8個(gè)黃瓜品種秋季設(shè)施栽培比較試驗(yàn)

李靜 別之龍

（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院，園藝植物生物學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，武漢，430070）

8個(gè)黃瓜品種秋季設(shè)施栽培比較試驗(yàn)

李靜 別之龍

（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院，園藝植物生物學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，武漢，430070）

以8個(gè)黃瓜品種為材料進(jìn)行大棚秋延后栽培比較試驗(yàn)，結(jié)果表明，蔬研十號(hào)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，抗病性強(qiáng)，商品性好，適宜在長(zhǎng)江流域地區(qū)進(jìn)行大棚秋延后栽培。

黃瓜 秋延后栽培 品種比較

黃瓜（Cucumis sativusL.）栽培歷史悠久，種植廣泛，是設(shè)施栽培的主要蔬菜之一。秋延后黃瓜栽培是在晚秋和霜后向市場(chǎng)提供產(chǎn)品，該時(shí)期的氣候特點(diǎn)是前期高溫多雨，后期低溫寒冷，這就要求栽培的黃瓜品種在苗期較耐熱，抗病性好，豐產(chǎn)性強(qiáng)。為了探索適于長(zhǎng)江流域秋延后栽培的黃瓜品種，2007年我們引進(jìn)了8個(gè)黃瓜品種，對(duì)其進(jìn)行了秋延后栽培比較試驗(yàn)?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料共8個(gè)，分別為：盛豐168（天津市綠豐園藝新技術(shù)開發(fā)有限公司生產(chǎn)）、津綠1號(hào)（天津市綠豐園藝新技術(shù)開發(fā)有限公司生產(chǎn)）、蔬研十號(hào)（湖南興蔬種業(yè)有限公司生產(chǎn)）、神禾秋瓜（河北青縣神禾種業(yè)有限公司生產(chǎn)）、壯綠六號(hào)（山西省夏縣壯路蔬菜研究所研制）、夏秋先鋒（閩南蔬菜科學(xué)研究所研制）、津萃春五（天津市種田種業(yè)有限公司生產(chǎn)）及優(yōu)爾特2號(hào)（錦州優(yōu)爾特高新農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)）。

1.2 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2007年秋在武漢市華中農(nóng)業(yè)大學(xué)華中蔬菜分中心塑料大棚 （6 m×45 m）內(nèi)進(jìn)行，8月19日開始，11月6日結(jié)束。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每品種設(shè)3次重復(fù)，每畦種植2行，行株距為130 cm×30 cm，每個(gè)小區(qū)單條種植22株，小區(qū)縱向?yàn)?.6 m，面積為8.58 m2，共24個(gè)小區(qū)，大棚南北兩頭各留3 m做保護(hù)行栽培。

1.4 栽培管理

2007年8月19日直播育苗，8月28日定植。定植前采用地膜覆蓋，膜下滴灌系統(tǒng)供水，吊蔓栽培，主蔓結(jié)瓜，試驗(yàn)期間追肥按3‰比例施有機(jī)復(fù)合肥，其余病蟲害防治及管理按常規(guī)進(jìn)行。

1.5 試驗(yàn)方法

植物學(xué)性狀調(diào)查：定植27 d后，每小區(qū)隨機(jī)選6株測(cè)量節(jié)間長(zhǎng)、莖粗，記錄第1雌花節(jié)位。定植后第27，33 d分別測(cè)量株高，計(jì)算植株生長(zhǎng)速率。

果實(shí)性狀調(diào)查：記錄根瓜采收時(shí)間，盛果期每小區(qū)選具有代表性的果實(shí)測(cè)定單瓜質(zhì)量、單株產(chǎn)量（每小區(qū)選定6株進(jìn)行計(jì)算）、果實(shí)縱橫徑及果形指數(shù)、瓜把長(zhǎng)、瓜刺密度、果實(shí)顏色及果實(shí)含水量。采收結(jié)束時(shí)統(tǒng)計(jì)畸形瓜條數(shù)及小區(qū)產(chǎn)量。

果實(shí)品質(zhì)調(diào)查：于盛果期每小區(qū)選取6株植株中間部位的果實(shí)進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定?？扇苄缘鞍缀坎捎每捡R斯亮藍(lán)G-250染色法測(cè)定，可溶性糖含量采用蒽酮比色法，有機(jī)酸含量采用NaOH滴定法，維生素C含量采用2，6-二氯酚靛酚滴定法測(cè)定。

1.6 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用DPS軟件分析，多重比較采用Duncan’s新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀比較

由表1可以看出，在秋延后栽培中，各品種第1雌花節(jié)位在5～8節(jié)，優(yōu)爾特2號(hào)第1雌花節(jié)位最低，神禾秋瓜節(jié)位最高。優(yōu)爾特2號(hào)植株生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，莖粗顯著高于其他品種，為2.68 cm。蔬研十號(hào)的植株生長(zhǎng)速率最快，為10.2 cm/d，津萃春五最慢，為5.2 cm/d。在植株生長(zhǎng)后期，8個(gè)參試品種均有不同程度的霜霉病和白粉病發(fā)生，調(diào)查顯示，盛豐168、壯綠六號(hào)、優(yōu)爾特2號(hào)、蔬研十號(hào)的抗病性較好，夏秋先鋒抗性最差，植株感病率達(dá)45%，畸形果率高達(dá)30%。

2.2 果實(shí)性狀比較

從表2可知，8個(gè)黃瓜品種果實(shí)大部分為長(zhǎng)棒形、果皮深綠色、瓜刺較密，只有神禾秋瓜為短棒形、果皮黃綠色、瓜刺稀疏。瓜條最長(zhǎng)的是津綠1號(hào)，為36.8 cm，其次為盛豐168，神禾秋瓜最短。從果實(shí)粗細(xì)來看，夏秋先鋒最粗，為3.39 cm，壯綠六號(hào)最細(xì)。神禾秋瓜無明顯瓜把，其他品種以夏秋先鋒瓜把長(zhǎng)度最短，其次為津萃春五，津綠1號(hào)瓜把最長(zhǎng)。果形指數(shù)以壯綠六號(hào)最大，蔬研十號(hào)第二，神禾秋瓜最小。

由表3可知，壯綠六號(hào)產(chǎn)量最高，為28 674.00 kg/hm2，其次為夏秋先鋒、蔬研十號(hào)，產(chǎn)量最低為神禾秋瓜。本次試驗(yàn)后期植株感染霜霉病及白粉病較嚴(yán)重，采收期從9月30日至11月6日結(jié)束，采瓜時(shí)間相對(duì)較短，產(chǎn)量偏低，因此在實(shí)際生產(chǎn)過程中應(yīng)密切注意植株的感病情況，及時(shí)防治病蟲害，才能達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

2.3 果實(shí)品質(zhì)比較

由表4可以看出，VC含量最高的是優(yōu)爾特2號(hào)，其次為津萃春五，最低為津綠1號(hào)。神禾秋瓜可溶性糖含量最高，為1.52%，其次為盛豐168，最低為優(yōu)爾特2號(hào)。津綠1號(hào)有機(jī)酸含量最高，津萃春五、夏秋先鋒最低為0.09%。蛋白質(zhì)含量在8個(gè)供試品種中有顯著差異，其中神禾秋瓜蛋白質(zhì)含量最高，盛豐168最低。含水量最高的為蔬研十號(hào)，為97%，最低為津萃春五和盛豐168。

表1 8個(gè)黃瓜品種植物學(xué)性狀比較

表2 8個(gè)黃瓜品種果實(shí)性狀比較

表3 8個(gè)黃瓜品種產(chǎn)量比較

表4 8個(gè)黃瓜品種品質(zhì)比較

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，引進(jìn)大棚秋延后栽培的8個(gè)黃瓜品種中，神禾秋瓜果形為短棒狀，果實(shí)表面刺瘤稀疏，無瓜把；其他黃瓜品種果形均為長(zhǎng)棒狀，果實(shí)表皮刺瘤密，皮色深綠，光澤度好。有些品種瓜把較長(zhǎng)，不符合消費(fèi)者的需求，如津綠1號(hào)與優(yōu)爾特2號(hào)；盛豐168植株抗病性最好，感病率最低，但果實(shí)蛋白質(zhì)含量較低；蔬研十號(hào)植株生長(zhǎng)速率快，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，果實(shí)外觀品質(zhì)較好，整齊一致，畸形瓜數(shù)少，產(chǎn)量較高；神禾秋瓜果形為短棒狀，果皮顏色較淡，結(jié)果期較晚，植株長(zhǎng)勢(shì)不強(qiáng)，抗病性弱，果實(shí)含水量較低，產(chǎn)量最低；壯綠六號(hào)生長(zhǎng)速率較低，抗病性較強(qiáng)，果實(shí)產(chǎn)量最高；夏秋先鋒雖然產(chǎn)量較高，但不適合大棚高溫高濕環(huán)境種植栽培，植株抗病性弱，畸形瓜多；津萃春五植株生長(zhǎng)速率最慢，抗病性弱，結(jié)果期較晚。綜合比較起來，蔬研十號(hào)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，商品性好，適宜在長(zhǎng)江流域地區(qū)大棚秋延后栽培，可以在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用。

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Comparison of Eight Cucumber Cultivars under Plastic Greenhouse in Autumn

LI Jing，BIE Zhilong
(College of Horticulture and Forestry,Huazhong Agricultural University/Key Laboratory of Horticultural Plant Biology, Ministry of Education,Wuhan 430070)

Eight cucumber cultivars were investigated under plastic greenhouse in late autumn.The results showed that "Suyan No.10"performed well with the characteristics of strong growth,high yield,superior quality and strong resistance, it was recommended as one of the best cultivars for the production of cucumber in late autumn of Wuhan under protected culture.

Cucumber;Cultivation in late autumn;Comparison of cultivar

10.3865/j.issn.1001-3547(x).2009.02.011

國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（2006BAD07B04）、武漢市科技攻關(guān)項(xiàng)目（20062002040）

李靜（1985-），女，碩士研究生，主要從事設(shè)施栽培生理研究。E-mail:sslj07@webmail.hzau.edu.cn

別之龍（1970-），通信作者，男，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士，主要從事設(shè)施栽培與生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控研究。E-mail:biezl001@yahoo.com.cn

2009-01-16