現(xiàn)代肉雞的疾病防治技術(shù)

朱瑾琳　陳云貴

摘要：現(xiàn)代肉雞的早期生長(zhǎng)速度比過去的肉雞快得多，一周的體重大約是初生重的3倍～4倍，正確地做好前幾天的育雛工作，使雛雞有一個(gè)良好的開端，對(duì)肉雞生產(chǎn)具有極其重要的意義。影響肉雞最終生產(chǎn)成績(jī)的關(guān)鍵因素包括：雞舍硬件設(shè)施、雞舍內(nèi)環(huán)境條件和疾病防治等，本文將從疾病防治方面加以闡述，僅供飼養(yǎng)戶參考。

關(guān)鍵詞：肉雞 疾病防治

0 引言

冬春季節(jié)，由于天氣寒冷，氣溫多變，是肉雞呼吸道疾病多發(fā)季節(jié)。隨著肉雞養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)的擴(kuò)大，養(yǎng)殖污染日趨嚴(yán)重，飼養(yǎng)管理水平低，也會(huì)造成呼吸道疾病的發(fā)生。呼吸道疾病已到了復(fù)雜、較難以控制程度，絕大多數(shù)是幾種病混合感染。使肉雞生長(zhǎng)緩慢，甚至造成死亡，使成本增高，利潤(rùn)下降。本文將從疾病防治技術(shù)加以闡述，僅供飼養(yǎng)戶參考。

1 引起肉雞呼吸道疾病的主要原因

1.1 環(huán)境原因 雞舍建設(shè)不合理，建在交通要道附近，與生活區(qū)太近，雞舍較密集。周圍堆積糞便，死亡雞只亂扔或喂狗，人員出入頻繁，飼養(yǎng)犬、豬、鴨、鵝等畜禽，都會(huì)造成某些疾病的傳播。

1.2 飼養(yǎng)管理原因 雞舍管理不善，易引起疾病發(fā)生。特別是淘汰雞舍和病雞舍處理不當(dāng)或消毒不嚴(yán)格，殘留的病原體會(huì)引起新進(jìn)雞發(fā)病。有些呼吸道疾病如敗血霉形體病，傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎，是通過甩鼻、咳漱等方式將病原體排到空氣中，被健康雞吸入后發(fā)生感染。有些病原體干燥后所形成微粒附著在塵埃上，隨空氣流動(dòng)而傳染。病雞的分泌物和排泄物中含有大量的病原體，使用的墊料常被污染，如不及時(shí)清除糞便更換墊草，都會(huì)引起疾病的發(fā)生。養(yǎng)雞過程中所使用的設(shè)備和用具，如籠網(wǎng)、食槽、飲水器、注射器、針頭、運(yùn)輸車均有可能帶有病原體而引起雞只感染發(fā)病。

1.3 疾病防制原因 有些病毒株不斷變異造成免疫失效。病原毒力減弱，癥狀和病理變化出現(xiàn)新的特點(diǎn)，如非典型新城疫，傳染性支氣管炎其病毒有不同的血清型，對(duì)器官的侵襲力也不一樣，目前出現(xiàn)腎型和腺胃型傳染性支氣管炎，常導(dǎo)致該病的免疫失效?？咕幬镌谧銐驖舛群妥饔脮r(shí)間條件下，可以破壞細(xì)菌的結(jié)構(gòu)等而起到抗菌作用。當(dāng)藥物濃度或作用時(shí)間不夠時(shí)，可導(dǎo)致細(xì)菌處于半致死狀態(tài)，為適應(yīng)新的環(huán)境條件，從而產(chǎn)生了耐藥性，如大腸桿菌。

1.4 中毒原因 冬季采用煤炭取暖，給育雛舍加溫，若煙道阻塞、嗆風(fēng)倒煙，又不注意通風(fēng)換氣，就容易引起一氧化碳中毒；雞舍內(nèi)糞便、墊料和飼料等含氮有機(jī)物都會(huì)分解產(chǎn)生氨氣。舍內(nèi)如不及時(shí)清理，加之通風(fēng)不暢，則空氣中氨氣濃度會(huì)升高而引起雞中毒。雞出現(xiàn)口流唾液泡沫，呼吸道分泌物增多，出現(xiàn)喘氣、呼吸困難。

2 表現(xiàn)呼吸道癥狀的常見病

2.1 細(xì)菌性疾病

2.1.1 雞白痢 由沙門氏菌引起，對(duì)雛雞危害較大，一般在3日齡以后死亡增加。一旦發(fā)病，死亡率相當(dāng)高。凡患白痢的雛雞，絕大多數(shù)具有呼吸道癥狀，表現(xiàn)羽毛松亂，雙翅開張，閉目打盹，縮頸低頭，尖叫，腹部一收一縮，呼吸困難，肛門周圍有白色漿糊樣糞便，有時(shí)堵塞肛門。

2.1.2 大腸桿菌病 雞呼吸道受侵害后出現(xiàn)呼吸困難、羅音、黏膜發(fā)紺、咳嗽。有時(shí)也由“慢呼”、“傳支”等繼發(fā)大腸桿菌病，而行起呼吸道癥狀，這在臨床上有的很難以區(qū)別，必須借助實(shí)驗(yàn)檢查才能確診。

2.1.3 傳染性鼻炎 發(fā)病雞起初流稀薄鼻液，逐漸濃稠，有臭味，變干后成為談黃色結(jié)痂。打噴嚏、羅音，眼結(jié)膜發(fā)炎、流淚，眼皮及周圍顏面腫脹，先紅腫后變?yōu)榍嘧仙丘つに[，喉頭、氣管呈灰紅色，有粘液。

2.1.4 曲霉菌病 病原為煙曲霉菌，多發(fā)生在雛雞，感染后病程稍長(zhǎng)時(shí)，可見呼吸困難，伸頸張口，有氣管羅音。有時(shí)可發(fā)生曲霉菌性眼炎，眼臉腫大、突出，下眼瞼有干酷樣物，嚴(yán)重時(shí)可失明。

2.2 病毒性疾病

2.2.1 新城疫 病雞呼吸困難，氣管羅音、噴嚏、甩鼻液，雞冠和肉髯發(fā)紺，排黃綠色稀便，全身粘膜出血。剖檢所見氣管內(nèi)有粘液，氣囊混濁，腺胃糜爛性出血，盲腸扁桃體出血，直腸和泄殖腔出血。

2.2.2 禽流感 具有嚴(yán)重的呼吸道癥狀，如咳嗽、噴嚏、羅音。另外所見到大量流淚，眼瞼浮腫，雞冠和肉髯腫脹、發(fā)紫，有的腳鱗出血、發(fā)紫。剖檢可見腺胃乳頭鮮紅出血，氣管與支氣管交叉處有干酪樣分泌物，纖維素樣滲出物增多。

傳染性喉氣管炎 是一種嚴(yán)重的呼吸道疾病，呼吸困難、喘氣、咳嗽和咳出血樣滲出物。剖檢表現(xiàn)為喉和氣管黏膜腫脹、出血形成糜爛。

傳染性支氣管炎 呼吸型的主要癥狀是噴嚏、咳嗽、張口喘氣、羅音、眼睛濕潤(rùn)、流鼻涕。該病多是腎型病變。剖檢可見腎腫大，蒼白，呈花斑腎。氣管內(nèi)有粘液成干酪樣滲出物，氣囊混濁、增厚。

3 防治措施

3.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 改善飼養(yǎng)環(huán)境，雞舍要布局合理，建在干燥、遠(yuǎn)離交通要道處，降低飼養(yǎng)密度提高飼料營(yíng)養(yǎng)水平，糞便、垃圾、墊料要及時(shí)清除，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，防止氨氣、硫化氫等有害氣體的刺激；保證雞舍內(nèi)溫度、濕度、光照相對(duì)穩(wěn)定，防止忽高忽低；保證飼料、飲水充足衛(wèi)生。不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料。

3.2 建立完善的衛(wèi)生防疫制度 定期對(duì)雞舍內(nèi)外、飲水等進(jìn)行消毒。進(jìn)雛前對(duì)雞舍要徹底消毒，工作人員進(jìn)入雞舍時(shí)，必須穿工作服，換上鞋帽，雞舍嚴(yán)禁人員亂串和外來人參觀。特別鄰近雞舍發(fā)病時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格封鎖，堅(jiān)持每日帶雞消毒1次，對(duì)環(huán)境每周消毒2次。每天對(duì)所用過的料盤、料桶、水桶、飲水器等工具，用0.01%的百毒殺刷洗干凈，晾干后使用。杜絕飛禽、老鼠、犬、貓等傳染病原。糞便應(yīng)遠(yuǎn)離雞舍堆積發(fā)酵，作無害化妥善處理，病死雞要焚燒或深埋。

3.3 做好疫苗的預(yù)防接種 肉雞飼養(yǎng)時(shí)間短，一般在45—56天，有的養(yǎng)雞戶忽略接種，往往造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。一是根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，制定科學(xué)的免疫程序，有條件的要做抗體監(jiān)測(cè)，做到合理的免疫。注意在免疫接種前后3—5天，停服抗菌、抗病毒、磺胺類藥物，在日糧中適量添加口服補(bǔ)液鹽，維生素C、E等抗應(yīng)激劑。

3.4 藥物防治 冬春季節(jié)，是肉雞呼吸道疾病多發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)增加一些強(qiáng)力魚肝油，維生素C、E等以增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。對(duì)于雞白痢、大腸桿菌、慢性呼吸道病，在雞群不同的飼養(yǎng)階段（如育雛期）或產(chǎn)生各種應(yīng)激時(shí)，容易發(fā)生流行，投給一些適量的藥物預(yù)防是必要的?？蛇x用強(qiáng)力霉素、氟苯尼考、頭孢塞呋等。若診斷出是病毒引起的呼吸道病，在發(fā)病初期，所用相應(yīng)的疫苗緊急接種，同時(shí)，在飲水、飼料中添加電解質(zhì)、抗應(yīng)激及維生素C、A、E等藥物。接種后3天添加抗病毒（如利巴韋林、金剛烷胺、黃芪多糖等）、抗細(xì)菌繼發(fā)感染的藥物，也可注射高免卵黃抗體治療。還可結(jié)合癥狀用一些中草藥來緩解癥狀。當(dāng)雞群大腸桿菌與慢性呼吸道病混合感染時(shí)，一定選擇敏感的抗菌藥，按療程投藥，一般應(yīng)7天為一個(gè)療程。另外，要用兩種以上藥物交替使用，以防形成耐藥性。

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