打年糕等

打年糕

陳亦權(quán)

小時候，只有到了快過年的時候才有年糕。農(nóng)村人比較喜歡用自己家的米到作坊里去打年糕，一打就是百來斤，浸在一個大缸里，足足可以吃上一個春節(jié)。

老家一帶很多村子都有年糕作坊，每年到了農(nóng)歷年底，母親就會挑上一擔粳米和糯米到作坊，而我總會用一張報紙包上一些紅糖緊跟其后——剛剛做好的熱年糕蘸著糖吃是所有孩子眼中最歡快的事。

打年糕要經(jīng)過幾道程序。先要把米清洗干凈，然后在一個水泥攪拌機般大小的蒸桶里蒸熟。因為天氣冷，母親每次到灶下燒火的時候，我都要坐在旁邊的柴堆上取暖。母親燒火時很專注，不怎么和我說話，但是從她那被灶火映紅的臉頰上，我能清楚地看出她心中的喜悅。

米蒸好以后被倒進一個很大的碾飯機里，碾著碾著，一條條年糕就從下面的口子里溜出來了。作坊里的人將年糕放進我家的籮筐里，這個時候，我就會急不可待地從籮筐里拿出兩條坐到母親身邊，蘸著糖一條自己吃，一條給母親吃，那糯軟香甜的感覺，至今想起來似乎仍有余味。母親一邊嚼著年糕，一邊問我“好不好吃”，那情景雖然已經(jīng)落進了記憶深處，但是她那寫滿幸福的神情卻深深地印在了我的心里。

小時候吃年糕，記憶中總是伴隨著鞭炮聲、歡笑聲、拜年祝福聲，而那油油的年糕湯，總會防不勝防地淋到我的新衣服上，惹來母親和姐姐的陣陣嗔怪……

如今，吃年糕已經(jīng)不需要等什么季節(jié)時令，隨便什么時候想吃都可以在菜場里買到，再不用像小時候那樣，非得等到過年不可，而且現(xiàn)在的年糕無論是在用料還是做工上都遠比以前要好，但不知怎么回事，我卻總覺得似乎缺少了一種什么味道。而年糕本身，似乎也只是一個作為稱呼的名字，失去了好多含義。我想，所缺失的正是記憶深處年糕所含有的那濃濃的年味吧!

編輯：邱祥吉

用寬容為錯誤留條退路

李陽波

新年祝福的話語多不勝數(shù)，我卻最喜歡“年年有余”。我理解的有余，不只是物質(zhì)上的，還有心胸的寬懷。心中要有余下的空間，才能裝下自己的快樂，還有別人的錯誤。

有個小故事很耐人尋味。

一位年輕的女孩從外地出差回家，上車前她買了一包餅干和一份報紙?；疖囯x站后，她認真地讀起報紙來，不經(jīng)意間，忽然發(fā)現(xiàn)坐在對面的男士正從桌上的袋子里取出餅干吃。年輕女孩吃驚地想：“他怎么能夠隨便吃我的餅干呢?我并不認識他呀!”很生氣，但她又不好意思提醒那位男士?！安荒茏屗怨馕业娘灨裳?”她憤憤地想。見到那個男士每吃一塊，她就趕快也取一塊來吃，生怕男士白吃得更多。當只余下最后一塊餅干的時候，她想，他一個男人，不會再把我最后一塊餅干也搶著吃了吧。沒想到，那個男士拿起那塊餅干，把它掰成兩半，一半自己吃，一半給她。她臉黑得像塊炭。這個男人太可惡了，連最后一塊餅干也不放過。

火車終于到站了，她提起自己的行李，頭也不回地下了火車，不想朝那個貪吃貪心的男人再多看一眼。

回到家時，她打開皮包，臉色突然變了。原來她買的那袋餅干，還放在她的手提包里呢。原來從一開始，她根本就沒有把自己買的餅干拿出來。這一路上，她一直不斷地吃著，而且是兇狠著目光和鐵青著臉色吃的餅干，都是那個男人的!震驚讓她愣得無法出聲。這個時候，后悔懊惱愧疚，都已經(jīng)來不及了。

當我們很固執(zhí)地以為自己是對的，別人是錯的時候，一旦發(fā)現(xiàn)事實正好相反，自己是錯的，別人是對的，怎么辦呢?

無論在什么樣的情況下，對待別人，不妨寬容一點。對或錯，很多時候，只是一個誤會。

祝你年年有余!

編輯：邱祥吉