上海青雞毛菜 上海常規(guī)小青菜,株高25厘米左右,葉柄淺綠色、肥厚,葉片綠色,葉面平滑、全緣,宜作夏季小青菜和秋菜栽培。抗性強,生長快,適溫下25天就可上市,有條件的地方一年四季均可栽培。品質(zhì)佳,炒食和煮湯均可。
黃心芹 葉片黃綠色,葉柄空心、寬大、纖維少、嫩黃色,心葉金黃色。成熟時株高60厘米,單株重0.25公斤,質(zhì)地脆嫩,味清香。耐熱,生長快,適宜夏秋栽培,667平方米(1畝)產(chǎn)量3000~4000公斤。
興綠耐熱菠菜 葉片墨綠色、卵圓形,耐抽薹,耐高溫性較強,生長速度快,適宜初夏早秋栽培,適溫下栽培25~30天即可收獲,667平方米產(chǎn)量1500~2000公斤。
特選中葉紅莧菜 該品種耐熱,較耐寒,生長快。葉大、圓形,中間呈紅色,邊緣青色,莖干肉質(zhì)、纖維少、不易老,品質(zhì)鮮嫩,口感軟糯,色澤鮮艷,適宜春、夏、秋季栽培。(上海興綠蔬菜種苗研究所 陸成杰 郵編:200331)