工業(yè)工程的淺述及所學(xué)課程體系的探究

張　珍　孫田田

摘要：本文首先介紹工業(yè)工程的概念以及在組織管理中的應(yīng)用，然后從現(xiàn)代工業(yè)工程人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)出發(fā)，著重從系統(tǒng)性角度對(duì)所學(xué)的課程進(jìn)行體系結(jié)構(gòu)的探究，以整理所學(xué)的工業(yè)工程知識(shí)結(jié)構(gòu)。

關(guān)鍵詞：工業(yè)工程課程體系知識(shí)結(jié)構(gòu)

0引言

工業(yè)工程(lndustry.Engineering)是工業(yè)化的產(chǎn)物，一般認(rèn)為誕生于19世紀(jì)末美國(guó)的“科學(xué)管理”，以泰勒和吉爾布雷斯為代表人物。當(dāng)時(shí)的美國(guó)工業(yè)化高速發(fā)展，急于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、降低成本，時(shí)間和動(dòng)作研究有效地解決了這個(gè)問題，為工業(yè)工程奠定了基礎(chǔ)。但是工業(yè)工程的思想?yún)s可以追溯到18世紀(jì)中葉惠特雷德“零件可互換性”和亞當(dāng).斯密的“勞動(dòng)專業(yè)化分工”。也就是說自人類有了產(chǎn)業(yè)革命的思想時(shí)就開始有了工業(yè)工程思想的萌芽。工業(yè)工程伴隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、工業(yè)化的進(jìn)程逐步地由穩(wěn)定走向成熟，而對(duì)IE人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)要求也邁向成熟。本文先從IE概念著手，又介紹了IE人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)，圍繞管理的系統(tǒng)性探究了所學(xué)課程的體系結(jié)構(gòu)。

1工業(yè)工程的概念及在組織管理中的應(yīng)用

1.1工業(yè)工程的概念工業(yè)工程在其形成和發(fā)展的這一個(gè)世紀(jì)以來(lái)，不同時(shí)期、不同國(guó)家、不同組織和學(xué)者下過許多定義。其中最具權(quán)威的IE定義由1955年美國(guó)工業(yè)工程師協(xié)會(huì)(AllE)提出，后經(jīng)修改，其表述為：“工業(yè)工程是對(duì)人員、物料、設(shè)備、能源和信息組成的集成系統(tǒng)，進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置的一門學(xué)科。它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會(huì)科學(xué)方面的專門知識(shí)和技術(shù)，以工程分析和設(shè)計(jì)的原理與方法。對(duì)該系統(tǒng)所取得的成果進(jìn)行確定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)。”

簡(jiǎn)單的講，lE就是“用工程的方法解決管理問題”。在一般人認(rèn)為，管理既然作為一項(xiàng)工作應(yīng)該是有其自己的思想、方法、工具和手段。但就其方法、工具和手段來(lái)講，它們卻體現(xiàn)了管理作為一門學(xué)科的邊緣性和綜合性。管理界于社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)之間，當(dāng)其吸收了其他學(xué)科的知識(shí)(如應(yīng)用數(shù)學(xué)、工藝技術(shù)、計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)等)之后就形成了管理的方法、工具和手段。在當(dāng)管理活動(dòng)在實(shí)際應(yīng)用中展開時(shí)就形成了包括工業(yè)工程在內(nèi)的各種應(yīng)用。而工業(yè)工程所體現(xiàn)出的思想是將要解決的問題看做一個(gè)系統(tǒng)，從系統(tǒng)整體的角度考慮實(shí)施各種方法和技術(shù)，在時(shí)間上要遵循規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)、改善循環(huán)地進(jìn)行，力求整個(gè)系統(tǒng)生產(chǎn)率(投入／產(chǎn)出)最高。所以工業(yè)工程是一種工程活動(dòng)。

1.2工業(yè)工程在組織管理中的應(yīng)用IE產(chǎn)生于制造業(yè)，也是從制造業(yè)中開始應(yīng)用。隨著工業(yè)化的進(jìn)程，各種產(chǎn)業(yè)部門逐漸獨(dú)立并成熟，IE的應(yīng)用領(lǐng)域也逐步擴(kuò)大到制造業(yè)以外的其他領(lǐng)域。這里工業(yè)工程的“工業(yè)”不再局限于傳統(tǒng)的制造業(yè)，而是包含了農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)行業(yè)和醫(yī)院、學(xué)校、政府部門、金融等各種服務(wù)型組織，是一種“大工業(yè)”，所以將工業(yè)工程稱作“產(chǎn)業(yè)工程”會(huì)更合適。但制造業(yè)仍是其最主要的應(yīng)用領(lǐng)域，而工業(yè)工程的思想?yún)s可以說是遍及生產(chǎn)和生活中。因?yàn)楣I(yè)工程最根本的目標(biāo)就是提高生產(chǎn)率，降低成本，這是人類社會(huì)共同追求的目標(biāo)。

現(xiàn)代IE已經(jīng)在許多國(guó)家和地區(qū)的企業(yè)組織中成為獨(dú)立的職能部門，成為一種職業(yè)，而不僅僅是一種管理的方法或手段。從事這種職業(yè)的人員相應(yīng)的稱為IE技術(shù)人員。以生產(chǎn)性組織為例，1E人員的工作就是將生產(chǎn)系統(tǒng)的各種要素(人、機(jī)器、原材料、方法、環(huán)境、資金、能源、信息等)、各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)系起來(lái)，發(fā)現(xiàn)問題，并通過系統(tǒng)的再設(shè)計(jì)，保證系統(tǒng)高效的運(yùn)行。通俗地說就是1E人員用自己的觀察力和智慧想方設(shè)法給生產(chǎn)工人和管理者創(chuàng)造安全、舒適的環(huán)境，以使企業(yè)的利益相關(guān)者感到滿意。

例如，IE人員發(fā)現(xiàn)企某型號(hào)產(chǎn)品銷售情況有變，就應(yīng)及時(shí)地與銷售人員交流掌握了數(shù)據(jù)后深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和銷售現(xiàn)場(chǎng)尋找問題地癥結(jié)，并提出可行性改良方案，進(jìn)而通過方案的實(shí)施使得現(xiàn)狀好轉(zhuǎn)，效益增加。從上述例子可以看出IE人員要掌握涉及生產(chǎn)、銷售等較廣泛的知識(shí)，而且還要注意這些知識(shí)之間的聯(lián)系。

2工業(yè)工程課程體系的探究

IE研究的是一個(gè)集成系統(tǒng)，這要求lE人員“把人、信息、物料、設(shè)備、過程和能源集成到產(chǎn)品、服務(wù)或項(xiàng)目的整個(gè)壽命期內(nèi)”。作為管理的一種應(yīng)用，IE包含了人的管理、物的管理和環(huán)境的管理；作為一門學(xué)科，lE是技術(shù)和管理相結(jié)合的學(xué)科，其理論基礎(chǔ)由數(shù)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、工程技術(shù)、以及后來(lái)發(fā)展的計(jì)算機(jī)科學(xué)構(gòu)成。為滿足lE工作的要求，IE要培養(yǎng)的是“懂管理的技術(shù)人才”。 IE人員要求掌握廣泛的技術(shù)和管理知識(shí)，與其他專業(yè)工程技術(shù)人員相比，IE人員的知識(shí)面要更寬，要有很強(qiáng)的綜合應(yīng)用能力。

2.1 IE人員知識(shí)結(jié)構(gòu)探究lE課程體系lE人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)應(yīng)由公共基礎(chǔ)知識(shí)、專門的行業(yè)知識(shí)、工業(yè)工程知識(shí)、經(jīng)濟(jì)管理和社會(huì)科學(xué)知識(shí)組成。根據(jù)以上知識(shí)結(jié)構(gòu)可以將我所學(xué)的課程進(jìn)行劃分歸類。如圖2所示。

2.2 IE課程體現(xiàn)出的系統(tǒng)性IE人員在組織活動(dòng)中可以說是為決策者和各級(jí)管理者做參謀，協(xié)助他們發(fā)現(xiàn)問題，做出正確及時(shí)的決策，所以lE人員要掌握較高的系統(tǒng)科學(xué)和運(yùn)籌學(xué)理論和方法。但I(xiàn)E培養(yǎng)的不是決策者，而是比單一的決策人員有更專業(yè)的觀察力和判斷力，系統(tǒng)性地分析問題，把生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際的問題抽象成數(shù)據(jù)、方案供決策者使用。

IE人員要深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)存生產(chǎn)系統(tǒng)存在的問題并尋求解決方案，而生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)是科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用體現(xiàn)，所以要掌握生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)。lE專業(yè)設(shè)立了工程技術(shù)專業(yè)課程如機(jī)械工程類的、電子工程類的，但這種技術(shù)與專業(yè)技術(shù)人員得技術(shù)是有區(qū)別的，區(qū)別在于IE要有全局的系統(tǒng)的意識(shí)，將生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)涉及的各種專業(yè)技術(shù)綜合考慮，通過改進(jìn)流程等手段將整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)協(xié)調(diào)好，達(dá)到整體最優(yōu)。比如，在裝配汽車流水線上，前一工序的裝配效率會(huì)直接影響下一工序繼而之后的工序，對(duì)于各專業(yè)的技術(shù)人員會(huì)致力于研究各自領(lǐng)域的技術(shù)革新，就會(huì)出現(xiàn)速度的參差，但由各種技術(shù)組成的一條裝配線必須保證流水線的流暢，所以IE人員要來(lái)協(xié)調(diào)，通過生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，對(duì)各環(huán)節(jié)各工序提出設(shè)計(jì)目標(biāo)，再由設(shè)計(jì)人員具體實(shí)施下去，以此既保證流水線的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，還可以通過人員的增減少資源浪費(fèi)。

即使是生產(chǎn)運(yùn)作管理、物流管理、質(zhì)量管理等工業(yè)工程課程也都是建立在管理系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上向我們介紹各項(xiàng)管理過程，要求我們系統(tǒng)地考慮其中的各種因素，做最憂或較優(yōu)的決策。另外，針對(duì)一生產(chǎn)系統(tǒng)，它的管理要綜合地考慮采購(gòu)、物流、質(zhì)量、制造、成本控制等全過程，大系統(tǒng)套著小系統(tǒng)。管理的系統(tǒng)性不折不扣地傳遞到工業(yè)工程中。

以上涉及到是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，而其他經(jīng)濟(jì)管理類課程，可以說是面面俱到了企業(yè)的其他基本職能，包括營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、人事、產(chǎn)品研發(fā)等。對(duì)一個(gè)企業(yè)大系統(tǒng)來(lái)說，系統(tǒng)性的管理如同IE對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)實(shí)施的工作，如此看來(lái)CEO是另一種意義上的lE。lE人員把這部分知識(shí)作為經(jīng)濟(jì)管理的基礎(chǔ)知識(shí)掌握即可，但不可缺少，因?yàn)楹细竦腎E人員要重視生產(chǎn)系統(tǒng)與企業(yè)其他子系統(tǒng)的相互聯(lián)系和影響，需要隨時(shí)與其他子系統(tǒng)信息溝通和交流。

3結(jié)語(yǔ)

通過結(jié)合lE人員知識(shí)結(jié)構(gòu)，圍繞管理的系統(tǒng)性進(jìn)行的課程體系分析一方面系統(tǒng)性地整理了所學(xué)的課程核心內(nèi)容，另一方面對(duì)IE人員的人才知識(shí)結(jié)構(gòu)也有了較深的理解。

工業(yè)程雖然在國(guó)內(nèi)起步比國(guó)外晚了幾十年，但經(jīng)過全球一體化的融合和先進(jìn)管理思想的交流，工業(yè)工程正穩(wěn)步地發(fā)展，對(duì)lE人員素質(zhì)的要求也逐步成熟，給IE專業(yè)的培養(yǎng)施加了壓力，而接受培養(yǎng)的我們需要做的是將IE學(xué)到手后，推廣到更廣泛更深的領(lǐng)域。