企業(yè)基因表達(dá)與調(diào)控機(jī)制研究

[摘 要] 采用類比法，比照生物學(xué)中基因的有關(guān)概念和理論從新的視角探究了企業(yè)基因復(fù)制的問題。建立了基于知識(shí)的企業(yè)生物概念體系，較為深入地研究了企業(yè)基因（企業(yè)專有知識(shí)）的表達(dá)調(diào)控機(jī)制，并以麥當(dāng)勞連鎖經(jīng)營(yíng)為案例，研究企業(yè)基因復(fù)制和調(diào)控路徑。

[關(guān)鍵詞] 企業(yè)基因 基因復(fù)制 企業(yè)知識(shí) 連鎖經(jīng)營(yíng)

生命科學(xué)告訴我們，生物體的生命現(xiàn)象是遺傳物質(zhì)決定的。由生物學(xué)我們可以得知，基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，正如生命體有其自身的基因一樣，企業(yè)作為一個(gè)生命體也有自身的基因，企業(yè)基因就是企業(yè)知識(shí)。

一、企業(yè)知識(shí)基因的確定

企業(yè)知識(shí)是指在企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，能夠參與價(jià)值創(chuàng)造的各類知識(shí)。這種知識(shí)包括企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的各類顯性知識(shí)、隱含知識(shí)以及有這些知識(shí)所產(chǎn)生出來的新知識(shí)。企業(yè)的知識(shí)主要有以下三種來源;(1)由企業(yè)的信息系統(tǒng)所捕獲的信息;(2)本企業(yè)的已有知識(shí)所產(chǎn)生出的新知識(shí);(3)在企業(yè)最佳實(shí)踐活動(dòng)所產(chǎn)生的經(jīng)驗(yàn)成果。

從知識(shí)的角度來看，企業(yè)的知識(shí)是決定一個(gè)企業(yè)性狀的最根本因素之一，正如生物體的性狀由基因決定一樣，企業(yè)的性狀是由其知識(shí)決定的。由于企業(yè)知識(shí)分布廣泛，并非所有知識(shí)都對(duì)企業(yè)的生命活動(dòng)發(fā)揮作用而影響其生物性狀。因此，企業(yè)基因定義為對(duì)企業(yè)生命活動(dòng)及其性狀起表達(dá)作用的專有知識(shí)。企業(yè)基因就是一個(gè)企業(yè)生命體中某些具有遺傳功能的能夠影響和制約企業(yè)發(fā)展的元素的片段，每個(gè)片段都可以獨(dú)立起作用，也可以幾個(gè)片段綜合起作用，進(jìn)而影響制約甚至決定企業(yè)的生存與進(jìn)化。

二、企業(yè)基因的表達(dá)調(diào)控

生物體內(nèi)每個(gè)細(xì)胞都含有該物種的一整套基因，基因通過復(fù)制把遺傳信息傳遞給下一代，從而使后代表現(xiàn)出與親代相似的性狀，遺傳學(xué)上把這一過程叫做基因的表達(dá)。生物體內(nèi)的基因之所以能夠有序的表達(dá)，是因?yàn)樯矬w內(nèi)存在著對(duì)基因表達(dá)的調(diào)控機(jī)制，這種機(jī)制是生物體內(nèi)所不可缺少的。

企業(yè)基因同樣具有表達(dá)與調(diào)控機(jī)制，企業(yè)基因復(fù)制是指專有知識(shí)在企業(yè)中被表達(dá)、傳授和保持，也就是專有知識(shí)被企業(yè)內(nèi)員工共享、被企業(yè)記錄下來，有的知識(shí)甚至能夠被企業(yè)精確地復(fù)制。有了企業(yè)基因組的復(fù)制，構(gòu)成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力內(nèi)核的專有知識(shí)（主要為默會(huì)知識(shí)）則不會(huì)隨經(jīng)營(yíng)環(huán)境變遷、員工流動(dòng)等而改變，企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力將具有穩(wěn)定性和復(fù)制性。

麥當(dāng)勞的餐飲帝國(guó)，背后隱藏著一套完整的企業(yè)基因復(fù)制表達(dá)與調(diào)控的機(jī)制。同時(shí)，這種機(jī)制在麥當(dāng)勞這樣的連鎖企業(yè)中得到了最典型的實(shí)現(xiàn)。目前，麥當(dāng)勞在118個(gè)國(guó)家設(shè)有31062家餐館，每天服務(wù)顧客4700多萬人。企業(yè)基因通過連鎖復(fù)制，各個(gè)分店表現(xiàn)出與原店一樣的企業(yè)特質(zhì)。下面我們將深入探討連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的基因是如何進(jìn)行復(fù)制的。

麥當(dāng)勞培訓(xùn)是麥當(dāng)勞企業(yè)基因表達(dá)機(jī)制傳遞路徑，其基因表達(dá)機(jī)制如圖所示。麥當(dāng)勞在世界上有5所大學(xué)，教授來自世界各地，教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，芝加哥的漢堡包大學(xué)時(shí)對(duì)分店經(jīng)理和重要員工培訓(xùn)的基地。企業(yè)基因有BOC、BMC、IOC、AOC、OMC等。BOC包括產(chǎn)品制作方法；生產(chǎn)及質(zhì)量管理、營(yíng)銷課程、作業(yè)和資源管理、利潤(rùn)管理等；AOC包括QSCV（Quality ，Service ，Cleanness Value）研究、提高利潤(rùn)方法、房地產(chǎn)、法律、財(cái)務(wù)分析、人際關(guān)系等；專題管理技巧、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、市場(chǎng)評(píng)估等。

麥當(dāng)勞特許連鎖經(jīng)營(yíng)是麥當(dāng)勞基因表達(dá)調(diào)控機(jī)制。麥當(dāng)勞有一套嚴(yán)格的基因復(fù)制和調(diào)控程序和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格的申請(qǐng)基因復(fù)制標(biāo)準(zhǔn)和復(fù)制要求。具體步驟：一是分店的建立，每加一家分店，麥當(dāng)勞總部都要派人選擇地址、組織安排店鋪的建筑、設(shè)備安裝和內(nèi)外裝飾，確保復(fù)制店面風(fēng)格一致；二是特許費(fèi)。特約經(jīng)銷商一旦與公司簽約，須先付一筆2.25萬的特許使用費(fèi)其中一半現(xiàn)金支付，另一半以后支付；以后每年按當(dāng)年銷售額上交公司一筆特許權(quán)使用費(fèi)（3%），房產(chǎn)租金（8%）；三是合同契約。公司為特許經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)下列責(zé)任：公司在漢堡包大學(xué)培訓(xùn)員工；開展管理咨詢；協(xié)助經(jīng)營(yíng)，負(fù)責(zé)廣告宣傳、公共關(guān)系和財(cái)務(wù)咨詢；提供培訓(xùn)所需的閱讀材料、教具設(shè)備；向特許店提供供貨優(yōu)惠；四是貨物分銷。公司不直接現(xiàn)代特許店提供餐具、食物原料，而是與專業(yè)供銷公司簽約，再由他們向分店送貨。

三、從企業(yè)基因的視角看，企業(yè)基因及其載體層面的成功復(fù)制是連鎖行業(yè)成功的前提

企業(yè)擁有很好的體系能夠把企業(yè)的基因完整無缺的進(jìn)行精確的復(fù)制，不斷地累計(jì)優(yōu)秀的企業(yè)基因，并且反復(fù)執(zhí)行而獲得效益，企業(yè)基因的復(fù)制機(jī)制起著基礎(chǔ)性作用。正是由于企業(yè)基因在遺傳復(fù)制中，將企業(yè)與另外的企業(yè)相區(qū)分的性狀保留下來，企業(yè)的成長(zhǎng)是通過企業(yè)基因復(fù)制完成的，保障了企業(yè)在運(yùn)營(yíng)過程中穩(wěn)定而有序的狀態(tài)得以持續(xù)存在和發(fā)展。

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