甜蜜行業(yè)不甜蜜

“賣一噸糖我們要虧本700多元，這樣的買賣誰受得了？”近期，國內(nèi)糖價一跌再跌，一些蔗糖企業(yè)主紛紛抱怨。從今年4月下旬起，國內(nèi)食糖價格持續(xù)下滑，近日云南等國內(nèi)食糖主要交易市場，食糖價格每噸在2700元至2800元左右，低于成本價六七百元左右。

被稱為“甜蜜事業(yè)”的蔗糖產(chǎn)業(yè)前景令人感到撲朔迷離。在全國很多農(nóng)產(chǎn)品價格“漲聲不斷”中，蔗糖為何卻逆勢急跌？蔗糖業(yè)到底何時能告別大起大落的圈子，讓蔗糖企業(yè)和蔗農(nóng)真正找回甜蜜感呢？

國內(nèi)食糖比白菜還便宜

“9月6、7兩日，云南現(xiàn)貨市場糖價持穩(wěn)，昆明現(xiàn)貨市場有少量成交，成交價格每噸2760元，總體成交情況較淡。”這是近日云南糖網(wǎng)上的價格信息。

據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會副理事長洪叔南介紹，今年冰雪災(zāi)害期間，國內(nèi)食糖現(xiàn)貨價格一般為每噸3500元至3600元，但從今年4月下旬起，國內(nèi)食糖價格就開始走低，目前最低價每噸只有2700多元。

云南昌寧恒盛糖業(yè)公司營銷部經(jīng)理趙海濤分析，本榨季甘蔗進(jìn)廠成本每噸280元左右，按照7.5噸甘蔗生產(chǎn)一噸蔗糖算，甘蔗原料成本每噸需要2100元，加上其他費(fèi)用，每噸蔗糖的生產(chǎn)成本約為3300元至3400元。按照現(xiàn)貨市場價格，蔗糖企業(yè)生產(chǎn)一噸蔗糖要虧損600元至700元?！耙粐嵳崽?700多元，一公斤只有2.7元，比賣白菜還便宜?！壁w海濤說。

業(yè)內(nèi)人士分析，目前糖價出現(xiàn)倒掛最主要的原因是食糖產(chǎn)量增長較快，而食糖消費(fèi)年增長幅度一般為8%，以此計(jì)算，2007年國內(nèi)食糖消費(fèi)量為1200萬噸，2008年食糖消費(fèi)量約為1300萬噸。因此出現(xiàn)供大于求的局面，導(dǎo)致食糖價格下滑。

中國糖業(yè)協(xié)會2008年7月份簡報(bào)顯示：截至2008年7月末，2007年至2008年制糖期全國累計(jì)產(chǎn)糖1484.02萬噸，比去年同期累計(jì)產(chǎn)糖1199.41萬噸同比多產(chǎn)糖284.61萬噸；在庫存量方面，截至7月末，全國食糖庫存量為336.34萬噸，與去年同期的庫存量191.88萬噸相比，庫存量增加144.46萬噸。目前本制糖期只剩下8月、9月兩個月的銷售時間，如每月能銷售120萬噸的數(shù)量，仍有近100萬噸的庫存量轉(zhuǎn)入新的制糖期末銷售。由此可見，糖市中的庫存結(jié)轉(zhuǎn)壓力還是非常沉重。

業(yè)內(nèi)人士分析，今年制糖期蔗糖產(chǎn)量大幅增產(chǎn)，主要是受前幾年糖價高位運(yùn)行影響。食糖產(chǎn)業(yè)的高利潤給甘蔗主產(chǎn)區(qū)地方政府帶來可觀的財(cái)政收入，有些地方縣財(cái)政收入甚至有70%來自蔗糖產(chǎn)業(yè)。在利益驅(qū)動下，地方政府鼓勵蔗農(nóng)種植甘蔗，企業(yè)提高甘蔗收購價并不斷改擴(kuò)建，增加生產(chǎn)能力，蔗農(nóng)種植甘蔗的積極性也一直高漲，甘蔗面積進(jìn)一步擴(kuò)大。今年初冰雪災(zāi)害時，有人預(yù)測廣西甘蔗產(chǎn)量將會減少，但最終結(jié)果是廣西甘蔗產(chǎn)量不降反升。

預(yù)計(jì)明年糖價仍低位運(yùn)行

從目前的食糖銷量及全國糖料作物種植的面積分析，預(yù)計(jì)明年國內(nèi)食糖產(chǎn)量還將增加，價格仍將低位運(yùn)行。這將給制糖企業(yè)帶來更大的壓力。

業(yè)內(nèi)人士分析，甘蔗保質(zhì)期為18個月，條件合適保存一年應(yīng)該沒有問題。據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，截至7月末，全國累計(jì)銷糖率77.33%，如果今年食糖無法完全消費(fèi)，將會給下一個制糖期造成更大的壓力。

洪叔南分析，從甘蔗種植面積看，廣東會減少一部分甘蔗，但是數(shù)量不大。廣西由于今年初遭受冰凍災(zāi)害，預(yù)計(jì)明年的甘蔗產(chǎn)量還會在今年的基礎(chǔ)上繼續(xù)增產(chǎn)。即使后期出現(xiàn)干旱等因素，明年蔗糖的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將會在1500萬噸左右，還是超過消費(fèi)量。

目前很多制糖企業(yè)靠前幾年積累的資金支撐生產(chǎn)，如果明年食糖產(chǎn)量仍然增產(chǎn)，糖價繼續(xù)低位運(yùn)行，一些制糖企業(yè)可能就會熬不住。云南一家糖業(yè)公司反映按照今年的糖價，公司虧損嚴(yán)重。

云南省農(nóng)科院甘蔗研究所所長張躍彬認(rèn)為，自1990年代放開糖價以來，我國食糖價格先后出現(xiàn)4次大起大落，基本是4年一個周期，食糖已成為我國價格波動較大的農(nóng)產(chǎn)品之一。目前食糖價格低迷造成制糖企業(yè)虧損，如果繼續(xù)下去，將會進(jìn)一步拉大甘蔗主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民和其他地區(qū)的收入差距，將嚴(yán)重影響蔗糖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，也危及國家食糖安全。

“甜蜜行業(yè)”何時找回“甜蜜感覺”

面對國內(nèi)食糖可能仍保持低價運(yùn)行的趨勢，蔗糖業(yè)該何去何從，蔗糖行業(yè)內(nèi)人士至今仍找不到方向，行業(yè)內(nèi)爭論的聲音很多，但是還很難找到比較一致的聲音。

有關(guān)人士認(rèn)為，政府應(yīng)該對蔗糖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行控制源頭或者對產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)分流。但另外一種聲音馬上就出來了，目前要對已經(jīng)投產(chǎn)的制糖企業(yè)進(jìn)行擴(kuò)建的控制難度較大，因?yàn)槠髽I(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)能力，可以相對降低生產(chǎn)成本。同時，目前甘蔗主產(chǎn)區(qū)一些地方政府的財(cái)政收入主要靠蔗糖業(yè)，要從源頭上控制蔗糖產(chǎn)量就會觸及地方政府的利益。

（小 雅）