蓮藕套種水稻無公害栽培技術(shù)

謝毅棟

摘要介紹了蓮藕—水稻栽培模式,并分別總結(jié)了該模式下蓮藕、水稻的栽培技術(shù),以期為采用該模式的種植戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞蓮藕;水稻;套種;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S645.1;S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)19-0116-01

廣西賓陽縣黎塘鎮(zhèn)素有“蓮藕之鄉(xiāng)”美稱,常年種植蓮藕1 340hm²,年產(chǎn)蓮藕達(dá)5萬噸。近年來,通過大力示范推廣水田蓮藕/水稻栽培模式,實(shí)現(xiàn)了藕稻雙豐收,可收蓮藕37.5～45.0t/hm²,水稻5 250～7 500kg/hm²,極大地提高種植效益和土地利用率。黎塘蓮藕生產(chǎn)逐步走上了規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路,現(xiàn)將蓮藕套種水稻無公害栽培技術(shù)介紹如下。

1茬口安排

蓮藕種植時(shí)間在3月底至4月上旬,日平均氣溫>15℃時(shí)即可種植。過早種植,溫度偏低,容易造成蓮藕爛種;過遲種植,生育期不足影響蓮藕產(chǎn)量和水稻種植。水稻在8月上旬前移栽到藕田上,確保寒露風(fēng)來前抽穗。

2蓮藕栽培技術(shù)

2.1選地整地

選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚疏松、保水保肥性強(qiáng)的水田種植。定植前7～15d整地,深耕20～30cm,施腐熟農(nóng)家肥22.5～40.5t/hm²作基肥,灌水深25～30cm,整地耙平。第1年種植蓮藕的田塊,施生石灰粉1 125～1 500kg/hm²。

2.2品種選擇與種藕消毒

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好的早、中熟品種,如鄂蓮4號(hào)、鄂蓮5號(hào)、鄂蓮6號(hào)和雪蓮等。挑選符合品種特征且藕身粗壯、光滑、大小均勻、無損傷、無病蟲、無腐爛的主藕或子藕為種藕,種藕至少應(yīng)有2節(jié)以上充分成熟的藕身,頂芽完整。用70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種15～30min后撈起,用農(nóng)膜嚴(yán)密覆蓋悶2h即可。

2.3定植

定植行距為120～150cm,株距為60～80cm,栽植8 340～13 800株/hm²,用種量2 250～3 000kg/hm²。定植方法:品字形擺種,藕頭輕輕埋入土中約10cm深,藕梢朝上,頂芽露出水面并與水面形成15～30°,以利通氣增溫。田塊四周邊行定植穴藕頭全部朝向田塊內(nèi),田內(nèi)定植行分別從兩邊相對(duì)排放。

2.4肥水管理

蓮藕植株龐大,需肥量大,施肥以基肥為主,基肥約占全期施肥量的70%,追肥約占全期施肥量的30%。蓮藕整個(gè)生育期除施基肥外,一般需追肥3次,第1次在定植后15d左右立葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行,施腐熟糞肥15t/hm²加三元復(fù)合肥225 kg/hm²。第2次追肥于蓮藕長(zhǎng)出5～6片立葉時(shí)進(jìn)行,施糞肥15.0～22.5t/hm²加45%三元復(fù)合肥(15-15-15)300kg/hm²。在終止葉出現(xiàn)(結(jié)藕)時(shí)追施第3次肥,稱為“催藕肥”,施三元復(fù)合肥750kg/hm²。每次施肥前應(yīng)放淺水,在露水干后進(jìn)行,使肥料吸入土中,施肥后1d還水,追肥后潑澆清水沖洗荷葉。遵循“淺—深—淺”的灌溉原則,定植期至萌發(fā)階段保持8～10cm淺水層,以后逐步加深,在葉抽生至開始封行階段水深為15～20cm,封行—結(jié)藕期隨植株長(zhǎng)高水深逐步增加到25～40cm,結(jié)藕期時(shí)將水層降至10cm左右。如遇臺(tái)風(fēng)襲擊,要加深水層,以防倒伏。臺(tái)風(fēng)、大雨后及時(shí)排水。生長(zhǎng)末期保持田間濕潤(rùn)。

2.5耘田除草

定植后10 ～15d至封行前進(jìn)行耘田,耘田在卷葉的兩側(cè)進(jìn)行,以免損傷地下蓮鞭,7～10d進(jìn)行1次,使藕田泥土稀爛、疏松,利于蓮藕早生快發(fā);藕田除草從第1次追肥開始至封行前,共進(jìn)行2～3次,把黃葉、枯葉和雜草摁入泥中。因前期浮葉具有光合作用合成養(yǎng)分,因此不宜過早摘除,待有5～6片立葉后再摘除浮葉。

2.6轉(zhuǎn)藕頭

在蓮藕旺盛生長(zhǎng)期,為防止藕頭穿越田埂,應(yīng)及時(shí)將靠近田埂的藕梢向田內(nèi)撥轉(zhuǎn),每3 ～5d查看1次。轉(zhuǎn)藕頭最好在晴天下午進(jìn)行,將節(jié)一起托起,轉(zhuǎn)的幅度宜大些,動(dòng)作宜慢。

2.7病蟲害防治

蓮藕腐敗病主要侵害地下莖節(jié),造成蓮藕變褐腐爛,植株地上部變褐枯死。在防治上,翻犁前,用生石灰3 750 kg/hm²全田撒施,調(diào)節(jié)土壤酸堿度,殺滅土壤中病菌,或增施硼、硅肥。發(fā)病初期,用70%甲基托布津800倍液,或58%甲霜靈錳鋅500倍液,或克露600倍液噴霧防治。蓮藕花葉病毒病全生育期皆可發(fā)生,可選用20%病毒A可濕性粉劑600倍液或1.5%植病靈1 000倍液噴霧防治。防治時(shí),先治蚜蟲,再噴防病藥,并根外追施葉面肥。疫病主要侵染蓮藕浮貼水面的葉片,可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧防治。蚜蟲吸食嫩葉、嫩芽、花苞的汁液,同時(shí)傳播病毒病?？稍谔镩g懸掛黃板誘殺有翅蚜,為害嚴(yán)重時(shí),用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液噴霧防治。

3水稻栽培技術(shù)

蓮藕定植后100～110d進(jìn)入成熟期,此時(shí),先拋栽水稻,待水稻收割后再收蓮藕。

3.1品種選擇

選擇較耐肥且抗稻瘟病的早、中熟超級(jí)稻品種或其他耐肥型的雜交稻組合,如中浙優(yōu)1號(hào)、準(zhǔn)兩優(yōu)1202等,確保水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.2培育壯秧

7月中旬育秧,種植超級(jí)稻用種量9～12kg/hm²,其他雜交稻用種量15～18kg/hm²。采用434孔或353孔秧盤或編織布隔層育秧,同時(shí)用旱育保姆拌種或盤底撒施壯秧劑培育壯秧。秧齡15～20d,葉齡控制在3.5～4.5葉時(shí)移栽。

3.3適時(shí)拋栽

拋栽時(shí)間為8月上旬,此時(shí)藕葉還沒有完全枯黃,蓮藕已成熟,在拋秧時(shí),先將老葉、病葉、枯黃葉摘除,排開水,拋秧后2～3d再灌入淺水,以增加土溫,促進(jìn)禾苗快速生長(zhǎng)。蓮藕田因肥力較高,拋秧量應(yīng)比雙季稻田稍稀,拋栽24～27萬蔸/hm²,以確保高產(chǎn)增收。

3.4水肥管理

水稻全生育期不能曬田,田間應(yīng)保持淺水層,避免土壤干旱造成蓮藕變色,使蓮藕質(zhì)量下降;因藕田比較肥沃,套種水稻不需再施肥,為了提高水稻結(jié)實(shí)率和提早成熟,要求用磷酸二氫鉀3kg/hm²對(duì)水675kg分別在含胎期、灌漿期各噴施1次。

3.5病蟲害防治

前期由于藕葉尚未完全干枯,不利于水稻病蟲害的發(fā)生,所以水稻的病蟲防治一般在中、后期進(jìn)行。主要防治對(duì)象有稻瘟病、紋枯病及三化螟、稻飛虱、葉蟬等?？蛇x用春雷霉素加井岡霉素、愛苗防治稻瘟病和紋枯病。田間安裝頻振式殺蟲燈誘殺三化螟成蟲;選用殺蟲雙、Bt、銳勁特、毒死蜱等其中2種藥劑加吡蟲啉防治三化螟、稻飛虱、葉蟬等。

4參考文獻(xiàn)

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