覓茗香

薛穎超

每當(dāng)路過胡同拐角處的老店，總能聞見沁人的芬芳。或許是一杯活力四射的花茶，或許是一杯慈祥而沉穩(wěn)的普洱……

曾幾何時(shí)，愛上了那幾縷繚繞的飄香，似乎淺啜一小口就囊括了世間萬物的美妙：是那奔騰不息的大江，是那青翠綿延的峻嶺，是那蒼茫壯闊的大漠，又或許只是一抹美麗的眼神，一曲飄遠(yuǎn)的琴韻。

卻不敢追溯中國的茶文化，因?yàn)樵催h(yuǎn)流長。它滋潤著的代代炎黃子孫，它補(bǔ)給過的中國文明，發(fā)人深思，感人至深。似乎中國人的人性美盡其所能地融于飲茶之道，而飲茶之道也毫不吝嗇地?fù)]灑著人性之美。

單說這采茶葉，在天氣晴朗的早晨，山上空氣極為清新，殘留了萬物芬芳的露水都留于葉上，方采得。所謂“來自高山，云霧繚繞，人跡罕至，泉水清冽，日照時(shí)短，稱為上品?！彼鼈兤罩斓厝赵轮A，卻又安寧、和諧。

但是，我們的茶不像英國茶那樣紅得徹底，紅得張揚(yáng)；我們的茶道不像日本的茶道那樣的拘謹(jǐn)、嚴(yán)肅。我們的茶飄蕩著點(diǎn)點(diǎn)沸騰的幽香，殘留著片片冥想。

也許喝茶總會(huì)讓人聯(lián)想到酒，也總想讓它們比個(gè)高低，雖然早知道這是個(gè)沒有結(jié)果的局。比來比去突然覺得這幽遠(yuǎn)飄香解人渴的茶與這芳醇易醉人的酒都充當(dāng)著人生寂寞旅途的良伴，特昆雪說：“茶永遠(yuǎn)是聰慧的人們的飲料。”而陶淵明、李白也在高歌“一醉解千愁”，那樣的灑脫。把它們強(qiáng)加一起也許是個(gè)錯(cuò)誤，若非如此，茶怎么會(huì)依舊是凡間純潔的象征，酒怎么會(huì)依舊在塵世肆無忌憚地徜徉。不管怎樣，茶終究不如酒熱鬧，必須靜心細(xì)品。古人曰：獨(dú)啜曰幽；二客曰勝；三四曰趣；五六曰泛；七八曰施。可見飲茶強(qiáng)調(diào)一個(gè)“幽”字。啜一口無塵世雜念的心境，品一杯無鬧事吵嚷的清幽。

那福建的鐵觀音，在小泥壺里奔騰、咆哮。總感覺它雖不是神秘的玉露瓊漿卻勝似神秘的玉露瓊漿，所以不管是“心乎閑適，還是“意緒紛亂”。不管是山泉、河水還是井水，凡是愛茶的人，只要小啜一口盡回味無窮，沉浸在逝去的冥想中。

沒有牛奶、檸檬調(diào)和的味道，沒有桂花、薄荷調(diào)和的味道。

胡同拐角的老店依舊飄香，默默地迎接著每個(gè)客人。

（指導(dǎo)教師 龐振軍）