生豬市場(chǎng)今非昔比

看著精心喂養(yǎng)的豬崽，“豬倌們”盼望著生豬市場(chǎng)能盡快好轉(zhuǎn)。

11月19日，山西天祿豐種豬育種有限公司的育種間里，一頭剛生下來的小豬仔安靜地睡著，它不知道，自己的身價(jià)現(xiàn)在暴跌，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如自己的“爺爺奶奶”們那么值錢了。

“孝義一帶生豬價(jià)格最低已經(jīng)跌到了4.5元/斤，這個(gè)價(jià)格根本無法彌足成本，目前經(jīng)營(yíng)狀況全部虧損?！鄙轿魈斓撠S種豬育種有限公司經(jīng)理尚林森感嘆目前生豬市場(chǎng)所面臨的處境。

生豬市場(chǎng)今非昔比

去年新建的太原潤(rùn)源生態(tài)養(yǎng)殖公司，甚至還沒來得及獲得高價(jià)豬崽所帶來的利潤(rùn)，就要面對(duì)虧損。

“去年市場(chǎng)最好的時(shí)候，我們村開始修建養(yǎng)豬場(chǎng)，當(dāng)時(shí)生豬價(jià)格在8.6元/斤至8.8元/斤。以2100元/頭的價(jià)格從北京引進(jìn)8頭公豬、300頭母豬，不到一年功夫，已經(jīng)繁殖到現(xiàn)在的3000余頭?！碧瓭?rùn)源生態(tài)養(yǎng)殖有限公司廠長(zhǎng)王明生說：“現(xiàn)在已經(jīng)有300多頭能出欄，可現(xiàn)在價(jià)格跌成這樣，怎么賣？”

從上個(gè)月開始，王明生就曾聯(lián)系過銷售生豬的下家，但他們的報(bào)價(jià)實(shí)在太低?！叭ツ暌活^豬能賣1800元至1900元，我們凈賺1000元，現(xiàn)在僅僅能賺100元至200元，凈利潤(rùn)降了八成多。”顯然，這樣的價(jià)格他們無法接受。

豬倌養(yǎng)豬的賠本經(jīng)

“目前每頭種豬售價(jià)2000余元，若一胎產(chǎn)8個(gè)小豬仔的話，那么一頭小豬剛生下來，它的成本就有200余元，因?yàn)槟肛i的成本要算在小豬仔身上?！蓖趺魃硎?。

尚林森給豬的“成長(zhǎng)歷程”算了一筆賬。一頭豬平均每天需要消耗飼料4斤，一般5個(gè)月后它長(zhǎng)到250斤可以出售，按飼料平均價(jià)格1.3元計(jì)算，僅飼料就需要耗費(fèi)780元。加上平時(shí)不可避免的藥費(fèi)、電費(fèi)、水費(fèi)、雇工費(fèi)用等，可達(dá)到800元。

上述人士表示，在今年飼料價(jià)格上漲的大背景下，養(yǎng)豬戶經(jīng)營(yíng)的盈虧平衡點(diǎn)為6∶1，即如果6斤玉米價(jià)錢與1斤豬肉價(jià)格持平的話，就能達(dá)到盈虧平衡。但目前玉米價(jià)格為0.78元/斤，6斤玉米價(jià)格明顯高與目前的生豬價(jià)格，可見其的確賠本。

“小豬沒人要，母豬要開殺”

“今年3月份，豬仔價(jià)格為600元，而現(xiàn)在200元都沒有人要?！鄙辛稚f。面對(duì)目前生豬市場(chǎng)這樣的“巨賠”狀況，上述人士還是表示，“就算是賠錢，也要賣重達(dá)200斤的成豬，因?yàn)橄乱徊截i肉要跌到什么價(jià)格還無法預(yù)料?！?/p>

“小豬沒人要，母豬開始?xì)?。”這就是目前養(yǎng)殖戶們下一步動(dòng)作的“指導(dǎo)方針”。雖然很多養(yǎng)殖戶心里不舍得，但市場(chǎng)的不景氣讓他們不得不這樣做?！?50斤是底限，大豬不賣，小豬崽又天天產(chǎn)，必須考慮飼料的成本?！?/p>

“以擁有3000頭生豬的養(yǎng)殖戶為例，10月份耗費(fèi)飼料42噸。目前飼料平均價(jià)格2.6元/公斤，10月份光飼料錢就109200元?！蓖趺魃f。同時(shí)，他表示，種豬一般可以持續(xù)繁殖豬崽四年，但現(xiàn)在忍痛殺了賣，也一樣沒有好價(jià)格，只有3.7元/斤至3.8元/斤。

期待春節(jié)有起色

從養(yǎng)殖廠出來的生豬，要經(jīng)過活豬檢驗(yàn)檢疫后，拉至屠宰廠。

晉汾定點(diǎn)屠宰廠一位范姓銷售人員接受采訪時(shí)說，現(xiàn)在每頭豬的出廠價(jià)格為7.3元/斤至7.4元/斤。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，山西省肉價(jià)小幅下降，在近短短一周內(nèi)，回落0.55元/斤。目前市場(chǎng)上的豬肉批發(fā)均價(jià)為每公斤18.21元，鮮豬肉批發(fā)價(jià)為每公斤15.74元。

雖然現(xiàn)在生豬價(jià)格比起今年4、5月份來說有所下降，消費(fèi)市場(chǎng)上的價(jià)格卻沒有多少下降，著名的大學(xué)生“豬倌”王永富針對(duì)這種現(xiàn)象曾說，“這部分差價(jià)都被屠宰廠和批發(fā)商據(jù)為己有了?！蹦壳?，太原市豬肉的平均零售價(jià)每斤10元左右，比批發(fā)時(shí)又增加2元多。而這多余的錢，就是零售商的利潤(rùn)。按一頭豬出肉160斤計(jì)算，零售市場(chǎng)賣一頭豬，利潤(rùn)達(dá)到近350元。

面對(duì)此困境，多數(shù)養(yǎng)殖戶寄希望于今天春節(jié)的時(shí)候，看到時(shí)是否能有所上漲?！叭绻€不見起色，只能退出這個(gè)行業(yè)了?！蓖趺魃f，“養(yǎng)豬人常說，三年掙一年的錢，只要把明年扛過去就好辦了，但到了明年若資金跟不上，養(yǎng)豬場(chǎng)也就會(huì)倒閉了?！?/p>

(張 燁)