池塘設(shè)計(jì)建造與水質(zhì)管理技術(shù)

劉國文

摘要從水源、土質(zhì)、采光通風(fēng)、進(jìn)排水設(shè)計(jì)、池塘類型等五方面介紹了池塘設(shè)計(jì)建造技術(shù)，并闡述了池塘水質(zhì)管理主要技術(shù)。

關(guān)鍵詞池塘；設(shè)計(jì)建造；水質(zhì)管理

中圖分類號S955.1；S964.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)01-0237-02

池塘養(yǎng)魚在淡水養(yǎng)殖中占有重要地位，我國有悠久的池塘養(yǎng)魚歷史和豐富的經(jīng)驗(yàn)積累，但在生產(chǎn)實(shí)踐中漁農(nóng)技術(shù)素質(zhì)參差不齊，為生產(chǎn)埋下一些隱患。池塘設(shè)計(jì)建造要科學(xué)合理，且良好的水質(zhì)是養(yǎng)好魚蝦的重要條件。

1池塘設(shè)計(jì)建造

1.1水源

優(yōu)質(zhì)水源是修建池塘的主要條件，如江河、湖泊、水庫、山溪、雨水、地下水等。養(yǎng)殖用水要符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB11607-89)、《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》(NY5051-2001)，水質(zhì)好壞直接影響到魚類的棲息、繁殖和生長。

1.2土質(zhì)

分為壤土、砂土和黏土等3種，建造魚池的土質(zhì)以壤土為好，壤土性質(zhì)介于砂土和黏土之間，對池內(nèi)生物餌料的形成和繁殖有利，而砂土因滲水、黏土因凝聚力和附著力很強(qiáng)而不適合建魚池。池塘底部要保留10～15cm的淤泥，淤泥主要由有機(jī)物構(gòu)成，是池塘肥料倉庫，在調(diào)節(jié)水質(zhì)方面發(fā)揮著重要作用。對新開挖的池塘要多施有機(jī)肥，以形成淤泥層；對老池塘如果淤泥太厚，應(yīng)在每年池塘清整時(shí)挖除過多的淤泥。池塘底部要平坦，或略向排水口傾斜，以利于干池捕魚。

1.3采光與通風(fēng)

池塘最好是東西走向的長方形為好，長寬比為2∶1或3∶2，這樣的池形優(yōu)點(diǎn)使池埂遮蔭小，水面日照時(shí)間長，有利于浮游生物繁殖和水溫提高，養(yǎng)魚季節(jié)偏東風(fēng)和偏西風(fēng)較多，受風(fēng)面大，有利于提高水中溶氧，減少魚類浮頭發(fā)生。池塘四周不應(yīng)有高大的樹木和建筑物，池邊也不應(yīng)有雜草和挺水植物，池塘四周要開闊。

1.4進(jìn)、排水設(shè)計(jì)

每口池塘都是通過進(jìn)水渠道直接從水源引水，通過排水渠道直接將池水排出，各個(gè)池塘之間不相互引水、排水。這樣設(shè)計(jì)是為保證每口池塘進(jìn)排水的獨(dú)立性，避免病原體在池塘間的傳播。池塘的進(jìn)、排水口都設(shè)有過濾裝置，防敵害生物和野雜魚蝦進(jìn)入池塘和池塘內(nèi)的魚逃逸。

1.5魚池種類

1.5.1親魚池。飼養(yǎng)親魚的專用魚池。要求靠近水源和產(chǎn)卵孵化設(shè)備，排灌和管理方便，有利于親魚的培育和檢查。親魚池面積一般2 000～3 333m²，水深2～3m。

1.5.2魚苗池。由魚苗養(yǎng)至夏花階段的魚池。因需要經(jīng)常拉網(wǎng)，面積不宜過大，以1 333～2 000m²為宜，水深以1m左右較為合適，池水溫度易升高。

1.5.3魚種池。由夏花養(yǎng)至更大的不同規(guī)格魚種的魚池。此階段魚池面積不宜過大，因?yàn)樾枰Y魚分規(guī)格而經(jīng)常拉網(wǎng)，一般以面積1 333～3 333m²，水深1.5～2.0m為宜。

1.5.4成魚池。由魚種養(yǎng)成商品魚的魚池。此階段魚類生長最快，個(gè)體達(dá)到上市規(guī)格需要較大的生活空間，成魚池面積為0.67～1.33hm²，水深2～3m，以2.5m為好。深度比較大的成魚池可兼做越冬池。

2水質(zhì)管理

水質(zhì)參數(shù)有溶解氧、pH值、總銨、亞硝酸氮、透明度等，可購買簡易的水質(zhì)檢測設(shè)備測定主要水質(zhì)參數(shù)。測定時(shí)間為：pH值、溶解氧必須在早晨日出前低峰值測；夏秋季節(jié)，如果預(yù)測第2天清晨魚蝦要浮頭，則應(yīng)在半夜或第2天清晨2～3時(shí)測定；總銨和亞硝酸態(tài)氮在晴天或多云上午9時(shí)測定。

2.1溶解氧管理

池水中溶解氧濃度一般要保持在4mg/L以上。提高溶解氧濃度的方法主要有機(jī)械增氧法、注新水增氧法、藥物增氧法等3種。機(jī)械增氧法一般選用3KW功率的葉輪式增氧機(jī)，裝機(jī)功率為4.5～6.0KW/hm²，使用方法為：晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨天半夜開，晴天傍晚不開，浮頭早開，魚類主要生長季節(jié)堅(jiān)持晴天每天中午開機(jī)，增氧機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，以夜半開機(jī)時(shí)間長，中午開機(jī)時(shí)間短，施肥、天熱，面積大或負(fù)荷大，開機(jī)時(shí)間長，反之則時(shí)間短[1]。向池塘注入含氧豐富的新水，這種方法還有綜合改善水質(zhì)的效果，在生產(chǎn)中，池塘從淺水入春，以后一直間隔往池塘加水，每次加水10～20cm，直至深水過冬。還可用過碳酸鈣、過碳酸鈉和雙氧水等藥物向池塘增氧。

2.2pH值管理

池水的pH值為7.0～8.5，如果pH值降到7.0以下，用生石灰調(diào)高pH值[2]，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)有效的塊狀生石灰。在7～8月高溫季節(jié)一般每月潑灑1次，生石灰用量一般為每1m水深15～150kg/hm²。使用生石灰時(shí)先用水溶解成乳狀再潑灑，可取得良好的增產(chǎn)效果。敵百蟲、漂白粉及含氯消毒劑不能與生石灰同時(shí)用。敵百蟲遇堿能生成毒性更大的敵敵畏，敵敵畏比敵百蟲毒性大10倍左右；而漂白粉與含氯消毒劑是酸性，與生石灰會(huì)反應(yīng)相互抵消效果，使用了漂白粉與含氯消毒劑5d后才能用生石灰。生石灰藥物有效期一般為5～7d，潑灑生石灰與施肥不能同時(shí)進(jìn)行，時(shí)間相隔5～7d。

2.3總銨與亞硝酸鹽管理

總銨和亞硝酸鹽對水生動(dòng)物有毒，水質(zhì)較好的池塘總銨不超過2mg/L，亞硝酸氮不超過0.2mg/L。池塘降低總銨和亞硝酸鹽的一般方法有：加注新水；合理使用增氧機(jī)；使用微生態(tài)制劑[3]；清除過多的淤泥或在淤泥上鋪設(shè)塑料隔膜。

2.4透明度管理

透明度表示光透入水中的深度，一般精養(yǎng)魚池透明度為25～30cm為宜。透明度值可用薩氏板法或土法測，土法測是背光用手臂伸入水中，晃動(dòng)手，當(dāng)恰好看不到手晃動(dòng)時(shí)，這時(shí)的手臂入水深度為光透入到水中的最大深度即透明度。透明度值大于30cm，說明水太瘦，需要施肥；透明度值小于25cm，說明水太肥，需要加新水稀釋池塘水。常用肥料分為有機(jī)肥和無機(jī)肥，糞肥施用前要經(jīng)過發(fā)酵處理；無機(jī)肥施用時(shí)氮、磷肥料搭配施用效果更好，有效氮磷質(zhì)量比(N/P)為3.77～7.20∶1.00，如含有機(jī)質(zhì)多的老魚池和黃壤砂質(zhì)池，磷肥量可加大。氮肥溶于水時(shí)吸熱，會(huì)使水溫驟降，氮肥和磷肥混合溶解時(shí)，會(huì)使磷肥產(chǎn)生有毒、無肥效的偏磷酸，為了避免負(fù)面作用，氮肥和磷肥分開施用，具體方法是把磷肥和氮分開溶化后，分先后全池潑灑。施肥時(shí)間為晴天上午8～10時(shí)。

3參考文獻(xiàn)

[1] 毛洪順.池塘養(yǎng)魚教程[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002.

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[3] 王國花，錢彩源，李偉方.微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用[J].中國水產(chǎn)，2006(7)：83-84.