救助奶農(nóng)補貼辦法將出臺等

救助奶農(nóng)補貼辦法將出臺

本刊訊嬰幼兒奶粉事件發(fā)生以來，由于部分企業(yè)停產(chǎn)減產(chǎn)給奶農(nóng)銷售造成的困難，為此農(nóng)業(yè)部指出，要采取多種措施來保護奶農(nóng)利益，最大限度地減少奶農(nóng)經(jīng)濟損失。

農(nóng)業(yè)部部長孫政才說：“緊要關頭，充分保護好奶農(nóng)的利益就是保護奶業(yè)發(fā)展的基礎，要推動各級地方政府，研究制定扶持、增加生鮮奶收購數(shù)量的補貼政策，出臺救助奶農(nóng)補貼辦法，加緊落實奶牛良種補貼、優(yōu)質(zhì)后備母牛補貼和奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖等已有的扶持政策，采取多種形式幫助奶農(nóng)度過難關，鞏固奶業(yè)發(fā)展基礎。記者了解到，目前農(nóng)業(yè)部6個奶業(yè)生產(chǎn)督導組已趕赴河北、內(nèi)蒙、黑龍江等奶業(yè)主產(chǎn)省開展督導工作。

食品中三聚氰胺檢測標準將出臺

本刊訊記者日前從國家質(zhì)檢總局獲悉，國家標準委正在加緊組織制訂食品中三聚氰胺檢測方法國家標準，改進食品檢測手段，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

據(jù)介紹，目前我國檢驗奶粉所含蛋白質(zhì)的方法——“凱氏定氮法”雖然國際通行，卻因以含氮量的測定值乘以一定系數(shù)得出蛋白質(zhì)含量而有個弱點，即只要在食品或飼料中添加一些含氮量高的化學物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象。

記者從主持、參與起草食品中三聚氰胺檢測方法國家標準的中國檢驗檢疫科學研究院了解到，為促使適用性更為廣泛，目前專門針對三聚氰胺的三種檢測方法——液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法、氣相色譜質(zhì)譜法和高效液相色譜法，都將納入到新的標準中。

首家白酒菌種資源庫建立

本刊訊記者在日前于遵義召開的2008中國酒類博覽會論壇上了解到，茅臺集團與相關科研院所合作，對釀造茅臺酒的獨特資源進行研究，共分離鑒定出79種微生物，并建立了我國第一個白酒微生物菌種資源庫。

茅臺集團董事長季克良表示，集團還將致力于食品安全體系中關鍵技術的研究。茅臺集團白酒檢測實驗室通過國家實驗室認可委的評審，成為白酒行業(yè)首家通過CNAS認證的實驗室。公司還建立了茅臺酒原材料中農(nóng)藥殘留的檢測方法，并在行業(yè)中率先展開了白酒包裝貯存材料中無機元素、特別是重金屬元素的研究。目前，已經(jīng)能夠定量分析陶瓷壇和乳白玻璃瓶中約50種無機元素，達到了及時動態(tài)監(jiān)控原材料質(zhì)量的目的。

糧食行業(yè)首只產(chǎn)業(yè)基金成立

本刊訊“吉糧集團將發(fā)起成立一只糧食行業(yè)的產(chǎn)業(yè)基金，有興趣的機構可以跟我們聯(lián)系?！奔旨Z食集團副董事長、常務副總經(jīng)理姜建華在“2008秋季糧油市場信息報告會”上，向全場企業(yè)發(fā)出邀請。

姜建華隨后向記者透露，該基金的管理公司已經(jīng)成立，預計下個月就可以開始募集，一期募集資金預計在5億元左右。其投資方向?qū)榧Z食深加工、物流等領域，并有可能參與糧食期貨市場的套期保值。

這將是中國糧食行業(yè)第一只產(chǎn)業(yè)基金。據(jù)記者了解到，吉糧集團此前已經(jīng)與北京大學接觸，準備合作進行基金的創(chuàng)設、募集和管理。一位業(yè)內(nèi)人士向記者表示，雖然中國期貨市場機構投資者資料并不完善，但是目前已經(jīng)有來自浙江等地的一些私募基金參與農(nóng)產(chǎn)品期貨投資。