無(wú)錫市防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀、問(wèn)題與發(fā)展對(duì)策

吳軍 葉蔚鋒 余漢清 范展智 夏倩

無(wú)錫市防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀、問(wèn)題與發(fā)展對(duì)策

吳軍 葉蔚鋒 余漢清 范展智 夏倩

防蟲(chóng)網(wǎng)能有效防止害蟲(chóng)侵入，減輕或避免災(zāi)害性天氣的為害，減少農(nóng)藥使用量進(jìn)行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)，尤其在夏秋葉菜生產(chǎn)方面效果更為突出。防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋作為夏、秋季害蟲(chóng)高發(fā)季節(jié)蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)的重要措施之一，近年在江蘇無(wú)錫市得到較快發(fā)展，至2008年底防蟲(chóng)網(wǎng)實(shí)際保有量達(dá)215.58 hm2，防蟲(chóng)網(wǎng)規(guī)格主要以20～25目（孔徑0.701～0.833 mm）為主，防蟲(chóng)網(wǎng)顏色主要以銀灰色、白色、黑色加鋁箔為主。在以往夏季覆蓋栽培的基礎(chǔ)上，我市部分單位根據(jù)氣候條件，采取早上網(wǎng)、晚卸網(wǎng)的栽培模式，充分利用防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋的優(yōu)點(diǎn)，防止、減輕霜凍對(duì)蔬菜生產(chǎn)的影響，提高了蔬菜產(chǎn)品的品質(zhì)，大大延長(zhǎng)了防蟲(chóng)網(wǎng)的覆蓋時(shí)間，全年生產(chǎn)期達(dá)9個(gè)月以上。一些大型防蟲(chóng)網(wǎng)室由于解決了應(yīng)對(duì)雨雪天氣等問(wèn)題，做到了周年使用。隨著防蟲(chóng)網(wǎng)使用規(guī)模的擴(kuò)大，各種生產(chǎn)形式不斷出現(xiàn)，有力地促進(jìn)了無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)。

1 防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜生產(chǎn)形式

1.1 小拱棚覆蓋栽培

以鋼筋或竹片彎成的拱棚為支架進(jìn)行防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜生產(chǎn)。主要適合于沒(méi)有單體大棚等設(shè)施的葉菜類蔬菜生產(chǎn)，一般在5月上旬至6月上中旬及9月下旬氣溫較低的季節(jié)采用該栽培方式。其投入少，但受小拱棚高度的限制，適宜栽培品種少且操作不便，此栽培形式面積較小。

1.2 單體大棚覆蓋栽培

以單體大棚為支架、生產(chǎn)期間不揭開(kāi)，進(jìn)行全程封閉覆蓋栽培，用于生產(chǎn)葉菜、果菜、瓜類、豆類等夏秋蔬菜和大棚夏季育苗。主要形式有1棚1網(wǎng)、2棚1網(wǎng)。2棚1網(wǎng)的防蟲(chóng)網(wǎng)（寬16.5 m、長(zhǎng)56 m）覆蓋并排的兩個(gè)單體大棚（寬6 m、高2.5 m、長(zhǎng)50 m），一方面節(jié)約了網(wǎng)的用量（單棚網(wǎng)寬9.6 m、長(zhǎng)56 m），另一方面改善了棚內(nèi)溫、濕度條件，促進(jìn)了生產(chǎn)，提高了經(jīng)濟(jì)效益。大棚覆蓋栽培為目前生產(chǎn)中防蟲(chóng)網(wǎng)的主要覆蓋方式，其裝卸靈活、操作方便，具有投入小、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，為資金較少的普通農(nóng)戶所接受，使用面積較大。

1.3 連棟大棚覆蓋栽培

防蟲(chóng)網(wǎng)與連棟大棚或智能溫室配套使用，安裝于連棟大棚兩側(cè)或通風(fēng)口。此覆蓋栽培形式在起到防蟲(chóng)作用的同時(shí)保證了聯(lián)棟大棚內(nèi)的空氣流通，在夏季防蟲(chóng)的同時(shí)起到了降溫作用，改善了以往連棟大棚夏季降溫存在的不足。

1.4 連柱式平棚覆蓋栽培

連柱式平棚棚寬40 m，長(zhǎng)50 m，高2.5 m，以水泥柱或鍍鋅鋼管為支架，支架間距4 m×5 m，上拉鍍鋅鋼絲繩，支架以鋼絲繩攀樁固定，支架頂部使用棉布包裹，棚兩側(cè)設(shè)置鋼架門，將防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋在棚頂上，生產(chǎn)期間不揭開(kāi)，實(shí)行全程封閉覆蓋。此栽培形式較大棚覆蓋栽培而言改善了栽培環(huán)境，對(duì)棚內(nèi)溫度有明顯的調(diào)節(jié)作用，有利于葉菜的生長(zhǎng)，同時(shí)由于節(jié)省了防蟲(chóng)網(wǎng)和網(wǎng)架，且操作方便，比較適合大面積生產(chǎn)。但由于平棚棚體大，頂部防蟲(chóng)網(wǎng)遇雨天易出現(xiàn)下兜現(xiàn)象，整體穩(wěn)定性不高，防蟲(chóng)網(wǎng)與支架結(jié)合部易出現(xiàn)防蟲(chóng)網(wǎng)破損老化，同時(shí)由于防蟲(chóng)網(wǎng)揭、蓋困難，葉菜連茬栽培后易出現(xiàn)連作障礙。該栽培形式有待于進(jìn)一步改進(jìn)。

1.5 屋頂式大型防蟲(chóng)網(wǎng)室覆蓋栽培

屋頂式網(wǎng)室以鍍鋅鋼管為支架，橫向3根支架、縱向5根支架，支架間距12 m×10 m，采用屋頂式結(jié)構(gòu)，中間支架距地面高3 m，兩側(cè)支架距地面高2 m，支架頂部焊接半球形蓋子，蓋子中間穿孔拉鍍鋅鋼絲繩連接各支架，兩側(cè)支架以鋼絲繩攀樁固定，棚兩側(cè)設(shè)置鋼架門。使用時(shí)四周邊網(wǎng)固定，將頂網(wǎng)覆蓋在棚頂上，網(wǎng)上使用壓膜線，生產(chǎn)期間不揭開(kāi)，實(shí)行全程封閉覆蓋，生產(chǎn)幾茬后可以揭開(kāi)頂網(wǎng)翻曬。屋頂式網(wǎng)室具有覆蓋面積大、空間大，有利于溫、濕度的調(diào)節(jié)，便于防蟲(chóng)網(wǎng)揭、蓋，便于農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)，明顯減少連作障礙，可根據(jù)地形適當(dāng)調(diào)整網(wǎng)室結(jié)構(gòu)，防蟲(chóng)網(wǎng)與支架結(jié)合部防蟲(chóng)網(wǎng)不易破損等優(yōu)點(diǎn)，解決了連柱式平棚覆蓋栽培中存在的一些問(wèn)題。

1.6 特大型防蟲(chóng)網(wǎng)室覆蓋栽培

2008年，無(wú)錫市惠山區(qū)根據(jù)自身需求和上海市農(nóng)機(jī)所共同開(kāi)發(fā)出了一種覆蓋面積達(dá)6 670 m2以上的特大型防蟲(chóng)網(wǎng)室。采用連棟溫室地面框架基本理念，四周由立柱組成鋼體結(jié)構(gòu)框架，高度3 m，南北向開(kāi)間4 m，由縱向拉桿連接立柱；東西向跨度8 m，由帶有斜拉筋間距1 m的東西向鍍鋅鋼絲繩托起防蟲(chóng)網(wǎng)。根據(jù)季風(fēng)走向，網(wǎng)室南北向長(zhǎng)度為4 m的倍數(shù)，東西向長(zhǎng)度為8 m的倍數(shù)。網(wǎng)室立柱及縱向拉桿均采用熱鍍鋅鋼材，立柱橫切面為長(zhǎng)方形，四周立柱規(guī)格為80 mm×40 mm×2 mm（長(zhǎng)×寬×壁厚），中間立柱及拉桿規(guī)格為60 mm×40 mm×2 mm（長(zhǎng)×寬×壁厚）。跟其他類型防蟲(chóng)網(wǎng)室相比，特大型防蟲(chóng)網(wǎng)室有如下優(yōu)點(diǎn)∶①更加牢固。由于網(wǎng)室全部由鋼體結(jié)構(gòu)組成，并且立柱采用水泥基礎(chǔ)樁加固，因此整體十分牢固，可抗11級(jí)臺(tái)風(fēng)和特大暴雨。②頂網(wǎng)裝卸方便。由于頂面拉桿上兩側(cè)設(shè)有卡槽，因此防蟲(chóng)網(wǎng)可固定于頂面，安裝和拆卸都十分方便，解決了冬季應(yīng)對(duì)雨雪天氣的問(wèn)題。③高度更高，空間更大，更便于農(nóng)機(jī)操作，更有利于蔬菜生長(zhǎng)（特別是夏季高溫季節(jié)）。特大型防蟲(chóng)網(wǎng)室全面解決了傳統(tǒng)防蟲(chóng)網(wǎng)室的一系列缺陷，適合于農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和大型基地使用。

2 防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜生產(chǎn)的主要問(wèn)題

隨著無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，作為目前蔬菜生產(chǎn)中減少農(nóng)藥的主要手段之一，防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜生產(chǎn)受到了廣大生產(chǎn)者的重視，防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜產(chǎn)品受到了廣大消費(fèi)者的青睞，但目前生產(chǎn)上存在以下兩個(gè)問(wèn)題。

2.1 連作障礙和爛菜問(wèn)題

防蟲(chóng)網(wǎng)設(shè)施的大型化必須做到整個(gè)季節(jié)連續(xù)使用，在防蟲(chóng)網(wǎng)葉菜生產(chǎn)過(guò)程中帶來(lái)由于重茬引起的連作障礙，表現(xiàn)為病害發(fā)生嚴(yán)重、生長(zhǎng)不良、產(chǎn)量降低等。另一方面，由于覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)后減少了通透性，使夏季防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋空間內(nèi)濕度、溫度增加，導(dǎo)致葉菜生產(chǎn)過(guò)程中大量爛菜。

2.2 防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)問(wèn)題

防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜的生產(chǎn)主體是廣大的菜農(nóng)承包戶，一般生產(chǎn)規(guī)模小、單位時(shí)間供貨量小，由于生產(chǎn)的防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜沒(méi)有標(biāo)識(shí)、得不到消費(fèi)者的信任，盡管采用防蟲(chóng)網(wǎng)進(jìn)行生產(chǎn)做到了優(yōu)質(zhì)，但不能優(yōu)價(jià)，一定程度上挫傷了菜農(nóng)生產(chǎn)防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜的積極性。

3 防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展對(duì)策

3.1 研發(fā)適于防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜的新品種

要通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作的形式，加快開(kāi)發(fā)選育耐高溫、高濕、抗病葉菜新品種，從品種上解決爛菜問(wèn)題。特別要研發(fā)出耐高溫、高濕，抗霜霉病、炭疽病、病毒病的青菜品種。

3.2 通過(guò)聯(lián)合攻關(guān)，解決連作障礙問(wèn)題

引進(jìn)開(kāi)發(fā)應(yīng)用拮抗霜霉病、炭疽病、病毒病等病害的生物菌劑及生物有機(jī)肥，試驗(yàn)應(yīng)用能夠殺滅土壤病、蟲(chóng)、草的緩釋肥，試驗(yàn)應(yīng)用能夠顯著增加青菜抗病性的生物活性物質(zhì)葉面肥等等系列措施，解決葉菜連作障礙問(wèn)題，從技術(shù)上保證周年使用防蟲(chóng)網(wǎng)進(jìn)行葉菜生產(chǎn)，進(jìn)一步提升防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培的效益。

3.3 加大力度推進(jìn)防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式

首先依托蔬菜龍頭企業(yè)開(kāi)展大型防蟲(chóng)網(wǎng)室的葉菜生產(chǎn)，形成不間斷播種、不間斷上市的生產(chǎn)模式，通過(guò)建立產(chǎn)后預(yù)冷、清洗、包裝、保溫運(yùn)輸、保溫銷售的冷鏈系統(tǒng)，打響防蟲(chóng)網(wǎng)葉菜的市場(chǎng)品牌，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。其次依托蔬菜龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)種植大戶利用原有的單體大棚等設(shè)施進(jìn)行防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜生產(chǎn)，以“公司+農(nóng)戶”的模式進(jìn)行產(chǎn)品銷售，做大做強(qiáng)防蟲(chóng)網(wǎng)蔬菜這一產(chǎn)業(yè)。

吳軍，江蘇無(wú)錫市蔬菜技術(shù)推廣中心，214025，電話：0510-85053083

葉蔚鋒，范展智，夏倩，無(wú)錫市蔬菜技術(shù)推廣中心

余漢清，無(wú)錫市惠山區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站

2009-05-06