天津醬腌菜產(chǎn)品合格率較低等

日前，天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對方便面、糖果、酸牛奶、熟肉制品等17類產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，醬腌菜抽查合格率較低。

此次抽查共涉及天津市21家超市的33批次醬腌菜產(chǎn)品，實物合格30批次，合格率為90.9%，另有４批次產(chǎn)品的標(biāo)簽不合格，總合格率為78.8%。

本次抽查質(zhì)量較差的產(chǎn)品有：標(biāo)稱為天津市宏發(fā)調(diào)味食品廠的“五香玫瑰菜”（400克／袋）山梨酸、糖精鈉、標(biāo)簽等不合格；標(biāo)稱為重慶市汀來綠色食品開發(fā)有限公司的“蘿卜干”（50克／袋）苯甲酸、標(biāo)簽不合格。

云南白酒質(zhì)量百分之八十合格

今年1季度，國家質(zhì)檢總局在全國范圍內(nèi)組織對白酒產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家跟蹤監(jiān)督抽查。目前，云南省樣品抽樣、檢驗工作已經(jīng)全部結(jié)束。昨天，云南省質(zhì)監(jiān)局將抽查報告進(jìn)行了通報：產(chǎn)品實物質(zhì)量和綜合質(zhì)量抽查合格率均為80％。

據(jù)介紹，此次白酒產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤監(jiān)督抽查由國家質(zhì)檢總局組織。具體檢驗項目為酒精度、總酸、總酯、固形物、甲醇、雜醇油、鉛、錳、糖精鈉。從此次抽查情況來看，云南省抽查了昆明、紅河、文山、大理、保山等五個州、市50家白酒生產(chǎn)企業(yè)50個批次的產(chǎn)品，有40個批次產(chǎn)品合格，產(chǎn)品實物質(zhì)量和綜合質(zhì)量抽查合格率均為80％。

質(zhì)監(jiān)局資料表明，云南省已成為我國酒類產(chǎn)品消費大省，每年酒類產(chǎn)品消費量在40萬噸以上，銷售收入達(dá)20多億元，消費量在全國僅次于廣東省。但目前云南省白酒生產(chǎn)企業(yè)，包括小作坊在內(nèi)有2000多家，僅有479家企業(yè)取得生產(chǎn)許可證，未取證的大多數(shù)企業(yè)呈小、散、亂的狀況。 （季 正）

綠色食品標(biāo)志也有保質(zhì)期

在食品消費更加重視健康的前提下，綠色食品日益受到消費者的重視。甘肅省消協(xié)提醒，綠色食品標(biāo)志也有“保質(zhì)期”，消費者在購買綠色食品時首先要查看綠色食品標(biāo)志是否超期使用。

在許多商場、超市里，綠色食品標(biāo)志的過期使用現(xiàn)象比較普遍，大多數(shù)消費者在購買食品時看保質(zhì)期已成習(xí)慣，但對綠色食品標(biāo)志“保質(zhì)期”的把關(guān)卻往往疏忽。甘肅省消協(xié)提醒消費者，綠色食品標(biāo)志使用有效期只有3年，期滿后必須重新申報認(rèn)證方可繼續(xù)使用。

消協(xié)部門提醒，要辨別綠色食品標(biāo)志是否過期，可以看標(biāo)志編號，綠色食品標(biāo)志的編號形式為“ＬＢ－××－××××××××××（Ａ－ＡＡ）”。“ＬＢ”是綠色食品標(biāo)志（綠標(biāo)）拼音縮寫號，兩短線之間的兩位數(shù)代表產(chǎn)品類別，后10位數(shù)字分別表示批準(zhǔn)年限、產(chǎn)地及產(chǎn)品批準(zhǔn)序號，Ａ和ＡＡ代表綠色食品的分組，批準(zhǔn)年度是3年前的就屬于無效標(biāo)志。（屠國璽）

廣西禁食哈喇味腌臘肉

廣西壯族自治區(qū)消費者權(quán)益保護(hù)委員會近日發(fā)布2008年第一號消費警示，提醒消費者在購買腌臘肉制品時，需仔細(xì)鑒別制品是否酸價超標(biāo)，不要買有俗稱“哈喇”味的腌臘肉制品。

廣西消費者權(quán)益保護(hù)委員會2月19日組織開展了流通領(lǐng)域花生油和肉制品商品質(zhì)量比較試驗，在南寧部分商場超市抽檢了20個食用植物油樣品和19個肉制品樣品，并委托廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院進(jìn)行質(zhì)量檢驗。

通過對食用植物油樣品的多個項目檢驗，結(jié)果顯示所抽檢的20個食用植物油樣品質(zhì)量全部合格，合格率達(dá)到100%；通過對肉制品的酸價、過氧化值、亞硝酸鹽、山梨酸、苯甲酸等項目的檢驗顯示，所抽檢的19個肉制品樣品中，有18個合格，剩余的1個為腌臘肉制品，因酸價超標(biāo)，被判為質(zhì)量不合格，合格率為94.74%。

據(jù)消委會有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，酸價是衡量脂肪類食品新鮮程度的一個重要指標(biāo)，酸價超標(biāo)就是一種變質(zhì)，也就是俗稱的“哈喇”味，表明食品出現(xiàn)了腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如果再食用，就會對人體健康產(chǎn)生危害。 （張周來）