高職教育以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)改革初探

[摘要]以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)是當(dāng)前較為先進的職業(yè)教育教學(xué)方法,這種方法有助于培養(yǎng)學(xué)生的核心能力、綜合職業(yè)能力,提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)符合當(dāng)前高職院校培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)目標(biāo)以及教學(xué)模式的改革趨勢,文章分析了高職教育教學(xué)的改革方向,以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)的內(nèi)涵,以及以工作過程為導(dǎo)向的課程設(shè)置和項目教學(xué)的實施步驟,并進行了案例分析。

[關(guān)鍵詞]高職教育 以工作過程為導(dǎo)向 項目教學(xué)

[作者簡介]王詩文(1956- ),男,安徽懷寧人,安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長,副教授,研究方向為高等職業(yè)教育與新聞傳播學(xué)。(安徽合肥230022)

[中圖分類號]G712[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]1004-3985(2009)35-0076-03

以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)是當(dāng)前較為先進的職業(yè)教育教學(xué)方法。職業(yè)教育的專業(yè)建設(shè)和課程體系開發(fā)應(yīng)以實際工作過程為引導(dǎo),即工作過程導(dǎo)向。工作過程是指在企業(yè)里為完成一件工作并取得工作成果而進行的一個完整的工作程序,是一個處于動態(tài)中的、結(jié)構(gòu)相對固定的系統(tǒng)。工作過程系統(tǒng)化課程是依據(jù)并圍繞職業(yè)活動中的工作過程建立起來的課程體系,這是它與學(xué)科系統(tǒng)化課程的根本區(qū)別所在?；诠ぷ鬟^程導(dǎo)向的教學(xué)活動,把職業(yè)活動的各個元素滲透到整個教學(xué)過程中,培養(yǎng)出的學(xué)生能較快地適應(yīng)工作崗位的要求,深受企業(yè)歡迎。

一、高職教育教學(xué)的改革方向

1.高職院校培養(yǎng)目標(biāo)的改革,重視對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才,其培養(yǎng)方案應(yīng)以社會需求為導(dǎo)向,以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為主線,使學(xué)生具備相應(yīng)的知識和能力,如具有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識、較強的技術(shù)應(yīng)用能力強、較高的職業(yè)素質(zhì)等。具體來說,高職院校培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具備以下職業(yè)能力:一是社會能力,包括團隊能力、交流能力、妥協(xié)能力、攻關(guān)能力、社會責(zé)任心、職業(yè)道德、法律意識、自信心;二是方法能力,包括再學(xué)習(xí)能力、自我控制與管理能力、做決定和計劃的能力、評價自我和他人的能力、時間管理能力;三是專業(yè)能力,包括專業(yè)知識、專業(yè)技能、知識和技能操作運用能力、工具設(shè)備使用能力、與工作崗位相關(guān)的技術(shù)能力、故障排除能力、創(chuàng)新能力。

2.高職院校教學(xué)目標(biāo)的改革,重視對學(xué)生行為能力的培養(yǎng)。行為能力包括獲取知識信息的能力、制定規(guī)劃的能力、作出決定的能力、實施計劃的能力、操作設(shè)備的能力、檢查控制的能力、評定反饋的能力。

3.高職教育教育模式的改革。當(dāng)前,各高職院校正在大刀闊斧地改革原來的不適合高職院校教學(xué)的教學(xué)模式和課程體系,并在此基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新。例如,借鑒德國“雙元制”的教學(xué)模式,加大對項目教學(xué)法的改革力度,強化對學(xué)生的實訓(xùn),均收到了較好的教學(xué)效果。目前,高職院校的辦學(xué)模式多采用校企合作的形式;人才培養(yǎng)模式多采用工學(xué)結(jié)合、前堂后臺的模式,“工”指工作過程,工作怎么做,教學(xué)就怎么做,強調(diào)做中學(xué)、學(xué)中做、教學(xué)做合一;課程設(shè)置模式多以工作過程為導(dǎo)向;課程教學(xué)模式多采用項目教學(xué);師資隊伍建設(shè)模式多采用“雙師”素質(zhì)。

二、以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)釋義

1.工作過程的內(nèi)涵。狹義的工作過程指物質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)的過程;廣義的工作過程是指在實現(xiàn)確定目標(biāo)的生產(chǎn)活動和服務(wù)活動的順序。工作過程不僅是具體的工作順序、規(guī)范及具體工作崗位的工作步驟和程序,而且還是某一職業(yè)領(lǐng)域的全部工作任務(wù)所涉及的具體環(huán)節(jié)的過程(見圖1)。工作過程就是崗位工作流程、崗位工作步驟、崗位工作程序,也叫工作流程,簡稱工序。如到醫(yī)院看病的工作流程為:掛號→看病→診斷→檢查(化驗等)→開處方→劃價→刷卡交費→配藥→取藥→服藥→復(fù)查→病愈,這是看病的全過程,是個大工序。在這個大工序中,還有小工序、環(huán)節(jié)工序,又叫環(huán)節(jié)過程:如取藥,其工作過程是:遞上處方→傳遞藥房→藥房配藥→傳回前臺→前臺驗方→刷卡對賬→病人取藥(驗藥)。工作過程就是崗位工作流程、崗位工作步驟、崗位工作程序,也叫工作流程,簡稱工序。工作過程的要素包括工作任務(wù)、工作內(nèi)容、工作對象、工作手段、工作工具、工作組織、工作產(chǎn)品、工作環(huán)境、工作結(jié)果。

2.以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)的內(nèi)涵。項目教學(xué)是以項目式任務(wù)來設(shè)置教學(xué)模塊,進行教學(xué),是一種以專業(yè)技能課為基礎(chǔ),以項目任務(wù)為中心組織課程內(nèi)容,并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的教學(xué)模式。其目的在于加強課程內(nèi)容與工作之間的聯(lián)系,提高對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的效率,其操作步驟是由教師設(shè)計項目任務(wù)書,學(xué)生根據(jù)項目任務(wù)的要求,收集信息、制訂計劃、實施任務(wù)、制造產(chǎn)品,最后由教師和學(xué)生對項目完成的過程及產(chǎn)品進行綜合評價。項目教學(xué)將實際工作過程及職業(yè)活動的真實場景,引入到教學(xué)中,加強了理論與實踐的融合,使學(xué)生的職業(yè)能力、社會能力、崗位能力、生活能力得到極大提高。

以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué),即以整體工作過程和環(huán)節(jié)工作過程中所需要的知識和技能為教學(xué)導(dǎo)向來設(shè)置課程和教學(xué)環(huán)節(jié)。

以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)主要解決的是課程內(nèi)容的設(shè)計和課程授課方式的問題,即以什么樣的方式傳授知識和教授技能的問題,屬教學(xué)模式、教學(xué)方法的改革。

3.以工作過程為導(dǎo)向(行動導(dǎo)向)的全新課程模式核心關(guān)鍵詞。(見圖2)

三、以工作過程為導(dǎo)向的課程設(shè)置和項目教學(xué)的實施步驟

1.以工作過程為導(dǎo)向進行課程設(shè)置。課程設(shè)置以工作過程為導(dǎo)向即按照企業(yè)工作任務(wù)程序來設(shè)置課程,以完成崗位工作任務(wù)和崗位群所需要的知識和技能作為課程內(nèi)容,而不是按照知識體系、學(xué)科體系來設(shè)置課程。

以工作過程為導(dǎo)向進行課程設(shè)置應(yīng)注意以下幾方面:重視對學(xué)生崗位能力,知識能力、基本能力、核心能力、綜合能力的培養(yǎng),其中核心能力指崗位的主要能力、重點能力、典型工作崗位典型工作任務(wù)的關(guān)鍵能力;注重理論與實踐的融合;體現(xiàn)從書本專業(yè)理論知識向工作過程知識的轉(zhuǎn)變,從培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)能力向培養(yǎng)學(xué)生參與構(gòu)建工作能力的轉(zhuǎn)變;根據(jù)企業(yè)一線崗位需求和典型工作任務(wù)需要設(shè)置課程;在教學(xué)實踐中滲透技能鑒定。

課程設(shè)置要體現(xiàn)知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo),以能力目標(biāo)為主。對行業(yè)及企業(yè)進行調(diào)研,聘專家、邀教師、約學(xué)生參與課程設(shè)置。對專業(yè)崗位能力進行科學(xué)分析,并達(dá)到四個指標(biāo)點:一是知識點,知識能力應(yīng)達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn);二是技能點,崗位能力達(dá)到什么要求;三是關(guān)鍵點,崗位核心能力掌握到什么程度;四是素質(zhì)點,綜合素質(zhì)能力達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)。要對崗位工作過程進行分析,了解崗位工作有哪些步驟、哪些環(huán)節(jié)、哪些程序、哪些工序。最終將“行動領(lǐng)域”轉(zhuǎn)換為“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”。

構(gòu)建工作過程系統(tǒng)化課程的基本思路和過程見圖3。

2.以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)的實施。第一,任務(wù)驅(qū)動。在項目教學(xué)中,一項大任務(wù)(大項目)按工作過程分解為若干小任務(wù)(小項目),課程教學(xué)圍繞小任務(wù)展開,形成任務(wù)驅(qū)動的項目教學(xué)。項目可以是具體的,也可以是模擬的,還可以包含以下內(nèi)容:完成一件任務(wù)、解剖一個案例、拆裝一部設(shè)備、解析一種現(xiàn)象、完成一個產(chǎn)品、策劃一個方案、組織一場活動、制作一部作品、調(diào)研一個專題、編播一檔節(jié)目、設(shè)計一部作品、解決一個問題。第二,教學(xué)步驟,包括項目任務(wù)下達(dá)、項目任務(wù)講解并演示、項目任務(wù)完成過程、項目驗收、項目評比交流、項目成果展示六個方面。第三,教學(xué)方法。項目教學(xué)法包含六個方面:集中講解、教師演示、學(xué)生分組訓(xùn)練、教師現(xiàn)場指導(dǎo)、總結(jié)講評、成果展示。項目教學(xué)的最高境界是營造真實的生產(chǎn)環(huán)境,達(dá)到教室與車間合一、教師與師傅合一、學(xué)生與徒弟合一、作業(yè)與產(chǎn)品合一、辦學(xué)與市場合一。

項目教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)的區(qū)別主要表現(xiàn)為三個“轉(zhuǎn)變”,即由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心;由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐皂椖繛橹行?由以課堂講解為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嶒灢僮鳛橹行?。在整個教學(xué)過程中教師是組織者、指導(dǎo)者、幫助者和促進者。

四、實施以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)的案例分析

案例1:根據(jù)廣播影視行業(yè)崗位群要求設(shè)置廣播影視類專業(yè)群。

廣播影視類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會根據(jù)廣播影視行業(yè)崗位群的要求,廣泛征集委員和行業(yè)專家意見,經(jīng)過充分論證,提出對廣播影視類專業(yè)進行調(diào)整的意見。根據(jù)廣播影視具體工作環(huán)節(jié)、工作職責(zé)和未來發(fā)展方向,將廣播影視工作崗位分為四大部分,即策劃群、制作群、播出群和經(jīng)營管理群。據(jù)此,廣播影視類專業(yè)結(jié)構(gòu)體系如78頁圖4所示。

案例2:根據(jù)媒體策劃行業(yè)典型工作崗位技能要求設(shè)計傳媒策劃與管理專業(yè)(媒體策劃方向)課程體系。

安徽廣播應(yīng)是職業(yè)技術(shù)學(xué)院的傳媒策劃與管理專業(yè)開設(shè)于2004年。2009年,該專業(yè)在分析國內(nèi)相關(guān)專業(yè)資料,結(jié)合學(xué)院專業(yè)群規(guī)劃方案和廣播影視類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會制定的《關(guān)于高職高專廣播影視類專業(yè)目錄修訂方案》,依托學(xué)院現(xiàn)有的優(yōu)勢教學(xué)資源,廣泛聽取行業(yè)專家的建議,參照企業(yè)媒體客戶執(zhí)行、媒體文案策劃專員崗位的工作流程和職責(zé),制定了本專業(yè)的以工作過程為導(dǎo)向的課程體系(見圖5)。

案例3:根據(jù)電視媒體文案策劃典型工作任務(wù)設(shè)計傳媒策劃與管理專業(yè)“電視節(jié)目策劃”課程的學(xué)習(xí)情境。

媒體策劃是幫助一個組織建立并維持其與媒體、公眾間的相互溝通,是品牌傳播和市場推廣的關(guān)鍵?！半娨暪?jié)目策劃”課程的項目教學(xué)整體設(shè)計思路是:擬憑借安徽電視臺公共頻道和經(jīng)濟生活頻道,通過廣告、新聞、人物訪談、專題、主題活動、DV短劇等節(jié)目,引導(dǎo)安徽省內(nèi)受眾了解和關(guān)注安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院,促進學(xué)院的招生和就業(yè)工作,其課程教學(xué)情境設(shè)計方案如下:

第一,目標(biāo)設(shè)計。知識目標(biāo):掌握廣告、新聞、人物訪談、人物專題、主題活動、DV短劇等節(jié)目的策劃程序和文案寫作方法。能力目標(biāo):掌握5"、15"、30"招生廣告的策劃與文案寫作技能;掌握短新聞(1'30"以內(nèi))和長新聞(4'以內(nèi))的策劃與文案寫作技能;掌握30'人物訪談的策劃與文案寫作技能;掌握15'人物專題的策劃與文案寫作技能;掌握校園主題活動的策劃與文案寫作技能;掌握15'單集校園DV短劇的策劃與文案寫作技能。素質(zhì)目標(biāo):訓(xùn)練學(xué)生作為電視媒體策劃人的基本素養(yǎng)(如策劃意識、視聽思維、創(chuàng)意思維、寫作能力、溝通及表達(dá)能力等)。

第二,教學(xué)情境設(shè)計(72課時)(見下表)。

以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)法,重視對學(xué)生能力的培養(yǎng),強化學(xué)生的職業(yè)崗位意識,符合高職教育 “重技能、重素養(yǎng)”的改革方向,既重視向?qū)W生傳授理論知識,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),又牢牢把握生產(chǎn)過程,重視對學(xué)生實際操作能力的培養(yǎng)。大力推進以工作過程為導(dǎo)向的項目教學(xué)法,對提高我國高職教育水平,改革高職教學(xué)思路,培養(yǎng)符合一線生產(chǎn)需求的高層次技術(shù)型人才具有重要意義。

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