科普興農(nóng)以實現(xiàn)農(nóng)民增收的成效及措施

張海林

摘要科普興農(nóng)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要舉措。詳細(xì)闡述了蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)科普興農(nóng)以實現(xiàn)農(nóng)民增收的成效，并介紹了其采取的措施，以供參考。

關(guān)鍵詞科普興農(nóng)；增產(chǎn)增收；成效；措施；江蘇蘇州；甪直鎮(zhèn)

中圖分類號F323.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號1007-5739(2009)01-0287-02

隨著城市化、工業(yè)化建設(shè)的快速發(fā)展，甪直鎮(zhèn)從一個產(chǎn)糧鎮(zhèn)正向城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展。20世紀(jì)70～80年代，種植稻麥油面積近3 333.33hm²，年產(chǎn)糧油3.5萬噸，高產(chǎn)年份年產(chǎn)糧逾3.8萬噸，每年向國家交售糧油逾1.1萬噸。近年來隨著農(nóng)村改革開放的不斷深入，城市化和工業(yè)化進(jìn)程的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，耕地面積和糧油面積的逐年銳減，甪直鎮(zhèn)糧油面積目前僅剩約600hm²，蔬菜面積約666.67 hm²，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積逾333.33hm²。農(nóng)業(yè)種植業(yè)的大變化，農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，帶來了對農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、農(nóng)業(yè)科普的新需求，農(nóng)民也增強(qiáng)了對農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)科普的重要性認(rèn)識。筆者針對新情況，發(fā)揮鎮(zhèn)科協(xié)隊伍中各類專業(yè)人員的優(yōu)勢，努力為搞好科普、農(nóng)民增收、新農(nóng)村建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量，現(xiàn)將科普興農(nóng)、實現(xiàn)農(nóng)民增收的成效及措施總結(jié)如下。

1成效

1.1大力推廣良種

1.1.1大力推廣稻麥油良種。在推廣稻麥油良種中，遵循了“先試驗、后示范、再推廣”的原則，一個新品種的推廣必須先安排“引種試驗”、“市、省品種區(qū)域試驗”、“省生產(chǎn)試驗”。經(jīng)試驗示范，產(chǎn)量、質(zhì)量、抗性、適應(yīng)性均超過原推廣品種，有明顯增產(chǎn)的、并經(jīng)省農(nóng)作物品審委員會審定通過的品種，為合法的推廣品種，方予以推廣種植。近年來甪直鎮(zhèn)共推廣了嘉33、97-46等常規(guī)粳稻良種5 666.67hm²，平均比原推廣的9-92、蘇香粳一號增產(chǎn)457.5kg/hm²，共增產(chǎn)稻谷2 952.5 t。共推廣揚(yáng)麥12、揚(yáng)麥14、揚(yáng)麥16小麥品種2 833.33hm²，平均比原推廣的揚(yáng)麥5號、蘇麥93-63增產(chǎn)322.5kg/hm²，增產(chǎn)小麥913.75t，推廣蘇油一號、滬油16共3 166.67hm²，平均較原推廣的中油821增產(chǎn)198kg/hm²，共增產(chǎn)油料627t。實踐證明，利用科學(xué)技術(shù)，發(fā)揮科普作用是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的有力措施。

1.1.2大力推廣雜交粳稻。雜交粳稻是用三系配組經(jīng)雜交育成的粳稻良種，具有一定的雜種優(yōu)勢，表現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、省工、省肥、節(jié)本、抗倒抗逆、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點。雜交粳稻一般產(chǎn)量為8 250～9 000kg/hm²，雜交粳稻一般較常規(guī)粳稻增產(chǎn)750～900kg/hm²，從1991年甪直鎮(zhèn)開始引種雜交粳稻寒優(yōu)1027，以后發(fā)展了泗優(yōu)、8優(yōu)、86優(yōu)、申優(yōu)，產(chǎn)量逐年提高；從2005年開始種植常熟市農(nóng)科所自己選育的常優(yōu)一號，它不但具備高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗倒抗逆、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點，對水稻條紋葉枯病感染較輕，適應(yīng)性更廣、更強(qiáng)，一般產(chǎn)量在9 000 kg/hm²，高產(chǎn)田塊產(chǎn)量可達(dá)9.75～10.50t/hm²。近10年來，甪直鎮(zhèn)共推廣申優(yōu)、常優(yōu)7 000hm²，平均產(chǎn)量在9 322.5kg/hm²，較原推廣的雜交粳稻增產(chǎn)570kg/hm²，共增產(chǎn)稻谷3 990t，增效359.1萬元。

1.2大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)

1.2.1大力發(fā)展旱生蔬菜。蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖澄铮秤檬卟擞胸S富的營養(yǎng)，對人體健康起重要作用。隨著城鄉(xiāng)人口的迅速增長，對蔬菜的需要量也隨之大增，為了解決城鄉(xiāng)人民吃菜問題，甪直鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府開始調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮科技科普作用，從1998年開始發(fā)展蔬菜生產(chǎn)。起初農(nóng)戶僅種些常規(guī)的青菜、茄子、絲瓜、南瓜、蘿卜、辣椒，隨著市場的需求，種菜技術(shù)的提高，逐步發(fā)展了高檔蔬菜、水生蔬菜、大棚培育的反季節(jié)性蔬菜及食用菌蔬菜，全鎮(zhèn)至今蔬菜面積已達(dá)666.67hm²。其中市屬蔬菜基地19.10 hm²，建標(biāo)準(zhǔn)塑料大棚690棟，建蔬菜冷庫960m²。以市屬蔬菜基地的模式及高產(chǎn)栽培技術(shù)，帶動甪直鎮(zhèn)廣大菜農(nóng)實行科學(xué)種菜，至今全鎮(zhèn)共種青菜、白菜、包菜等葉菜類蔬菜325 hm²，年產(chǎn)葉菜7 210t；番茄、辣椒87.87hm²，年產(chǎn)番茄、辣椒1 912t；豆類蔬菜261.4hm²，年產(chǎn)豆類蔬菜2 821t；蘿卜42.4 hm²，年產(chǎn)蘿卜2 544t；黃瓜、絲瓜195.8hm²，年產(chǎn)黃瓜、絲瓜5 947t；累計年產(chǎn)旱地蔬菜2.043 4萬噸，可獲經(jīng)濟(jì)效益4 086.8萬元。其中大棚生產(chǎn)的反季節(jié)性蔬菜平均產(chǎn)值37.5萬元/hm²，減去生產(chǎn)成本，可獲凈利逾15萬元/hm²。

1.2.2大力發(fā)展水生蔬菜。水生蔬菜是甪直鎮(zhèn)的一個特色，甪直鎮(zhèn)有著優(yōu)越的地理條件，爛田、低田、水稻田較多，農(nóng)戶有種植水生蔬菜的習(xí)慣，有豐富的種植經(jīng)驗。種植水生蔬菜可以補(bǔ)充冬春兩季蔬菜不足，解決菜源不足的問題。水生蔬菜還具有豐富的營養(yǎng)，對人體健康起重要作用。隨著城鄉(xiāng)人口的迅速增長，對水生蔬菜的需求將越來越多。為了解決城鄉(xiāng)人口的吃菜問題，甪直鎮(zhèn)黨委會同車坊辦事處領(lǐng)導(dǎo)，利用爛田多、水田多的優(yōu)勢，發(fā)揮科普作用，大力發(fā)展水生蔬菜，至2007年全鎮(zhèn)共發(fā)展水生蔬菜733.33hm²，其中水芹蔬菜166.67hm²，蓮藕200hm²，慈菇180hm²，荸薺186.66hm²；年產(chǎn)水芹蔬菜1萬噸，蓮藕4 500t，慈菇4 050t，荸薺5 600t，合計生產(chǎn)水生蔬菜2.415萬噸，可獲經(jīng)濟(jì)效益9 660萬元，減去成本1.5萬元/hm²，年獲凈效益8 650萬元。

1.3大力發(fā)展西甜瓜生產(chǎn)

西甜瓜是夏季的重要果品，味甜性涼、爽口好吃，是夏季人們喜愛的消暑佳品，深受城鄉(xiāng)人民青睞，特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口眾多的蘇州地區(qū)，每年的夏季需要大量的西甜瓜果品。由此甪直鎮(zhèn)農(nóng)戶開始擴(kuò)種西甜瓜，全面實施科學(xué)種瓜及無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)。全鎮(zhèn)共種植西甜瓜逾180hm²，其中西瓜逾156hm²，甜瓜24hm²，大部分是雙層地膜栽培，少部分是大棚種植。主要西瓜品種有87-14、蘇星058、極品蘇星以及小西瓜早春紅玉、秋紅玉、冰麒麟等，一般西瓜產(chǎn)量在60t/hm²，高產(chǎn)田塊產(chǎn)量可達(dá)75～90t/hm²，產(chǎn)值在18.0～22.5萬元/hm²。甜瓜品種有伊利沙白、希不落托，產(chǎn)量在45～60 t/hm²，經(jīng)濟(jì)效益在15萬元/hm²左右。

1.4大力發(fā)展食用菌蔬菜

食用菌是一種味美爽口、營養(yǎng)豐富齊全的食品，深受城鄉(xiāng)人民青睞。因此，甪直鎮(zhèn)部分菜農(nóng)與上海市農(nóng)科院掛鉤，向上海農(nóng)科院學(xué)習(xí)技術(shù)，引進(jìn)菌種，并多次去上海實地參觀取經(jīng)，利用大棚生產(chǎn)食用菌，其主要產(chǎn)品有蘑菇、香菇、平菇、茶樹菇、小白菇、金針菇、袖珍菇、猴頭菇、白茸菇等。在生產(chǎn)中如遇到問題，及時向農(nóng)科院專家請教，還多次邀請食用菌專家來甪直鎮(zhèn)指導(dǎo)工作。因此，食用菌產(chǎn)品已成為目前甪直鎮(zhèn)重要產(chǎn)品，全年可生產(chǎn)食用菌1 110t，年產(chǎn)值在1 221萬元。

1.5大力發(fā)展奶牛，實行科學(xué)養(yǎng)牛

隨著人民生活水平的逐年提高，人們對食用牛奶的認(rèn)識逐步深刻，對牛奶的需求量日益增長。牛奶營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)31g/kg，含脂肪36g/kg，含碳水化合物48g/kg，含鈉600mg/kg，含鈣1 050mg/kg，可產(chǎn)生能量2 600KJ/kg。因此，發(fā)展奶牛生產(chǎn)是養(yǎng)殖戶增收增效致富的重要舉措。為此，一養(yǎng)殖戶通過科技培訓(xùn)及科普宣傳后，開始飼養(yǎng)奶牛，從3頭奶牛起家，采用滾雪球辦法和科學(xué)養(yǎng)殖方法，以及向上海購置精液來場配種發(fā)展奶牛。僅5～6年時間，全場奶牛數(shù)增加到450頭(其中產(chǎn)奶牛320頭、成年牛130頭)。飼養(yǎng)場面積從800m²擴(kuò)大到現(xiàn)在的8 000m²，牛舍發(fā)展到3 000m²。目前設(shè)施齊全，基本上實現(xiàn)了半機(jī)械化及科學(xué)養(yǎng)殖。年產(chǎn)奶增至2 700多噸，年產(chǎn)值350萬元，減去生產(chǎn)費(fèi)用270多萬元，年可獲凈效益在70～80萬元。

2措施

2.1堅持送科技下鄉(xiāng)，開展技術(shù)咨詢和技術(shù)講座

每年送科技下鄉(xiāng)8～10次，現(xiàn)場咨詢300多人次，技術(shù)講座聽課人數(shù)500多人次。開展的技術(shù)講座有雜交粳稻因種栽培技術(shù)、露地蔬菜和大棚蔬菜無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)、食用菌高產(chǎn)栽培技術(shù)、奶牛飼養(yǎng)及人工配種技術(shù)等。還聘請農(nóng)業(yè)、蔬菜栽培以及高級畜牧師等專家，現(xiàn)場咨詢及講座講課，深受廣大農(nóng)戶及養(yǎng)殖戶的歡迎，使廣大農(nóng)戶及養(yǎng)殖戶實現(xiàn)了增產(chǎn)增收。

2.2堅持聯(lián)系點工作，開展技術(shù)服務(wù)

在改革開放的新形勢下，為了探索農(nóng)村農(nóng)業(yè)改革發(fā)展的新情況、新特點，掌握農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的發(fā)展變化動態(tài)，使之成為科普工作的窗口，甪直鎮(zhèn)城東村雜交粳稻種植基地、西莊村大棚蔬菜種植基地、長炬村奶牛養(yǎng)殖基地均作為工作聯(lián)系點。近些年來，鎮(zhèn)科協(xié)對這3個聯(lián)系點的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況、結(jié)構(gòu)調(diào)整情況以及無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)和無公害養(yǎng)殖技術(shù)做了一些工作。一是幫助聘請專家、專業(yè)技術(shù)人員到實地考察咨詢解決疑難問題。例如，在雜交粳稻栽培上，起初一些農(nóng)戶以常規(guī)稻栽培方式種植雜交粳稻，增施了穗肥、長粗肥，結(jié)果水稻生長后期出現(xiàn)了旺長和倒伏，青秕谷增加，最后減產(chǎn)減收。針對這一問題，專家通過現(xiàn)場考察和現(xiàn)場咨詢，教會農(nóng)戶種植雜交粳稻的栽培技術(shù)。由此在翌年的栽培中，廣大農(nóng)戶掌握了栽培技術(shù)，堅決不施穗肥、長粗肥，實現(xiàn)了稈青籽黃豐產(chǎn)豐收。二是進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)，甪直鎮(zhèn)在糧油作物、蔬菜栽培、病蟲害防治及無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)上，每年安排了5～6次技術(shù)培訓(xùn)，年共印發(fā)培訓(xùn)資料300多份。

2.3印發(fā)技術(shù)資料

利用每年的科普宣傳周，在現(xiàn)場設(shè)攤布點，全年共發(fā)放科技信息資料500多份。發(fā)放的科技資料、信息資料，通俗易懂，深受廣大農(nóng)戶、養(yǎng)殖戶歡迎。

2.4制作科普版面，向廣大農(nóng)戶展示

每年上半年和下半年各制作10個科普版面，內(nèi)容有糧食作物高產(chǎn)栽培、蔬菜無公害高產(chǎn)栽培、各類病蟲害防治技術(shù)、安全使用農(nóng)藥技術(shù)、畜禽飼養(yǎng)技術(shù)以及飲食衛(wèi)生、環(huán)境與健康等，在市鎮(zhèn)人口集中地方展示，很受鎮(zhèn)村群眾歡迎。

3參考文獻(xiàn)

[1] 韓裕峰.山西省實施科普惠農(nóng)計劃的思考與實踐[J].科協(xié)論壇，2007(9)：4-6.