義烏市農(nóng)村分散式供水家庭飲用水水質(zhì)調(diào)查

朱世瑜 朱夏燕 趙劍鋒 季巧珍 陳錦德

農(nóng)村飲水衛(wèi)生條件的好壞，直接影響著農(nóng)村人口的健康，也影響著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近期調(diào)查顯示，義烏市農(nóng)村自來(lái)水普及率達(dá)92.08％，但仍有8％的農(nóng)村人口采用分散式供水方式，即分散居戶直接從水源取水，無(wú)任何設(shè)施或僅有簡(jiǎn)易設(shè)施供水。這些家庭都備有儲(chǔ)水設(shè)備以保證正常的用水。王曉峰等調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲用水存放后水質(zhì)會(huì)發(fā)生一定程度的改變，尤其是微生物指標(biāo)改變較為明顯。加之農(nóng)村地區(qū)更容易受到環(huán)境衛(wèi)生以及居民飲用水習(xí)慣的直接影響，水質(zhì)問題更為突出。因此，對(duì)義烏市農(nóng)村家庭儲(chǔ)水水質(zhì)及影響因素的調(diào)查將有助于了解義烏市農(nóng)村居民生活飲用水的衛(wèi)生狀況，為保障農(nóng)村飲用水安全提供相關(guān)依據(jù)。

1對(duì)象與方法

1.1調(diào)查對(duì)象

在全市有分散式供水鄉(xiāng)鎮(zhèn)中用單純隨機(jī)抽樣方法隨機(jī)選取了3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)再隨機(jī)抽取3個(gè)村作為分散式供水調(diào)查對(duì)象，共抽得調(diào)查村9個(gè)。

1.2調(diào)查內(nèi)容

1.2.1基本情況調(diào)查飲用水水源、家庭儲(chǔ)水情況。在每個(gè)調(diào)查村隨機(jī)抽取30戶，調(diào)查分散式供水農(nóng)戶飲用水水源的防護(hù)、影響水源水質(zhì)危險(xiǎn)因素和水處理情況。家庭儲(chǔ)水情況調(diào)查包括家庭用水情況、家庭儲(chǔ)水器情況(儲(chǔ)水器是否有蓋子，儲(chǔ)水器周邊環(huán)境情況，儲(chǔ)水器取水容器的清潔狀況、儲(chǔ)水器是否定期清潔、消毒等)。

1.2.2飲用水水質(zhì)每村隨機(jī)抽取10戶家庭采集水樣進(jìn)行檢測(cè)。原水直接取自分散式供水用戶的水源水(1份)。儲(chǔ)水容器水樣采集分散式供水農(nóng)戶家中儲(chǔ)水容器內(nèi)的水樣(1份)。

1.2.3水樣檢測(cè)檢測(cè)指標(biāo)共18項(xiàng)，包括臭和味、肉眼可見物、色度、渾濁度、pH值、鐵、錳、耗氧量、硝酸鹽、氨氮、亞硝酸鹽氮、菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、游離余氯、氟化物、砷、氯化物。

1.3方法

由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)掌握調(diào)查技能和技巧的調(diào)查人員，使用統(tǒng)一的調(diào)查表進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查工作人員通過(guò)入戶詢問、現(xiàn)場(chǎng)察看等方式，填寫調(diào)查表。水樣采集、保存和分析參照《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》(GB/T5750—2006)，飲用水水質(zhì)結(jié)果按照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749—2006)規(guī)定的要求進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2結(jié)果

2.1基本情況

水源情況調(diào)查中，有64.8％的調(diào)查用戶取水的水源周圍30 m內(nèi)有污染源。22.6％的用戶取水水源沒有任何衛(wèi)生防護(hù)措施，例如水井既沒有井房也沒有井蓋。取水后也沒有用戶對(duì)飲用水進(jìn)行凈化處理，僅有1.9％的用戶會(huì)對(duì)水質(zhì)進(jìn)行主動(dòng)檢測(cè)(檢驗(yàn)方法和檢測(cè)項(xiàng)目基本與本次調(diào)查相同)，沒有一家對(duì)飲用水進(jìn)行凈化處理(表1)。

此次調(diào)查的270戶分散式供水家庭中，日用水最多為1000L，最少為20L，平均為168L。儲(chǔ)水容器最大為3000L，最小為10L，平均為449L。調(diào)查時(shí)飲用水已存最長(zhǎng)為20h，最短為1h，平均為10.1h。多數(shù)農(nóng)戶家庭的儲(chǔ)水器都配有蓋子(88.1％)。在對(duì)儲(chǔ)水容器清洗狀況的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有4.8％的家庭每天對(duì)儲(chǔ)水器進(jìn)行清洗，24.1％的家庭平均每周清洗1次，每月清洗1次的家庭有11.1％，51.1％的家庭很少對(duì)儲(chǔ)水器進(jìn)行清洗，還有8.9％的家庭甚至從未清洗過(guò)儲(chǔ)水器。

2.2水質(zhì)結(jié)果

共采集分散式供水用戶的原水90份，儲(chǔ)水容器水樣89份。分散式供水的原水其水質(zhì)有多項(xiàng)指標(biāo)出現(xiàn)不合格情況，合格率較低的幾個(gè)指標(biāo)為菌落總數(shù)、總大腸菌群和耐熱大腸菌群，合格率分別為37.78％、36.67％、36.67％；儲(chǔ)水器水合格率較低的幾個(gè)指標(biāo)同原水，合格率分別為23.60％、30.34％、31.46％，經(jīng)X²檢驗(yàn)，分散式供水原水和儲(chǔ)水器水菌落總數(shù)合格率有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異X²=4.229，P=0.04；分散式供水原水和儲(chǔ)水器水總大腸菌群和耐熱大腸菌群合格率X²分別為0.805和0.540，P值分別為0.37和0.46，無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。原水和儲(chǔ)水器水其余指標(biāo)合格率之間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

對(duì)分散式供水原水和儲(chǔ)水器水各指標(biāo)進(jìn)行配對(duì)秩和檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，原水和儲(chǔ)水器水菌落總數(shù)的中位數(shù)分別為1350.0和2900.0，Z(u)=-1.959，P=0.05；原水和儲(chǔ)水器水總大腸菌群中位數(shù)分別為8.0和11.0，Z(u)=-3.313，P=0.001，有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異；原水和儲(chǔ)水器水耐熱大腸菌群中位數(shù)分別為8.0和9.0，Z(u)=-3.171，P=0.002，有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。原水和儲(chǔ)水器水其余指標(biāo)之間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

3討論

本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，分散式供水儲(chǔ)水器水質(zhì)菌落總數(shù)、總大腸菌群和耐熱大腸菌群合格率與原水相比均有所下降，且儲(chǔ)水器水細(xì)菌總數(shù)合格率明顯下降，與原水相比差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。在對(duì)分散式供水原水和儲(chǔ)水器水的菌落總數(shù)、總大腸菌群和耐熱大腸菌群進(jìn)行進(jìn)一步分析后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)存放后水的菌落總數(shù)、總大腸菌群和耐熱大腸菌群明顯高于原水。這些指標(biāo)的嚴(yán)重超標(biāo)可能與原水未進(jìn)行消毒有一定的關(guān)系，也可能是由于儲(chǔ)水這個(gè)環(huán)節(jié)增加了細(xì)菌繁殖的機(jī)會(huì)。經(jīng)存放后，水質(zhì)會(huì)發(fā)生一定程度的改變，尤其是微生物指標(biāo)改變較為顯著，這可能是影響農(nóng)村家庭儲(chǔ)水衛(wèi)生的重要方面。現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有64.8％的調(diào)查用戶取水的水源周圍30 m內(nèi)有污染源；22.6％的用戶取水水源沒有任何衛(wèi)生防護(hù)措施，取水后也沒有用戶對(duì)飲用水進(jìn)行凈化處理。用戶對(duì)儲(chǔ)水容器很少清洗，也沒有消毒措施。存在飲用水在儲(chǔ)水容器中存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的情況。這些可能是儲(chǔ)水后水質(zhì)惡化的一些原因。

本次調(diào)查表明，農(nóng)村分散式供水儲(chǔ)水家庭的飲用水水質(zhì)合格率偏低，影響飲用水水質(zhì)因素為飲用水水源污染，儲(chǔ)水器清洗不及時(shí)和儲(chǔ)水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等，微生物指標(biāo)超標(biāo)最嚴(yán)重，給介水傳染病的發(fā)生增加了風(fēng)險(xiǎn)。為全面保證農(nóng)村飲用水的安全衛(wèi)生，為了讓農(nóng)村人口喝上安全衛(wèi)生的飲用水，應(yīng)采取以下措施：①農(nóng)村家庭儲(chǔ)水器水儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，分散式供水應(yīng)隨用隨取，儲(chǔ)水容器應(yīng)加蓋，經(jīng)常對(duì)儲(chǔ)水容器進(jìn)行清洗消毒，盡量減少污染環(huán)節(jié)。②繼續(xù)加大飲水安全知識(shí)的宣傳，提高飲用水安全知識(shí)的普及率，使農(nóng)村居民意識(shí)到家庭儲(chǔ)水在飲水安全中存在的不足，應(yīng)采取針對(duì)性防范措施的重要性。③建立完善的集中式供水體系，加強(qiáng)集中式供水水源、飲用水處理、供水的規(guī)范化管理，逐步減少分散式供水方式供水，從根本上保證飲用水衛(wèi)生安全。