水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化育秧技術(shù)

王志浩　劉明放　王錫金　錢國(guó)壬

摘要水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)，不但能穩(wěn)定提高水稻綜合生產(chǎn)能力，擴(kuò)大水稻種植面積，確保糧食安全，而且還可減輕農(nóng)業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度，解決農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力緊張問(wèn)題，降低生產(chǎn)成本。水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)育秧是關(guān)鍵，培育適合于機(jī)械化栽插的壯秧是解決機(jī)插苗的瓶頸難題。針對(duì)水稻機(jī)插秧秧苗特點(diǎn)，總結(jié)了水稻全程機(jī)械化育秧技術(shù)。

關(guān)鍵詞水稻；機(jī)械化；育秧技術(shù)

中圖分類號(hào)S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)01-0188-03

水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)，不但有利于穩(wěn)定和提高水稻綜合生產(chǎn)能力，擴(kuò)大水稻種植面積，確保糧食生產(chǎn)安全(尤其是當(dāng)前世界糧食趨于緊缺危機(jī)當(dāng)中)，而且還有利于減輕農(nóng)業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度和解決農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力緊缺問(wèn)題。同時(shí)，還降低生產(chǎn)成本，達(dá)到農(nóng)民增收的目的。紹興市農(nóng)業(yè)部門集農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝、種子于一體，建立了技術(shù)指導(dǎo)專家組，分工合作，明確職責(zé)，全面開展水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)的研究。通過(guò)近幾年努力，獲得了一定的實(shí)績(jī)，在紹興市累計(jì)已推廣面積超1萬(wàn)公頃，并取得階段性成果。通過(guò)研究和探索，基本掌握了適合機(jī)械化插秧的育秧技術(shù)，機(jī)械化插秧的秧苗不同于手拔大秧、拋秧秧苗。其特點(diǎn)是：播種密度高，泥不見天。秧根集中在2cm左右的薄土塑盤中交結(jié)生長(zhǎng)，秧苗素質(zhì)不同于人工移栽的手拔大秧。秧齡短，葉片少，秧苗矮小。因此，機(jī)械化插秧寧可田等秧，不可秧等田。對(duì)機(jī)插較大的農(nóng)戶或?qū)I(yè)合作社，要根據(jù)機(jī)插效率及進(jìn)度要求，采取分批分期浸種、催芽、播種，確保秧苗適齡機(jī)插。選好品種，育好適齡壯秧，是水稻機(jī)械化插秧成敗的關(guān)鍵?，F(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下，以供參考。

1育秧

目前，紹興市水稻機(jī)插育秧，通常分工廠化育秧(用客土，諸暨、嵊州采用)、大田育秧(用本土，紹興、諸暨采用)、大田無(wú)盤簡(jiǎn)易規(guī)格化育秧(客、本土兼用，紹興采用)、大棚設(shè)施育秧(客土，省內(nèi)個(gè)別地方已采用)，現(xiàn)主要闡述大田水稻育秧技術(shù)。

1.1精選品種

擇優(yōu)選擇當(dāng)?shù)卣_定推廣種植的品種。

1.1.1早秈稻。要求該品種具有苗期耐寒性較強(qiáng)，中熟熟期(即可在7月20日左右能收獲的品種)，分蘗較強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，中稈，莖稈粗壯，耐肥抗倒，穗大粒多，千粒重較高，結(jié)實(shí)率較高，抗病性較好，高產(chǎn)，中等質(zhì)量等特點(diǎn)。如金早47(中熟早秈稻)、嘉育253(中熟偏遲早秈稻)、中嘉早32(中熟偏遲早秈稻)、中早22(遲熟早秈稻)等。

1.1.2單季稻。要求該品種(組合)具有分蘗中等偏強(qiáng)，莖稈粗壯，耐肥抗倒，成穗率高，穗大粒多(重)，結(jié)實(shí)率高，早熟晚粳類型，且抽穗期耐高溫性能強(qiáng)，抗病性好，米質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。如秀水09(中、遲熟晚粳稻)、浙粳22(中、遲晚粳稻)、秀優(yōu)5號(hào)(中、遲熟晚粳雜交稻)、嘉優(yōu)2號(hào)(早、中熟晚粳雜交稻)等。

1.1.3連作晚稻。要求該品種(組合)具有熟期早(早熟晚粳類型)，苗期耐高溫性能強(qiáng)，插種后起發(fā)快，分蘗力強(qiáng)，田間生長(zhǎng)繁茂性好，中稈，莖稈粗壯，穗大粒多，結(jié)實(shí)率高，后期耐寒性強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，米質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。如嘉優(yōu)2號(hào)(早、中熟晚粳雜交稻)、秀水03(特早熟晚粳稻)、寧88(早、中熟晚粳稻)等。

1.2種子處理

1.2.1曬種。浸種前2～3d將水稻種子在太陽(yáng)下曬2～3h，增加種子活力，提高種子發(fā)芽率和催芽整齊度，種子質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家良種標(biāo)準(zhǔn)(GB4404.1～1996)。純度標(biāo)準(zhǔn)：雜交水稻在96％以上，常規(guī)稻在98％以上。發(fā)芽率標(biāo)準(zhǔn)：雜交水稻在90％以上，常規(guī)水稻在92％以上，發(fā)芽勢(shì)均在85％以上。

1.2.2浸種。將曬過(guò)的種子倒入事先用的確靈，或2 000倍“402”殺菌劑，或50kg水加30mL銳勁特再加選菌清殺菌劑等配制好的溶液中浸種2～3個(gè)晝夜(早稻3個(gè)晝夜)。再用清水淘洗后進(jìn)行催芽。

1.2.3催芽。①早秈稻：用熱水淘種后帶熱入坑(堆)進(jìn)行高溫催白，時(shí)間一般為一晝夜，溫度不超過(guò)38℃，破胸后進(jìn)行適溫催芽，溫度保持在30～35℃，然后將芽谷攤薄煉芽。②單季和連作晚稻：用熱水淘種或?qū)⒔^(guò)的濕谷在太陽(yáng)下放幾個(gè)小時(shí)后，帶熱倒入用濕麻袋作墊底的溫床，然后再蓋上濕麻袋等進(jìn)行催芽。切忌將種子用蛇皮袋裝催芽或不加保溫措施亂丟亂放。催芽后將芽谷攤薄煉芽。上述方法均力求2d內(nèi)催好芽，并做到芽谷快、齊、勻、壯等。

1.3播種

1.3.1選好秧田，精耕細(xì)作。秧田選擇朝南向陽(yáng)(指早稻)，土壤肥沃，排灌方便，交通便利，雜草、殘?jiān)?，田間無(wú)石子，灌溉水無(wú)污染的田塊。提前5～8d做好秧板，施好基肥，一般可用45％復(fù)合肥300kg/hm²或碳酸氫銨375kg/hm²加過(guò)磷酸鈣300kg/hm²，或壯秧劑150～225包/hm²均勻撒在秧板上。直接從秧溝取泥育秧，秧板規(guī)格為板面寬1.5m，秧溝寬0.5～0.7m。秧田四周溝寬約30cm以上，溝深約25cm，苗床板面達(dá)到“實(shí)、平、光、直”。好的秧板能增加其透氣性，促進(jìn)秧苗根系生長(zhǎng)發(fā)達(dá)，白根多，是提高秧苗素質(zhì)的關(guān)鍵步驟。

1.3.2精鋪秧盤。機(jī)插一般用塑料硬盤，早稻為330～375盤/hm²，單季雜交水稻為225盤/hm²左右，單季晚粳稻為300盤/hm²左右，連作晚稻為330～375盤/hm²，秧田比一般為1∶80～120。1hm²大田用秧苗所占面積為90～120m²。因此，要合理科學(xué)地用好每寸秧板。做法：整齊橫排在秧板上鋪2盤，盤盤要貼緊，中間不留空隙，以防雜草生長(zhǎng)，鋪塑盤3.00～3.75萬(wàn)盤/hm²。

1.3.3備泥上盤。機(jī)插育秧的秧泥舉足輕重，但簡(jiǎn)易育秧與工廠化育秧工作有較大的區(qū)別。簡(jiǎn)易育秧是改客土為本土，就地取泥就地應(yīng)用，大大節(jié)省操作環(huán)節(jié)、人工和生產(chǎn)成本，但田泥必須做到無(wú)雜質(zhì)、無(wú)爛草、無(wú)小石子的要求，以避免機(jī)插秧苗時(shí)遇石子撞斷插秧針帶來(lái)?yè)p失和插秧缺株現(xiàn)象。

1.3.4篩網(wǎng)的制作。選用篩網(wǎng)孔約為15mm×15mm的鐵絲網(wǎng)制作成一般長(zhǎng)1.5m、寬1.5m且四周用木條固定的網(wǎng)篩，用3~4人操作過(guò)濾。

1.3.5秧泥準(zhǔn)備。將0.5～0.7m秧溝中的田泥提前搞糊，待播種前1d將溝泥帶泥帶水過(guò)網(wǎng)篩，均勻篩在事先鋪好的塑料硬盤內(nèi)，裝滿泥后淌平，沉淀0.5～1.0d后即播種。

1.3.6適時(shí)播種。根據(jù)種子發(fā)芽情況，及時(shí)播種，并做到到邊到角均勻播種。①早秈稻：做到適時(shí)早播,讓季節(jié)給連作晚稻，播種時(shí)間掌握在3月下旬，用種量為75kg/hm²左右，按大田機(jī)插375盤/hm²計(jì)算，每盤播200g。②單季稻：做到適期播種，播種時(shí)間掌握在5月底至6月上旬。用種量：雜交水稻為18.75kg/hm²，按大田機(jī)插225～270盤/hm²計(jì)算，每盤播70～85g，常規(guī)晚粳稻用種量為45kg/hm²，按大田機(jī)插300盤/hm²計(jì)算，每盤播150g。③連作晚稻：做到適時(shí)遲播，播種時(shí)間掌握在7月8～10日。用種量：雜交水稻30kg/hm²左右，按330～375盤/hm²計(jì)算，每盤播種量為80～90g。常規(guī)早熟晚粳稻60～75kg/hm²，按375盤/hm²計(jì)算，每盤播種量160～200g。上述任何時(shí)期播種，播后均要搭谷，使種子與泥土充分接觸，以免影響成秧率。

2秧田管理

2.1早秈稻

2.1.1搶晴播種，保溫保濕育秧。早秈稻播種搭谷后，一定要用拱棚地膜覆蓋保濕保溫。一般采用3 750根毛竹片、150～165kg地膜用于1hm²秧田覆蓋。做到高溫高濕促齊苗(最高棚內(nèi)溫度不超過(guò)35℃)，適時(shí)揭膜煉壯苗。一般從2葉1心開始，根椐氣溫變化掌握揭膜通風(fēng)時(shí)間、揭膜程度。為防治爛秧和燒苗，膜內(nèi)溫度一般保持在25～30℃。待氣溫正常，可于插秧前2～3d取膜煉苗。

2.1.2加強(qiáng)肥水管理。播種至揭膜前應(yīng)保持盤土濕潤(rùn)不發(fā)白，做到缺水補(bǔ)水，1葉1心左右建立平溝水，保持盤土濕潤(rùn)又透氣，以利秧苗發(fā)根。2～3葉要做到晴天滿溝水，陰天半溝水，雨水排干水，倒春寒灌滿水保溫護(hù)苗，轉(zhuǎn)晴回暖逐步排水防青枯死苗，整個(gè)秧田期間以保持秧板濕潤(rùn)為主，切忌長(zhǎng)期灌水而造成爛根死秧。移栽前3～5d要控水煉苗，如起秧前遇雨，要蓋膜遮雨，防止因盤土含水量過(guò)高而影響起秧和插種。注意避免施肥不當(dāng)造成肥害。施用斷奶肥時(shí)，先上水進(jìn)秧盤，用尿素22.5～37.5kg/hm²加水潑澆或?yàn)⑺畨貫⑹M量在傍晚進(jìn)行，施肥后用清水沖洗。移栽前3～4d，施好起身肥，用尿素30.0～37.5kg/hm²，并做到前面施肥，后面用灑水壺灑清水沖洗。

2.1.3加強(qiáng)病蟲草鼠害綜合防治。秧田期應(yīng)根椐病、蟲、草發(fā)生情況，早稻育秧要重視立枯病的發(fā)生，可用1 000倍的敵克松藥劑噴施。通常在秧苗二葉期后及時(shí)用藥防治稻薊馬、灰稻虱等害蟲，用殺稗王等除草劑防除稗草等。移栽前1d，用10%吡蟲啉可濕性粉劑300g/hm²加銳勁特乳劑750 mL/hm²等農(nóng)藥，對(duì)水600～900kg噴霧，做到帶藥下田。

2.2單季稻、連作晚稻

單季稻和連作晚稻通常采用露地育秧，不需要保溫育苗。單季稻重點(diǎn)是保證秧盤濕潤(rùn)和防治病蟲害，如稻薊馬、灰稻虱等害蟲的防治。連作晚稻重點(diǎn)要防止如高溫燙芽，造成爛秧，盡量做到傍晚播種，第2天再用遮陽(yáng)網(wǎng)蓋至2～4d。該時(shí)期種子播種后一般3～5d即可齊苗。播種至秧苗一葉一心期盤土濕潤(rùn)不發(fā)白，缺水補(bǔ)水；二葉期后建立平溝水，保持盤土濕潤(rùn)又透氣，結(jié)合灌水施斷奶肥，施后洗苗，防治燒苗肥害。二至三葉期要看天灌水，做到晴天滿溝水，陰天半溝水，雨天排干水，整個(gè)秧田期以保持秧板濕潤(rùn)為主，切忌長(zhǎng)期灌水而造成爛根死秧。施好起身肥，同樣做到先施肥，后洗苗，防止傷苗。移栽前2～3d控水煉苗，如起秧前遇雨，要蓋膜遮雨，防止因盤中水分過(guò)高影響起秧和插秧。

3栽插

3.1插秧機(jī)類型

機(jī)型分行距30cm坐式插秧機(jī)，行距30cm步行式插秧機(jī)和行距23cm坐式插秧機(jī)。前2種多數(shù)為日本和韓國(guó)產(chǎn)，后一種為浙江湖州產(chǎn)。前2種機(jī)型適宜于單季稻插秧，即通常所說(shuō)的寬窄行30cm×10cm，江蘇在單季稻上應(yīng)用的很廣泛。在紹興單季稻通過(guò)幾年試插，表現(xiàn)也不錯(cuò)。23cm機(jī)適宜于早稻和連作晚稻插種，尤其是連作晚稻，在近幾年30cm機(jī)插的試驗(yàn)中總是存在著基本苗不足，有效穗少，影響產(chǎn)量。2008年從湖州購(gòu)買1臺(tái)23cm的插秧機(jī)，從上、下半年的試插來(lái)看，均表現(xiàn)較好的豐產(chǎn)性，基本苗較足，有效穗超300萬(wàn)穗/hm²，穗大粒多，生長(zhǎng)清秀。

3.2壯秧指標(biāo)

要求苗齊、均勻，無(wú)病蟲危害，無(wú)雜株雜草，秧齡15～18d，早稻18～20d，連作晚稻14～16d，葉齡3.5～4.0，秧苗高15～20cm，苗挺葉綠，碳氮比適中，移栽時(shí)單株綠葉3.5葉左右，其秧苗基部粗扁有彈性，根部盤結(jié)牢固，提起不散，單株白根10條以上，1cm²成苗2～3株(見表1)。

3.3起秧運(yùn)苗

由于機(jī)插秧的秧苗既小又嫩，在起秧、運(yùn)秧的過(guò)程中要防止萎蔫，防止秧苗折斷。具體要做到如下幾點(diǎn)：①秧苗搬動(dòng)次數(shù)要盡量減少，保持秧塊不變形；②做到隨起隨運(yùn)隨栽，不栽隔夜秧；③運(yùn)秧時(shí)秧塊要平放，堆放層數(shù)不宜過(guò)多，一般以2～3層為宜，層數(shù)過(guò)多容易壓傷折斷秧苗，也可卷疊運(yùn)輸；④起運(yùn)過(guò)程中，如遇烈日高溫、干風(fēng)或下雨要用設(shè)施遮蓋，以防秧苗失水萎蔫或秧塊過(guò)爛而影響機(jī)插質(zhì)量；⑤卸秧時(shí)要平卸平放于田埂，以利于機(jī)插。

3.4栽插規(guī)格

根據(jù)秧苗實(shí)際情況，按時(shí)插種。①早稻。4月中下旬看天氣及時(shí)栽插，移栽密度為23cm×13cm或30cm×10cm，每叢插3～4本。②單季稻。6月中下旬插種，移栽密度為30cm×13cm，每叢雜交水稻插2本，常規(guī)水稻插2～3本。③連作晚稻。7月22～25日插種，最遲也不能遲于7月30日。插種密度為23cm×13cm或30cm×10cm，每從雜交水稻插3～4本，常規(guī)水稻插4～5本。

4大田管理

4.1大田整理

機(jī)插秧苗矮小、幼嫩，不同于手拔大秧。因此，大田必須平整，雜草或稻草要少。做到稻草還田不超過(guò)1/3，并切碎，均勻甩撒，施足基肥，最好用有機(jī)肥或碳酸氫銨375kg/hm²拌過(guò)磷酸鈣300kg/hm²作基肥。四周挖好邊溝和大田中間的操作溝。

4.2淺水插種

灌水扶苗，返青后薄露灌溉，促早發(fā)。后期干干濕濕，保根養(yǎng)葉，確保青稈黃熟。

4.3早施追肥

機(jī)插秧苗施肥一定做到早、速，力爭(zhēng)在10d內(nèi)將二次肥施好。中、后期看苗施肥，但盡量做到單季稻7月20日以后不再施氮肥，連作晚稻8月15日以后不再施氮肥。病蟲害防治及其他管理與一般大田管理方法相同。

5參考文獻(xiàn)

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