貴定云霧茶

方昌國(guó)

貴定云霧貢茶。生長(zhǎng)在云霧山，唐、宋、元、明、清均為貢品。云霧山海拔1583.6米，在貴州貴定南，為苗嶺山脈的主峰，烏、沅、盤(pán)三江之分水嶺，山多危峰峭壁，云霧彌漫。《貴州通志》載：“黔省各屬皆產(chǎn)茶，貴定云霧山最有名”，“為貴州之冠。歲以充貢”。乾隆五十五年立“貢茶碑”。嘉慶十年立“貢茶地界碑”。光緒年間。貴州巡撫林紹年獻(xiàn)貴定芽茶二匣，皇上一匣、老佛爺一匣。貴定云霧貢茶參加國(guó)內(nèi)外茶評(píng)獲20多項(xiàng)獎(jiǎng)。中國(guó)茶葉專(zhuān)家沈培和題“茶中極品”。中國(guó)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙樸初題“佛茶”。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)授予貴定“中國(guó)苗嶺貢茶之鄉(xiāng)”、會(huì)長(zhǎng)劉楓題“一湖兩江水，云霧繞山間，處處貢茶綠，一片好江山”。