演示實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新與改進(jìn)五則

吳術(shù)臣

摘要:本文對(duì)中學(xué)化學(xué)必修教材中幾個(gè)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了創(chuàng)新與改進(jìn),主要包括銅在氯氣中燃燒,化學(xué)反應(yīng)中能量變化,金屬鈉的切割,焰色反應(yīng),鈉與水反應(yīng),蔗糖碳化實(shí)驗(yàn)(黑面包實(shí)驗(yàn))六個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了創(chuàng)新與改進(jìn),在教學(xué)中收到了很好的效果。

關(guān)鍵詞:創(chuàng)新;反應(yīng);教材

中圖分類號(hào):G633文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1003-2851(2009)12-0042-01

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)有極為重要的作用。而演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué),可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲,有時(shí)一個(gè)形象生動(dòng)的小實(shí)驗(yàn)?zāi)芗て饘W(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和愛好,教材中精心設(shè)計(jì)了一些演示實(shí)驗(yàn),但在課堂教學(xué)中有的實(shí)驗(yàn)效果往往不是很好,因此,在參閱了有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,針對(duì)教材中演示實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn),筆者在一線教學(xué)中對(duì)一些演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)做法收到了很好的效果。實(shí)踐證明化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革有助于學(xué)生觀察能力、思維能力、創(chuàng)新能力和綜合分析能力的培養(yǎng)。加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)及其改革是我們每個(gè)化學(xué)教師在教育教學(xué)中都應(yīng)該不斷思考的問題。以下是演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)六則:

案例1:人教版高一化學(xué)第四章第一節(jié)[實(shí)驗(yàn)4-1]:銅在氯氣中燃燒

[原實(shí)驗(yàn)缺點(diǎn)]原實(shí)驗(yàn)在在敞口集氣瓶中操作,雖然用玻璃片蓋住集氣瓶口但反應(yīng)產(chǎn)生的棕黃色煙及氯氣大量的泄露到空氣中,污染環(huán)境

[實(shí)驗(yàn)改進(jìn)]改進(jìn)后的裝置(如圖所示)

[實(shí)驗(yàn)用品]集氣瓶、注射器、氣球、銅絲、橡膠塞、氯氣、蒸餾水

[實(shí)驗(yàn)操作]將橡膠塞上的銅絲灼熱后立即放入充滿氯氣的集氣瓶里,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。然后把注射器里的水注入集氣瓶里,振蕩,觀察溶液顏色。

[實(shí)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)]整個(gè)實(shí)驗(yàn)在密閉的裝置中進(jìn)行,防止氯氣和大量棕黃色的煙泄露到空中。

案例2:人教版高一化學(xué)第一章第三節(jié)[實(shí)驗(yàn)1-4]Ba(OH)2?8H2O和NH4Cl的反應(yīng)

[原實(shí)驗(yàn)缺點(diǎn)]實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生NH3污染環(huán)境,且藥品用量較大,實(shí)驗(yàn)操作要求較高,成功率低。

[改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)用品]Ba(OH)2?8H2O、NH4Cl固體、雙葉氣球

[改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)操作] 取一雙葉氣球(如圖所示)用紙槽分別向氣球兩葉中加入大約半藥匙Ba(OH)2?8H2O和NH4Cl固體,然后系緊氣球嘴,讓學(xué)生演示實(shí)驗(yàn),先感受一下氣球表面溫度,然后混合固體揉搓,感受溫度變化,同時(shí)由班內(nèi)大部分同學(xué)觸摸氣球感受氣球表面的低溫,效果較好。

[實(shí)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)]1、產(chǎn)生NH3不能釋放到空氣中,防止污染空氣。2、裝置及操作簡(jiǎn)單且具有趣味性。

案例3:人教版高一化學(xué)第二章第一節(jié)[實(shí)驗(yàn)2-1]金屬鈉的切割

[原實(shí)驗(yàn)缺點(diǎn)]由于鈉在空氣中很快被氧化變暗,大多數(shù)學(xué)生還未來得及看到銀白色的鈉就變暗了由于是演示實(shí)驗(yàn)所以有時(shí)得連續(xù)切割幾次,效果不明顯。

[改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)用品]玻璃管、金屬鈉,玻璃棒

[改進(jìn)操作]取一塊金屬鈉擦去煤油,切去氧化物外層露出金屬鈉,用一干燥潔凈的玻璃管(約10cm )切割鈉,由于鈉與玻璃管內(nèi)壁接觸緊密,很長(zhǎng)一段時(shí)間不會(huì)被氧化便于學(xué)生觀察。實(shí)驗(yàn)完畢后用玻璃棒將鈉頂出便于后續(xù)實(shí)驗(yàn)使用。

[實(shí)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)]1、玻璃試管切割更能說明鈉軟;2、隔絕空氣減慢氧化速度便于觀察現(xiàn)象。

案例4:人教版高一化學(xué)第二章第三節(jié)[實(shí)驗(yàn)2-11]:焰色反應(yīng)

[原實(shí)驗(yàn)缺點(diǎn)]1、鉑絲蘸取藥品少,焰色反應(yīng)很快消失,不利于學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;2、鉑絲較貴,有些實(shí)驗(yàn)室沒有

[改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)用品]待測(cè)物質(zhì)、乙醇(或甲醇)、棉簽

[改進(jìn)一]向點(diǎn)滴板上加少許酒精,然后點(diǎn)燃用藥匙取待測(cè)物粉末少許,在火焰上方輕輕撒下,觀察火焰顏色現(xiàn)象明顯。

[改進(jìn)二]1.將各待測(cè)鹽飽和溶液與乙醇(或甲醇)1:3混合。2.用醫(yī)用棉簽浸透上述溶液然后在酒精燈上點(diǎn)燃。

[實(shí)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)]1.實(shí)驗(yàn)裝置及實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單;2.無酒精燈火焰干擾現(xiàn)象明顯。

案例5:人教版高一化學(xué)第一章第一節(jié):鈉與水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)

[實(shí)驗(yàn)改進(jìn)]改進(jìn)后的裝置(如圖所示)

[實(shí)驗(yàn)用品]鈉、蒸餾水、小刀、鑷子、濾紙、肥皂液(兒童玩具泡泡液較好)

[實(shí)驗(yàn)說明]本試驗(yàn)產(chǎn)生的氣體只可能又兩種H2和O2,要證明產(chǎn)生氣體為H2有兩種方法:①產(chǎn)生氣體吹泡泡液,產(chǎn)生氣泡上升說明產(chǎn)生氣體為H2②產(chǎn)生氣體可在尖嘴處點(diǎn)燃說明產(chǎn)生氣體為H2

[實(shí)驗(yàn)操作]按圖連接好裝置,檢查氣密性后,向裝置中加水,滴2~3滴酚酞后繼續(xù)加水使U型管右管水面與管口相平,取黃豆粒大小的一塊金屬鈉插在膠賽上的細(xì)鐵絲上,迅速賽上膠塞,待反應(yīng)完畢后有兩種方法都可驗(yàn)證產(chǎn)生的氣體:①取泡泡液對(duì)準(zhǔn)導(dǎo)管口,慢慢打開止水夾就會(huì)吹出氫氣泡,氣泡迅速上升證明氣體是氫氣②劃著一根火柴,打開止水夾點(diǎn)燃產(chǎn)生氣體。

[實(shí)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)]1.同時(shí)證明反應(yīng)產(chǎn)生的兩種產(chǎn)物,現(xiàn)象明顯。2.實(shí)驗(yàn)趣味性較強(qiáng),有利于培養(yǎng)學(xué)生興趣。