國(guó)外高職人才培養(yǎng)模式的比較分析

[摘要] 通過(guò)對(duì)目前流行的三種高職人才培養(yǎng)模式的比較分析，得出對(duì)我國(guó)高職旅游專(zhuān)業(yè)人才模式的啟發(fā)。

[關(guān)鍵詞] 高職 人才培養(yǎng) 模式

一、人才培養(yǎng)模式的基本涵義

人才培養(yǎng)模式在我國(guó)的研究和實(shí)踐己有多年，但理論上缺乏公認(rèn)的科學(xué)定義。代表觀點(diǎn)主要有三種:目標(biāo)方式說(shuō)、結(jié)構(gòu)方式說(shuō)、總和說(shuō)。指出人才培養(yǎng)模式的關(guān)鍵是培養(yǎng)目標(biāo)和方式，突出了基本內(nèi)涵，但也存在不足之處。人才培養(yǎng)模式是學(xué)校為實(shí)現(xiàn)其培養(yǎng)目標(biāo)而采取的培養(yǎng)過(guò)程的構(gòu)造樣式和運(yùn)行方式，包括專(zhuān)業(yè)設(shè)置、課程模式、教學(xué)設(shè)計(jì)、教育方法、師資隊(duì)伍、培養(yǎng)途徑與特色、實(shí)踐教學(xué)等。

二、國(guó)外高職人才培養(yǎng)典型模式的比較分析

我國(guó)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式是借鑒國(guó)外人才培養(yǎng)模式發(fā)展起來(lái)的，研究時(shí)要對(duì)高等職業(yè)教育的典型人才培養(yǎng)模式加以描述，理清其源流。

1.“雙元制”人才培養(yǎng)模式

學(xué)校與企業(yè)分工協(xié)作，以企業(yè)為主，理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，以實(shí)踐為主，是德國(guó)職業(yè)技術(shù)教育的主要形式。學(xué)生一面在企業(yè)（通常私營(yíng)）接受職業(yè)技能培訓(xùn)，一面在職業(yè)學(xué)校（公立）接受文化基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的教育。

以職業(yè)分析為導(dǎo)向的專(zhuān)業(yè)設(shè)置，將若干個(gè)社會(huì)職業(yè)歸結(jié)為一個(gè)職業(yè)群來(lái)對(duì)應(yīng)專(zhuān)業(yè)。這樣既能了解職業(yè)的活動(dòng)內(nèi)容，分辨該專(zhuān)業(yè)的知識(shí)與技能，又能確定相鄰社會(huì)職業(yè)的技能知識(shí)聯(lián)結(jié)點(diǎn)，為職業(yè)群的確定奠定了基礎(chǔ)，也專(zhuān)業(yè)設(shè)置提供了依據(jù)。

以職業(yè)活動(dòng)為核心的階梯式課程結(jié)構(gòu)，理論課都采取綜合課程的形式（如專(zhuān)業(yè)理論、制圖和計(jì)算）覆蓋了專(zhuān)業(yè)所需的所有理論，知識(shí)面廣、深淺適度，有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析和解決問(wèn)題的能力。課程又分為基礎(chǔ)培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和專(zhuān)長(zhǎng)培訓(xùn)，三個(gè)層次呈階梯式逐漸上升，課程圍繞職業(yè)活動(dòng)從泛到精、由淺入深開(kāi)展。

以學(xué)校和企業(yè)雙方合作為基礎(chǔ)的課程實(shí)施。學(xué)校按照各州總體教學(xué)計(jì)劃實(shí)施理論課程教學(xué)。企業(yè)則按照聯(lián)邦培訓(xùn)規(guī)章實(shí)施實(shí)踐課程的培訓(xùn)，雙方通過(guò)教育文化部和自主的形式加以協(xié)調(diào)，保證理論與實(shí)踐有效的結(jié)合。

2.CBE人才培養(yǎng)模式

CBE(Compepency Based Education）意為“以能力培養(yǎng)為中心的教育教學(xué)體系”。分為四個(gè)階段：職業(yè)分析形成DACUM （Develop a Curriculum）圖表、學(xué)習(xí)包的開(kāi)發(fā)、教學(xué)實(shí)施與管理、教學(xué)評(píng)價(jià)。主要流行于北美，20世紀(jì)90年代初在各國(guó)推廣，有30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)學(xué)習(xí)和運(yùn)用。

CBE模式的特點(diǎn)包括:

(1)以職業(yè)能力作為教育的基礎(chǔ)、培養(yǎng)目標(biāo)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；以職業(yè)分析確定的綜合能力作為學(xué)習(xí)的科目；根據(jù)職業(yè)能力分析表的專(zhuān)項(xiàng)能力從易到難的順序安排教育體系。

(2)以能力作為教學(xué)的基礎(chǔ)，而不是以學(xué)歷或?qū)W術(shù)知識(shí)體系為基礎(chǔ)。

(3)強(qiáng)調(diào)學(xué)生自我學(xué)習(xí)和評(píng)價(jià)。教師是學(xué)習(xí)過(guò)程中的管理者，負(fù)責(zé)按職業(yè)能力分析表編出模塊式的“學(xué)習(xí)包”。學(xué)生根據(jù)實(shí)際制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，完成學(xué)習(xí)后，先進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，認(rèn)為達(dá)到要求后，再由教師考核評(píng)定。

(4)辦學(xué)形式的靈活多樣性和嚴(yán)格的科學(xué)管理。課程可以長(zhǎng)短不一，隨時(shí)招收學(xué)生并按情況決定學(xué)習(xí)方式和時(shí)間。畢業(yè)時(shí)間也不一致，做到小批量、多品種、高質(zhì)量。

3.MES人才培養(yǎng)模式

(1)MES模式的原理。MES（Modules of Employable Skill）意為“模塊式技能培訓(xùn)”或“模塊培訓(xùn)法”。為具體職業(yè)建立崗位工作描述表，確定應(yīng)具備的職能，再劃分成各個(gè)不同的工作任務(wù)，以每項(xiàng)工作任務(wù)作為一個(gè)模塊。該職業(yè)的工作就由若干模塊組合而成，根據(jù)每個(gè)模塊確定完成所需的知識(shí)和技能，每個(gè)單項(xiàng)的知識(shí)和技能稱(chēng)為一個(gè)學(xué)習(xí)單元，由此得出該職業(yè)的培訓(xùn)大綱和培訓(xùn)內(nèi)容。MES的開(kāi)發(fā)完全建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論的理論基礎(chǔ)之上，是運(yùn)用“三論”思想的典型的職業(yè)教育培養(yǎng)模式。

(2)MES的主要特點(diǎn)。培訓(xùn)大綱以社會(huì)對(duì)人才需求為導(dǎo)向，與企業(yè)的生產(chǎn)緊密相連。

技能模式由模塊組成，而模塊又由學(xué)習(xí)單元組成，每個(gè)學(xué)習(xí)單元僅包含一項(xiàng)特定的技能或知識(shí)，有詳細(xì)的工作步驟，組成形式圖文并茂。

教學(xué)目的明確，除了總體目標(biāo)，每個(gè)模塊、單元都有可測(cè)量的學(xué)習(xí)目標(biāo)。學(xué)員可以了解每個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的目的，激發(fā)學(xué)習(xí)積極性。

MES模式具有很大的彈性和個(gè)性，學(xué)生可以自由的選擇不同的模塊組合，這種課程模式并不適用于正規(guī)的職業(yè)學(xué)校，因?yàn)樗鼰o(wú)法使學(xué)生學(xué)習(xí)系統(tǒng)的知識(shí)，但它非常適合進(jìn)行崗前培訓(xùn)與繼續(xù)教育，因此被廣泛應(yīng)用于各種培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

4.國(guó)外三種高職人才培養(yǎng)模式的比較分析

(1)三種模式的共同點(diǎn)。

①注重實(shí)踐。雙元制重視學(xué)生實(shí)踐、技能、技巧。理論和實(shí)踐之比約為3∶7或2∶8，理論教育注重實(shí)用性，服從實(shí)踐需要。

CBE的教學(xué)活動(dòng)基本上都是在實(shí)訓(xùn)課堂完成的。實(shí)訓(xùn)課堂相當(dāng)于實(shí)習(xí)車(chē)間，設(shè)備、設(shè)施是實(shí)際工作中最先進(jìn)的。

MES具有完善的學(xué)習(xí)站、技能熟練的培訓(xùn)師、先進(jìn)設(shè)備和場(chǎng)所。注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，教室就是實(shí)驗(yàn)室，學(xué)習(xí)與工作環(huán)境融為一體。教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，從專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員中招聘。

②更好地溝通了企業(yè)與學(xué)校。雙元制的本質(zhì)要素是企業(yè)和學(xué)校。企業(yè)著重進(jìn)行實(shí)際操作技能的訓(xùn)練，學(xué)校著重理論知識(shí)的傳授，兩者相互促進(jìn)。

CBE首先進(jìn)行的是職業(yè)分析，通過(guò)問(wèn)卷了解近期服務(wù)區(qū)域內(nèi)的職業(yè)空缺，哪些職業(yè)有進(jìn)一步提高雇員能力的要求，然后篩選相對(duì)緊迫和集中、本校又有能力開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)。課程開(kāi)發(fā)是由本職業(yè)的專(zhuān)家了解本職業(yè)到底需要什么人才，開(kāi)發(fā)教學(xué)內(nèi)容就交給教育專(zhuān)家，這樣更符合教育規(guī)律，也溝通了企業(yè)和學(xué)校。

MES人才培養(yǎng)模式中，職業(yè)領(lǐng)域的確定、技能模塊的設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)單元的組成以及培訓(xùn)大綱的開(kāi)發(fā)，都與社會(huì)行業(yè)、工種和最先進(jìn)的設(shè)備技術(shù)調(diào)查為基礎(chǔ)，準(zhǔn)確反映企業(yè)的技能實(shí)際需要。

(2)三種模式的不同。

①產(chǎn)生背景不同。雙元制的形成是19世紀(jì)中后期，隨著工業(yè)化的開(kāi)始，傳統(tǒng)的學(xué)徒培訓(xùn)在提高學(xué)徒文化及適應(yīng)需求方面顯出弊端。不少城市要求學(xué)徒到職校接受理論學(xué)習(xí)。1900年，學(xué)徒期青少年的進(jìn)修教育定為義務(wù)教育，讓企業(yè)參加職業(yè)培訓(xùn)，承擔(dān)主要責(zé)任，又用職業(yè)學(xué)校教育補(bǔ)充企業(yè)實(shí)訓(xùn)，兩者相互合作形成雙元制。

CBE產(chǎn)生的背景是20世紀(jì)70年代、20世紀(jì)80年代，產(chǎn)業(yè)界需要教育部門(mén)聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，各類(lèi)從業(yè)人員為適應(yīng)崗位需要而進(jìn)行培訓(xùn)，以能力為基礎(chǔ)的教育應(yīng)運(yùn)而生。

MES模式是國(guó)際勞工組織于20世紀(jì)70年代末、20世紀(jì)80年代初借鑒德國(guó)、瑞典等國(guó)的階段式培訓(xùn)課程模式以及英美加等國(guó)的模塊培訓(xùn)等經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用系統(tǒng)論、信息論和控制論開(kāi)發(fā)出來(lái)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)模式，旨在幫助世界各國(guó)特別是發(fā)展中國(guó)家改變技術(shù)工人培訓(xùn)效率低下的狀況。

②課程模式不同。雙元制課程是依據(jù)總綱教學(xué)計(jì)劃中關(guān)于職業(yè)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)教育內(nèi)容，由各州文化教育部長(zhǎng)根據(jù)本州實(shí)際情況制訂的。雙元制的課程分理論課和實(shí)訓(xùn)課，實(shí)訓(xùn)課在企業(yè)進(jìn)行，理論課則在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行。

CBE的課程是由本職業(yè)專(zhuān)家組成的DACUM委員會(huì)進(jìn)行綜合能力分析，再深入分析每項(xiàng)綜合能力中的專(zhuān)項(xiàng)能力，并列出DACUM表，再由專(zhuān)項(xiàng)能力分析委員會(huì)分解為學(xué)習(xí)步驟、必備知識(shí)等，最后由教育專(zhuān)家組成的教學(xué)分析委員會(huì)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元，確定核心課程。

MES的課程是在職業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng)觀的基礎(chǔ)上，依據(jù)全球職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)和工作任務(wù)形成技能模塊，由課程開(kāi)發(fā)人員根據(jù)需要組成學(xué)習(xí)單元庫(kù)和課程模塊。

③培養(yǎng)途徑不同。雙元制主要是通過(guò)企業(yè)培訓(xùn)來(lái)完成。學(xué)生在企業(yè)和學(xué)校的時(shí)間比是4∶1。CBE主要是通過(guò)學(xué)校和教師為學(xué)生提供完善的學(xué)習(xí)條件，由學(xué)生自己完成。MES較為靈活，不管年齡多大，是否有工作，都可以根據(jù)自己的情況選擇學(xué)習(xí)方式。

三、可供借鑒的國(guó)外人才培養(yǎng)模式的主要經(jīng)驗(yàn)

1.由企業(yè)和學(xué)校制定教學(xué)計(jì)劃和大綱——借鑒雙元制模式。在進(jìn)行職業(yè)分析的基礎(chǔ)上，由企業(yè)界和教育者共同制定教學(xué)大綱。通過(guò)和企業(yè)界人士對(duì)某一專(zhuān)業(yè)不同崗位進(jìn)行分析，制定出職業(yè)能力分析表。由課程分析小組和行業(yè)專(zhuān)家共同研究如何通過(guò)教育使學(xué)生獲得這些專(zhuān)業(yè)的基本能力，編寫(xiě)出教學(xué)計(jì)劃和課程教學(xué)大綱。

2.使教學(xué)內(nèi)容模塊化，課程綜合化——借鑒MES模式。為適應(yīng)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)際需求和課程模塊化的教學(xué)模式，應(yīng)根據(jù)職業(yè)分析表中的能力目標(biāo)設(shè)計(jì)，使教學(xué)內(nèi)容模塊化，課程綜合化。突出應(yīng)用性?xún)?nèi)容，在加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性和實(shí)用性的同時(shí)，增加技術(shù)的前沿內(nèi)容，使教學(xué)更接近生產(chǎn)實(shí)際。

3.采用以學(xué)生為中心、以能力為本的教學(xué)組織形式——借鑒CBE模式。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，教師在教學(xué)中應(yīng)成為輔導(dǎo)者。圍繞學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)和發(fā)展設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)境和方法，重點(diǎn)考核學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

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