“霉可脫”控制仔豬腹瀉效果的實驗

張　歡　劉佳寧

摘要：本實驗通過在不同霉菌污染程度的玉米飼料中添加霉菌素吸附劑“霉可脫”，來研究這種飼料添加劑控制霉菌污染飼料、原料致仔豬腹瀉的效果。該實驗將24只同樣日齡、同樣飼料水平和飼喂同樣飼料的仔豬分為3組，每組添加不同劑量的“霉可脫”進行對照實驗，實驗結果表明“霉可脫”的吸附效果是極好的。因而添加“霉可脫”是一個用來防止飼料及原料在高水分情況下貯存而發(fā)生霉變的好辦法。

關鍵詞：霉可脫仔豬腹瀉

1研究內容

本實驗的目的是為了測試“霉可脫”的性能及解決飼料原料中霉變部分對仔豬腹瀉的影響的問題。在實驗中我們選用了吸附劑“霉可脫”。由于霉菌毒素是一種帶有極性的分子物質，所以需要吸附劑有電極性，可以進行離子交換，可以將霉菌毒素吸附，霉可脫AD就具有這樣的特性。它是一種純化的雙極頁硅酸鹽粘土混合劑。其配方可吸附腸道中的霉菌毒素，效價高，適用范圍廣，形態(tài)穩(wěn)定，可以被動物完全排泄。它與以往的粘土有很大區(qū)別：霉可脫AD是新一代純化粘土，是新型霉菌毒素粘合劑。它需要經(jīng)過費用較高的特殊提純加工。在提純過程中，所有干擾霉菌毒素吸收的非粘土成分都被分離出來，使粘土得以純化。通過去除粘土中的非必要物質，吸附層將得到更充分的暴露，具有更多的吸附面使粘土電子與霉菌電子有更大的結合空間。這種加工工藝使霉可脫AD不僅保持了對單極真菌毒素的吸附力，而且提高了對雙極真菌毒素的吸附容量。

2實驗設計

本實驗選用A、B、C三組仔豬，每組8頭，其中A組為對照組。分組實驗，選用同一種乳豬濃縮飼料，分別于3種不同等級的玉米混合成全價料進行飼喂。記錄仔豬采食量，腹瀉頭數(shù)和采食適口性。

3實驗結果

三組飼料中玉米的霉變度分別為A組15％、B組15％和C組20％，霉可脫AD添加量分別為A組不添加、B組1％、C組2％，實驗結果為腹瀉頭數(shù)A組6頭、B組2頭、C組無腹瀉，飼料的適口性均正常?？梢姟懊箍擅摗睂γ咕舅氐奈叫Ч敲黠@的，能夠完全徹底的吸附由飼料霉變所產生的霉菌毒素，可有效的控制仔豬的腹瀉。

4討論

目前防控霉菌及霉菌毒素危害的關鍵是做好飼料的防霉和脫毒兩個環(huán)節(jié)。在飼料防霉的環(huán)節(jié)上，飼料的防霉關鍵在于要嚴格控制飼料和原料的水分含量、控制好飼料加工過程中的水分和溫度、選育的培養(yǎng)抗霉菌的飼料作物品種、選擇適當?shù)姆N植和收獲技術、注意飼料產品的包裝、貯存和運輸、在飼料中添加防霉劑等。但須注意的一點是使用防霉劑無法去除飼料原料中已存在的霉菌毒素，添加防霉劑僅僅只是預防未來霉菌的生長，因此飼料的脫毒也是一項必要的措施。在脫毒的環(huán)節(jié)上，除去已被霉菌和霉菌病毒污染而發(fā)生霉變的飼料，尤其是當大量飼料原料發(fā)生霉變，全部丟棄損失將十分慘重，但如果霉變嚴重，營養(yǎng)成分已嚴重流失，則應棄之。而對于輕度霉變的飼料與原料，則可根據(jù)具體情況采取不同的方法進行脫毒處理。脫毒方法一般有物理脫毒法、化學脫毒法、酶解法、吸附法。物理脫毒法和化學脫毒法：在實際應用中以及對于目前調料工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)來講均不適用，此方法操作困難，大批量的飼料及原料用此類方法是不易進行的，而且經(jīng)化學脫毒處理后往往會使飼料的營養(yǎng)品質及適口性下降。酶解法：選用某種酶，利用其降解作用，使霉菌毒素被破壞或降低其毒性。與物理和化學方法相比較，酶的降解處理法對飼料的營養(yǎng)成分的損失和影響較小。但在實際應用中，尤其是飼料工業(yè)中會出現(xiàn)這樣的一些問題：一是酶不耐熱，在高溫狀態(tài)下易失活，而飼料成品制造過程尤其是壓制顆粒飼料均須經(jīng)過高溫；二是使用酶解脫毒法成本較高，普遍難以接受。吸附法：飼料中添加霉菌毒素吸附劑進行脫毒的一種方法。這種方法是國際上較為認可的一種可行性辦法，對飼料工業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)來說是一種比較簡便有效的脫毒方法。但需要注意吸附劑的選擇，根據(jù)實際情況選擇一種高效、實用、廉價、無負面影響的吸附機?！懊箍擅摗本头弦陨弦?。所以在處理已發(fā)生霉變的飼料及原料的問題上，使用吸附力強、范圍廣、廉價、高效的吸附劑——“霉可脫”是一種安全、有效、實用的方法。