王志遠(yuǎn) 王超然
南陽市臥龍區(qū)于2000年從山東省果樹研究所引進(jìn)安農(nóng)水蜜桃, 種植面積達(dá)20 hm2,該品種果型大,平均單果重248g,最大578g,果實(shí)長(zhǎng)圓或近圓形,果面底色乳黃,果頂及陽面著美麗紅霞色,果皮易剝離,果肉半離核,乳白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,香甜可口,品質(zhì)上乘,成熟期在6月中下旬,比一般的早熟桃品種在市場(chǎng)價(jià)格上高出1.5元/kg左右。但由于果農(nóng)種植管理技術(shù)較為粗放。667m2產(chǎn)量一直徘徊在450kg以下,經(jīng)濟(jì)效益很不理想,現(xiàn)將豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下:
1 園址選擇
1.1 土壤的選擇
桃樹耐旱忌澇,根系好氧,最適于在土質(zhì)疏松,排水暢通的沙壤土上建園,在粘重和過于肥沃的土壤上種植桃樹,易徒長(zhǎng),易患流膠病、莖腐病,應(yīng)避免在澇洼積水、土壤過于黏重的地塊上建園。
1.2 切忌重茬
所謂重茬,即老桃園砍伐后尚未輪作,短期內(nèi)又栽新桃樹,或在老桃樹行間先行栽植小桃樹。因重茬園往往會(huì)出現(xiàn)樹體長(zhǎng)勢(shì)弱、葉片黃、須根少、花量少、產(chǎn)量低的異?,F(xiàn)象,極易導(dǎo)致流膠病、潰瘍病的大面積發(fā)生。
2 授粉樹的配置
安農(nóng)水蜜桃花粉敗育,因此要按3~ 6:1的比例合理配置授粉樹,授粉品種花期要與安農(nóng)水蜜桃花期相遇,花粉量大,授粉親和力高,且自身也有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,以早花露、雨花露、慶豐為宜。授粉品種可按比例成行或帶狀排列。
3 肥水管理
3.1 追肥
安農(nóng)水蜜桃對(duì)肥水條件要求高,在密植條件下,由于生長(zhǎng)量大,光照不足,負(fù)載較大,更應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,除基肥外每年應(yīng)施追肥3~4次以滿足其生長(zhǎng)需要,萌芽前后以速效氮肥為主,開花前后以速效氮肥和適量的硼砂為主,果核硬化期以鉀肥為主,磷、氮配合,采前追肥應(yīng)以鉀肥為主。
3.2 基肥
一般施基肥在秋季進(jìn)行,按照“斤果斤肥”的原則,667m2施入腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥(雞糞、羊糞、餅肥、大糞等)2500kg左右,并在基肥中摻入適量的磷鉀肥,施肥方法一般采用環(huán)狀溝施,在樹冠垂直投影的外緣,開挖50~60cm深的環(huán)狀溝,對(duì)于盛果期果樹來說,每株應(yīng)施入基肥50~60kg左右。
3.3 根外追肥
結(jié)合病蟲害的防治,在果樹的整個(gè)生長(zhǎng)過程中,還要適時(shí)采取葉面噴施的方法,補(bǔ)充果樹所需的各種元素,如0.3%的尿素、0.3%的磷酸二氫鉀、0.3%的硼砂等。
4 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的利用
該品種樹體長(zhǎng)勢(shì)旺、生長(zhǎng)迅速、擴(kuò)冠快,很容易致使樹冠郁閉;因此,為促使其早期豐產(chǎn),應(yīng)及時(shí)施用多效唑控制枝條旺長(zhǎng)??刹捎猛潦┖腿~面噴霧兩種方法,用量應(yīng)根據(jù)土質(zhì)、肥水條件及樹勢(shì)狀況靈活掌握,土壤施用時(shí),可在桃樹開花前后按1m2樹冠投影面積用15%多效唑可濕性粉劑0.6~2g,將藥劑撒在樹冠投影范圍內(nèi)的土壤中,然后適量澆水。樹上噴霧可在5~6月份新梢旺長(zhǎng)以前,用15%多效唑可濕性粉劑400~600倍液噴霧。
5 整形修剪
5.1 樹形
根據(jù)安農(nóng)水蜜桃的品種特性,在整形修剪時(shí)樹形一般采用自然開心形或二主枝開心形。其修剪方法是主枝上都不留下側(cè)枝,而是直接在主枝上配備大、中、小型結(jié)果枝組。在夏剪時(shí)利用二次枝加速成形與枝組配備;盛果期后要控制擴(kuò)冠,抬高主枝角度,防止后部光禿。為便于操作管理,樹高控制在2m左右。
5.2 幼樹的修剪
定植后按30~40cm高定干,然后選留生長(zhǎng)健壯、角度適宜的枝條做主枝,其余摘心或疏除。為促使樹體及早成形,一般新梢長(zhǎng)到50cm時(shí)進(jìn)行摘心。萌發(fā)二次枝后可再次摘心;同時(shí)對(duì)主枝上直立強(qiáng)旺枝疏除或重短截培養(yǎng)枝組。第1年冬剪時(shí)基本完成整形任務(wù)。修剪時(shí)以輕剪長(zhǎng)放為主,適當(dāng)疏剪,對(duì)主枝延長(zhǎng)頭輕剪長(zhǎng)放,其它枝條按培養(yǎng)目的、空間及長(zhǎng)勢(shì)適度中短截、甩放、長(zhǎng)放及早成形。第2年夏季是管理重點(diǎn),要及時(shí)利用夏剪技術(shù)擴(kuò)冠促花。對(duì)于噴施過多效唑的園子,樹體一般較緊湊,應(yīng)及時(shí)調(diào)整枝條角度及生長(zhǎng)方向,及時(shí)彌補(bǔ)缺枝空間。冬剪時(shí)以短截為主,盡量保留花芽,同時(shí)采取雙枝更新方式,防止內(nèi)膛光禿,維持穩(wěn)定的結(jié)果能力。
5.3 盛果期果樹的修剪
果樹進(jìn)入盛果期后,應(yīng)防止枝條衰弱、花芽和葉芽干癟,造成樹體局部光禿,致使結(jié)果部位外移。對(duì)3大主枝采取回縮與長(zhǎng)放結(jié)合方式,維持主枝生長(zhǎng)勢(shì),必要時(shí)選取背上枝作為主枝的延長(zhǎng)頭,抬高角度。逐步保留背上枝及主枝兩側(cè)的結(jié)果枝,疏除下垂的結(jié)果枝和背后枝,提高結(jié)果部位,疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲危害枝,維護(hù)樹勢(shì)健壯,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益。
6 花果管理
6.1 人工輔助授粉
對(duì)于建園定植時(shí),栽植授粉樹比例過小,花粉量嚴(yán)重不足的果園,在花期遭遇異常氣候如風(fēng)沙、低溫、陰雨,致使授粉不良、結(jié)實(shí)率不高的果園,一定要進(jìn)行人工輔助授粉。先將含苞待放的授粉品種的花蕾采摘后,剝?nèi)セò?,摘取花藥,攤開陰干,輕輕揉搓,使花藥散粉后過篩即可獲得,采集的花粉可放在干燥處貯藏。再用毛筆或鉛筆的橡皮頭蘸取花粉,直接點(diǎn)授到花的柱頭上即可,此為點(diǎn)授法。盛果期的樹樹體高大,采用花粉袋抖授法,具體做法是:將花粉與淀粉按1:10的比例混合拌勻后裝入2~3層紗布袋中,封嚴(yán)袋口,拴在竹竿上,在有微風(fēng)的晴朗天氣,沿著行間在樹冠的上方迎風(fēng)輕輕抖撒。
6.2 疏花疏果
為了提高果品質(zhì)量,應(yīng)適時(shí)進(jìn)行疏花疏果。疏花以人工疏花為主,花芽萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行,疏除旺枝、小枝的花及過密花,擬不留果的枝、預(yù)備枝、花束狀枝上的花蕾也應(yīng)全部疏去。疏果在5月中旬進(jìn)行,按照葉果比25~30:1、果間距15~20cm的要求,首先摘除并生果、畸形果、黃萎果、病蟲果,然后按長(zhǎng)果枝留2~3個(gè)果、中果枝留1~2個(gè)果、短果枝留1個(gè)果進(jìn)行定果?;ㄊ鵂罟Σ涣艄?、預(yù)備枝不留果,生長(zhǎng)茁壯的枝條上可留1個(gè)果,同時(shí)摘除覆蓋在果上的葉片。盛果期株留果量以150~200個(gè)為宜,667m2產(chǎn)量2500~3000kg左右。
6.3 果實(shí)套袋
在疏果定果后噴一遍殺蟲殺菌劑然后及時(shí)套袋,果實(shí)套袋后,可以提高果品質(zhì)量,減輕病蟲害,防止果實(shí)日灼,減輕大風(fēng)、冰雹等自然災(zāi)害影響。在采摘前的3~4天拆袋,以利于果實(shí)著色。
7 病蟲害防治
安農(nóng)水蜜桃的主要病害是縮葉病和細(xì)菌性穿孔病。春季萌芽前,噴1次4%~5%的石硫合劑或1:1:100倍的波爾多液,可有效地消滅初侵染源。生長(zhǎng)期用50%多菌靈800~1000倍液或70%甲基托布津1000倍液防治,并及時(shí)摘除病葉,帶離果園深埋或燒毀。蟲害主要是桃蚜和桑白蚧。桃蚜防治關(guān)鍵在早,可采用10%吡蟲啉2000~3000倍液或20%氰戊菊酯1500倍液防治;桑白蚧防治方法是:春季樹體萌芽前,在有蟲的樹干或枝干上涂抹5°Be石硫合劑或噴霧。4月中旬幼蟲卵孵化期噴40%速蚧克800~1000倍液可有效防治。
(收稿:2008-08-12)
作者簡(jiǎn)介:王志遠(yuǎn),男,1980年生,大學(xué)本科文憑,助理工程師,從事林果業(yè)技術(shù)推廣工作,電話:13838759316。