重慶市工業(yè)旅游供求矛盾及調(diào)控

倪　羽

摘要：重慶作為一個西南地區(qū)的工業(yè)重鎮(zhèn)，擁有得天獨厚的工業(yè)旅游資源，然而重慶市的工業(yè)旅游并沒有非常良好的開展，本文根據(jù)經(jīng)濟學(xué)的觀點，從供求平衡的角度來分析，以期重慶市的工業(yè)旅游能夠有更好的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：重慶市工業(yè)旅游供給需求

0引言

旅游日益成為人們的一種生活方式，各種新型的旅游產(chǎn)品和旅游項目不斷被開發(fā)。一種新型的旅游項目——工業(yè)旅游已經(jīng)為越來越多的旅游者所認(rèn)識。

重慶市作為西南工業(yè)重鎮(zhèn)與我國六大老工業(yè)基地之一的地位決定了工業(yè)是重慶市經(jīng)濟的主體。所以，重慶市擁有非常豐富的工業(yè)旅游資源。從1999年起，重慶市便有企業(yè)開始嘗試開展工業(yè)旅游，但經(jīng)過近十年的發(fā)展，重慶市工業(yè)旅游的開發(fā)并未達到預(yù)期效果。

重慶的工業(yè)旅游沒有得到社會廣泛青睞的原因是多方面的。本文從供求的角度分析重慶市工業(yè)旅游的發(fā)展，并提出調(diào)控措施。

1重慶市工業(yè)旅游供求矛盾分析

1.1重慶市工業(yè)旅游供求的數(shù)量矛盾旅游供給與旅游需求在數(shù)量上的矛盾主要表現(xiàn)在旅游供給或旅游接待能力與旅游者總?cè)舜蔚牟幌噙m應(yīng)。重慶市工業(yè)旅游的供求在數(shù)量上表現(xiàn)為供給遠遠大于需求，這也是當(dāng)前最主要的矛盾。以重慶市首個工業(yè)旅游地長安工業(yè)園區(qū)為例，該區(qū)開辟的展區(qū)年接待量可達到20萬，事實上，目前平均每年的接待人數(shù)只有幾千人。其它幾個開展工業(yè)旅游的企業(yè)的接待能力和實際接待人數(shù)的差異也是如此。

1.2重慶市工業(yè)旅游供求的時間矛盾旅游需求的時間性、旅游吸引物的季節(jié)性和旅游設(shè)施的常年性之間形成反差，具體表現(xiàn)為旅游需求在旅游高峰期或旅游地的季節(jié)吸引力較大時，該地的旅游產(chǎn)品供不應(yīng)求，在旅游需求低落期或季節(jié)吸引力較小時，該地的旅游產(chǎn)品供過于求。由于目前重慶市工業(yè)旅游發(fā)展還處于數(shù)量上供過于求的階段，也就是說現(xiàn)實的旅游需求或者說現(xiàn)實的旅游供給(兩者相等)數(shù)量很低，所以供求矛盾在時間上體現(xiàn)不明顯。

1.3重慶市工業(yè)旅游供求的空間矛盾由于供給的空間不可移動性，在供求總量基本平衡條件下，旅游供給在空間上出現(xiàn)失衡，即旅游熱點地區(qū)供不應(yīng)求，旅游冷點地區(qū)供過于求。同樣是因為需求量小的原因，重慶市工業(yè)旅游供求的空間矛盾表現(xiàn)不明顯。

1.4重慶市工業(yè)旅游供求的結(jié)構(gòu)矛盾旅游供給的結(jié)構(gòu)矛盾是指旅游供給在構(gòu)成上不相適應(yīng)，主要表現(xiàn)為：旅游供給類型或項目與旅游需求不相適應(yīng)，旅游供給檔次或等級與旅游需求不相適應(yīng)，旅游供給方式與旅游需求不相適應(yīng)，旅游供給質(zhì)量與旅游需求不相適應(yīng)。重慶市工業(yè)旅游的結(jié)構(gòu)矛盾主要表現(xiàn)為旅游供給項目與旅游需求不相適應(yīng)。這也導(dǎo)致許多潛在需求變?yōu)闊o效需求。目前，重慶市的工業(yè)旅游項目多由重工業(yè)企業(yè)提供，比如長安工業(yè)園區(qū)作為全國工業(yè)旅游示范點具有全國范圍的吸引力，主要為業(yè)內(nèi)人士服務(wù)。而工業(yè)旅游最大的目標(biāo)市場——本地的中小學(xué)生市場則傾向于選擇輕工業(yè)企業(yè)。

2重慶市工業(yè)旅游供求矛盾調(diào)控

2.1正確選擇重慶市工業(yè)旅游模式結(jié)合重慶市工業(yè)旅游資源的特色，重慶工業(yè)旅游產(chǎn)品可以按一下三種模式來打造。

2.1.1休閑型。適合位于城市中心的輕工業(yè)企業(yè)或者是食品生產(chǎn)企業(yè)。以重慶啤酒公司為例，可以在展示生產(chǎn)線，博物館的基礎(chǔ)上，設(shè)計酒吧等休閑設(shè)施和娛樂設(shè)施，把工業(yè)園區(qū)打造為可供周圍居民休閑娛樂的場所。這類型的工業(yè)旅游產(chǎn)品收費較低，甚至在很多休閑項目上不收費。主要以吸引人數(shù)多來獲取收入，以擴大知名度為目的。萬州環(huán)球陶瓷有限公司和北碚玻璃儀器總廠等企業(yè)可以采用這樣的模式。

2.1.2消費型。同樣適用于輕工業(yè)和食品生產(chǎn)企業(yè)。以低價銷售產(chǎn)品為主要目的。位于華巖寺風(fēng)景區(qū)附近的周君記火鍋食品工業(yè)園區(qū)對外開放，游客透過玻璃，可以看清火鍋底料的制作過程，在火鍋文化展廳及廣場，游客可以看到火鍋底料制作原料的真面目，了解火鍋文化，并免費品嘗剛剛熬制的火鍋，最主要的是可以在工業(yè)園的火鍋底料超市選購品種繁多的火鍋底料產(chǎn)品。在這種模式下，參觀生產(chǎn)流程不收費或者收取少量費用，企業(yè)的主要收入來源于銷售產(chǎn)品。

2.1.3觀光型。適用于重工業(yè)企業(yè)。主要是滿足游客的好奇心和求知欲，方式是向游客開放產(chǎn)品生產(chǎn)流程，展示本行業(yè)發(fā)展的歷程。這種類型的工業(yè)旅游產(chǎn)品收取的門票相對較高。重慶市的軍工企業(yè)就可以按照這種模式開發(fā)。

2.2正確選擇目標(biāo)市場

重慶市工業(yè)旅游的目標(biāo)市場選擇

2.2.1按地域選擇的目標(biāo)市場。根據(jù)旅游資源吸引力距離衰減理論，客源市場的空間開拓要遵循從近至遠的原則，以開發(fā)地為圓心逐漸向外拓展。所以從供需雙方考慮，重慶市工業(yè)旅游的客源市場從地域上劃分應(yīng)該以本區(qū)縣的居民為一級客源市場(基礎(chǔ)市場)，以全市居民為二級客源市場(目標(biāo)市場)，有條件的企業(yè)以國內(nèi)其他城鎮(zhèn)居民和國際旅游者為三級市場(機會市場)。

2.2.2按游客類型選擇目標(biāo)市場

①專業(yè)旅游市場。行業(yè)間的交流必不可少，所以相較而言，專業(yè)旅游市場最穩(wěn)定。在工業(yè)旅游開展以前，很多企業(yè)都有接待業(yè)內(nèi)人士的經(jīng)驗。

②離退休職工旅游市場。隨著中國步入老齡化社會，重慶市的老齡人口比例也持續(xù)上升。重慶市是一個老工業(yè)城市，多數(shù)退休職工都有在工業(yè)企業(yè)工作的經(jīng)歷，他們對工業(yè)企業(yè)有深厚的感情，對行業(yè)的發(fā)展也比較關(guān)心，所以，工業(yè)旅游對他們是很有吸引力的。工業(yè)旅游價格便宜，融知識和觀光于一體，以團體形式為主的特點十分適合離退休的老年人?？梢葬槍夏耆藨雅f的特點開發(fā)工業(yè)旅游產(chǎn)品，傳統(tǒng)工藝制作、輕工業(yè)企業(yè)和工業(yè)博物館這樣的項目都很有潛力。

③學(xué)生旅游市場。現(xiàn)代教育越來越強調(diào)社會實踐能力，工業(yè)旅游豐富的知識性和寓教于樂的特點正是這種教育方式所需要的。根據(jù)重慶市統(tǒng)計年鑒提供的資料，2004年，重慶市普通中學(xué)的學(xué)生1707489人，小學(xué)生2708999人，這是一個很大的市場。由于學(xué)生以學(xué)校和班級為單位，便于組織。交通方面限制小，門票價格低，適合團體旅游的工業(yè)旅游是中小學(xué)生首選的旅游活動。由于學(xué)生的求知欲強，親手動手嘗試的愿望強，所以參與性強的工業(yè)旅游項目更受他們歡迎。

④農(nóng)村旅游市場。工業(yè)旅游項目屬人文景觀中的都市景觀，對心理還處于原始狀態(tài)的農(nóng)村游客獨具吸引力。在重慶市，農(nóng)村居民占總?cè)丝诘囊话胍陨稀＝陙磙r(nóng)村居民生活條件改善，旅游消費成為增長熱點。但由于社會保障等原因，在消費上農(nóng)村居民還是顧慮重重。所以，農(nóng)村居民傾向于近距離旅游。工業(yè)企業(yè)分布廣，工業(yè)旅游門票低廉的特點正符合農(nóng)村居民的需要。

除以上兩個方面要調(diào)控現(xiàn)階段重慶市工業(yè)旅游的供求矛盾還可以從幾個方面著手一政府編制重慶市工業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃、企業(yè)與旅行社合作、注重重慶工業(yè)旅游商品開發(fā)等。