寧南山區(qū)馬鈴薯晚疫病流行特點(diǎn)及防治技術(shù)

張淑珍　王效瑜　鐘曉梅　程漢剛　呼蕓蕓

摘要對(duì)寧南山區(qū)馬鈴薯晚疫病的發(fā)生進(jìn)行調(diào)查，總結(jié)了其發(fā)生流行規(guī)律，并提出了防治技術(shù)，以期為寧南山區(qū)防治該病提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞馬鈴薯晚疫??；流行規(guī)律；防治技術(shù)；寧南山區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)S435.32文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)01-0147-02

馬鈴薯是固原市原州區(qū)的主要糧菜兼用作物，在寧南山區(qū)的種植面積逐年增大，2008年面積達(dá)14.89萬(wàn)公頃，馬鈴薯晚疫病害時(shí)有發(fā)生，危害嚴(yán)重，一般年份造成馬鈴薯?yè)p失8％～13％，嚴(yán)重年份達(dá)45.8％左右。寧南山區(qū)屬于西北干旱半干旱地區(qū)，年總降水量較少且較集中，適合馬鈴薯生長(zhǎng)，同時(shí)也適合馬鈴薯晚疫病害的發(fā)生流行。不僅嚴(yán)重影響了種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入，甚至對(duì)他們的糧食安全供應(yīng)都造成嚴(yán)重影響，為使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)能夠長(zhǎng)足發(fā)展，摸清病害流行原因，以固原市西吉火石寨石山村、原州區(qū)張易鎮(zhèn)毛莊村、涇源縣香水鎮(zhèn)園子村為調(diào)查地點(diǎn)，對(duì)馬鈴薯晚疫病進(jìn)行調(diào)查，以期為該病的藥劑防治和品種選擇提供科學(xué)依據(jù)。

1調(diào)查方法

寧南山區(qū)代表性馬鈴薯病害晚疫病病菌病株采集、分離和生理小種的鑒定。在病害發(fā)生期間，取帶病斑的葉片1片，夾在該地塊內(nèi)生長(zhǎng)的馬鈴薯塊莖中央(100g左右的塊為宜)，每個(gè)田塊取病葉5片，分別夾在馬鈴薯塊莖中，用膠帶固定好，裝入牛皮紙制成的袋子內(nèi)，注明采樣時(shí)間、地點(diǎn)、采取人、馬鈴薯品種等。每個(gè)調(diào)查地點(diǎn)按不同的海拔高度取樣9點(diǎn)(高、中、低海拔各取3點(diǎn)，若某高度海拔未發(fā)生病害，不宜取樣)，取好樣后快速送到實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行分離、純化和保存，從而指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)正確選擇藥劑和最佳的噴藥時(shí)間，有效地進(jìn)行病害防治。在3個(gè)區(qū)縣的不同海拔高度(高、中、低)，每個(gè)點(diǎn)設(shè)4個(gè)觀察點(diǎn)，每個(gè)觀察點(diǎn)的品種不一樣，如果有某一個(gè)高度只有1～2個(gè)品種，也需要設(shè)3個(gè)觀察點(diǎn)。最好能選擇高抗、中抗和易感病害的品種各1種進(jìn)行觀察。觀察點(diǎn)一般為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的種植地，特別是不進(jìn)行病害防治的地塊。如果每地塊的農(nóng)戶(hù)均進(jìn)行病害防治，則在下風(fēng)口選1塊333.33m²左右的地塊，作為觀察點(diǎn)。觀察記錄發(fā)病地點(diǎn)和具體位置、馬鈴薯品種名、馬鈴薯各種病害的初次發(fā)生的時(shí)間、發(fā)生過(guò)程、植株全部感病(或達(dá)到最嚴(yán)重時(shí))的日期。從開(kāi)始發(fā)病時(shí)進(jìn)行調(diào)查，7d調(diào)查1次，連續(xù)調(diào)查4次，每次選擇3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)調(diào)查100株。調(diào)查沒(méi)有病的田塊，最后調(diào)查感病的田塊。而且一旦發(fā)現(xiàn)開(kāi)始有病害發(fā)生，其他試驗(yàn)地應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行藥劑防治，噴施內(nèi)吸性藥劑，如瑞毒霉、雷多米爾、克露等，在沒(méi)有發(fā)病前也應(yīng)當(dāng)噴施保護(hù)性的藥劑進(jìn)行防治。

2發(fā)生流行規(guī)律

2.1侵染循環(huán)

春天播種的帶病種薯，病菌萌動(dòng)，擴(kuò)展到附近幼芽上，并沿著莖桿長(zhǎng)出地面，病斑出土后遇上潮濕的天氣，長(zhǎng)出病菌孢子，侵染同穴下部葉片，且隨著氣流(風(fēng))傳播侵染附近或遠(yuǎn)處植株，形成發(fā)病中心。另外，葉片上的病菌孢子隨雨水滲到地下，侵染新結(jié)薯塊，成為來(lái)年病菌來(lái)源。根據(jù)各點(diǎn)調(diào)查結(jié)果，馬鈴薯晚疫病病害中心病株出現(xiàn)的時(shí)間在7月20～25日。

2.2溫度與病害流行的關(guān)系

晚疫病常在較低的溫度條件下發(fā)生，只要有2～4d最低氣溫不低于7℃，相對(duì)濕度在75％以上，便可萌發(fā)產(chǎn)生流動(dòng)孢子，3～5h即可侵入。寧南山區(qū)馬鈴薯生長(zhǎng)季節(jié)日均氣溫多在10℃以上，均適宜孢子的萌動(dòng)和侵入，調(diào)查區(qū)幾縣2008年春季相當(dāng)干旱，說(shuō)明在寧南山區(qū)生產(chǎn)條件下，溫度是晚疫病害發(fā)生的主要條件，但不是決定因素。

2.3濕度與病害流行的關(guān)系

當(dāng)48h中相對(duì)濕度達(dá)75％以上時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)中心病株。調(diào)查區(qū)也是寧夏馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)，該區(qū)降雨偏少，分布集中，主要集中在7～9月3個(gè)月。2008年7月平均降雨69.5 mm；8月降雨132.2mm，9月降雨83.9mm。而此時(shí)正值馬鈴薯開(kāi)花、結(jié)薯等生長(zhǎng)高峰期，由于相對(duì)濕度較高，引起馬鈴薯晚疫病病害大面積流行，一般田塊的病情指數(shù)在6％～8％，嚴(yán)重的高達(dá)99％左右，給馬鈴薯種植戶(hù)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失。調(diào)查表明，在寧南山區(qū)濕度是晚疫病發(fā)生流行的決定因素。

2.4生育期與病害發(fā)生流行的關(guān)系

馬鈴薯不同的生育期對(duì)晚疫病害的抗性有著顯著的差別，一般生長(zhǎng)前期特別是幼苗期植株體內(nèi)茄素的含量較高，對(duì)晚疫病的抗性較強(qiáng)，不易感病，而在生長(zhǎng)中后期(6月20日至7月20日)，即從現(xiàn)蕾到開(kāi)花期，尤其是開(kāi)花末期(8月10～20日)，植株體內(nèi)的茄素含量逐漸減少，抗性降低，最易感病。經(jīng)過(guò)調(diào)查，當(dāng)溫度和濕度均適宜晚疫病發(fā)生時(shí)，7月10日高海拔地區(qū)植株較小，處于幼苗期，晚疫病基本上未發(fā)生；低海拔地區(qū)的植株較大，已進(jìn)入開(kāi)花期，則晚疫病出現(xiàn)中心病株，說(shuō)明生育期也是晚疫病害發(fā)生流行的重要因素。

2.5不同地勢(shì)和地力條件與病害發(fā)生的關(guān)系

局部地區(qū)內(nèi)，不同田塊間的病情差異，主要取決于地力、地勢(shì)等條件。陰濕區(qū)的田塊基本上可分為3種類(lèi)型，即川地肥力一類(lèi)田、川地地力二類(lèi)田及坡地肥力三類(lèi)田。幾個(gè)觀察點(diǎn)的觀察結(jié)果表明，晚疫病的發(fā)病情況依次為一類(lèi)田病情發(fā)展快，二類(lèi)田病情發(fā)展次之，三類(lèi)田病情發(fā)展緩慢。而且病情輕重在各類(lèi)型田塊中同一時(shí)期相差很大，其主要原因：一是地塊間肥力的差異，植株生長(zhǎng)勢(shì)和植株高度不同，致使地面覆蓋程度不同所致，因而造成不同的小氣候環(huán)境。一類(lèi)田的蔭蔽性大，株高50～70cm，地面覆蓋程度80％～100％，病情指數(shù)50％～57％，露水時(shí)間可遲到上午9～10時(shí)。而二類(lèi)、三類(lèi)田株高30～50cm，地面覆蓋程度30％～70％，病情指數(shù)1.3％～1.8％。一般上午8時(shí)露水消失，濕度大，結(jié)露時(shí)間長(zhǎng)，利于病菌侵入。二是菌源的基數(shù)和積累量不同，一類(lèi)田中心病株出現(xiàn)得較早(6月下旬至7月上旬)，二類(lèi)、三類(lèi)田則較遲(7月下旬至8月上旬)。一類(lèi)田在中心病株出現(xiàn)后到8月上旬，氣溫在12～16℃以上，相對(duì)濕度在71％以上，病菌發(fā)展迅速，在7月中旬至8月中旬的3旬期間內(nèi)，病菌可經(jīng)歷6～7次重復(fù)侵染，每1次循環(huán)需4～5d；而二類(lèi)、三類(lèi)田由于中心病株出現(xiàn)較晚到8月上旬或以后，氣溫降到12℃以下，則第1次侵染循環(huán)的時(shí)間加長(zhǎng)為7d以上，在這段期間病菌僅再侵染3～5次。結(jié)果表明，一類(lèi)田中的病菌再侵染的次數(shù)大于二類(lèi)、三類(lèi)田，病菌積累數(shù)量也大，病情也就重。由此可見(jiàn)，藥劑防治的時(shí)間及次數(shù)可根據(jù)不同田塊的類(lèi)型而異。一類(lèi)田噴藥時(shí)間要早于二類(lèi)、三類(lèi)田，且次數(shù)也要多于二類(lèi)、三類(lèi)田。

2.6田間消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)

調(diào)查得知，馬鈴薯晚疫病在寧南山區(qū)各觀察點(diǎn)的始見(jiàn)期為7月中下旬，前期病情發(fā)展緩慢，進(jìn)入8月病情迅速發(fā)展，3個(gè)點(diǎn)的病情均隨著時(shí)間的推移呈加重趨勢(shì)，8月前，全區(qū)降雨少，田間濕度低，病情發(fā)展速度慢，進(jìn)入8月中下旬后隨著降雨增多，氣溫較高，晝夜溫差相對(duì)較大，病情迅速發(fā)展，直至9月10日初霜來(lái)臨前，病情均呈增長(zhǎng)蔓延趨勢(shì)。

3防治技術(shù)

3.1選用抗病品種

不同品種對(duì)晚疫病感病程度差異比較大。通過(guò)調(diào)查和觀察結(jié)果表明，隴薯3號(hào)、寧薯4號(hào)、青薯168、克新系列等品種都具有較強(qiáng)的抗性，選用抗病品種對(duì)晚疫病具有一定的防治效果。

3.2種薯處理

馬鈴薯晚疫病病菌是一種嚴(yán)格的寄生菌，主要以菌絲的形態(tài)在塊莖中越冬，帶菌種薯是病害的主要初侵染來(lái)源，因此要進(jìn)行種薯消毒處理。通過(guò)對(duì)種薯進(jìn)行藥劑浸沾，可以殺死種薯內(nèi)部病菌，減輕晚疫病的發(fā)生和蔓延。種薯用58％甲霜靈錳鋅4.5kg/hm²，加少量水浸沾或噴施，也可用其他殺菌劑。

3.3合理密植，平衡施肥

通過(guò)調(diào)查，春種馬鈴薯密度、施肥的最優(yōu)因素水平組合為：栽6.0～6.3萬(wàn)株/hm²，鉀肥全部作基肥，磷肥和氮肥分基肥和追肥2次施入，其比例為8∶2。按此密度和施肥的最優(yōu)組合指導(dǎo)馬鈴薯實(shí)際生產(chǎn)，不僅能使植株生長(zhǎng)健壯，還能充分發(fā)揮馬鈴薯高產(chǎn)特性。

3.4生長(zhǎng)期藥劑防治

由于寧南山區(qū)大面積種植青薯系列和隴薯系列品種，這些品種屬感病品種。因此，提前進(jìn)行藥劑預(yù)防仍然是目前控制晚疫病流行的重要措施。根據(jù)觀察，結(jié)合氣象資料，寧南山區(qū)馬鈴薯晚疫病的發(fā)生時(shí)期一般在7月上旬至8月中旬，在這段時(shí)期要密切關(guān)注氣象預(yù)報(bào)，當(dāng)連續(xù)48h相對(duì)濕度高于75％，溫度不低于12℃時(shí)，發(fā)出防治晚疫病的預(yù)報(bào)，并進(jìn)行第1次噴藥，以后每隔7d噴1次，連續(xù)噴3～5次，基本能控制晚疫病的流行。常用藥劑有1％波爾多液、58％甲霜靈錳鋅、80％代森錳鋅、75％百菌清等，交替使用，以減緩抗藥性的產(chǎn)生。

3.5提早割秧

為了減少收獲期晚疫病侵染塊莖，在收獲前7d左右割除地上莖葉，運(yùn)出田外，再進(jìn)行收獲。能夠加快薯皮木栓化速度，促進(jìn)薯皮老化，增加薯塊自身保護(hù)能力，減少病菌侵入機(jī)會(huì)。

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