２００８年中秋繭質(zhì)量大幅度下降的成因及對策

邢秋明　馮建強(qiáng)　馬秀康

湖州市是著名的絲綢之府，其蠶繭、絲綢質(zhì)量享譽(yù)國內(nèi)外。全市重點蠶區(qū)2008年的中秋蠶于8月29日發(fā)種，31日收蟻飼養(yǎng)。至五齡三、四日，各地普遍反映蠶訊良好，發(fā)育齊一，蠶體粗壯強(qiáng)健，基本上沒有發(fā)生工業(yè)、農(nóng)藥污染危害與蠶病損失。當(dāng)時預(yù)測，2008年中秋蠶將是少有的大豐收年份，全市平均張產(chǎn)將超過40公斤，部分地區(qū)將達(dá)到45公斤以上。然而，讓人意料不到的是，上蔟期氣候異常，結(jié)果大批中秋繭由于解舒率太低，吊糙太高不能繅制品位生絲，中秋繭質(zhì)量出現(xiàn)了前所未有的下降，為歷史所罕見。90%以上的莊口，只能忍痛改織絲綿，造成了近數(shù)十年來從未發(fā)生過的重大損失。

針對這一現(xiàn)狀，我們根據(jù)大量的歷史數(shù)據(jù)，對這次中秋繭質(zhì)量大幅度下降的原因作一探討。

一、中秋繭質(zhì)量大幅度下降的基本情況

根據(jù)本中心對湖州市區(qū)53個莊口中秋繭樣繭的繭質(zhì)檢定，上車?yán)O、解舒絲長、解舒率、出絲率、吊糙等5個指標(biāo)的成績，均為歷年同期最差。特別是平均解舒絲長僅348.6米，與1998—2007年10年中秋繭平均數(shù)相比，減少260.6米；平均解舒率僅38.13%，同比下降了24.6個百分點；平均萬米吊糙達(dá)10次之多，比常年增加7次。各繅絲企業(yè)對這期中秋繭感到無可奈何，由于解舒率太低，吊糙太多，不能繅絲，紛紛改為制作絲綿原料。

今年，中秋繭質(zhì)量下降，大體上有四個特點：一是范圍廣，湖州、嘉興兩市重點蠶區(qū)普遍發(fā)生，凡8月底至9月1日、2日發(fā)種的蠶區(qū)中秋繭基本上都不能繅絲。二是丘陵山區(qū)的中秋繭解舒率略高于平原地區(qū)，糧桑地區(qū)的中秋繭解舒率略高于魚塘水網(wǎng)地區(qū)，當(dāng)然也都不能繅絲。三是應(yīng)用方格蔟的繭質(zhì)好于草龍繭，蔟中能夠通風(fēng)排濕的蠶繭質(zhì)量要好于關(guān)閉門窗的。四是凡干殼量高、繭絲長的蠶繭，解舒率低于干殼量較低、絲長較短的。

二、中秋繭質(zhì)量下降原因分析

1.上蔟營繭期遇到高溫多濕災(zāi)害性氣候影響，這是繭質(zhì)下降的主要因素。我市重點蠶區(qū)于9月18日有少量中秋蠶上蔟，19日—20日開始大批上蔟，20日—22日為吐絲營繭高峰期，就在這個關(guān)鍵時期遭遇了高溫多濕的災(zāi)害性氣候。據(jù)湖州氣象臺資料，9月13日開始我市出現(xiàn)了30℃以上高溫天氣，且頻降陣雨，至24日12天中，6天降雨，其中13日、21日降雨量分別達(dá)46.8?mm和48.2?mm，造成相對濕度超過80%的多濕氣候?，F(xiàn)將9月19日—24日6天的氣象要素與1956年至2007年52年同期的氣象資料相比較，2008年9月19日—24日氣象資料見下表。

該時段平均溫度：28℃，比常年（52年平均）同期21.7℃高出6.3℃，其中5天最高氣溫在31.8℃以上，21日、23日分別高達(dá)33.9℃和34.6℃。

降雨量：57.3?mm，比常年27.6?mm多29.6?mm；平均相對濕度高達(dá)83.2%，其中21日、24日分別為88%和87%。

詳查9月20日—22日3天，每2小時一次的相對濕度記載，共36次，有25次相對濕度在80%以上，21日整天與22日除去12時至18時6小時外，相對濕度均在80%以上，其中18小時在90%以上，特別是21日晚10時至22日上午8時，相對濕度高達(dá)9%～96%。20日—22日，正是大批熟蠶營繭關(guān)鍵時期，由于高溫多濕的危害，增大繭絲膠著力，甚至引起絲膠蛋白質(zhì)變性，繅絲時離解困難落緒增多，嚴(yán)重影響了蠶繭解舒率和吊糙次數(shù)。

2.蔟中環(huán)境不良，加大了不良?xì)夂虻奈：?。蔟中氣流狀況是決定繭質(zhì)好壞的一大重要因素。據(jù)上田悟試驗，溫度31℃、濕度92%時，氣流為零，解舒率為30.3%，若有0.3米/秒氣流，則解舒率可提高至61.9%。因此，在自然災(zāi)害面前，如果采取通風(fēng)排濕等應(yīng)對技術(shù)措施，就能減輕不良?xì)夂虻奈：?。然而，現(xiàn)實的情況是：①農(nóng)戶住房條件改善，蠶室蔟室大多在住宅內(nèi)，門窗一關(guān)，蔟室通風(fēng)排濕條件極差；②各地收繭評繭退回到“目評”，優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價，嚴(yán)重影響蠶農(nóng)提高繭質(zhì)的積極性，在災(zāi)害面前未能采取開門開窗、通風(fēng)排濕和使用方格蔟等措施。因而，蔟室小氣候惡化，高溫悶濕，導(dǎo)致下層繭增多，嚴(yán)重的發(fā)生不結(jié)繭蠶、死蠶及死籠繭。

三、對中秋繭繭質(zhì)大幅度下降的幾點思考

1.繭質(zhì)下降，對繭絲綢產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。因美國次貸危機(jī)引發(fā)的金融危機(jī)，導(dǎo)致全球性經(jīng)濟(jì)低迷。從2008年10月開始，絲綢出口銳減，繭絲價格驟然下降，生絲價格從20萬元/噸，跌至14萬元～15萬元/噸，對我國特別是東部沿海地區(qū)蠶絲業(yè)產(chǎn)生不利影響。這次中秋繭質(zhì)大幅度下降，更是雪上加霜，給嘉湖地區(qū)蠶絲業(yè)生產(chǎn)予以沉重打擊。首先，由于市場與繭質(zhì)雙重因素，導(dǎo)致繭價狂跌，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)損失慘重。其二，對繅絲企業(yè)也是一大打擊，由于中秋繭改織絲綿，增加虧損，企業(yè)步履維艱，又有不少企業(yè)面臨倒閉危機(jī)。其三，中秋繭原來是繅制5A級以上高品位生絲的優(yōu)質(zhì)原料繭，現(xiàn)在發(fā)生高品位生絲原料繭短缺，將對我國絲綢出口產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

2.研究采取相應(yīng)對策，以減輕災(zāi)害產(chǎn)生的損失。自然災(zāi)害是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的，無法避免，但是我們可以想方設(shè)法來減輕自然災(zāi)害帶來的損失。最重要的是，樹立抗災(zāi)奪豐收思想，采取相應(yīng)對策。一是建立與強(qiáng)化繭絲綢利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，共同致力產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化提升。二是努力貫徹實施優(yōu)質(zhì)優(yōu)價政策，提高蠶農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭的積極性。三是加快蠶桑新技術(shù)新品種的推廣，優(yōu)化養(yǎng)蠶布局。特別是積極引進(jìn)推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高抗家蠶新品種，注重品種對不良?xì)夂虻目剐裕茝V優(yōu)質(zhì)好養(yǎng)、喜結(jié)中上層繭的蠶品種。四是要強(qiáng)化對蠶農(nóng)抗災(zāi)救災(zāi)相應(yīng)技術(shù)的培訓(xùn)與指導(dǎo)，增加對自然災(zāi)害防范意識，及時貫徹相應(yīng)技術(shù)措施，抗災(zāi)奪豐收。

3.樹信心，脫困境，努力恢復(fù)與發(fā)展傳統(tǒng)優(yōu)勢蠶絲業(yè)。在各級黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)下，正確認(rèn)識2008年主要由于市場與繭質(zhì)兩大因素，導(dǎo)致秋繭價格大跌對蠶絲業(yè)生產(chǎn)的嚴(yán)重影響，做好思想工作，統(tǒng)一思想，鼓舞士氣，振足精神，強(qiáng)化科技興蠶，做好轉(zhuǎn)化工作。要立足當(dāng)前，積極搞好蠶桑園區(qū)建設(shè)和桑園管理，搞好蠶種訂購與飼養(yǎng)，促進(jìn)蠶業(yè)的復(fù)蘇與發(fā)展，在優(yōu)化提升蠶絲業(yè)上創(chuàng)造新的業(yè)績。

（作者單位：國家繭絲質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（籌））