì)4 050元/hm²，扣除增加15kg/hm²種子的種子費(fèi)390元/hm²、除草劑費(fèi)255元/hm²、清除遺漏雜株雜草費(fèi)600 元/hm²，仍可節(jié)省生產(chǎn)成本2 805元/hm²。

從表2可知，麥套稻產(chǎn)值14 448.0元/hm²（以市場(chǎng)價(jià)1.60元/kg計(jì)價(jià)），成本10 395.0元/hm²，純收益4 053.0元/hm²；而育秧移栽方式產(chǎn)值13 737.6元/hm²，成本13 200.0元/hm²，純收益僅537.6元/hm²（這是由于勞動(dòng)力價(jià)格上漲，每個(gè)工40元，加上犁田費(fèi)上漲到2 250元/hm²造成的）。

1.3社會(huì)效益

該項(xiàng)目的實(shí)施，既能充分利用生長季節(jié)發(fā)揮增產(chǎn)潛力，又可節(jié)本省工，減輕農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度，緩解農(nóng)忙勞動(dòng)力緊張矛盾。當(dāng)前農(nóng)村主要是婦女和60歲左右的老人在家務(wù)農(nóng)。麥套稻的實(shí)施，婦女和老人均能操作，免除了進(jìn)城務(wù)工人員返鄉(xiāng)育秧和栽秧環(huán)節(jié)，緩解了“民工潮、民工荒”矛盾，保證了農(nóng)村勞動(dòng)力有序轉(zhuǎn)移，適應(yīng)當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏的現(xiàn)實(shí)要求；把傳統(tǒng)意義上的“雙搶”變?yōu)椤皢蚊Α?，緩解了夏收夏種“雙搶”季節(jié)勞動(dòng)力緊張的矛盾，改變了農(nóng)民繁重的勞作方式，適應(yīng)農(nóng)民需求和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，同時(shí)又可作為農(nóng)民春季育秧失敗后的補(bǔ)救技術(shù)措施。

1.4生態(tài)效益

麥套稻的實(shí)施，集免耕、套種、秸稈還田于一體，具有省工、降本、環(huán)保、培肥等多種功效。免耕減少了對(duì)耕地的破壞；秸稈全量還田，避免了秸稈焚燒污染環(huán)境和影響交通；同時(shí)，通過留高樁、田面鋪草，實(shí)現(xiàn)每年麥季有3 000kg/hm²左右秸稈“大量、就地、方便、環(huán)?！钡倪€田要求，從而使田越種越肥，土壤有機(jī)質(zhì)含量不斷提高，后期化肥施用量可節(jié)減10%~20%，保護(hù)土壤結(jié)構(gòu)，有利于稻米品質(zhì)的提高，保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2技術(shù)實(shí)施要點(diǎn)

2.1選用早熟抗病高產(chǎn)良種[2]

選用抗逆性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)性好、適應(yīng)羅甸縣推廣的早熟雜交水稻，如岡優(yōu)2009、岡優(yōu)363、岡優(yōu)827、岡優(yōu)527等；同時(shí)要求種子質(zhì)量均達(dá)國標(biāo)二級(jí)以上。

2.2種子處理與播種

為促使稻種與麥田表土密接，并有效防止鼠雀害，必須進(jìn)行種子包衣。方法是：將種子用使百克或強(qiáng)氯精等藥劑浸種24~36h；播種當(dāng)天先將種子洗凈瀝干水分，后用稠泥、旱育保姆與稻種拌和，再加干細(xì)土搓成老鼠屎狀，最后篩去多余細(xì)土。

根據(jù)羅甸常年氣候條件和應(yīng)用品種特點(diǎn)，同時(shí)考慮雜交稻子二代的有效清除，麥套稻在羅甸的播種期以麥?zhǔn)涨?~3d較為適宜。為保證播種均勻一致，采取分廂定量播種。播種量為30.0~37.5kg/hm²。

2.3前茬小麥?zhǔn)崭钆c秸稈還田方法

麥套稻田前茬小麥可機(jī)收，也可人工收割，可以適當(dāng)留茬。脫粒后的秸稈就地散開或就近埋入墑溝（需要麥?zhǔn)蘸髧婌F化除的，可以化除后覆蓋秸稈）。

2.4麥?zhǔn)蘸髶屒鐕姎⒁殉鲭s稻雜草

麥?zhǔn)蘸蟮?天上午搶晴噴10%草甘膦（麥?zhǔn)涨?~3d套播稻尚未出苗不會(huì)產(chǎn)生藥害），可以有效消滅已出的雜交稻子二代和雜草。用量9~12L/hm²對(duì)水450~750kg/hm²，可每桶藥水中加入一小匙洗衣粉防短暫細(xì)雨沖刷。噴草甘膦后12h以上無雨防效好。

2.5科學(xué)管水，保證水稻生長用水

由于麥套稻不整地，若田埂有裂縫，要鏟平并用稀泥糊田埂，或用地膜鋪在田埂面防水滲漏；不耕翻田，耕作層縫隙大，要經(jīng)常灌水，使田中土壤松軟，土粒呈懸浮狀態(tài)，土粒堵塞縫隙，田保水性自然就增強(qiáng)。草甘膦化除后第2天麥套稻田灌水，淹沒田面。田間浸種2d，稻種破胸后迅速排清洼地水。秧苗1葉1心前田面保持濕潤，秧苗1葉1心后逐步保持淺水層。

水分管理中，以濕潤促全苗，以淺水緩苗、促蘗、控草。分蘗始期后田間保持淺水層或淺水層與田間濕潤相結(jié)合。分蘗盛末期如秧苗長勢(shì)過旺及時(shí)排水輕曬田控蘗。齊穗后到收獲前7d，田間干濕交替，收獲前1周斷水。

2.6把好除草、除雜關(guān)

在秧苗達(dá)3葉時(shí)，用江蘇省揚(yáng)州市農(nóng)科院研制的麥套稻專用二氯芐除草劑1 125g/hm²對(duì)水450~750kg/hm²對(duì)田面進(jìn)行噴霧。為保證藥效，噴藥前1d落干田面積水，噴時(shí)田面土壤濕潤，噴后24h覆水，此次主要防除稗草、牛毛氈、野慈姑、鴨舌草等一年生雜草?；?d，人工突擊清除遺漏雜草雜稻。

2.7及時(shí)補(bǔ)苗，創(chuàng)造田間合理群體

化除后7d（秧苗4~5葉），要移密補(bǔ)缺苗，保證有單粒谷苗20~30株/m²。秧苗早補(bǔ)的優(yōu)點(diǎn)是有足夠空間生長，有足夠的時(shí)間分蘗，為培育壯苗打好基礎(chǔ)，為搭好高產(chǎn)架子創(chuàng)造條件。補(bǔ)苗時(shí)，就近在秧苗較密處用手指摳取，連泥帶秧拋擲到空白處，消滅草帽大小的空白。

2.8合理施肥

根據(jù)麥套稻需肥規(guī)律，肥料施用堅(jiān)持少吃多餐，氮磷鉀配合施用，秧苗2~3葉時(shí)，施尿素112.5kg/hm²；隔7~10d，施三元復(fù)合肥（10-8-7）450kg/hm²；隔12~15d，施尿素112.5 kg/hm²，孕穗期視苗情補(bǔ)施尿素45~75kg/hm²。始穗期用磷酸二氫鉀2.25kg/hm²噴施1次，以增加粒重。施肥時(shí)要求田面有水層，以避免肥害。肥料在露水干后或下午施用，防止葉面粘肥造成燒葉。

2.9注意病蟲害防治

當(dāng)?shù)厮局饕οx有稻飛虱、稻稈蠅、福壽螺、 稻縱卷葉螟、三化螟、粘蟲，主要病害有水稻霜霉病、稻瘟病。要做到加強(qiáng)病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，查蟲情苗情定防治對(duì)象田，查發(fā)育進(jìn)度定防治時(shí)期，選擇高效低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治。如用40%乙磷鋁可濕性粉劑防治水稻霜霉病，用40%富士一號(hào)或75%的三環(huán)唑可濕性粉劑防治稻瘟病，用10%吡蟲啉或5%銳勁特防治稻飛虱，用透皮阿維菌素或同一順防治稻稈蠅、稻縱卷葉螟、三化螟、粘蟲。

3參考文獻(xiàn)

[1] 顧克禮.超高茬麥田套稻項(xiàng)目自主創(chuàng)新研發(fā)現(xiàn)狀與成果轉(zhuǎn)化難題淺析[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2008（12）：1-5.

[2] 武秀鳳，胡國強(qiáng)，謝桐洲.超高茬麥田套稻特點(diǎn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].江蘇農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝，1999（2）：8.

[3] 顧克禮.超高茬麥（油）套稻科技扶貧、科技進(jìn)村入戶資料匯編[M].揚(yáng)州：江蘇省揚(yáng)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，2008.