２００９年我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)六大趨勢

總體來說，金融危機(jī)的爆發(fā)，雖然對(duì)行業(yè)的增速有所影響，但預(yù)計(jì)整體形勢應(yīng)好于其他多數(shù)行業(yè)。不過，未來金融危機(jī)仍然在加劇，不確定因素依然存在，那么2009年的中國葡萄酒市場將會(huì)走向何方？

一是經(jīng)濟(jì)放緩減弱不了葡萄酒消費(fèi)激情，2009市場前景依然看好。

2009年葡萄酒發(fā)展環(huán)境雖然不會(huì)好于往年，但對(duì)葡萄酒的影響不會(huì)太大，葡萄酒市場前景依然看好，仍將維持快速增長的良好勢頭。盡管，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展將有所放緩，但其產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境仍然有利于葡萄酒發(fā)展——中國釀酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策是：重點(diǎn)發(fā)展葡萄酒，控制白酒總量。

目前，中國的葡萄酒人均年消費(fèi)量約0.35升，與世界平均水平相差至少10倍，葡萄酒行業(yè)擁有廣闊的市場空間。由于中國人均收入水平的提高（特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大）、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、葡萄酒作為健康飲品的價(jià)值被廣泛認(rèn)同等因素，葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長的趨勢，在酒類消費(fèi)中的比例亦不斷提高。過去5年，葡萄酒市場容量年復(fù)合增長率達(dá)到19%。未來人均消費(fèi)的增長和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整將是驅(qū)動(dòng)行業(yè)增長的主要因素。預(yù)計(jì)近10年內(nèi)，我國葡萄酒產(chǎn)量每年增幅可達(dá)5萬千升，2010年產(chǎn)量可突破80萬千升。

二是2009年葡萄酒依然浪漫，葡萄酒將依賴文化繼續(xù)向高中端發(fā)展，但不會(huì)像2008年那樣紅火。

今年以來先后有大批知名進(jìn)口葡萄酒企業(yè)登陸中國，集體亮相，在北京、上海、廣州等城市舉辦葡萄酒文化節(jié)，展示各自葡萄酒文化。這些活動(dòng)極盡所能地告訴中國消費(fèi)者，喝葡萄酒是在欣賞藝術(shù)和文化，是一種高層次的享受，是體驗(yàn)一種時(shí)尚而有品位的生活方式。而今葡萄酒依然浪漫，依然被看作是高品質(zhì)生活的象征，卻正快步地走進(jìn)普通人的生活。

據(jù)預(yù)測，到2010年，中國葡萄酒市場的高端酒將占50%，中端酒占40%，低端酒只占10%。同時(shí)，高級(jí)葡萄酒正走向細(xì)分化、個(gè)性化、定制化。據(jù)新生代的調(diào)查顯示，現(xiàn)在我國新富人群越來越多，他們追求新鮮，更講究品位，在購物時(shí)看重商品是否能表現(xiàn)出其個(gè)性與品位。大眾對(duì)葡萄酒消費(fèi)需求將更細(xì)分和集中，葡萄酒出現(xiàn)多樣化消費(fèi)結(jié)構(gòu)狀況和高端化消費(fèi)趨勢。

三是葡萄酒市場競爭依然激烈，尤其是國外金融危機(jī)沖擊波將為中國葡萄酒業(yè)發(fā)展推波助瀾，葡萄酒市場終端競爭將更加激烈，渠道將再次成為新的競爭熱點(diǎn)。

關(guān)稅下調(diào)是洋葡萄酒紛紛進(jìn)入中國市場的一個(gè)因素。人民幣的升值也減少葡萄酒的進(jìn)口成本。目前，進(jìn)口瓶裝葡萄酒關(guān)稅由43％下降到14％，綜合稅率由85.9％下降到48.2％；進(jìn)口散裝葡萄酒關(guān)稅由43％下降到20％，綜合稅率由85.9％下降到56％。加上洋葡萄酒特別重視對(duì)年輕時(shí)尚的新一代消費(fèi)者的培育，在宣傳上突出表現(xiàn)動(dòng)感和活力，配合音樂發(fā)行、時(shí)裝展示等來籠絡(luò)年輕消費(fèi)者，尤其是一些白領(lǐng)階層。依靠這些宣傳攻勢，洋葡萄酒在不斷打動(dòng)中國消費(fèi)者的心，洋葡萄酒沖擊波的作用在于促進(jìn)了中國消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知度的一步步提升，也有效地?cái)U(kuò)大了中國葡萄酒消費(fèi)群。

但要看到，由于近年來，各產(chǎn)區(qū)葡萄酒投資項(xiàng)目的陸續(xù)投產(chǎn)和國外洋酒的惠顧，我國葡萄酒供大于求的矛盾將會(huì)突顯，市場競爭將會(huì)不擇手段。2009年葡萄酒市場競爭將更加激烈。而渠道將再次成為2009年葡萄酒企業(yè)競爭的焦點(diǎn)。

四是葡萄酒產(chǎn)銷量將穩(wěn)步增長，2009年全國葡萄酒市場仍呈現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢，葡萄酒市場仍有潛在空間。

根據(jù)有關(guān)經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測，2009年我國經(jīng)濟(jì)增長仍將保持在7%以上的水平，將是我國國民經(jīng)濟(jì)速度發(fā)展較為穩(wěn)定的時(shí)期。目前中國也已具備從生存型消費(fèi)向享受型、發(fā)展型消費(fèi)轉(zhuǎn)變的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，同時(shí)，農(nóng)村消費(fèi)市場的啟動(dòng)，也為葡萄酒消費(fèi)帶來新的發(fā)展空間。

五是葡萄酒區(qū)域生產(chǎn)與市場不平衡的狀況將有大的改觀，東西差距將會(huì)逐步縮小，葡萄酒市場將出現(xiàn)多元化、大融合的趨勢。

2009年，西部葡萄酒將加快發(fā)展。中國西部地域廣闊、氣候干旱少雨，具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢。西部地區(qū)現(xiàn)已成為中國重要的鮮食葡萄、葡萄酒和葡萄干生產(chǎn)基地。我國西部地區(qū)10個(gè)省、區(qū)葡萄栽培的總面積已達(dá)到23655萬畝，葡萄產(chǎn)量達(dá)到181萬噸，葡萄酒產(chǎn)量55萬噸，分別占到全國總量的38.14%、32.03%和14.0%。

在東部葡萄酒市場的影響下，我國葡萄酒工業(yè)與市場將打破“東高西低”的生產(chǎn)增長和市場需求規(guī)律，將出現(xiàn)西部與東部增長速度并駕齊驅(qū)的局面，葡萄酒市場將出現(xiàn)大融合的趨勢。目前，重慶、西安、蘭州、成都、昆明和烏魯木齊等葡萄酒消費(fèi)出現(xiàn)了新的轉(zhuǎn)折，西部葡萄酒市場消費(fèi)升溫趨勢進(jìn)一步明朗，促進(jìn)了西部葡萄酒市場供需關(guān)系的改善。成都作為葡萄酒消費(fèi)比較成熟的城市，各個(gè)國產(chǎn)品牌已經(jīng)培育了一批忠誠度較高的消費(fèi)群，其葡萄酒消費(fèi)并不亞于東部城市。因此，我國葡萄酒市場不平衡的矛盾將會(huì)緩解，東、西部地區(qū)的生產(chǎn)與消費(fèi)將呈現(xiàn)出同步增長的格局。可以預(yù)測，2009年，東西差距將會(huì)逐步縮小，葡萄酒市場將出現(xiàn)多元化、大融合的趨勢。

六是葡萄酒“二元”消費(fèi)現(xiàn)象依然存在，但2009年的“二元”格局將會(huì)打破，城市市場繼續(xù)繁榮，開發(fā)和培育農(nóng)村市場將成為趨勢。

2009年消費(fèi)升級(jí)的一個(gè)特征是我國城市化率的持續(xù)提高。目前我國的城市化率在42％左右，低于世界平均47％的水平。根據(jù)計(jì)劃，到2015年，我國的城市化率將達(dá)到50％左右，意味著每年將有超過1000萬的農(nóng)村人口轉(zhuǎn)為城鎮(zhèn)居民。城市化率的提升在加速中國的工業(yè)化進(jìn)程和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的同時(shí)，也明顯增加了對(duì)食品飲料等消費(fèi)產(chǎn)品的需求。

從長遠(yuǎn)來看，隨著社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)以及農(nóng)村人民生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，葡萄酒的消費(fèi)將逐年增加，葡萄酒消費(fèi)的主戰(zhàn)場將會(huì)在不遠(yuǎn)的將來逐步轉(zhuǎn)移，由城市逐步轉(zhuǎn)向農(nóng)村已成必然趨勢。

2009年，農(nóng)村市場的開發(fā)和培育將會(huì)引起行業(yè)和企業(yè)的關(guān)注。

2009年是應(yīng)對(duì)金融危機(jī)、確保穩(wěn)健發(fā)展的一年，一系列有利于我國葡萄酒業(yè)發(fā)展的累積優(yōu)勢正在逐漸形成，充分利用金融危機(jī)所帶來的重組機(jī)遇，整合國內(nèi)外資源，加快中國葡萄酒發(fā)展步伐的高潮已經(jīng)到來。