淺談生產(chǎn)成本管理

郭玉梅

摘要：企業(yè)要生存，求發(fā)展，就必須強(qiáng)化成本管理職能，采取各種有效措施降低產(chǎn)品成本。本文以內(nèi)蒙古金宇集團(tuán)生物藥品廠為例，從采購(gòu)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本管理和成本控制及制度保障等方面詳細(xì)論述了生產(chǎn)成本管理的具體做法及重要意義。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)成本成本管理制度保障

內(nèi)蒙古金宇集團(tuán)生物藥品廠是一家生產(chǎn)生物制品的企業(yè)，成立于1958年，到現(xiàn)在已經(jīng)半個(gè)世紀(jì)了。1997年金宇公司兼并了生物藥品廠并且股票成功上市。目前企業(yè)產(chǎn)品品種規(guī)格己有100多個(gè)。年總產(chǎn)量20多億頭(羽)份，年銷量突破100多億頭(羽)份。產(chǎn)品出口銷往蒙古、臺(tái)灣、香港等國(guó)家及地區(qū)，銷往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占市場(chǎng)份額45％。

一、采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本管理

原料質(zhì)量的好壞及采購(gòu)成本的高低，直接反映在產(chǎn)品的質(zhì)量及價(jià)格上。生物制品是一種特殊的商品，其質(zhì)量的好壞直接影響到畜禽生產(chǎn)和人民的身體健康，因此必須從生產(chǎn)所需的原材料開始、確保其質(zhì)量符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。金宇集團(tuán)生物藥品廠的產(chǎn)品品種及規(guī)格大約有70多個(gè)。所用的原料百種以上。所以每購(gòu)一項(xiàng)原材料都需要嚴(yán)格把關(guān)，不合格的材料決不進(jìn)人生產(chǎn)環(huán)節(jié)。采購(gòu)人員必須了解市場(chǎng)行情及供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、生產(chǎn)規(guī)模及所購(gòu)材料的運(yùn)輸情況，從中篩選質(zhì)量好、價(jià)格低、信譽(yù)高的供應(yīng)商作為長(zhǎng)期合作伙伴。就拿生產(chǎn)豬口蹄疫產(chǎn)品所耗用的細(xì)胞溶液來說，生產(chǎn)1個(gè)細(xì)胞瓶需要十幾種材料(包括進(jìn)口原材料)，如果有1種材料不合格就會(huì)影響該批細(xì)胞的生長(zhǎng)，生長(zhǎng)不好就會(huì)淘汰。每個(gè)細(xì)胞瓶的直接材料成本45-50元，每天生產(chǎn)細(xì)胞將近1300個(gè)細(xì)胞瓶，細(xì)胞淘汰也不是1個(gè)或幾個(gè)，而是成批淘汰，僅原材料一項(xiàng)不包括燃動(dòng)力、折舊、人員工資及管理費(fèi)用等，直接損失就達(dá)6.5萬元。又如豬丹毒產(chǎn)品，如果用新鮮的質(zhì)量好的牛肉生產(chǎn)，出的菌數(shù)就高，牛肉達(dá)不到要求的生產(chǎn)出的菌數(shù)就低。正常情況能上升到每毫升200億菌數(shù)。如果按200億菌數(shù)計(jì)算生產(chǎn)豬丹毒100萬頭份的產(chǎn)品苗，所用的牛肉成本是378元，而牛肉質(zhì)量差的每毫升只有100億菌數(shù)或更低。如果按100億菌數(shù)計(jì)算生產(chǎn)豬丹毒100萬頭份的產(chǎn)品苗所用的牛肉成本是756元，質(zhì)量差的牛肉每百萬豬丹毒產(chǎn)品苗多承擔(dān)費(fèi)用378元。生產(chǎn)一種產(chǎn)品所需原料40-50種，每一種原材料質(zhì)量的好壞直接影響整個(gè)產(chǎn)品的成本及質(zhì)量，所以要從源頭抓起，保證進(jìn)貨渠道正規(guī)，以確保原材料符合獸藥生物規(guī)程要求。

二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本管理

實(shí)施成本控制必須要控制企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，因?yàn)樯a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程同時(shí)也是產(chǎn)品成本的發(fā)生過程。其中對(duì)企業(yè)成本影響最大的。是員工的成本意識(shí)與降低成本的主動(dòng)性。樹立員工的成本意識(shí)。就是要樹立這樣一些思想，成本是可以控制的，成本控制需要大家的共同參與。只有樹立起員工的成本意識(shí)，才能有降低成本的主動(dòng)性，使降低成本的各項(xiàng)措施得到貫徹執(zhí)行。員工良好的成本意識(shí)是成本控制的必要條件。成本意識(shí)的普遍建立有賴于領(lǐng)導(dǎo)的提倡、強(qiáng)有力的制度約束、管理人員的以身作則和員工素質(zhì)的普遍提高，需要適當(dāng)?shù)睦鏅C(jī)制、約束機(jī)制和監(jiān)督機(jī)制，技術(shù)因素也是成本控制中的主要因素。

金宇集團(tuán)生物藥品廠把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)定位在同行業(yè)先進(jìn)水平，把單位降低成本目標(biāo)完成情況與管理干部的業(yè)績(jī)考核掛鉤，同職工利益掛鉤，積極進(jìn)行宣傳和引導(dǎo)，調(diào)動(dòng)和激發(fā)廣大員成本管理的自覺性和責(zé)任感。發(fā)揮員工在生產(chǎn)實(shí)踐中積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，成為技術(shù)創(chuàng)新直接動(dòng)力，使企業(yè)投入同樣多的物質(zhì)資本、資金可以獲得更多更大量的產(chǎn)出。員工的技術(shù)及責(zé)任心是降低成本及提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要因數(shù)，要按規(guī)程要求實(shí)施操作，重視每個(gè)操作細(xì)節(jié)。如果忽略某個(gè)細(xì)節(jié)就會(huì)造成整批藥品的污染報(bào)廢，增加生產(chǎn)成本。如豬口蹄疫苗報(bào)廢一批大約原料成本為25000元，豬二號(hào)疫苗報(bào)廢一批原料成本大約為4200元，還不包括折舊、燃動(dòng)費(fèi)、人員工資及管理費(fèi)用等。

三、成本控制的制度保障措施

制度是要求共同遵守的行為規(guī)范或行為準(zhǔn)則。成本及成本控制自身的特點(diǎn)決定了成本控制不能建立在人們自覺的基礎(chǔ)上。成本意識(shí)的提高要通過制度來約束，信息的不對(duì)稱性要求有引導(dǎo)部門和員工實(shí)施成本控制的指南。成本行為的合理性標(biāo)準(zhǔn)要通過制度來加以確立。部門之間成本責(zé)任和利益要通過制度來加以規(guī)范。目標(biāo)一致性原則的遵循不僅需要有組織措施，還需要有制度措施加以保證。完備的成本控制制度對(duì)于強(qiáng)化成本控制具有重大意義。

金宇集團(tuán)生物藥品廠從以下兩個(gè)方面完善了成本控制的制度保障措施：一是建立成本控制激勵(lì)制度。制度措施發(fā)揮作用的關(guān)鍵在于制度措施能夠得到切實(shí)的執(zhí)行，這需要通過考核評(píng)價(jià)措施和激勵(lì)懲罰措施予以保證。為此，生物藥品廠把設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量業(yè)績(jī)、考核與激勵(lì)措施在成本控制制度中加以明確。對(duì)于勞動(dòng)生產(chǎn)率的高低、材料物資消耗的多少、生產(chǎn)設(shè)備利用的好壞等，都在成本中反映出來，根據(jù)實(shí)際情況給予員工相應(yīng)的獎(jiǎng)懲和處罰。最高物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)(如技術(shù)革新)可達(dá)數(shù)萬元，最高處罰(如生產(chǎn)或采購(gòu)中導(dǎo)致重大損失的)可以是解職和處以高額罰款。二是建立成本指標(biāo)歸口分級(jí)管理制度。有效的成本控制必須調(diào)動(dòng)各方面的積極因素和發(fā)揮各方的作用。建立成本指標(biāo)歸口分級(jí)管理責(zé)任制是強(qiáng)化成本控制的有效措施。實(shí)行成本指標(biāo)歸口分級(jí)管理要求按統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)分級(jí)管理原則進(jìn)行。企業(yè)要將與成本有關(guān)的各項(xiàng)指標(biāo)按照指標(biāo)的性質(zhì)和有關(guān)部門的職責(zé)權(quán)限分級(jí)下達(dá)給各級(jí)部門，分級(jí)負(fù)責(zé)，歸口管理。金宇集團(tuán)生物藥品廠生產(chǎn)計(jì)劃部門負(fù)責(zé)產(chǎn)品產(chǎn)量、品種、產(chǎn)出期等：物資供應(yīng)部門負(fù)責(zé)材料物資的采購(gòu)成本、質(zhì)量、存貨數(shù)量、存貨儲(chǔ)存成本、庫(kù)存物資的安全完整等：生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)材料的消耗指標(biāo)和材料利用率指標(biāo)、設(shè)備的安全運(yùn)轉(zhuǎn)、安全生產(chǎn)、合理用工等；技術(shù)、設(shè)計(jì)、工藝部門負(fù)責(zé)試制新產(chǎn)品和改進(jìn)老產(chǎn)品的目標(biāo)成本以及技術(shù)革新、技術(shù)改造、設(shè)計(jì)圖紙等費(fèi)用指標(biāo)：勞動(dòng)工資部門負(fù)責(zé)工資、勞動(dòng)生產(chǎn)率、工時(shí)利用率等指標(biāo)：質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)廢品率、廢品損失限額以及檢驗(yàn)費(fèi)等指標(biāo)等等。強(qiáng)化成本控制是企業(yè)各部門、各環(huán)節(jié)共同的任務(wù)。通過成本指標(biāo)歸口分級(jí)管理，可以將各方面的積極性調(diào)動(dòng)起來。根據(jù)質(zhì)量部門統(tǒng)計(jì)表明，產(chǎn)品合格率一直穩(wěn)定在97％以上，2003年度達(dá)到98.5％，成本指標(biāo)歸口分級(jí)管理制度效果明顯，

更正

《北方經(jīng)濟(jì)》2009年9月(下)總第215期39頁(yè)《基于中國(guó)證券業(yè)的CAPM模型風(fēng)險(xiǎn)分析》一文作者 楊眉單位應(yīng)為“廣西師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院”，由于本刊疏忽出現(xiàn)刊印錯(cuò)誤，特此更正。

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