潮流

藍(lán)莓，藍(lán)莓，我愛你!

“瞧!每晚打烊后，芝士蛋糕和蘋果派總是賣得精光；桃子餡餅和巧克力慕斯也所剩無幾；但是，藍(lán)莓派卻從沒人點(diǎn)過，它很好吃，真的就只是沒人點(diǎn)而已!”

他無奈地托了托餐盤，打算將整只藍(lán)莓派倒進(jìn)垃圾桶。

“等等!”她眨巴著大眼睛，拯救下那一坨不受歡迎的食物。

溫暖祥和的圣誕節(jié)，諾拉·瓊斯與裘德·洛在電影《藍(lán)莓之夜》里邂逅。劇終，大屏幕上藍(lán)莓派與奶油冰淇淋甜蜜地相融，那一刻，我舔了舔舌頭：哪里有賣這玩意兒?

尋“莓”千百度，發(fā)掘出美國東北緬因州的麥琪斯(Machias)，彼地盛產(chǎn)這種藍(lán)色詭異水果，去年野生藍(lán)莓產(chǎn)量高達(dá)74600萬磅。

為慶賀藍(lán)莓豐收，麥琪斯每年8月17日至19日都會(huì)舉辦盛大的“野藍(lán)莓節(jié)”(Wild Blueberry Festival)，三天狂歡日，當(dāng)?shù)厝烁?jìng)相展現(xiàn)烘烤藍(lán)莓派的廚藝，瘋狂比拼啃食藍(lán)莓派的速度，在教堂表演藍(lán)莓音樂喜劇……可口的藍(lán)莓與盎然的活動(dòng)烹飪出場(chǎng)場(chǎng)“藍(lán)莓佳宴”，令游客垂涎不已。

“野藍(lán)莓節(jié)”的傳統(tǒng)節(jié)日源于1975年當(dāng)?shù)亟虝?huì)的小型募捐活動(dòng)，如今，其募捐對(duì)象已經(jīng)擴(kuò)大至當(dāng)?shù)亍胺鲚喩纭?RotaryClub)及各種商會(huì)?！耙八{(lán)莓節(jié)”聲名漸播，麥琪斯的夏季旅游業(yè)隨之火旺，遠(yuǎn)至中國和非洲的游客慕藍(lán)莓之名來此淘寶，他們?cè)?00多個(gè)紀(jì)念品商鋪中流連忘返——從藍(lán)莓香料到藍(lán)莓肥皂，當(dāng)然，還有可口的藍(lán)莓派與藍(lán)莓松餅!

藍(lán)莓派啃吃大賽向來是整個(gè)“野藍(lán)莓節(jié)”的重頭戲。所謂“啃吃”，即參賽者在不用手的情況下比拼食用藍(lán)莓派的速度。這一難度系數(shù)無疑是比賽的最大看點(diǎn)，電影里昂貴的甜品這下成了眾民齊樂的游戲食品。“這是我們的標(biāo)志性節(jié)目，”前兩屆藍(lán)莓派啃吃大賽組織者羅·貝克維希介紹道，“事實(shí)上，由于海選過火，我們只能以抽彩方式挑選參賽者，最終分成4個(gè)年齡組進(jìn)行角逐?！?/p>

鄉(xiāng)村音樂熱烈轟響著，參賽者們雙手背后，端坐一排，上身微微前傾，眼睛直勾勾地看著面前誘人的藍(lán)莓派。裁判宣布比賽開始，他們便俯身瘋狂吃派，瞬間，原本面容姣好的藍(lán)莓派個(gè)個(gè)成了果醬糊糊。兩分鐘后，第一個(gè)消滅藍(lán)莓派的參賽者抬起了頭，抹著滿臉?biāo){莓醬，齜牙咧嘴秀出一口白花花的牙——只有綻出藍(lán)莓大笑，才能算最終獲勝者。

大快朵頤之后，手癢癢的游客還可以親自參與藍(lán)莓的收割活動(dòng)。麗薩·漢斯科姆的曾祖父早在20世紀(jì)初建設(shè)了自己的藍(lán)莓農(nóng)場(chǎng)。2005年，麗薩向游客開放了64英畝的這座祖?zhèn)鬓r(nóng)場(chǎng)，“手耙藍(lán)莓是華盛頓郡的一項(xiàng)重要傳統(tǒng)，人們來到這里，可以了解種植與收割藍(lán)莓的手藝。”漫步農(nóng)場(chǎng)，那些嘴饞的游客可經(jīng)不住誘惑，采摘之余忍不住往嘴里直送新鮮藍(lán)莓。

除卻味蕾的享受，“藍(lán)莓音樂喜劇”亦是一場(chǎng)不容錯(cuò)過的視聽盛宴。節(jié)日夜晚，肅穆的教堂被布置成歡慶的劇院，3歲黃毛與90歲白發(fā)共同登臺(tái)，盡顯才藝。他們戲擬麥琪斯當(dāng)?shù)厝说纳睿诤习倮蠀R、贊美詩、流行歌曲多種唱腔，將藍(lán)莓改寫進(jìn)歌詞，以別具一格的音樂劇形式將藍(lán)莓的馨香植進(jìn)游客美好的回憶中。還在哼那首“梅蘭，梅蘭，我愛你”?

麥琪斯之行，“藍(lán)莓，藍(lán)莓，我愛你”!