大白菜軟腐病的發(fā)生原因及綜合防治技術(shù)

樸福萬(wàn)

大白菜軟腐病無(wú)論在田間、窖內(nèi)都可受害。在田間，可造成大白菜成片無(wú)收；在窖內(nèi)，可引起全窖腐爛，損失極大。現(xiàn)將大白菜軟腐病的發(fā)生原因及綜合防治技術(shù)介紹如下：

1癥狀

大白菜軟腐病屬細(xì)菌性病害，多發(fā)生于菜株生長(zhǎng)后期及貯藏期。大白菜包心期被害時(shí)，初期外葉中午萎蔫，早晚恢復(fù)，而到后期，這些外葉不再恢復(fù)，露出葉球，再進(jìn)一步發(fā)展，莖基部與地面接觸處變褐色腐爛，葉球部極易脫落。有時(shí)從外葉邊緣或心葉頂端開(kāi)始向下發(fā)展或從葉片蟲(chóng)傷處向四周蔓延，最后造成整個(gè)菜頭腐爛。

2發(fā)病規(guī)律

軟腐病菌主要隨同病殘?bào)w在地里、肥料中越冬，或在黃條跳甲等蟲(chóng)體內(nèi)越冬。病菌可從幼苗及整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期的寄主根系侵入。向地上部運(yùn)轉(zhuǎn)，在維管束中潛伏侵染。在寄主生長(zhǎng)前期和正常通氣條件下，潛伏細(xì)菌不能大量繁殖，寄主不表現(xiàn)癥狀。但到寄主生長(zhǎng)后期或受厭氣條件影響抗病性降低時(shí)。潛伏的細(xì)菌首先在維管束中大量繁殖，然后通過(guò)果膠酶的作用，進(jìn)入薄壁細(xì)胞，進(jìn)一步分解中膠層，形成水浸狀，進(jìn)而導(dǎo)致組織腐爛。病菌還能通過(guò)蟲(chóng)傷和機(jī)械傷口侵入。病菌在田間主要通過(guò)雨水、灌溉水和昆蟲(chóng)傳播，引起再侵染。

3影響發(fā)病的因素

3.1寄主：軟腐病主要在包心期以后發(fā)生重。這是因?yàn)榘钠诩闹鞯挠鷤芰θ?，傷口木栓化速度慢，而且在生長(zhǎng)發(fā)育后期寄主上的自然傷口、機(jī)械傷口和蟲(chóng)傷增多，增加了病菌侵入的機(jī)會(huì)。

3.2昆蟲(chóng)：昆蟲(chóng)與軟腐病發(fā)生的關(guān)系非常密切。一方面由于昆蟲(chóng)在寄主是造成傷口，有利于軟腐病的侵入。另一方面，有些昆蟲(chóng)體內(nèi)外攜帶病菌，直接起了傳播病害的作用。因此，地下害蟲(chóng)發(fā)生重的地塊，軟腐病也嚴(yán)重發(fā)生。

3.3濕度：包心期遇高溫、多雨潮濕天氣(25～30℃，相對(duì)濕度100％)，寄主根部處于積水和缺氧狀態(tài)，傷口不易愈合，有利于細(xì)菌大量繁殖，導(dǎo)致病害嚴(yán)重發(fā)生。

3.4栽培管理：地勢(shì)低、排水不良、土質(zhì)粘重、澆水不及時(shí)、忽濕忽干、產(chǎn)生龜裂、傷根嚴(yán)重和連作地塊發(fā)病較重。播種過(guò)早，包心期提早。發(fā)病也重。

4防治方法

4.1加強(qiáng)栽培管理

4.1.1選地：避免將十字花科蔬菜種在低洼、粘重的地塊，盡量與大田作物、蔥、蒜或菜豆輪作。

4.1.2改良土壤：提早耕翻整地，改進(jìn)土壤性狀、提高地溫，促進(jìn)病殘?bào)w分解，減少病菌和害蟲(chóng)數(shù)量。

4.1.3合理施肥澆水：增施腐熟的有機(jī)肥作為底肥，苗期及時(shí)灌水和追肥，促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。合理均勻澆水，不可大水漫灌，防止土壤板結(jié)、龜裂斷根及自然裂口等。

4.1.4清除田間病株：在田間發(fā)現(xiàn)重病株時(shí)，應(yīng)及時(shí)收獲或拔除，以減少菌源，特別是大雨或灌水前應(yīng)先檢查。拔除病株后，穴內(nèi)放入少量消石灰進(jìn)行消毒。

4.1.5適期播種：要根據(jù)氣候條件確定播種期，干旱、地薄時(shí)，應(yīng)提前幾天；雨順、地肥時(shí)，可適當(dāng)延后幾天。

4.2防治害蟲(chóng)：避免植株蟲(chóng)傷后病菌侵入。及時(shí)用50％辛硫磷乳油1000倍液、90％敵百蟲(chóng)原粉1000倍液灌根1～2次，對(duì)軟腐病的防治效果十分顯著。

4.3藥劑防治：在發(fā)病前或發(fā)病初期噴灑200毫克／千克的農(nóng)用鏈霉素或氯霉素或噴灑50％代森銨可濕性粉劑600～800倍液。7～10天噴一次，噴2～3次。噴藥時(shí)，應(yīng)注意噴在接近地表的葉柄及莖基部。對(duì)已開(kāi)始輕度發(fā)病的植株及其周圍健株，更應(yīng)重點(diǎn)噴施。

趙福順同志簡(jiǎn)介

趙福順同志畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜專業(yè)，學(xué)士學(xué)位。研究員；吉林省第八批突貢人才，吉林省第二批拔尖人才。

選育出九個(gè)黃瓜雜交種和一個(gè)常規(guī)品種。獲省科技進(jìn)步獎(jiǎng)四項(xiàng)，其中獲省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一項(xiàng)，獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)三項(xiàng)；省農(nóng)業(yè)豐收計(jì)劃一等獎(jiǎng)一項(xiàng)；省政府農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣一等獎(jiǎng)一項(xiàng)；省農(nóng)業(yè)廳科技進(jìn)步獎(jiǎng)二項(xiàng)，吉雜四號(hào)黃瓜申報(bào)了國(guó)家專利，獲“中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”名牌產(chǎn)品。目前主持國(guó)家“十一五”科技支撐項(xiàng)目、省科技廳項(xiàng)目、省農(nóng)委農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目各一項(xiàng)。