茶葉出口戰(zhàn)術(shù)

海關(guān)總署最近發(fā)布我國(guó)茶葉出口的數(shù)據(jù)顯示：2008年1季度，中國(guó)共出口茶葉7萬噸，較2007年同期（下同）小幅下降1.7%，價(jià)值1.5億美元，增長(zhǎng)14.7%，出口均價(jià)2192美元/噸，上漲16.7%。這組數(shù)據(jù)透露出這樣的信息，一方面，今年年初我國(guó)南方冰雪天氣對(duì)茶葉生產(chǎn)的影響已經(jīng)顯現(xiàn)，茶葉產(chǎn)量下降導(dǎo)致出口減少，這也將制約今后幾個(gè)月的茶葉出口；另一方面，拋開天氣和農(nóng)資價(jià)格上漲等因素，出口茶葉單價(jià)和總額提高在彌補(bǔ)了量的減少的同時(shí)，也表明了出口茶葉品質(zhì)的提高。

不過，有這樣一個(gè)細(xì)節(jié)需要引起我們的注意：該季度出口美國(guó)的茶葉增長(zhǎng)了19.6%，出口日本卻下降了14.3%。為什么美日兩個(gè)市場(chǎng)的變化如此顯著？原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，日本自2006年5月起開始實(shí)施“肯定列表制度”，規(guī)定了極其嚴(yán)格的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘限量“一律標(biāo)準(zhǔn)”，這使得我國(guó)對(duì)日本市場(chǎng)的茶葉出口量銳減。而為了保持出口量，向要求并不嚴(yán)格的美國(guó)等國(guó)家轉(zhuǎn)移出口則成了我國(guó)茶葉出口的必然而無奈的選擇。

據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的專家分析，我國(guó)最近幾年茶葉出口量一直徘徊在20多萬噸，很難突破30萬噸大關(guān)，表明國(guó)際茶葉市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶葉的需求還是比較疲軟。而我國(guó)茶葉出口增長(zhǎng)乏力，國(guó)外“綠色壁壘”日益增多當(dāng)是一個(gè)非常重要的制約因素。

要知道，不管是日本的“肯定列表制度”還是歐盟的新標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)外市場(chǎng)所有的“綠色壁壘”都是雙向的和普適的，并非具有面向某一個(gè)國(guó)家的針對(duì)性，印度、肯尼亞、斯里蘭卡等這些產(chǎn)茶國(guó)同樣要面對(duì)這樣的市場(chǎng)壁壘。但近些年這些國(guó)家的茶葉出口卻不僅沒有受到“綠色壁壘”的影響，反而在國(guó)際市場(chǎng)的占有率和影響力不斷提高，并一再對(duì)中國(guó)茶葉出口形成擠壓。這種現(xiàn)實(shí)足以表明，中國(guó)茶葉出口所遇問題的根本原因并不在外面，而在內(nèi)部。

首當(dāng)其沖的問題還是茶葉質(zhì)量問題。目前中國(guó)茶葉生產(chǎn)、加工、出口企業(yè)多數(shù)仍處于散、小、差的狀態(tài)，尚未形成規(guī)模化生產(chǎn)，茶農(nóng)和茶葉加工企業(yè)科學(xué)用藥的意識(shí)和水平都比較低。過不了農(nóng)殘這一關(guān)，茶葉質(zhì)量便永遠(yuǎn)難以提升。因此，開展對(duì)農(nóng)藥殘留和有害有毒物質(zhì)污染的研究、監(jiān)控和治理，幫助茶農(nóng)提高科學(xué)用藥的意識(shí)和水平，同時(shí)加大出口茶葉基地備案、茶葉加工企業(yè)備案的力度，切實(shí)將出口茶葉企業(yè)納入監(jiān)管范圍，就成為當(dāng)務(wù)之急。

當(dāng)然，要從長(zhǎng)遠(yuǎn)上和根本上提高茶葉質(zhì)量，還必須改變目前我國(guó)茶葉小農(nóng)式落后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒓s化、有機(jī)化、品牌化的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)，這才是使中國(guó)茶走向世界的唯一出路。